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我學(xué)會了做蛋糕作文（精選61篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的我學(xué)會了做蛋糕作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇1
我最喜歡吃媽媽做的蛋糕，香甜可口的蛋糕讓我回味無窮。今天，我就在媽媽的幫助下做這一美味。
做蛋糕前，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料和工具，我信心滿滿地擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場。
首先我小心翼翼地開始了蛋清和蛋白的分離，這個看似簡單的步驟，可到了我手里卻變得很難，分蛋器里的蛋黃經(jīng)常會漏進(jìn)蛋清里。雞蛋就像個頑皮的小朋友，經(jīng)過多次嘗試，我終于分開了蛋清和蛋白。
接下去的環(huán)節(jié)很重要，也很有趣。媽媽提醒我說：“做蛋糕最關(guān)鍵的就是蛋白的打發(fā)�！蔽沂掷锬弥妱哟虻捌�，進(jìn)行蛋清的打發(fā)。打了大約一分鐘左右，蛋白變成泡沫狀，高高隆起，這時加入三分之一的糖。我繼續(xù)攪打，打到蛋白濃稠起來，而且泡沫變得更密時，我又加入三分之一的糖。我再打了一會兒，這時我有點著急：“媽媽，還要打多長時間才好呀？”媽媽笑著說：“別急，別急！你要注意觀察�！痹趮寢尩奶嵝严�，我看到泡沫狀的`蛋白表面出現(xiàn)了紋路，我把剩下的糖全倒了進(jìn)去，攪拌后發(fā)現(xiàn)這時蛋白能拉出一個短小直立的尖角了，這樣就表明蛋白打發(fā)工序完成了，媽媽說打過頭和不充分打發(fā)都會使后面的蛋糕制作失敗。媽媽在旁邊表揚我，這一步火候把握的不錯。
接下來制作蛋黃糊，這個工序比較簡單，就是將蛋黃、面粉、油、鹽、糖、牛奶等按照一定比例充分?jǐn)嚢�。最后將蛋白加入蛋黃糊里，快速拌勻后，立即導(dǎo)入模具里，送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤。經(jīng)過50分鐘的烘烤，蛋糕終于做好了！剛出爐的蛋糕看上去蓬松柔軟，散發(fā)著陣陣奶香。我咬下一口蛋糕，香甜的感覺頓時充滿了我的口腔，自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩，我們需要的是耐心和一絲不茍，這是我今天學(xué)習(xí)做蛋糕后最大的收獲。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇2
從小到大，我學(xué)會了爬、學(xué)會了走、學(xué)會了自己吃飯、學(xué)會了跑、學(xué)會了自己穿衣服、學(xué)會了看書今天我又學(xué)會了一項新技能，那就是做蛋糕。
俗話說，磨刀不誤砍柴工，想要做出蓬松香甜的蛋糕就需要提前準(zhǔn)備好材料。需要的材料有3個新鮮雞蛋、糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，看著這些材料，我心里有點小激動。
首先把蛋黃和蛋清分開，這個步驟我得格外小心�？刹荒馨训包S掉進(jìn)蛋清里，否則蛋清就無法打發(fā)。看看我家桌上擺著的一碗又一碗的蛋白液，你就知道我是怎么得出這個結(jié)論的了。我小心翼翼地把雞蛋磕一個小洞，慢慢地剝開，把蛋清倒進(jìn)碗里，哪知道隨著蛋清出來的還有一部分蛋黃。哎！我又失敗了。我總結(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn)，用上分離器，終于把蛋黃和蛋清成功分離。我感覺我離成功又近了一步，心里不禁樂開了花。
接著把玉米油、牛奶、糖倒進(jìn)裝有蛋黃的碗里，攪拌均勻，將低筋面粉過篩倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。下面這一步是最重要的：打發(fā)蛋清。用電動打蛋器將蛋清打出泡沫，再往蛋清里面加一點糖。繼續(xù)用打蛋器打，把糖分三次加入，每次9克。直到蛋清被打得硬硬的`，一拉起來呈現(xiàn)出一個小尖角。最后將它與蛋黃糊混合，攪拌均勻，倒入模具中，放入烤箱烘烤55分鐘，溫度145攝氏度。
我坐下來，靜靜等待，心里有些忐忑不安：萬一失敗了，可就浪費了這一大堆的材料了。漫長的55分鐘過去了，總算烤好了，我打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我非常興奮，因為我成功了。通過這次做蛋糕，我明白了：做任何都要一步一步來，不能心急，要有耐心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇3
今年的五一假，疫情還沒有結(jié)束，所以不能出去玩。于是媽媽和我一起在家做起了“一看就會做，一做就失敗”的網(wǎng)紅大蛋糕。
我在手機(jī)上查了查蛋糕的做法，覺得很簡單呀，這有什么難的。我準(zhǔn)備了兩個盆，一個裝蛋清，一個裝蛋黃。再從冰箱里拿了五個雞蛋出來，按照手機(jī)上示范的那樣：把雞蛋分別分成蛋黃和蛋清，可就是這最簡單的一步，卻將我給難住了，無論試了多少次，蛋黃和蛋清總是會融為一體，我頓時覺得全世界都在跟我作對似的。后來，還多虧了我家的“大廚師”媽媽的指點：將蛋黃和蛋清一起放在漏勺中，因為蛋黃的密度比蛋清的密度大得多，所以蛋清就從漏勺網(wǎng)中流了下去，而蛋黃則留在漏勺里。這個問題就這樣迎刃而解了，真是可喜可賀！可喜可賀呀！
接下來的步驟就簡單多了。在蛋黃里面先放些許白糖，攪拌均勻；再倒入牛奶。攪拌均勻；最后分別倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊。蛋清放糖左右攪拌，將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻；接著將電飯煲鍋抹上油，避免蛋糕粘在鍋上。等鍋稍熱，我將攪拌好的面糊一口氣倒入鍋中，震兩下將氣泡震出來。通上電源，按一下煮飯鍵（大約六十分鐘）。然后坐在旁邊等待。
在等待的'過程中，我既緊張又激動，做失敗了怎么辦？豈不白白浪費了五個蛋？不過，要是做成功了一定很好吃。五十分鐘的等待真漫長，我制止了自己兩次開鍋看的沖動。
盼天，盼地，終于盼到了蛋糕出鍋，我小心翼翼地打開電飯鍋，首先印入眼簾的是：一個圓圓的蛋糕，像海綿一樣柔軟。金黃金黃的外殼散發(fā)著一股淡淡香香的牛奶味。我拿出刀叉，認(rèn)真地切著“米”字，迫不及待地用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，柔軟的口感，香甜的味道，真的太好吃啦！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇4
今天早晨一起床我就很開心，因為今天是妹妹生日，我該送什么好呢？我左思右想，終于想到：可以做蛋糕送給妹妹呀！
我馬上把材料準(zhǔn)備好，我先拿出廚房秤來量糖，可是糖怎么也量不準(zhǔn)，我一生氣，把糖隨便倒進(jìn)碗里，把蛋白和蛋黃分離然后我用機(jī)器攪拌，最后把兩個混和在一起，攪拌了幾下就拿去蒸了。
蒸好后我把它拿出來，可蛋糕似乎不想“出門”，它好不容易“出門”了，卻累倒在地塌陷了，我感到很灰心。
這時候，媽媽走進(jìn)來溫和地對我說：“小萱，你只對了僅僅一個步驟，其它的步驟全錯，甚至有一大堆步驟都給你“吃”了呢！”我說：“媽媽，你來教我行嗎？”媽媽愉快的答應(yīng)了。
媽媽耐心的.教著我，她讓我先拿五個大雞蛋，把蛋白和蛋黃分離，分別裝入2個沒有一滴水和油的碗里，然后稱好細(xì)沙糖、油、
“牛奶、面粉，要不多不少，剛剛好，否則就不好吃了。”媽媽說，我很細(xì)心的稱著，可是怎么也稱不好。，我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩，說：“做蛋糕的小秘訣就是耐心、細(xì)心、專心。”我聽完后再次認(rèn)真地稱了起來，媽媽的小秘訣像個小精靈圍著我轉(zhuǎn)，稱完之后就是攪拌蛋白和蛋黃，我攪拌的時候，沒有一點松懈，糖要分三次倒到蛋白里。打發(fā)好蛋白以后，我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黃里攪拌，最后把蛋黃和打好的蛋白混在一起，攪拌好再倒進(jìn)了電飯鍋里蒸。蒸好之后香味充滿了廚房，拿蛋糕出來的時候，我覺得非常有成就感。
做蛋糕這件事之后，我知道了要耐心、細(xì)心、專心地做事情，絕對不能馬虎大意。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇5
今天早晨，媽媽起床后就開始做蛋糕了。媽媽做的`蛋糕可好吃了！可是今天我要和媽媽一起做蛋糕，所以我也趕緊得爬起床來。
首先媽媽讓我拿出四個雞蛋，打在一個大碗里，然后又教我把蛋黃撈出放在另外一個碗里，再用打蛋器打蛋清。媽媽告訴我說：“要朝一個方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發(fā)酵面粉的，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松�！眿寢尠训扒宕虺闪伺菽装椎南衲逃鸵粯�。然后，媽媽就在蛋清里加上面粉，把面粉和蛋清攪勻，我又放上了蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以后，就倒入不粘鍋中開始燒了。先燒了五六分鐘，這時候要掀開鍋蓋把蛋糕翻過來。一打開鍋蓋就聞到了蛋糕的香味，但是媽媽說蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。我就坐在鍋邊等，感覺等了好久，媽媽終于說蛋糕好了。媽媽把蛋糕盛出來了放在盤子里，我把蛋糕切成了小塊，迫不及待得嘗了一大口，真香啊！
自己做得蛋糕真美味！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇6
今天爸爸媽媽不在家我要自己做午飯吃，我想：“今天吃什么呢？吃蛋糕吧，我很愛吃蛋糕。”
