我學(xué)會(huì)了包餃子-敘事作文600字
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的我學(xué)會(huì)了包餃子-敘事作文600字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
今年過(guò)年我過(guò)得非常有意思,我學(xué)會(huì)了包餃子。
要過(guò)年了,當(dāng)然要包餃子,我也一塊參與吧!姥姥先從冰箱里取出剁好的肉餡慢慢解凍,從櫥柜里拿出木耳泡發(fā),然后用溫水和面!盀槭裁匆脺厮兔婺?”我問(wèn)。姥姥說(shuō):“因?yàn)橛脺厮兔婵诟懈!彼扔每曜訑,等面不粘了,再用手揉。過(guò)了一會(huì),面團(tuán)被揉成了橢圓形,白白的,很光滑。
揉好了面團(tuán),姥姥說(shuō),“咱們開(kāi)始調(diào)餡吧!蔽艺f(shuō):“好!
先調(diào)素餡。我在姥姥的指導(dǎo)下,小心地把韭菜上的泥去掉,用水沖洗一遍。姥姥磕開(kāi)一個(gè)雞蛋,用筷子攪勻,往鍋里倒油并加熱,把雞蛋倒進(jìn)去,鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音。我害怕地躲到一邊,姥姥則拿起鍋鏟熟練地翻炒起來(lái),不一會(huì),雞蛋就炒熟了。接著,姥姥又教我切韭菜。我右手握刀