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后準(zhǔn)備好攪蛋勺、發(fā)酵粉、糖、油、水就開始做了。我在桌上把蛋殼打了個大裂口，然后找準(zhǔn)裂口用力一掰，“啊！”我大聲地尖叫起來，原來蛋殼把我的手劃破了，鮮血直流，我連忙抽了一張餐巾紙，包住了傷口�？墒茄恢毕裥∠煌５亓�，我著急了，毫不猶豫地急忙拿起雞蛋皮敷在傷口上，血沒有再流了。正要再去繼續(xù)做蛋糕時，我的眼前突然竄出一個紅紅的小惡魔，他說：“你傻�。∈侄歼@樣了還去做蛋糕，叫外賣吧！”“嗖”的一聲，又一個小仙子冒了出來，說：“別聽他的'話，你要堅持啊……”經(jīng)過一場激烈的爭吵后，到底正義戰(zhàn)勝邪惡，小仙子贏了，我又走到桌子面前，繼續(xù)做了起來。
我讓蛋清、蛋黃流出來，“哇！好清��！”我似乎已經(jīng)忘記了痛，我把蛋攪啊攪，感覺可以了，我就急急忙忙地加了兩勺發(fā)酵粉，還手忙腳亂地加上水，攪了起來。我忙得滿頭大汗。經(jīng)過一番努力，我滿意地看著盆子笑了起來，不過我的笑容突然僵住了，因為我感到好象少放了什么東西，啊！是忘記加糖和油了！我恍然大悟，拿起勺子就加了一勺半的糖，然后打開油瓶蓋加了一點油，又開始“發(fā)功了”……
我的勞動還是很有收獲，你瞧！我攪得多均勻��！我把它倒進(jìn)了做蛋糕的模子里，一杯一杯地倒進(jìn)去，然后蓋上蓋子，接下來就是等待啦！過了一會兒，綠燈滅了，我打開蓋子，那陣陣香味噴了出來。我吃著自己的勞動成果，心里像吃了世上最甜的蜜一樣甜。
這是我第一次自己做蛋糕，我心里感到非常地高興，因為這是我一次成功地嘗試，我也將會繼續(xù)地去嘗試其他的各種事情，以不斷地提高自己地各項能力。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇7
天還下著綿綿細(xì)雨，媽媽帶我來到了烘焙房，開始做我喜歡的紙杯蛋糕。
阿姨拿出了面粉、開水、紙杯、奶油和巧克力糖果，看著這些工具，我的口水不禁從嘴邊流了下來。
開始做蛋糕了，阿姨先往大盤子里面倒了一些面粉，又往里面加了一些開水，教我把面粉和水和起來（和均勻）。我和了一圈又一圈，終于我把面粉和水和好了。阿姨說我和得還不夠均勻，接著我又和了幾圈。終于和好了，阿姨拿出了漂亮的紙杯放在桌子上，先舀了一勺我已經(jīng)和好的面團(tuán)，接著又舀了半勺，還告訴我，面團(tuán)的量離杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了，會烤溢出來的'，而且口感也不好了。接下來，我照著阿姨教我的方法，把剩下的面團(tuán)一一裝入紙杯里。阿姨把我做好的“雪娃”一個一個放進(jìn)烤箱，過了二十分鐘，一陣陣香味布滿了整間屋子。
這是我做的蛋糕嗎？好香�。∥覝�(zhǔn)備吃了，可阿姨對我說：“別急著吃，還沒做完呢！”“什么，還沒做完，已經(jīng)很香了！”“還要再加上巧克力糖果，味道更好！”等加上巧克力糖果，我實在是忍不住了，啊嗚一口，真好吃！
我成功了，我會做蛋糕了，同學(xué)們，如果你們有時間也去蛋糕房去體驗一下這種成功的喜悅吧！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇8
今天媽媽在網(wǎng)上看到了一個簡易做蛋糕的方子，就說要做來試試。我看了看方子詳細(xì)的步驟和清晰的配圖，便自告奮勇，對媽媽說：這有何難？老媽您歇著，看我的！
拿出食材準(zhǔn)備稱重，我隨便拿出一個剛洗過的碗，正要稱的時候，媽媽沖了進(jìn)來，皺著眉頭說：碗里要無水無油，不然會影響重量，蛋白也不容易打發(fā)！"知道了，知道了！"我嘴上應(yīng)著，但心里卻想："哎呀！我媽事真多！我漫不經(jīng)心地擦了擦碗，放到稱上。煞有介事，剛稱重，媽媽的聲音又傳了過來："把稱歸零！知道了！我會做好的！說完把媽媽拒之門外。
該分蛋清蛋黃了，方子里說蛋清里不能有一丁點兒雜質(zhì)。我先把一個盆擦干凈又拿出了兩個雞蛋，使勁一磕，把蛋倒進(jìn)分蛋器里，那垂下來的蛋清像冬天房檐下的冰凌，好看極了！一眨眼的工夫，再往里面看時，一滴蛋黃已經(jīng)悠閑地在里面泡溫泉了。我不以為然，較勁地想：我倒要看看會怎樣？！開始打發(fā)了，我打打打打打，打了半天，蛋白還是軟趴趴的，和方子里的.照片一點都不像�？磥磉�是得沒有雜質(zhì)才行。我又拿出了兩個雞蛋放在桌子上，往盆上輕輕磕一磕，小心翼翼地掰開，生怕蛋黃再裂開。我的心提到了嗓子眼，咚咚直跳，眼看著蛋清從分蛋器里漏出來，晶瑩剔透！忍不住晃了晃分蛋器，蛋清也垂在那里跟著搖頭擺尾，哎呀呀，蛋黃別跟著溜下去呀，我手疾眼快地把分蛋器挪開，一個小太陽被完美地剝離開了！最緊張的步驟已經(jīng)結(jié)束了，該打發(fā)蛋白了。我提著打蛋器，在盆里圓形低速攪拌。攪了一會兒，加了第一勺糖和幾滴檸檬汁開始中速打發(fā)，果然像方子里說的，出現(xiàn)了魚眼泡泡，真好玩！這時我的手已經(jīng)有點酸了。加第二勺糖時，手已經(jīng)像灌了鉛一樣重，又像有一只無形的大手在往下拉我，沒那么好玩了！但這時蛋白還像一團(tuán)軟泥，懶懶散散地趴在盆里�？粗阶訄D片里的白胖蛋糕，我的倔勁又上來了，"今天不把你打發(fā)出來，絕不罷休！″有了這句話，我便擼起袖子加油干！哦！白白的蛋清終于長出了"角"，像可愛的獨角獸！打發(fā)完成了，后面就比較簡單了。我把打發(fā)的蛋清還有一些篩過的面粉混合在一起，面糊就完成了。接著把面糊倒入模具里，看著好似巖漿似的面糊占滿了模具，我趕緊收手。
經(jīng)過一小時左右的烘烤，我的蛋糕出爐了！可是脫模一看，怎么這么薄，哪里是蛋糕，這不是披薩嗎？我又看了看方子，只見底下寫了一行小字：六寸蛋糕。原來我把六寸的方子到進(jìn)了八寸的模具里，怪不得是一張"甜披薩！不過，看著媽媽吃蛋糕的幸福表情，我知道"甜披薩″成功了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇9
晚上散步，路過一家蛋糕店，香甜的味道直直地鉆入我的鼻子，我的思緒也跟著飄了起來。去年寒假，我學(xué)會了用電飯煲做蛋糕。
我和媽媽按照手機(jī)教學(xué)軟件的步驟，備好材料。第一步的蛋清分離很關(guān)鍵，需要兩人協(xié)作。媽媽拿起一個雞蛋，輕輕磕了磕，為保證蛋黃的完整性，不能太用力。眼見蛋殼碎了一圈，媽媽趕緊沿著縫隙慢慢挖開。我雙手緊緊捏住分離器，兜在雞蛋下方。這時，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地掉到了上面，透明的蛋清順著分離器的孔流到盆里。同時我輕輕晃動雙手，漸漸地，不再有蛋清流下來，一個雞蛋分離成功。我躍躍欲試，按照媽媽的經(jīng)驗小心翼翼地操作。然而當(dāng)?shù)包S從蛋殼里鉆出來時，我一個手抖，蛋黃混在蛋清里一起流了下來，糟糕，蛋黃碎了�？次肄抢�，媽媽安慰我：“沒事，我備了很多雞蛋呢，你放心地做試驗�！�
經(jīng)過和雞蛋的一番斗爭，我們終于集齊了5個雞蛋的蛋清，然后就是把牛奶、面粉、食用油和蛋黃混合打散備用。接下來又一個技術(shù)活——打蛋清，我頓時犯了難，我的細(xì)胳膊可用不上力啊。沒想到，媽媽拿出了秘密武器——打蛋器，還是媽媽有先見之明。打蛋器的兩根金屬插入蛋清中，開關(guān)一開，它快速運轉(zhuǎn)起來，在蛋清中央形成兩個大旋渦。透明的液體上開始泛起了白色泡沫。看著泡沫越來越多，顏色越來越白，沒一會，泡沫漲到了盆口，表面也變得光滑，像是滿盆的奶油。我欣喜若狂，終于大功告成了。
最后把兩份材料混合，攪拌均勻，倒入電飯鍋，按上蛋糕鍵。等的過程是焦急的.，隨著陣陣奶香味飄出來，驚喜的同時心里越來越忐忑，花了接近兩小時，到底會成功嗎？打開蓋子的那一刻，我急切地往里瞧，一個色澤金黃的蛋糕靜靜地冒著熱氣，我的眼睛亮了，我的第一個蛋糕終于出爐了。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇10
“哇——做蛋糕這么難你都會？快教我快教我！”我對著媽媽興奮地大呼小叫。媽媽樂呵呵地說：“誰說做蛋糕難啦？別事情還沒發(fā)生就自己嚇自己。你啊，要勇于嘗試，很多事沒你想象的那么難�！薄罢娴�？那我們開始吧�！蔽野胄虐胍伞�
“來，先打蛋�！蔽医舆^媽媽遞來的雞蛋，在碗沿上一磕，蛋殼腰部碎了一小塊，并以此為起點沿著腰部裂出了一條縫，像條細(xì)細(xì)的腰帶。我雙手分別托著蛋殼兩端，用大拇指對準(zhǔn)破碎的部位，干凈利落地一掰，蛋殼被分成了兩半，蛋清和蛋黃“噗”的一聲落進(jìn)了碗里，然后拿起一雙筷子，沿順時針方向迅速攪拌。蛋清和蛋黃在筷子的帶動下，像旋風(fēng)一樣旋轉(zhuǎn)，不一會兒就完全融合在一起，成了金黃的蛋液。呼，我暗暗慶幸：幸虧我早就會打蛋，不然這一關(guān)就過不了。
蛋打好了，媽媽讓我把低筋面粉從柜子里拎出來，用勺子小心翼翼地舀進(jìn)蛋液里，舀了兩勺，再用小拇指甲那么大小的勺子舀了一勺泡打粉，放在裝滿蛋液和面粉的碗里。我問媽媽泡打粉有啥用，媽媽回答：“泡打粉可以讓蛋糕變得蓬松好吃�！痹诜胚M(jìn)兩湯匙白砂糖后，媽媽讓我用打蛋的方式把碗里的“大雜燴”攪拌均勻。攪拌均勻的“大雜燴”變成了一碗淡黃色的流體，我覺得它樣子怪怪的，甚至有些惡心。我想：這東西真能變出蛋糕？
接下來，媽媽指點我拿起一把刷子在電餅鐺上刷油，再開電餅鐺熱鍋。鍋熱好以后把那碗流體倒進(jìn)鍋里，蓋上蓋子。等了二十分鐘，鍋里飄出了誘人的香味，翻開鍋一看，呀，流體的水分被蒸發(fā)了好多，體積膨大成原來的兩倍，上面出現(xiàn)了一些針眼大小的`氣孔，蛋糕基本成形了！然后，我用小鏟子把蛋糕翻一個面繼續(xù)烤。又等了二十分鐘，蛋糕新鮮出爐了！它圓圓的、扁扁的，香噴噴、暄騰騰、軟和和，淡黃色的身體，上下兩面還有金黃的鍋巴，亮亮的，散發(fā)著誘人的光芒，真是令人“口水直流三千尺”��！
吃著這色香味俱全蛋糕，我味蕾甜蜜蜜的，心里更是甜蜜蜜的。做蛋糕真的一點也不難，你們也來試試吧！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇11
從我開始記事那時起，每年生日媽媽都會為我做一個香甜的蛋糕。但是今年的蛋糕我想自己做，我已經(jīng)是一個二年級的小學(xué)生了，做蛋糕肯定難不倒我。
得到媽媽的`支持，我就開始動手了，我拿出了在超市買的雞蛋、白糖、玉米油放入同一個碗中，再用打蛋器攪拌均勻，看到液體呈棉絮狀再加入低筋面粉繼續(xù)攪拌均勻。到這里我們就算完成了一大半的準(zhǔn)備工作了。
接著烤箱開始預(yù)熱了，經(jīng)過2分鐘，預(yù)熱順利完成了。我把融為一體的蛋糕液倒入烤盤上，我按照媽媽的指示把時間調(diào)到了55分鐘，可是時間過得好慢呀，就像緩緩流動的溪水。時間終于等到了，我急匆匆地跑了過去，迅速打開烤箱。哇!一股誘人的香味撲鼻而來，而且越來越濃郁。蛋糕終于出爐啦!真香啊，不僅鮮美而且也是那么松軟可口。原來自己動手做蛋糕是一件這么有趣的事情啊!
今天我不但做了一個蛋糕，還知道了我們過生日所吃的蛋糕是來之不易的，因為蛋糕里藏了媽媽的很多汗水。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇12
今天，我想做一個蛋糕給爸爸媽媽吃。因為，我想讓他們知道，我是天才的小廚師。
我先上網(wǎng)查了一下怎樣做蛋糕，然后就開始操作起來。先把雞蛋一個個地打碎，把蛋黃和蛋清分開放在兩個不同的不銹鋼盆子里。在蛋清的盆子里放上幾勺鹽，幾勺糖，就開始拼命地打蛋清。這過程很難，因為蛋清要打成奶油狀的蛋漿，蛋漿要打到黏在筷子上掉不下來。一開始打，我使用了全身的力氣。一分鐘，四分鐘，七分鐘，九分鐘，十分鐘慢慢地過去了。我看看掛鐘，在再看看蛋清漿，迫不及待地將漿頂在筷子上；然而這些漿一點也不爭氣，竟然像泉水一樣滑下來了。我失望極了，呆呆地坐在餐椅上準(zhǔn)備不干了……可是，我一想起之前的計劃，又開始做了起來。我努力地堅持打了半小時，這次蛋清漿沒有從筷子上滑下來，我高興得跳了起來，就象一只饑餓的猴子因撿到了玉米棒子，一蹦一跳的.。下一步更加艱難了！我先把漿糊狀的白色蛋清倒進(jìn)那個裝蛋黃的盆子里，再加上四勺面粉，又在上面加入一些牛奶，還隨手撒上一些腰果。最后看看，牛奶?極少，于是再加入一些牛奶。
可是一不小心，牛奶灑到了身上，我跟自己說，“沒關(guān)系的！”一切終于妥當(dāng)了。我開始使用電飯鍋。先把電飯鍋通電，再往鍋里加入一點油，然后把準(zhǔn)備好的材料倒入鍋里，最后蓋上鍋蓋。趁這個時間，我連忙去超市買許多材料：沙拉醬、水果、巧克力……等我跑回家，把鍋蓋揭開，頓時聞到一陣陣香味�！鞍�！真香�。 蔽夷贸錾鬃悠炔患按貒L了一口�！鞍。『孟�！好咸！”我吃了連連吐舌頭。于是，我連忙抓起一把白糖就往鍋里撒，拿出筷子攪拌好后，重新蓋上鍋蓋，之后就開始做沙拉。煮好后。我把這塊蛋糕餅平均切成9塊。在第一塊上弄上沙拉醬，蓋上第二塊，在上面也加沙拉，然后蓋上第三塊，在上面撒一些巧克力，用奶油擠上圖案，這樣一個蛋糕終于做成了。然后，我開始做第二個。最后，我連忙叫爸爸媽媽外婆過來吃，他們吃完后，都十分開心地說：“好吃極了！”從做蛋糕的這件事情上，我知道了：做任何事情，都要堅持到級，不能半途而廢。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇13
今天是周末，我做完語文數(shù)學(xué)英語老師布置的作業(yè)，現(xiàn)在開始做老師布置自個學(xué)做蛋糕，
我和媽媽一起做，首先準(zhǔn)備使用的食材，五個雞蛋，100克低筋面粉，100毫升牛奶，50克白糖，少于黃油，半個檸檬，沒有檸檬，可以滴加五滴白醋。
首先準(zhǔn)備兩個無油無水的容器，把雞蛋敲開，蛋白與蛋黃分開放入兩個容器中，在蛋黃容器中加入牛奶，面粉，黃油，攪拌，一直攪拌到無顆粒才可以。然后在蛋白容器中家白糖，所有白糖分三次加入，用攪拌器把蛋白打發(fā)，打到插入一根筷子不會倒斜才可以。這部分最關(guān)鍵，也是最累的'。
分三次把打發(fā)的蛋白加入蛋黃糊中，加入時需要上下攪拌，不了轉(zhuǎn)圈攪拌，因為轉(zhuǎn)圈攪拌會把蛋白中的泡泡弄破，這樣蛋糕就不會軟和了，。攪拌均勻后，放入蒸飯煲中，按蒸蛋糕鍵，等停止時，取出，蛋糕表皮金黃色，飄著陣陣香味，非常誘人。因自己參與，所以吃著更香。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇14
在生活中，我們都要學(xué)一些生活技能，比如說：做食物、學(xué)運動。我學(xué)會了做蛋糕。
在一個寒假的下午，我和弟弟正在玩積木時，一旁看書的媽媽突然對我說：“我們做會做蛋糕吧！”我聽到這個消息后興奮不已，現(xiàn)在開始吧！
先準(zhǔn)備三個雞蛋、一瓶牛奶、一百克面粉和三十克白糖。首先把蛋黃和蛋清分離，再打發(fā)一會兒直到筷子放進(jìn)去可以立起來為止。過程中，我們兩人輪流打了十幾次才成功，第四次時我就快不行了，太累了，都快要累倒了。
這一步很簡單，但下一步卻很難，面粉加水?dāng)嚢杈鶆�，我們都會。但是用蛋黃時會很難，面糊好的時候加入蛋黃開始做，這一步我嘗試了許多次，都差一點失敗了。
當(dāng)最后一次時，我快要放棄了，媽媽一直在旁邊鼓勵我，這次我成功了。好了之后再加入牛奶，一定要合適，不然會廢了。我一次次都加多了，可是沒事兒。我加點白醋就好了。
最后我和媽媽一起完成了這一次的.蛋糕，我很開心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇15
一年前的一個周末，我和媽媽空出了時間一起做蛋糕。一開始，我興致勃勃地從冰箱里翻出面粉、油、牛奶、白糖和雞蛋。
接著就要分蛋了，可是雞蛋卻像一個調(diào)皮的小娃娃，每一次蛋殼總和蛋一起掉到碗里，我只好按媽媽教得用筷子緊緊盯著，小心地一個一個挑出來。
然后，我要往蛋黃里加面粉，我信心滿滿地一邊用手轉(zhuǎn)著裝滿面粉的篩子，一邊抖著篩子，把面粉抖下來�？粗训酶吒叩�.面粉，又增加了幾分信心。
我再把蛋白打發(fā)。我把蛋白倒進(jìn)碗里，兩只手用力拿起打蛋器�？墒谴虻捌鲄s好像千斤巨石一般，拿也拿不起來，我急得滿臉是汗。我一使勁把打蛋器立起來，用力拿著，打開機(jī)器，可是打蛋器好像一條倔強的大魚要掙脫我的手似的，不停地振著，我的手也跟著晃了起來。過了一會兒，蛋白越來越白，越來越松，又像氣球似的越來越大，和奶油一樣，我心里開心極了。
最后，我把蛋白和蛋黃混在一起，倒進(jìn)模具后放進(jìn)烤箱，看著蛋糕一點一點變大，越來越松。我心里自豪極了，盼望著下一次再和媽媽一起做蛋糕。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇16
怎樣做成美味的蛋糕呢？由于材料的缺少，沒有烤箱，就沒有辦法做。有一次，我看到了別人用電飯鍋做蛋糕，我半信半疑，但還是決定早上做蛋糕吃。
我從冰箱里拿出五個小雞蛋，將它們打在碗里，“噴”“噴”，蛋殼慢慢破裂，蛋清爭先恐后涌了出來，流到碗里。五個蛋都打在了碗里后，我又照著視頻上說的去找了一個礦泉水瓶，將瓶身壓扁，對準(zhǔn)蛋黃，蛋黃被吸進(jìn)了瓶子里，再將瓶子里的蛋黃倒入另一個大碗里。就這樣，五個蛋黃都搬到了新家，還要再準(zhǔn)備一個橙子。我去水果盆里使勁翻找橙子，總算找到唯一的一個橙子，它有一點點爛了，不夠湊合著用吧、拿了一個小紙杯在里面擠了一些橙汁，然后暫時放在一邊，攪拌蛋黃，在攪拌時，加入半瓶的純牛奶。我手一抖，哎呀，加多了，算了算了，繼續(xù)攪拌，我還學(xué)會了一個新的攪拌技能：用筷子小幅度地畫個半圓，這樣不但快而且輕松了許多。加入一勺淀粉，再加入兩大勺的面粉和一些橙汁，不過不要一次性加完，留一些，繼續(xù)攪拌，攪到溶合一體就可以了。不過，好像還有點兒干，于是就后加了一點兒牛奶。
開始攪拌蛋清，用筷子攪拌太吃力了。于是我根據(jù)視頻上的方法，做了一個自動打蛋機(jī)，用礦泉水瓶剪掉底部，在底部剪出長七厘米、寬一厘米的小長條，我制作好打蛋機(jī)后，在蛋清上加了一小勺白砂糖，開始用力攪拌。攪出泡泡時，放入一小勺的白砂糖，再繼續(xù)攪拌，攪的同時放入白砂糖，這樣再放兩次，然后加入剩下的橙汁，并把蛋白攪成很細(xì)膩的像奶油一樣才行。我使勁攪拌，攪了二十分鐘多了，但還是沒有像視頻中的那樣細(xì)膩，不過已經(jīng)比較細(xì)膩了。而且也攪不細(xì)膩，沒有辦法，現(xiàn)在恨極了沒有打蛋機(jī)。
于是，只好就進(jìn)入下一步。我照著視頻上的樣子，將蛋白和蛋黃拌好的'面粉合在一起，不過不要攪拌，而是用十字的畫法進(jìn)行攪合。不然蛋糕會塌的，我混合好了之后，在電飯鍋上涂了一層油，將混合體倒入電飯鍋中，一定要均勻，再觀察有沒有出氣孔，若是有，就用抹布捂實。開始煮飯模式，大概四十分鐘左右。
四十分鐘后，我打開了電飯鍋，將蛋糕倒出，一份香噴噴的蛋糕果真做好了。聞著香噴噴的蛋糕，用一把干凈的刀切開，嘗上一口，雖然稱不上完美無瑕，不過這第一次還算成功，沒有特別好吃，不過足以說嘗到了成功的味道。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇17
今天，媽媽叫我去打掃房間，這時我發(fā)現(xiàn)了和媽媽一起做蛋糕的照片。那今天我就告訴你我們是怎樣做的。
寒假里，媽媽說：“今天我們一起做蛋糕�！蔽议_心地說：“好�！�
媽媽首先讓我把草莓洗干凈，又香又甜的.草莓泡在盆中，一個一漂在水面，真讓人忍不住去拿一顆來吃。媽媽說我是個小饞貓。
接下來，要打雞蛋了，我拿出一個盤子，然后拿出三個金黃色的雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子打雞蛋，可是我不小心把雞蛋殼用在盤子里了，我非常急，只好用手拿開，我又開始，左攪攪，右拌拌，覺得差不多了吧，然后，把面粉放進(jìn)盤子李攪拌，接著就放糖�！斑@就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我小心翼翼地把雞蛋糕放進(jìn)烤箱里，怕倒在地上。”
過了一會兒，蛋糕烤好了，一打開就香氣撲鼻，咬上一口真是又香又軟，太美味了。
今天，我很高興，因為我學(xué)會做蛋糕。此時我想到了一句話：看花容易繡花難。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇18
最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子�！痹跔敔斏罩H，我也變成了一個糕點師傅。
雖然在這個非常時期里，家里沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設(shè)備，但只要是食材充足，再加上我的心靈手巧，一樣能做出美味的蛋糕，給爺爺慶祝生日。
說干就干，按照視頻中的教學(xué)步驟，我先拿出五個雞蛋，讓蛋清分離。然后再準(zhǔn)備一個杯子，把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均勻地攪拌成面糊狀。由于平時我也試過身手，所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清，滴上幾滴檸檬汁，可以去除雞蛋的腥味，讓口感更佳。然后，把準(zhǔn)備好的杯子裝半杯糖，分三次攪拌加入蛋清中。這時，我學(xué)習(xí)做蛋糕的第一個阻礙出現(xiàn)了。因為條件限制，我手邊沒有打蛋器，就只好親自上陣，人工操作�？蓜e說這打蛋清看起來簡單，實則包含很多細(xì)節(jié)，一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然，就按照平常的'打法隨意地攪拌蛋清，可是后來才發(fā)現(xiàn)不對勁，蛋清不僅沒有產(chǎn)生氣泡，還出現(xiàn)了白色的沉淀物，后來經(jīng)過媽媽的指點才知道這攪拌蛋清的學(xué)問可大了。
我們改變方案，三個人輪流進(jìn)行攪拌，速度不能慢，而且要順時針攪拌。打著打著，我真想放棄了，因為我的手打到要失去知覺了�？蓩寢屨f：“堅持就是勝利，你一定可以做出一個美味的蛋糕的！”我點點頭，果然，功夫不負(fù)有心人，我們終于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分鐘，蛋糕終于做好了。一股奶香味撲鼻而來，吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學(xué)會了：做任何事只要不輕易放棄，就會有意想不到的收獲。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇19
隨著時間的流逝，我漸漸長大了，也懂事了，學(xué)會了許多本領(lǐng)，比如：騎車、畫畫、打羽毛球、跳舞、花式跳繩。但令我最難以忘懷的，還是在寒假我學(xué)做蛋糕。
一天，我所有的假期作業(yè)都做完了，實在無聊，就讓媽媽教我做香甜可口的蛋糕。
心動不如行動，我急忙把媽媽拉進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好了食材。正當(dāng)媽媽要幫我打雞蛋時，我拉住了她的手，鄭重其事地說：“媽媽，這次我想一個人全程做蛋糕，您除了在旁邊指導(dǎo)我，不要幫任何忙�！眿寢尡M量收住了笑容，點了點頭。于是，我先把蛋清和蛋黃分離，蛋黃加入牛奶、食用油、白砂糖、面粉，蛋清加入白砂糖，然后攪拌均勻，倒入模具中，最后放入烤箱。時間一分一秒過去了，蛋糕終于考好了。我三步并作兩步?jīng)_進(jìn)廚房，迫不及待地打開烤箱。但是，當(dāng)我打開烤箱的那一瞬間，我卻十分失望：在我眼前的這些東西哪像蛋糕呀？分明就是雞蛋羹哪。我大惑不解，立刻微信視頻請教徐老師。一問才知道，原來是面粉放少了呀。
雖然上一次我烤的蛋糕失敗了，但我絕不認(rèn)輸！我吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次多放了一些面粉，面糊果然粘稠多了，于是，我又一次信心滿滿地把面糊放進(jìn)烤箱。時間不知不覺過去了，我懷著一顆既擔(dān)心又激動的心走進(jìn)廚房，小心地打開烤箱。可是，這一次蛋糕雖然不像雞蛋羹，卻被烤焦了！我失落不已，望著盤子里的蛋糕發(fā)呆。
不過，我可不是一個輕易放棄的人。我并沒有像前兩次那樣，這一次而是多加了面粉，烘烤時間適宜。30分鐘過的飛快，我胸有成竹地走進(jìn)廚房。30分鐘過得飛快，我胸有成竹地走進(jìn)廚房，打開烤箱一看，蛋糕色、香、味俱全，熟度也剛剛好。我高興得一蹦三尺高，夾起一塊蛋糕就往嘴里送。
通過這件事，我明白了一個深刻的'道理：天下沒有白吃的午餐，你付出多大的努力，就會有多大的收獲。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇20
今天下午我們要做蛋糕，我負(fù)責(zé)做蛋糕、媽媽負(fù)責(zé)拍照片�，F(xiàn)在我們來準(zhǔn)備一下做蛋糕的材料：1、面粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個大盆子6、一個電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現(xiàn)在開始吧。
先拿一個大盆子往里面倒入半袋面粉，然后我們來打雞蛋，我們先把雞蛋打在雞蛋分離器里面，這樣子蛋清就會從雞蛋分離器里面慢慢的'放在另外一個大盆子里面。
然后我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鐘，加四大勺白砂糖，繼續(xù)打一分鐘蛋清加四大勺白砂糖繼續(xù)打蛋清一分鐘，再加四大勺白砂糖，繼續(xù)打蛋清，這個時候必須把蛋清打好。要求是：把盆子倒過來，如果不會掉下來的話，那蛋清就算打成功了。
蛋黃就用裝在另外一個有面粉的大盆子里面。一直用勺子攪拌加牛奶，一直攪拌，要求是把它給到另外的一個盆子，里面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有面粉和蛋黃里面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。
我們在鍋里涂點油。要把鍋里的油涂得均勻一些把我們攪拌很久的生蛋糕倒進(jìn)鍋放入烤箱。我們等待一個小時蛋糕就可以吃了。
我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇21
在這個暑假中我學(xué)會了做蛋糕，在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。
我來到廚房，圍上小圍裙，把手洗干凈。首先，拿出三個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開放在兩個碗，然后，在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽，攪拌攪拌，攪成牛奶一樣黏稠的狀態(tài)，大概過了半個小時，我的手又酸又累，終于完成了要求。
接著我又在蛋黃中加入兩勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，繼續(xù)攪拌，我真想不明白，蛋黃和蛋清要分開攪拌，但是最后還要倒在一起，倒在一起后，還要攪拌。攪拌好后，就可以下鍋，我在電飯鍋里倒入了一些油，把制作好了的材料倒進(jìn)去，最后就是需要耐心再等二十分鐘，就可以出鍋了，香噴噴，金黃金黃的'蛋糕就可以吃了。
剛過去五分鐘，我就在廚房里走來走去，很想打開鍋蓋看看蛋糕變的怎么樣了，可是媽媽說“不可以打開，如果打開了等的時間就會越來越長，二十分鐘終于到了，我打開鍋蓋，熱氣彌漫著整個屋子，香味撲鼻而來，我拿出蛋糕，蛋糕好像沒煮熟，因為是平的。媽媽看見了說：“這不像蛋糕，像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口，卻很好吃。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇22
我又瘦又高，可我是一個貪吃的小姑娘，我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿密、入口即化。而就在今天，我終于可以大展身手，自己開始動手來做美味的蛋糕了。
我準(zhǔn)備好了豐富多樣的材料，就興致勃勃地擼起袖子，準(zhǔn)備開干了。媽媽卻擋在了我前面：“等一下，現(xiàn)在還不行�！薄盀槭裁�？”我疑惑不解的問道，媽媽笑了笑，耐心的解釋道：“你看，這個器皿里還有水，如果蛋清混上了一點水，都會嚴(yán)重影響蛋糕的質(zhì)量�！薄芭�！原來是這樣！”我恍然大悟的點了點頭，媽媽不愧是老手�。∥艺J(rèn)認(rèn)真真地擦干凈了玻璃碗里的水，就開始了我們做蛋糕的了。
首先是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕柔地磕了一下雞蛋，咦？雞蛋怎么沒碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，沒想到，雞蛋那一層看似單薄的外殼抵抗力也不小��！媽媽在一旁卻笑得樂不可支：“倩倩，雞蛋需要找個著力點去磕的，又不是讓你這樣捏著雞蛋！”媽媽走過來嫻熟的一敲，雞蛋就像個乖巧的孩子一樣“滑”進(jìn)了瓷碗里。我興奮極了，也躍躍欲試，但是試了好幾次，無一不是失敗了。雞蛋在我手里就是個滑溜溜的果凍，要不就是個頑皮的小孩，每一次不是蛋黃散了就是蛋清沒濾好，完全不似在媽媽手里那么聽話。我有些生氣，但經(jīng)過媽媽手把手的.教導(dǎo)，我終于打出了第一個完美的雞蛋。
處理完了雞蛋，我又鼓搗起了面粉。篩面粉可是個體力活，你要不斷的篩呀篩，直到有些粗糙的面粉全部被你篩的光滑細(xì)膩。我篩面粉時倒是想出了一個巧招：你要不斷用勺子敲打拍擊著面粉篩，這樣會使你的面粉更快的流動出去。
終于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心謹(jǐn)慎地把那些看上去并不起眼的奶黃色細(xì)膩面糊倒進(jìn)圓形模具中，震出氣泡，放進(jìn)了烤箱里。隨著烤箱“叮”的一聲響起，我以百米沖刺的速度沖到了廚房，懷著忐忑不安的心情拿出了蛋糕�！巴�！”我驚喜的尖叫著，潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟，那有些焦黃的地方還散發(fā)著陣陣奶香。不過味道究竟如何呢？我還是有那么一點擔(dān)憂的。所以我自告奮勇的舉手：“那就我先試吃一下吧！”當(dāng)我咬下一口蛋糕的時候，我就感覺渾身清爽，奶香縈繞著我的舌尖，口腔里塞滿了美味的蛋糕，咬起來香濃可口，色香味俱全。媽媽看我半天不說話，就問我：“你覺得味道如何？”“嗯……不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你們不用吃��！”可是我臉上滿足的笑意出賣了我，媽媽一眼就看出來了：“哇！你居然騙我！我要把蛋糕吃光光！”“不要哎！我分你就好啦！”媽媽撲哧一笑，我這才看出她是跟我開玩笑。我隨手掰下一塊蛋糕就往嘴里塞。“呵呵，慢點吃，我又我不和你搶……”歡樂的氣氛在飄滿奶香的廚房里蔓延……
做蛋糕讓我學(xué)到了很多知識，無論做什么事都要堅持，在這次做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心與細(xì)致。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇23
一天，當(dāng)我放學(xué)時，媽媽找到了一袋面粉，想和我做個蛋糕。
蛋糕該怎么做呢？我以前可從來沒做過呀！于是我靈機(jī)一動，從手機(jī)上搜到了做蛋糕的教學(xué)視頻，仔細(xì)地看了幾遍，在認(rèn)真學(xué)會了后，便大但地開始嘗試。
我先倒了一小堆面粉，向里面加了點水，用筷子攪拌了一下，發(fā)現(xiàn)面成了面湯水，我抓起面粉袋，猛地一倒，瞬間，面湯中出現(xiàn)了一座“蓬萊面粉島”，我的心頭一沉，頭上冒出了黃豆大的汗珠，用顫抖的雙手開始攪拌，很明顯，這會面粉太多水太少，我開始小心翼翼地加了點水，用手慢慢地開始攪拌面粉，又向里面打了個蛋。終于，面粉慢慢被我把揉成了一個軟軟的'大面團(tuán)，我又加了點蜂蜜，還突發(fā)奇想加了點巴旦木，開始烘烤。
20分鐘后，一個熱烘烘、香噴噴的堅果蛋糕出爐了，雖然味道有點怪，但我成功了，下次一定要做得更好！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇24
在我生日那天，美味的蛋糕成為了朋友們的焦點，于是我想：哼！我一定要學(xué)做個更美味的蛋糕！
我把想法告訴了媽媽，得到了她的支持。哈哈，訂的材料終于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，開工吧！我和媽媽按照食譜的要求，分別把需要的食材和克數(shù)量好，首先加入3個雞蛋，放入砂糖，接著再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！這些食材放在一起了，怎么里面有好多小顆粒呀？媽媽說，這個過程要有耐心，要不停的.攪拌，并且要用網(wǎng)篩3次以上，面糊看上去才會細(xì)膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做，手都攪拌酸了，終于看到面糊變得細(xì)膩了起來，真不容易呀！蓋上了保鮮膜，放進(jìn)了冰箱冷藏，需要1個小時，這時候，媽媽說，該打發(fā)奶油啦。咦？奶油不應(yīng)該是像棉花糖軟軟的形狀嗎？這個奶油怎么是稀的？媽媽說，這是稀淡奶油，需要把它打發(fā)得蓬松起來才好吃。果然，打發(fā)后的奶油變得白白胖胖的，我迫不急待的嘗了一口，真好吃，跟外面的奶油一個味道！現(xiàn)在該做蛋糕皮啦，媽媽叫我嘗試一下，我把平底鍋放在灶上面，用小火，鍋熱了起來，我把面糊放了進(jìn)去，因為沒有掌握好量，面糊在鍋里到處亂跑，不成形狀，還差點糊了，我感到很灰心，媽媽鼓勵我說，沒關(guān)系多試幾次就好了，總結(jié)了下經(jīng)驗，最后雖然面皮不那么完美，但也算很有進(jìn)步了。做好了面皮，再把奶油卷進(jìn)去，漂亮的抹茶蛋糕終于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，樣子雖然不是很漂亮，但味道還是很不錯。這次學(xué)做蛋糕，讓我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和堅持的！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇25
我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下決心學(xué)會它。
媽媽說：做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說：我可以的，快開始吧！
媽媽拿出雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬，做好準(zhǔn)備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子，拿起雞蛋，小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可是手一抖，把蛋黃倒進(jìn)了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來，鼓勵我再試著做，我按媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來，我非常開心。原來看似簡單的事，實際做起來，也是不容易的`。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒面粉調(diào)成糊，等待下步工序。接著開始調(diào)蛋清，調(diào)蛋清是最考驗人耐性的時候，要把清如水的蛋清打成奶油狀，這個過程需要用手不斷攪拌一個小時以上。我攪拌了一會手已經(jīng)麻木了，媽媽又幫我攪拌，一會手也酸了。最后我全盤接過來，攪啊攪啊攪啊，終于攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃面糊里攪拌均勻，再倒入電飯煲蓋上蓋子，按下25分鐘煮飯鍵，停止后，又悶了3到5分鐘。再打開時，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口！我一下體會到其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇26
寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了臥室，一看，沒有東西能做我的早飯了，怎么辦呢?只好自己做蛋糕嘍!
我焦急的想做蛋糕，我照著說明書上的步驟做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料：微波爐、微波碗、5只紙杯。
做法;將蛋糕粉倒進(jìn)碗里，加一個雞蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果醬，之后，開始用筷子攪拌，攪拌得我的`汗都出來了，可是，這筷子像生了根似的，硬是不動，我最后才把它挪了一點點，在攪拌均勻了以后，看看這面團(tuán)，貼在一起，閃著油光，真想咬一口，接著，五成滿地裝進(jìn)紙杯里，最后，再放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)30秒鐘。我照著說明書的樣子，開始做了，蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口，哇!好好吃哦!我像三個星期沒吃飯的狼一樣，狼吞虎咽地吃起來了。
剎那間，5個蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己親手做的蛋糕可比超市里買的蛋糕好吃多了!
做家務(wù)可是既累又開心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇27
周末我回家時，桌上擺滿了做蛋糕的工具，一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時心血來潮，就吵著媽媽我也要做，媽媽不答應(yīng)，我就用哀求的口氣說：“好媽媽，你就讓我試試嘛�！眿寢尳蛔∥业乃览p爛打，終于答應(yīng)了。
媽媽讓我把雞蛋敲開放進(jìn)盤中，可是雞蛋就像調(diào)皮的孩子，在蛋液流進(jìn)盤中時，蛋殼也掉在了里面，我急的火冒三丈，氣鼓鼓地說：“我不做了，也不吃蛋糕了�！眿寢屇托牡卦谶吷瞎膭钗�，又給我示范了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵下，我又拿起雞蛋，重新開始。這一次雞蛋聽話了許多，沒把蛋殼拉到盤里了。
敲好雞蛋，我又在媽媽的指導(dǎo)下往盤子里放入牛奶，面粉，黃油，吉士粉，少量的'鹽和糖。接下來就是用攪拌機(jī)攪拌了，這可是個技術(shù)活，一不小心攪拌機(jī)就會把盤里的面糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機(jī)工作時不能提起來，這樣就不會飛出來了。
做好了這些準(zhǔn)備工作，我把油倒入平底鍋，待油加熱后，把面糊薄薄平攤在鍋里，等到變成金黃色，就取出放在盤子里，撒上鮮紅的草莓粒，鋪上紫色的火龍果片，再用雪白的奶油在上面裝點。就這樣，一盤健康漂亮的蛋糕做成了。
吃著自己親手制作的美味，我的心里美滋滋的，因為我又學(xué)會了一件本領(lǐng)。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇28
一個陽光明媚的星期天，我、媽媽、弟弟一起去”媽咪公主“DIY蛋糕坊做蛋糕。我洗好了手，穿上了圍裙，選好了蛋糕的外形，準(zhǔn)備開始做蛋糕了！
阿姨拿著一個圓形蛋糕，對我說：“你看好了，要把奶油涂在上面，把它填平，上面和邊緣都要做，就像這樣……”我拿著刮刀，把上面填平，按照阿姨說的，把刀傾斜30度左右，我慢慢地旋轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤，用刀輕輕地刮著蛋糕面上凹凸不平的奶油，可是我一不小心，又把奶油連同蛋糕皮一起刮掉了，阿姨對我說：”小心一點，不能用太大的力氣，稍微用一點力氣就可以了。力氣要分散均勻。“聽了阿姨的指點后，我有一點灰心，心想：這怎么做��？哪有那么剛好呢？我不想做了。這時弟弟笑著說：”姐姐加油，姐姐棒棒。“聽了弟弟的鼓勵后，我又一次次地嘗試，把刀傾斜30度左右，我慢慢地旋轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤，用刀輕輕地刮著蛋糕面上凹凸不平的奶油，大約花了大半個小時，終于把奶油抹平了。
接下來，我用牙簽在奶油波絲畫上了一個大大的愛心，用粉色的奶油涂愛心的空缺部分，擠出的奶油如發(fā)絲一般細(xì)，我用手輕輕扭動裝奶油的.容器”，發(fā)絲“就變得彎曲了，之后，我那較粗粉紅色奶油棒給蛋糕傍邊點綴，我擠出的奶油竟是花的形狀的，好像粉色的梅花，漂亮極了！我還用藍(lán)莓醬在蛋糕的下面畫上了許多美麗的”浪花“，又將花嬌粉撒在了”浪花“上（花嬌粉是用花粉和水果醬加上糖粉搗碎成粉而制，再放上美麗的顏色），我用點球棒在奶油波絲上畫出了幾朵好吃的”玫瑰花“，再在上面點上了巧克力醬，很好玩。之后，我在愛心上放了很多銀珠（用糖做成的，可以吃），我在奶油波絲上寫上了我的愿望。就這樣，我花了一個下午終于大功告成，一個完整的蛋糕就做好了！
今天，我真的很開心，因為，我學(xué)會了做蛋糕！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇29
星期五的晚上，媽媽讓我來蒸雞蛋糕，我聽了可高興了。
我先把雞蛋殼打開，然后把雞蛋放入盤里，我總共放了三個雞蛋，媽媽看了看說：“三口人你就放三個雞蛋，是不是太少了？”聽媽媽說完，我又從冰箱里拿出了三個雞蛋，噼哩啪啦地打起來，我剛把蛋殼打完，這些雞蛋就往周圍竄，仿佛一朵朵花在慢慢的開放，我把媽媽叫過來，問她：“媽媽，這是怎么回事？能不能是雞蛋壞了？”
“沒關(guān)系，你用筷子攪一攪，不就可以了嗎。”
我又問：“那雞蛋不就碎了嗎？”
“不用管它。”媽媽答道。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時間，媽媽說可以下鍋了。
我先往鍋里倒一些水，然后把火燒開，把一個不知名字的東西放到鍋里，再把裝雞蛋的盔子放到它的上面，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，雞蛋糕出鍋了，我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上，眼前好像有一個黃乎乎的.小帽子拿在我的手上。
我大聲地叫媽媽：“我的雞蛋糕做完了！”媽媽和爸爸看到這么黃的雞蛋糕眼睛都花了。我問：“我做得怎么樣�。俊�
“姑娘真有進(jìn)步，會做雞蛋糕了，做得真不錯，再加點調(diào)料就更好吃了！”爸爸和媽媽異口同聲答道。
我吃著香噴噴的雞蛋糕，心里別提有多自豪了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇30
這個禮拜天，為了給唐碩慶生，媽媽給知非和唐碩報名參加了“少兒創(chuàng)意體驗團(tuán)”活動。本次活動的主題是：小小職業(yè)蛋糕師——就是學(xué)習(xí)制作生日蛋糕，一共有十多名同學(xué)報名參加了本次活動。
下午一點，同學(xué)們陸續(xù)趕到了集合地點——婦女兒童活動中心。在媽媽的帶領(lǐng)下，大家步行去今天的活動地點——“YUMMY”烘焙屋。一路上，大家興致很高，對今天的創(chuàng)意體驗活動充滿了小小的期待。
換上工作服，拿起噴花槍，開始做蛋糕了！經(jīng)過半天的努力，漂亮的生日蛋糕做出來了。知非以前只是在電腦小游戲中做過虛擬的蛋糕，今天是第一次親手做蛋糕，看著自己做成的'漂亮蛋糕，好有成就感哦！
活動結(jié)束后，同學(xué)們將自己親手做的蛋糕帶回了家，和爸爸媽媽一起分享。
回到家后，知非把蛋糕切開，送給了爸爸和媽媽吃，自己也吃了大大的一塊。爸爸夸獎?wù)f，YUMMY，YUMMY！知非做的水果蛋糕真好吃！
知非聽了，忘記了一路步行的辛苦，臉上早已笑成了一朵花。今天真是太高興了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇31
我對這次的快遞格外期待，因為媽媽在網(wǎng)上訂購了好多好多做甜品的原材料，我們準(zhǔn)備自己在家動手做小蛋糕呢。在我的期盼中，送快遞的叔叔終于把我期盼已久的'快遞包裹送來。我小心翼翼的捧著箱子，生怕它摔落。
一進(jìn)家門，我們抓緊時間拆開包裹、把手洗了又洗準(zhǔn)備開工。首先準(zhǔn)備好所有的原材料：芒果肉、牛奶、白砂糖、淡奶油、黃油，可是沒有消化餅干，那就用我最喜歡吃的奧利奧代替吧。
你們見過吉利丁片嗎？可神奇了，本來是硬硬的薄片，經(jīng)溫水一泡很快就變得又滑又軟，我猜想它可能有凝固作用。
一切準(zhǔn)備就緒就開始做吧，首先燒開水，用碗把適量的黃油隔熱水加熱融化。
對付奧利奧我可是費了大勁了，我用保鮮袋將餅干裝起來，左拍拍右拍拍，并不是很碎。我急中生智，拿起小搟面杖在餅干上來回?fù){壓，不一會兒奧利奧餅干就變成了碎末，耶！媽媽將黃油倒入餅干沫中攪拌均勻壓實，先放一邊待用。
下面可是最關(guān)鍵的一步了，媽媽讓我將牛奶加入白糖隔水加熱，融化后放入泡軟的兩片吉利丁片攪拌，再倒入準(zhǔn)備好的芒果泥攪拌均勻。
開始打奶油了，我們用量杯精準(zhǔn)的量出200克淡奶油，用打蛋機(jī)打發(fā)，好神奇呀！液體在打蛋機(jī)飛速的攪拌下竟然變成了像海綿一樣的奶油泡沫。我將芒果泥倒進(jìn)來，攪拌攪拌，慕斯糊就做好了。
關(guān)鍵的步驟就由媽媽來操作吧，媽媽將慕斯糊倒入鋪好餅干的模具。只見她端起模具在案板上輕輕震動，我不解的詢問原因，媽媽告訴我是要將氣泡震蕩出來，用小牙簽把氣泡一個個戳破才能保證慕斯細(xì)膩光滑。
慕斯蛋糕乖乖躺在冰箱里，我也度過了一個充滿期待的夜晚。第二天一早我便從冰箱里小心翼翼的端出冷藏好的慕斯小蛋糕。我將銀色小糖豆均勻的鑲嵌在蛋糕表面來裝飾一下，還不錯！
嘗上一小口，冰冰涼涼的口感，帶著芒果清甜的香味，那叫一個舒服呀！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇32
一個陽光明媚的上午，我獨自在家寫作業(yè)。寫了一會兒，忽然聽到有什么在叫，仔細(xì)一聽，原來是我的肚子在“咕咕”叫�？墒羌依餂]人，沒人給我做飯。于是我決定，自己做一次飯。
唉，我竟然做了這種決定？我可是不下廚房的“美男子”��！算了，事到如今，我也沒得選了。
我來到廚房，看冰箱里有雞蛋，那就做個雞蛋糕吧！我拿出了兩個雞蛋，學(xué)著奶奶的樣子把雞蛋打到小鐵盆里，加了點水，用筷子攪了攪。我嘗嘗？怎么沒味�。颗�，需要點鹽吧。我便加了一點鹽進(jìn)去。然后把碗放到了蒸鍋里，蒸了5分鐘。
5分鐘后，我滿懷期待的端了出來，一看傻眼了——水太多了，還是稀的！這怎么能吃？悲劇啊！不行！我要再做一回。這回水放少一點！
又過了一會兒，我心驚膽戰(zhàn)地打開鍋：終于看起來成型了！太好了，我趕緊嘗了一口。這是啥味道？不好吃……
這回做飯，讓我明白了只要努力就能做成想做的'事，這也就是書上寫的“世上無難事，只要肯登攀”吧！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇33
做蛋糕可不是一件容易的事。準(zhǔn)備材料有：四個蛋，200克面粉，一些發(fā)酵粉，還有奶油和水果。
第一次做時，我先把水倒入100克面粉中，并放一些發(fā)酵粉，過兩個小時后，這碗面已經(jīng)變大了許多。再往里面打兩個蛋，把這團(tuán)面粉搓成長方形。這樣，這個就變成蛋糕的底了。然后，在上面涂上一層奶油，放在一邊。接著把70克面粉倒入碗中，搓成一個小方形，蓋在大長方形上。按照這樣，一層一層蓋上去，最后在奶油上放點水果，就變成生蛋糕了。
我把蛋糕放進(jìn)烤箱，烤兩個小時后，烤箱發(fā)出：“�！钡囊宦暋Ｎ夷贸鰜硪豢�，“天那！”我叫著，因為發(fā)酵粉放多了，所以蛋糕變得又輕又大，而水果與此相比顯得很重，所以蛋糕凹凸不平。我這次太失敗了！
于是，我第二次做事，我更有經(jīng)驗了！我按照前面的方法做，除了有一些不好的地方，我算了一下面粉和發(fā)酵粉的'比例，量了量，稱了稱，最后才倒入面粉中；水果的重量也很重要，這次我將水是果切碎了。最后我想，應(yīng)該能成功吧。
后來，我果然成功了，吃了一口，真好吃！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇34
從小到大，我學(xué)會了好多東西，這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干，我們準(zhǔn)備好一堆做蛋糕的材料，然后就開始做蛋糕了。
首先，我們將蛋清和蛋黃分別放進(jìn)二個碗中，然后在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清從液態(tài)打到固態(tài)。可是我的蛋清卻怎么也打不起來，這是怎么回事呢？原來是我太心急，碗里的水沒有吹干。哎！浪費了六顆雞蛋，我的心情很沮喪。等等，我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹，不過蛋糕只得重新再做了。
這一次，我們很細(xì)心地把碗吹干，不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻，然后在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯面粉和一勺油，少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中，這樣蛋糕的`原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進(jìn)烤箱小火烤25分鐘就可以了。
等待的過程是如此漫長，當(dāng)一陣陣雞蛋的清香撲鼻而來，我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好燙！不過又松又軟，香甜可口，真是美味極了！
這次做蛋糕讓我明白了，只要你肯努力、敢于嘗試，就能做成想做的事，“世上無難事，只怕有心人”！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇35
爸爸媽媽每天都要加班到很晚才吃飯，我覺得他們這樣身體會吃不消的，于是我準(zhǔn)備給他們做戚風(fēng)蛋糕，可以帶到公司加班時吃。以前都是看媽媽做，這次我要自己動手操作了。想到爸爸媽媽能吃到我親手做的香甜蛋糕，心里就美滋滋的。
我回憶了以前媽媽做的配方，然后準(zhǔn)備了六個雞蛋、六十克茶籽油、六十克酸奶、九十克白砂糖和一百一十克低筋粉。
我先將茶籽油加熱，將全部的低筋粉過篩到碗中，再用筷子橫著左右攪拌。我不解地問媽媽：“為什么不能畫著圈攪拌？”媽媽嚴(yán)肅地對我說：“不行！畫圈容易讓面粉起筋，蛋糕發(fā)不起來，會做成蛋餅的”。我若有所思地點點頭，繼續(xù)將全部酸奶倒入碗中攪拌成了面糊狀。
最重要的時刻到來了，那就是分離蛋白蛋黃。我先準(zhǔn)備了一個大且深的不銹鋼盆，用紙巾擦得干干凈凈，無水無油。然后我拿起一個雞蛋磕了一個小洞，蛋白液隨即從洞口流入到大盆中，當(dāng)?shù)鞍滓毫鞯脦缀鯖]有時，我再把蛋殼掰開，將蛋黃倒入面糊碗中。我用同樣的方法分離第四個雞蛋時，意外發(fā)生了蛋白盆中混入了蛋黃。我著急起來，嘴中嘟囔著：“遭了，打發(fā)不了啦！咋辦？咋辦？”我急中生智，拿起一個干凈的飯勺趕緊將蛋黃從蛋白液中舀了出來。仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)一點點蛋黃都沒有后，我的心才安下來，好在最后兩個雞蛋的`蛋白蛋黃分離得還比較順利。
接著我開始打蛋白。我先用一擋速打至有小氣泡，再用二檔速打至有許多白色的魚眼泡時，我就加入了三十克白糖。然后我再用三檔速打發(fā)至沒有魚眼泡，用四檔速打發(fā)至有紋路時又加入三十克白糖。接著我用五檔速高速打發(fā)，打發(fā)至有小尖角時加入最后的三十克白糖。最后我用四檔速慢慢地調(diào)理，當(dāng)提起打蛋器有大尖角時，蛋白就已經(jīng)打發(fā)好了。
然后我將烤箱調(diào)至了一百八十度，預(yù)熱五分鐘。預(yù)熱的同時，我將蛋白分三次加入到蛋黃糊中，從下向上攪拌成淡黃色的蛋糕糊，再從模具上方緩慢地將蛋糕糊倒入八寸模具中，最后端起模具震出蛋糕糊中的大氣泡。為了讓蛋糕更有營養(yǎng)，我還在蛋糕糊表面灑了些白芝麻。
一切準(zhǔn)備就緒后，我將蛋糕糊放入了烤箱，并剪了一塊錫箔紙折成拱形蓋在上面。大約過了五十分鐘，聞到了香味后，我打開烤箱，用隔熱手套將烤架帶模具拉出一半，用一根牙簽插入中間，牙簽光滑且沒有帶出什么屑狀物，說明烤熟了。
我先提前在桌上分開放了兩個大碗，烤好后再馬上將模具拿出，從四十厘米高處自由落到菜板上，散出其中的一些熱氣，然后馬上倒扣在兩個大碗的邊沿上晾涼。
蛋糕完全涼透后，我用脫模刀將蛋糕脫離模具。此時的蛋糕表面是金黃色的，上面的芝麻微微有些深黃，從側(cè)面看有一些細(xì)密的氣孔。我忍不住用手壓了一下，回彈效果相當(dāng)好。我欣喜若狂，突然好想嘗嘗味道，于是用手掰下了一小塊蛋糕，入口好柔軟。媽媽也迫不及待地掰下一塊蛋糕，吃過后豎起了大拇指說道：“如云朵般細(xì)膩清香，你做的戚風(fēng)蛋糕比媽媽做的都好吃！”
通過這件事，我知道了只要有恒心，什么事情都能學(xué)會。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇36
我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下定決心學(xué)會它。
媽媽:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的�！蔽疫�興高采烈的說:“我可以的，快開始吧�！�
媽媽拿出了雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬。做好準(zhǔn)備，先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，我照媽媽的樣子拿起雞蛋小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可手一抖把蛋黃倒到了蛋清里，媽媽一邊又教著一邊用勺子幫我把蛋黃搯出來。鼓勵我再次試著做。我按照媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來。我非常開心，原來看是簡單的東西，實際做起來也不是容易的。
下一步，我和媽媽把蛋黃加入分之三次的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒的面粉調(diào)為糊，等待下步工序。接著開始調(diào)整蛋清調(diào)蛋清是最考驗人耐心的時候，要把清如水的蛋清打成奶油狀。這個過程需要用手不斷攪拌一小時以上。我攪拌了一會兒，手已經(jīng)麻了。媽媽又幫我攪一會兒，手也麻了，后面是我接著攪終于成為了奶油狀。
然后我按照媽媽的`要求，把蛋清分三次倒入蛋黃糊里，攪拌均勻，再倒入電飯煲，蓋上蓋子。等15分鐘好了之后再燜了三到五分鐘這樣，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。
大家嘗過我的蛋糕都贊不絕口，我一下體會到了其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇37
從小到大，我學(xué)會了爬、學(xué)會了走、學(xué)會了自己吃飯、學(xué)會了跑、學(xué)會了自己穿衣服、學(xué)會了看書今天我又學(xué)會了一項新技能，那就是做蛋糕。
俗話說，磨刀不誤砍柴工，想要做出蓬松香甜的蛋糕就需要提前準(zhǔn)備好材料。需要的材料有3個新鮮雞蛋、糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，看著這些材料，我心里有點小激動。
首先把蛋黃和蛋清分開，這個步驟我得格外小心�？刹荒馨训包S掉進(jìn)蛋清里，否則蛋清就無法打發(fā)�？纯次壹易郎蠑[著的一碗又一碗的蛋白液，你就知道我是怎么得出這個結(jié)論的了。我小心翼翼地把雞蛋磕一個小洞，慢慢地剝開，把蛋清倒進(jìn)碗里，哪知道隨著蛋清出來的還有一部分蛋黃。哎！我又失敗了。我總結(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn)，用上分離器，終于把蛋黃和蛋清成功分離。我感覺我離成功又近了一步，心里不禁樂開了花。
接著把玉米油、牛奶、糖倒進(jìn)裝有蛋黃的`碗里，攪拌均勻，將低筋面粉過篩倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。下面這一步是最重要的：打發(fā)蛋清。用電動打蛋器將蛋清打出泡沫，再往蛋清里面加一點糖。繼續(xù)用打蛋器打，把糖分三次加入，每次9克。直到蛋清被打得硬硬的，一拉起來呈現(xiàn)出一個小尖角。最后將它與蛋黃糊混合，攪拌均勻，倒入模具中，放入烤箱烘烤55分鐘，溫度145攝氏度。
我坐下來，靜靜等待，心里有些忐忑不安：萬一失敗了，可就浪費了這一大堆的材料了。漫長的55分鐘過去了，總算烤好了，我打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我非常興奮，因為我成功了。通過這次做蛋糕，我明白了：做任何都要一步一步來，不能心急，要有耐心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇38
晚上，我和媽媽在看抖音的時候刷到了蛋糕制作方法，看上去很簡單。我心想要是學(xué)會了，以后就不用在去蛋糕店里買了，于是我跟媽媽說：“我想學(xué)做蛋糕�！眿寢尯芩斓拇饝�(yīng)了。
第二天下午，我們?nèi)ゴ鬂櫚l(fā)超市大采購：雞蛋、面粉、黃油、牛奶、獼猴桃、蘋果、香蕉對于即將見到的蛋糕，我充滿了期待。
開始做蛋糕了！媽媽先讓我打5個雞蛋，將蛋液和蛋清分離，我試了兩個，雞蛋都被我打爛了，弄的地上都是蛋液，一股子腥味，直到打第三個，雞蛋才完整的打入碗里。這時我又頭疼了，怎么樣才能將蛋清和蛋黃分開呢？媽媽拿了一個空瓶子過來，只見媽媽將瓶口對準(zhǔn)蛋黃，用手捏了一下瓶子，蛋黃就被吸進(jìn)瓶子里面了，然后將蛋黃放入另一個碗里，我拿過來試了一下，也成功地分離了蛋清和蛋黃，還真好玩呢！
啟動電動打蛋器后，我把蛋液打成泡沫形狀，并分三次在蛋清中加入半杯的白糖，將蛋液打的.直到用筷子能在里邊立起來。接下來再打蛋黃，先在蛋黃里面加入半杯牛奶打幾分鐘，再加入300毫克面粉一直攪拌，直到打成面糊狀，樣子好像是香蕉汁兒啊，看著就想喝。之后蛋液和蛋清混合在一起，倒入刷一層油的模具里。我把它們放進(jìn)烤箱，調(diào)到180度，20分鐘。此刻，我就拿個小板凳端坐在那兒，靜靜的看著烤箱。
時間一到，打開烤箱門，一陣濃郁的奶香味兒飄了出來，把草莓汁兒從冰箱里拿出來，涂抹在蛋糕上。再擠上奶油，一個蛋糕就做好了！
雖然沒有蛋糕店的蛋糕精致，但是我還是很開心！我趕緊喊來爸爸、媽媽、外婆、奶奶都來品嘗，他們都說：“很好吃，比蛋糕的蛋糕還好吃�！蔽覈L了一塊，呀！太甜了，白砂糖不小心加多了，下次不能做的太甜，會傷牙齒。
俗話說：“一份耕耘一份收獲。”學(xué)會做蛋糕我覺得很自豪！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇39
夏天好熱��！如果可以吃一個雪糕就好了，”弟弟跑到我面前說。“我們不吃雪糕好不好？姐姐給你做小甜點”，我決定和弟弟一起做一次美食。
說干就干，我們先準(zhǔn)備好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、濃稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6個雞蛋、10克玉米淀粉。
接下來，我們先在電飯煲鍋里刷上一層油，按保溫鍵預(yù)熱備用。然后準(zhǔn)備兩個無油、無水的容器，下面就是我最喜歡的步驟了-----將雞蛋的.蛋清和蛋黃分離。我拿出用來分離的容器，將雞蛋打進(jìn)去，雙手捧著分離器抖啊抖，蛋清和蛋黃就分開了。
然后在蛋黃中加入40克的白砂糖，和玉米油攪拌均勻，是要用手動攪拌器攪拌哦！再加入酸奶和面粉攪拌至濃稠順滑狀。我驚喜的發(fā)現(xiàn)蛋黃已經(jīng)變成了“小太陽”的顏色，真實“橙”意十足。
就在這個時候，“搗亂大王”弟弟又跑過來啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太陽”竟然給放入水池里洗掉了！我這次忍無可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的頭上，算是報“仇”了。
我只好重新再做。接著之前的步驟，在蛋清中加入兩滴白醋，用打蛋器快速打到魚眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后繼續(xù)攪拌到蛋白變白，變得細(xì)膩。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性狀態(tài)，倒扣盆下都不會脫落。就這樣，把蛋白和蛋黃拌均勻煮一次就可以吃了。
我終于學(xué)會做蛋糕了。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇40
說到蛋糕，我們會想到生日時買的各種各樣的'蛋糕，五顏六色，讓人流口水。大家?guī)缀醢训案舛汲酝炅�，但你有沒有試過自己在家做？我覺得不是每個人都做過，但是我和爸爸真的在家做蛋糕。味道好極了。
那天中午，做完作業(yè)后，我和爸爸一起看電視，看如何在家做蛋糕�？粗粗覍Π职终f:“爸爸，我也想吃蛋糕，好嗎？”爸爸答應(yīng)了我的要求:在家做蛋糕我很開心。
爸爸來到廚房，我跟著他。爸爸先做了準(zhǔn)備。不一會兒，桌子上有一袋面粉、三個雞蛋、四個碗和一些油。我開始做蛋糕。我先在碗里放了5勺面粉。我父親然后打開雞蛋，一個接一個地取出蛋黃，一點一點地往碗里加入蛋清，然后攪拌碗里的東西。然后我攪拌了大概一百下，才看到面粉消失在蛋清里變成了一碗粥。最后加了油和兩勺糖。
5分鐘后，爸爸先把鍋加熱，放點油進(jìn)去，然后把油倒出來，再放主角“雞蛋粥”。我開了一把大火，按照父親的要求，立刻變成了小火。鍋里發(fā)生了變化，只看到鍋里的東西已經(jīng)結(jié)塊，顏色變成了金色。香味出來了。真想拿出來嘗嘗。爸爸止住了我的沖動。兩分鐘后，蛋糕新鮮出爐。當(dāng)我看到盤子里有一個金色的“大月餅”時，我開心地吃著蛋糕，對爸爸說:“蛋糕真好吃！爸爸，來吃吧！”爸爸完成了工作，和我一起享受蛋糕。
今天，我很開心。我不僅有蛋糕癮，還鍛煉了身體。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇41
周二下午，第一節(jié)課之前，王先生把桌椅整理成六張桌椅，因為一組有六個人。
我等不及了，心想:做蛋糕，第二次做蛋糕，好開心！鈴聲一響，我們所有人立即就座。陳若彤對我說:“葉心怡，你會做蛋糕！”我小聲說:“做蛋糕大概要兩個小時。這兩節(jié)課時間不夠。”！”陳若彤點點頭，說道，“是的！只有八十分鐘�！蔽矣中÷曊f:“沒關(guān)系，老師一定有辦法的！”說完，暗暗笑道，因為有一本書叫《爺爺一定有辦法》。過了一會兒，陳若彤反應(yīng)過來，笑道:劉的父親已經(jīng)在準(zhǔn)備了，但我從來沒有看到過。
上課了，我們?nèi)喽紲?zhǔn)備好了。劉的'父親溫柔地對我們說:“做蛋糕的奶油要攪拌半個小時左右�；丶蚁胱龅案猓紫纫獪�(zhǔn)備4~5個雞蛋，奶油，90克面粉。雞蛋要和蛋清分開�！蔽覀冮_始發(fā)蛋糕，大家馬上準(zhǔn)備，等著蛋糕，因為之前哪個組沒有小動作，先發(fā)了。
我們是第三個被派去的人。我一看到蛋糕就去借材料了。我借了白色的，馬上開始做圖案。項對我說:“你去借綠黃�！蔽蚁褴娙艘粯哟饝�(yīng):“好！”借了給項。我拿起白色的，開始做波浪圖案。做完蛋糕的圖案后，我借了“日本刀”開始切蛋糕。之后就津津有味的吃了起來。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇42
這個周五的下午，我們上實踐活動的最后一節(jié)課。大家都非常不舍得這實踐學(xué)校，因而更加好奇和珍惜這一節(jié)課。“美點新秀園”是什么呢？是上美術(shù)課？還是做東西？我們問了老師，原來美點新秀園就是蛋糕制作課。
一進(jìn)教室，我們就看見了一個大烤爐，每個組一個盤子、一個碗和一個攪拌器，這當(dāng)然就是制蛋糕的基本工具了。
老師先讓我們各組去領(lǐng)東西。我們領(lǐng)完了所有要用的東西，便開始分工，我負(fù)責(zé)打雞蛋和攪拌料。一開始還挺好攪，可到了后來，老師把蛋糕、油放入混合料中后，不知怎么回事，就越來越難攪了。我攪了不到五分鐘，便敗下陣來，后來，還是我們小組的其他成員每人攪兩次，才剛剛合格。唉！我終于明白：蛋糕師也是個不容易干的差事。
忙活了一段時間，我們等到了烤制蛋糕的.程序。我們細(xì)心地將蛋糕汁添入烤盆里。在烤的過程中，老師還讓我們背秘方，唉！老師什么時候也不讓我們這幫學(xué)生閑著。我們終于等到了蛋糕的出爐時間，打開爐門后，一股香氣撲鼻而來，我們饞得都流口水了。之后，我們就開始分享蛋糕啦。這一節(jié)課我們吃得非常香，因為這是我們自己親手做的蛋糕，當(dāng)然非常好吃了。我們也舍不得吃，每人都留下了幾塊。
我們包裝好留下的美味蛋糕，這樣回家后也能讓爸爸媽媽嘗嘗我們自己親手做的蛋糕了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇43
有一次，我的舅媽教會了我怎么做蛋糕，我心里感到樂滋滋的。
星期天，舅媽對我說：“今天我們做酸奶蛋糕吧�！蔽艺f：“好啊。”我心想：像我這種吃貨，最愛吃的東西當(dāng)然是蛋糕。
我們先準(zhǔn)備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛(wèi)生準(zhǔn)備，再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開，把蛋黃放在第一個盤子里，蛋白放在另第二個盤子里。
然后，在蛋黃盤子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻幾下就可以了，接后，在蛋白的盤子里加半杯糖，在用電動攪拌機(jī)攪拌幾下。在攪拌的過程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來，對她說：“看呀，這是美白產(chǎn)品中最好的品牌，幫助你快速美白�！本藡尫藗�白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起，放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后，在放在鍋里煮熟，煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃�！爱�(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的.酸奶蛋糕，我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍(lán)梅醬，蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我決定要比這一次做的還要好吃。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇44
星期天，媽媽說要教我學(xué)做巧克力蛋糕，我可高興了。
媽媽叫我先把材料拿出來：一枚雞蛋和一小包微波爐巧克力蛋糕粉。看到這丁點的材料，我想：這么少材料能做成蛋糕嗎？媽媽好像看透了我的心思，說：“孩子，別看材料不多，一會兒做出的蛋糕可美味了�！甭爧寢屵@么說，我就更樂意學(xué)了。
開始做了，媽媽在旁邊指導(dǎo)我，叫我先將一枚雞蛋打到瓦碟上，打散至糊狀，取蛋糕粉加入雞蛋糊中，再攪拌均勻。我按照媽媽的說法去做，一切都做好了。到蒸的`程序了，我把瓦碟蓋上蓋子，放置微波爐中，稍等幾分鐘，讓它發(fā)酵一下。幾分鐘過后，再設(shè)高火加熱一分鐘。當(dāng)“叮”的一聲響后，我知道蛋糕已蒸好了，便迫不及待地取出碟子，打開蓋子，一個松軟的巧克力蛋糕呈現(xiàn)在我面前。看到熱騰騰的蛋糕，我樂壞了，又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道撲鼻而來，那味道把爸爸媽媽也招引了過來，他們都想嘗嘗新鮮出爐的蛋糕的味道。饞嘴的我趕緊把手洗干凈，切開蛋糕。我先把蛋糕分給爸爸、媽媽，爸爸媽媽眉開眼笑地接過蛋糕，邊吃邊說：“不錯，真好吃！女兒你真棒！”聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里樂開了花，也捧著蛋糕津津有味地吃了起來。
我學(xué)會做蛋糕了，心里很高興。以后，我要學(xué)會做更多好吃的，做爸爸媽媽的好幫手。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇45
星期天的早晨，天氣晴朗。剛吃完早飯，我對爸爸媽媽說：“我們?nèi)プ龅案獍桑 卑职謰寢屝χf：“沒問題！”
我們來到做蛋糕的地方，我迫不及待地選了一個小兔子的蛋糕，就開始大顯身手了。我興奮地往蛋糕上抹奶油，奶油抹完了，蛋糕表面卻是一高一低、坑坑洼洼的，半晌功夫，居然抹出了“四不像”，爸爸看見了，笑得前俯后仰。我手忙腳亂地抓起抹布擦了擦手和盤子，不以為然地繼續(xù)抹，可蛋糕怎么也抹不平。這時，阿姨走過來說：“沒關(guān)系，我教你！”只見阿姨一手拿著刀子，一手轉(zhuǎn)著托盤，熟練地把奶油均勻地抹在蛋糕表面，我仔細(xì)地看著，也學(xué)著阿姨的樣子，不一會兒就做出了一個“大城堡”。我興高采烈地叫起來，爸爸媽媽露出了滿意的笑容。
接下來，我用牙簽在抹好的'奶油上畫了一個可愛的小兔子，還給小兔子穿上美麗的外衣：我用黃桃片做了一個太陽的光芒，用巧克力豆做了一雙炯炯有神的眼睛，用櫻桃做了一個小鼻子，最后用草莓奶油畫了一張笑瞇瞇的嘴，它的含義就是希望人人快樂，天天開心！
我看著自己做的蛋糕，高興地笑了。以后我過生日的時候，可以自己做蛋糕了，也可以為所有愛我的人做蛋糕了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇46
我平時可愛吃蛋糕了，但每次都是吃在商店里買到的蛋糕。這次，我要親手做三個杯式蛋糕。
首先，要打雞蛋。我拿來一個小盆和兩個雞蛋。我在桌子邊上打雞蛋，第一個打得很成功。我開始打第二個，可卻太用力了，蛋液流了一地，我好不容易才打好了雞蛋。
然后，我又拿了牛奶、面粉和巧克力。我不停的攪拌雞蛋液。一邊攪一邊放面粉。攪好了面糊，我又把巧克力放進(jìn)去。蛋糕糊就做成了。
該烤蛋糕了，我站在烤箱前，不知按哪個鍵，正當(dāng)我發(fā)愁時，姥爺站在我面前，一個鍵一個鍵的教我�！拔医K于學(xué)會了！”我高興的大聲呼喊。蛋糕烤好了，我嘗了嘗，味道不錯呀！
吃自己動手做的.蛋糕，好像比商店里的蛋糕好吃許多倍呢！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇47
今天，我在學(xué)習(xí)班學(xué)會了做蛋糕。
上課了，首先，蛋糕師給我們組每人發(fā)了一袋奶油，和紅、黃、藍(lán)、綠、黑色的果膏。之后，老師耐心給我們講解，又給我們發(fā)了一個盤子和一個蛋糕胚。開始做蛋糕了，我激動地抹上了奶油，讓蛋糕師給我刮平，接著，我左思右想，終于想出了一個主意，我用黃、綠、藍(lán)各畫了一個圈，代表彩虹，中間又用果膏寫上“糕點”倆字。最后我在旁邊涂上了彩色條紋……這時候，有的'同學(xué)已經(jīng)做好了。我非常緊張，終于，我的蛋糕也做完了。
雖然我還沒吃，但我知道，那是我的勞動成果，它的味道一定是甜甜的。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇48
星期天，媽媽給我?guī)Щ亓艘话衿娴腵蛋糕粉。于是，我就走進(jìn)廚房開始忙活起來。我先把雞蛋打到碗里，再把蛋糕粉倒進(jìn)碗里（去），然后用筷子把雞蛋和蛋糕粉攪均勻，就把碗放進(jìn)微波爐里加熱。
過了一分鐘，我打開微波爐的門，哇！我發(fā)現(xiàn)剛才的蛋糕糊變成了蛋糕，并且膨脹得好大，把碗都蓋上了，還散發(fā)出一股芝麻的香味！我驚喜地叫：“媽媽，快來看，我會做蛋糕了！”媽媽說：“太棒了！”我想，這個蛋糕粉怎么這么奇怪，只過了一分鐘就膨脹得這么大，變成了胖乎乎、香噴噴的蛋糕。爸爸告訴我，蛋糕粉里有一些化學(xué)物質(zhì)，是什么呢？真是太奇怪了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇49
今天，是我二姐姐的10歲生日，所以我決定親自給二姐姐做一個蛋糕做為我給姐姐的生日禮物。
我去金源地下一層DIY蛋糕坊給姐姐做蛋糕。首先，我用絞拌機(jī)打了5分鐘的奶油，再在一片面包上抹均了奶油，又小心翼翼地往抹均的奶油上擱了一片做蛋糕專用的'面包，大哥哥讓我想一個蛋糕上面的圖案，我立馬在腦子里構(gòu)思了一個我最喜歡的動畫人物KITY貓的形象，大哥哥讓我用牙簽輕輕地畫上構(gòu)思的圖案，我小心翼翼地畫，差點兒畫錯了。終于畫好了。我用各種口味顏色的蛋糕油把KITTY貓涂上了顏色，我涂完花邊，裝了水果，終于完工啦。
看著自己做好的蛋糕，我心里美滋滋的。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇50
今天我很高興，因為媽媽教我做蛋糕。
首先要準(zhǔn)備面粉，白糖，油和雞蛋，接著把四個雞蛋打開攪勻，在放入三勺面粉，接著攪勻，依次放一勺油，兩勺白糖，還可以放一些牛奶，繼續(xù)攪拌。然后把攪拌好的東西放入烤箱的模型里，里面有小狗樣子的'模型，小貓樣子的，笑臉形狀的、、、、、、開始放攪拌的面了，第一次我放的太少了，考出來后形狀不好，也不好吃。第二次又把模型里的面放太多了，結(jié)果考完后幾塊蛋糕都連在一起了，也不好。第三次我終于放的剛剛好，四分鐘后蛋糕出爐了，我聞到了很香的蛋糕味，而且樣子也很好看，我嘗了一個，特別好吃。
吃著自己做的蛋糕，心里真高興。我喜歡做蛋糕。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇51
我是一個貪吃的小姑娘，但最愛吃的就是蛋糕。而今天，我終于可以大展身手，自己動手來制作美味的蛋糕了。
我準(zhǔn)備好了琳瑯滿目的材料，就興致勃勃地卷起袖子，準(zhǔn)備開始我這般“偉大事業(yè)”。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋，雞蛋就像個頑皮的小朋友，蛋殼和雞蛋“嘭”一聲就一起掉進(jìn)了碗里。我有些氣餒了，但經(jīng)過多次試驗，我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清，直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易，做著難，這十幾分鐘漫長而無聊的過程，需要極大的耐心，但是為了我美味的蛋糕，我拼了！
終于到了我最期待的烤蛋糕環(huán)節(jié)了！我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心謹(jǐn)慎地把蛋糕糊倒進(jìn)模具中，最后放進(jìn)了烤箱里，調(diào)好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去，烤箱“�！钡腵一聲響起，我以百米沖刺的速度沖到了廚房，戴上手套，忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟，還散發(fā)著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕，咬下第一口，我就感覺香濃可口，奶香縈繞著我的舌尖，色香味俱全。
今天真開心！在做蛋糕的同時，我學(xué)會了耐心與細(xì)致。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇52
“優(yōu)格千層蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又問了。它是一個蛋糕的類型。今天，在好利來當(dāng)西點師的`叔叔來我家了，在我的“死乞白賴”下，叔叔終于答應(yīng)教我了。
我飛快地寫完作業(yè)，來到樓下廚房，我見叔叔已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料：兩個雞蛋、300克面粉、一個大號和面盆、巧克力醬、巧克力末、溫水、小糖球、水晶果 膏、櫻桃。“首先”，叔叔說“把溫水、雞蛋和面粉放進(jìn)和面盆里揉，揉到不黏手為止�！蔽胰嘌饺�，揉呀揉，終于揉成了一塊軟乎乎的面�！翱彀衙鎴F(tuán)裝進(jìn)模子放 進(jìn)烤箱！調(diào)到‘中高熱’程度，定時為15分鐘�！薄笆迨�，我們現(xiàn)在干什么呀？”我問，“我們現(xiàn)在要把櫻桃切成小塊。”哇！蛋糕出爐了！熱騰騰地，給眼鏡上 都哈滿了氣。叔叔趕緊說：“趁現(xiàn)在快把蛋糕切成小片，在中間抹上巧克力醬、水晶果膏，然后把他們摞到一起，在外面把蛋糕完全涂滿水晶果膏，再擠一些巧克力 醬做裝飾。最后把蛋糕最頂部裝飾上櫻桃、小糖球，最后在蛋糕上到處撒滿巧克力末。在底部放一個小晶紙做裝飾，就可以‘開吃’了！”
我一步不差地照做，十分鐘之后，美味的“巧克力優(yōu)格千層蛋糕”就做好啦!
我與家人分享著我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇53
今天，我和媽媽一起學(xué)做戚風(fēng)蛋糕。
我們把材料準(zhǔn)備好后，就可以開始制作了。首先，我們拿出三個雞蛋，然后把它們打碎放在碗里。之后，再把玉米油、純牛奶和蛋黃融合，把他們放在一旁。然后，我們就開始打蛋清了。一開始我覺得很簡單，到后來，我把衣服弄的全是蛋白，唉！我只能叫媽媽出馬了。媽媽一走進(jìn)來說：“楊竑韜！你怎么這么不小心！快點，把衣服換好�！蔽一卮鹫f：“好吧！”換完了衣服后，我又開始蛋清了 。我把細(xì)砂糖和玉米粉加進(jìn)去，然后再繼續(xù)打，一直打了好久才打完。
接著，我把加過純牛奶和玉米油的蛋黃拿出來。先把低筋面粉加進(jìn)去，然后用我們的手工打蛋機(jī)攪拌均勻，直到面糊出現(xiàn)粘性后，我們就可以把它和打好的`蛋清融合了！融合好了后，再把他從15厘米高的地方倒入蛋糕模具。之后再用刮刀抹平，再震動一下。現(xiàn)在就可以烤了！
我們把烤箱調(diào)到150度，過了35—40分鐘，蛋糕終于烤好了！媽媽嘗了一下，說：“你真棒！”
今天真開心！希望能學(xué)會做更多品種的蛋糕！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇54
上星期六，天氣雖然寒冷，但我卻熱血沸騰！下午，我要參加太原晚報陽光天使小記者做蛋糕活動。
我對美味可口的蛋糕有著極大的好奇心，一直想知道它是怎樣做出來的！在蛋糕師傅的指導(dǎo)下，我了解了它的全部制作過程，首先要把蛋糕胚切割成想要的形狀，然后在蛋糕的表面涂上奶油，接下來就和我們上美術(shù)課一樣，用一種專門擠奶油的工具給它畫上精美的圖案。我戴著廚師帽，再戴上口罩，手忙腳亂地擠奶油，勁用大了不行，用小了也不行，可真難把握呀！就這樣，我在嘗試中掌握了一點經(jīng)驗，擠奶油越來越熟練，一塊漂亮蛋糕在我的艱苦努力下制作成功了，我心里得意極了！
只有自己嘗試過，才知道要想做出一塊精美的'蛋糕，是那么不容易！每當(dāng)我把可口的蛋糕放到嘴里的時候，從沒想過做一個蛋糕要這么多工序！這次小記者活動，我們不僅學(xué)習(xí)了蛋糕的制作過程，還體驗了成功的快樂。這個周六，過得真開心呀！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇55
暑假里，我看到爸爸單位里與我同齡的小朋友都會做蛋糕，我十分羨慕并纏住爸爸教我做蛋糕，爸爸爽快地答應(yīng)了。
經(jīng)過前期的一番準(zhǔn)備，我和爸爸就開始做蛋糕了，爸爸問我想做什么口味的蛋糕，我說做草莓味的蛋糕。爸爸讓我從冰箱里拿了幾顆草莓，我飛快地拿了過來。爸爸先讓我揉面，邊揉邊往面粉上灑點水，慢慢地揉。我揉啊揉，怎么揉也揉不軟，爸爸在旁邊耐心地教我，并對我說，你把面團(tuán)分開揉好了，再合在一起，我果然一次就成功了。揉好了面團(tuán)，我心里美美地樂著。我把面團(tuán)拍扁，用模子快速地在上面印了幾個大小不同的圓，接著把草莓打成汁和奶油拌在一起就成了糖衣。再把準(zhǔn)備好的圓形面團(tuán)放入烤箱，烤熟后拿了出來，并排放在一起，最上層擠上草莓做的糖衣，一個香噴噴地草莓蛋糕大功告成。
看著自己做的`第一個蛋糕，我心里樂開了花。享受著自己的勞動成果，我終于明白只要努力勞動，就會有收獲！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇56
一個星期六，媽媽教我做藍(lán)莓裝飾蛋糕。
媽媽先給我烤了一個蛋糕，再把蛋糕切成三片，抹上奶油，撒上藍(lán)莓碎，接著就是我最喜歡的裝飾和抹奶油了。我先用抹刀把打發(fā)好的奶油轉(zhuǎn)著圈地抹在蛋糕上，但是，非常不均勻，我想：外面的`糕點師傅抹得那么均，為什么我就不行呢？于是，我認(rèn)真地抹了起來，發(fā)現(xiàn)哪里有多出來的奶油，我再把它抹到周圍，這樣它就均勻了。接著我把奶油裝在裱花袋里，在蛋糕的四周擠上幾朵奶油花，擱上幾顆很小的藍(lán)莓，然后在中間擠上一圈奶油，放上幾顆較大的藍(lán)莓。最后在周邊撒上一些巧克力末，一個藍(lán)莓裝飾蛋糕就做好了！
蛋糕做成功了，我心里高興極了，以后我過生日就可以自己做蛋糕了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇57
秋天，是收獲的季節(jié)。
在秋天，有的人收獲了紅通通的高粱，有的人收獲了滿意的分?jǐn)?shù)，有的人收獲了深刻的道理……而我，在秋天卻收獲了一樣厲害的本領(lǐng)——做草莓蛋糕。
上周末，我早早地做完了作業(yè)，閑著沒事干。這時，我看到媽媽彎著腰，在廚房里認(rèn)真地看著一本書，“奇怪！媽媽在看什么呢？瞧瞧去！”我說著說著，不知不覺中就來到了媽媽的旁邊�！皨寢�，你看啥啊？”我張口就問道。“哦！我在看‘點心食譜’哩！”媽媽直起腰，轉(zhuǎn)過頭來回答我，“不如下午的點心我們吃草莓蛋糕吧！”“好�。 蔽衣犃艘槐娜吒�，馬上幫媽媽準(zhǔn)備材料：雞蛋若干份、面粉59克、糖49克、牛奶69克、油6。9克、草莓若干份、兩個大碗和打蛋勺一個。
材料準(zhǔn)備好了，我和媽媽就開始做草莓蛋糕。
媽媽先讓我把蛋清和蛋黃分開。這可真難，沒兩下子，一個雞蛋就被我“送上西天了”。于是，媽媽手把手地教我，她先握住我的手拿起一個雞蛋往大碗上輕輕一撞，“咔”的一聲，雞蛋裂開了一道小口子。然后，媽媽緊握雞蛋小心翼翼地掰開，讓蛋清一點一點地流入一個大碗里，當(dāng)?shù)扒逋耆鬟M(jìn)碗里后，再把蛋黃倒入另一個大碗里。我試著用媽媽的方法將蛋清和蛋黃分開，果然容易多了。
把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分開后，媽媽在放蛋黃的碗里加上14勺的面粉，又倒了些牛奶下去，慢慢攪均。當(dāng)?shù)包S有些粘稠時，媽媽再放了一點牛奶，和一些油，快速地攪拌，直到全部融合。
接著，媽媽開始打蛋清（打蛋清最需要的是力氣和耐力，我是深有體會的）。媽媽拿起打蛋勺，“唰”的.一聲，飛快地打起蛋清�？捎賱t不達(dá)，媽媽的手一時沒握好碗，碗“嗖”的一聲向我飛來。還好我敏捷地接住了，不然我就要成落湯雞了！
……經(jīng)過漫長的一個小時……我和媽媽終于打完了蛋清，現(xiàn)在的蛋清變成了一團(tuán)白白的、有點像泡沫的東西。它就似一個孩子緊緊地抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過來，也掉不下去。
媽媽把蛋清的三分之一放到裝蛋黃的碗里，攪拌一下，然后又把剩下的蛋清倒入裝蛋黃的碗里，攪均之后，放進(jìn)電飯鍋里燜煮。
過了20分鐘，蛋糕出鍋了。媽媽將草莓放了上去，一盤草莓蛋糕就做好了。
我第一次嘗到了自己親手做的蛋糕，那味道真是香甜美味，太好吃了！
在這個秋天，有人收獲了高粱、分?jǐn)?shù)、道理……而我在這個秋天里，學(xué)會了做草莓蛋糕，收獲了一樣厲害的本領(lǐng)。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇58
我從小就夢想著成為一名糕點師，因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔著玻璃看著蛋糕師做蛋糕，聞香味，聽機(jī)器吱吱作響。但是夢想總隔著一層玻璃。
今天，驚喜從天而降。我一進(jìn)教室，就發(fā)現(xiàn)教室里擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了，隨后去洗了手，看糕點師怎么做蛋糕。糕點師把那盒牛奶似的東西拿出來，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點師把那盒牛奶似的東西倒在盆子里，又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器里。她笑著解釋道：“這盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是為了不讓奶油融化了�！彼诘逃屠锓帕藥咨装咨疤�，再把打蛋器調(diào)到低速，邊輕輕地轉(zhuǎn)動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟練地做好了一個蛋糕。
我也開始做蛋糕了。我學(xué)著蛋糕師的`模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來，切了三塊，我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一個小孔，再把奶油刮進(jìn)裱花袋里。在蛋糕胚上擠一層奶油，可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的。有的像牙膏一樣，有的肥肥大大的，還有的“頭重腳輕”。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油，像給蛋糕蓋上一床軟綿綿的被子。我放了幾小塊芒果，第一層就大功告成了！第二層我也依法炮制，擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三層是最關(guān)鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵，美麗極了！我小心翼翼地擠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又?jǐn)D了一床軟綿綿的“被子”，把草莓放進(jìn)去睡覺，再灑些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到陽光給它鍍了一層金光，它在沖我笑呢！看著我辛苦勞動的成果，我也笑了，離夢想又進(jìn)了一步。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇59
今天的天氣真好��！太陽公公一早就在天空中炫耀著自己的金外套，照得大地暖洋洋的。我撒嬌地拉著爸爸的手說：“好爸爸，我想吃蛋糕了，你給我做蛋糕吧！”媽媽馬上也加入進(jìn)來，拍著手說：“好啊，好啊，我也要吃！”爸爸被我們兩個吃貨打敗了，說：“想吃蛋糕可以啊，不過要可可來做。”
說做就做，我首先拿出四個雞蛋、一包牛奶、一杯蛋糕粉以及白糖、煉乳、葡萄干等。然后就要把蛋黃和蛋清分離開，并把蛋黃和蛋清分別裝進(jìn)兩個小盆，接著就是最枯燥、最辛苦的環(huán)節(jié)了——把蛋清打發(fā)。爸爸教我先在蛋清的盆里放了四勺白糖，然后就用打蛋器沿著一個方向不停的攪拌，直到把蛋清完全打發(fā)為止。別看說起來不難，真正干起來可不那么容易。還沒打幾下我就已經(jīng)感覺腰酸背痛了，只見我的動作越來越?jīng)]有力氣，眉毛皺成了“川”字，嘴也嘟了起來，感覺能掛上一個油壺了，臉拉得很長就像苦瓜一樣。心里默默的嘀咕：平時看爸爸做蛋糕一會就做好了，怎么自己做起來那么難啊？憑什么要我做蛋糕讓他們吃，干脆我也不干了，大家一拍兩散，都別吃了。想到這里，我把手里的'盆一丟，飛快的跑出廚房，帶著哭腔說道：“不做了，做蛋糕一點也不好玩，要吃你們自己做吧！”這時，爸爸并沒有表現(xiàn)出我想象中的暴怒，而是溫和地對我說：“可可，我記得你前幾天給我背書，有這么一句話，日日行，不怕千萬里；常常做，不怕千萬事。你當(dāng)時是怎么給我解釋的�。俊甭犃税职值脑�，我一下子羞紅了臉，回到廚房繼續(xù)做蛋糕。
經(jīng)過艱苦的努力，蛋清終于打好了。我在爸爸的指導(dǎo)下把先其他的材料一起攪拌均勻，再加入煉乳和葡糖干，最后在電飯鍋中加一點油，就可以把攪好的面糊倒入鍋里加熱了。一轉(zhuǎn)眼，三十分鐘過去了，美味的葡萄干蛋糕新鮮出爐。吃著甜美的蛋糕，我的心里美滋滋的。
通過這次蛋糕的制作，我明白了做什么事情都要付出努力，沒有什么是可以不勞而獲的。只要堅持不懈、永不放棄，一步一步去做總是會成功。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇60
我從小就特別愛吃媽媽做的蛋糕，今天星期六媽媽有時間我讓媽媽教我做蛋糕。第一步首先拿一個大的盆子先把雞蛋、黃油、白砂糖、香草精、植物油放到一起，用攪拌器來回的攪拌。媽媽說一定要攪勻了，攪拌成羽毛狀就可以了。我不管什么狀了，我就用力的攪拌，等胳膊和手都沒有力氣的時候媽媽說可以了。
第二步媽媽給我一袋面粉和泡打粉放到另一個盆子里程序也是來回攪拌，這回我的胳膊和手都沒酸。把攪拌好的面粉放入第一步的盆子里再攪拌同時還放入我愛吃的巧克力。
第三步放入烤箱，放入之前先預(yù)熱烤箱溫度160度，這個期間就把攪拌好的面粉放入烤盤中，我很喜歡大象模子，放到大象模子出來的蛋糕就是大象樣子的，我也喜歡熊貓、和魚的'模子。等預(yù)熱完成就可以放入烤盤了，烘烤時間16分鐘。
太開心了，今天我吃到了我自己做的蛋糕真好吃，比媽媽做的還好吃。好想讓我的老師和同學(xué)也吃到。我決定下次做好多好多，帶到學(xué)校和老師同學(xué)一起分享著吃。
我學(xué)會了做蛋糕作文 篇61
今天是星期天，早晨，窗外的第一縷陽光照在我的臉上，我從夢中醒來，腦子里就浮出了一個想法：要不今天我動手做一個創(chuàng)意小蛋糕吧！
說干就干，我迫不及待地動手準(zhǔn)備起來。連早飯都顧不上吃。于是，媽媽在旁邊做雞蛋餅，我也模仿著做小蛋糕。我拿來一個碗，先加了五茶勺面粉后，立馬就想加雞蛋了，我正想去拿雞蛋，媽媽給我看她的碗，說：“如果你直接加雞蛋，就變成這個樣子�！蔽乙磺�，這是什么樣子呀！碗里到處都是一顆顆麥疙瘩一樣的東西，有的很小，有的像大拇指甲蓋那么大，外面包著蛋液，里面全是蓬松的面粉，一點都沒有混合均勻，媽媽又當(dāng)著我的面用力攪拌了幾下，情況并沒有改善。這就是面粉里直接加雞蛋的后果。于是，我吐了吐舌頭，趕緊把雞蛋放下，按照媽媽的建議加了一些水，然后使勁攪啊攪，在我的努力下，面粉和水終于融合在一起，變成細(xì)膩柔軟的面糊，我對媽媽說：“只有這樣才能做出絲滑柔軟的蛋糕。”然后我開始加雞蛋了，我正想把整個雞蛋加進(jìn)去，突然想到了布奇樂樂園里莫莫做蛋糕時是不用蛋白，只用蛋黃的。這樣做出來的才更加好吃。于是我把雞蛋打開一條縫，讓蛋液流到另一個碗里。最后再把兩瓣蛋殼分開，哈哈！我成功地把蛋黃和蛋白分開了！我把蛋黃放入面糊，繼續(xù)攪拌，這時，我看到面糊的顏色由米白變成了淡黃色，中間還夾著一絲絲的'蛋黃。我又往里面依次加入了菜花蜜，黃油，冰糖，最后我加入了一大勺鮮橙果醬，我想：這樣做出來的蛋糕就是橙子味的小蛋糕了。我又想加一些葡萄干，可是家里沒有。我感覺很掃興。忽然媽媽提醒我：有蔓越莓干。我一聽，對呀！馬上沖進(jìn)客廳去找，哈哈！我找到了！我高興地一蹦一跳進(jìn)入廚房，從包裝中取出幾顆放入面糊中，讓它們均勻分布在每一個地方。做完這一些事兒，我小心翼翼地把碗放在蒸架上，開火。十五分鐘后，我聞到了一陣陣清香。
我打開蓋子，哇，多香的蛋糕！只見碗里的蛋糕光澤亮麗，像果凍一樣，似乎還能慢慢流動。我用勺子勺起一勺，送進(jìn)嘴里。好美味！我給媽媽嘗了一口，媽媽也贊不絕口，說：“好香！吃起來像布丁�！蔽衣犃�，感覺好自豪，也很開心，我終于成功了！
看到這里，你是不是流出口水了呢？下次我拿給你嘗嘗！
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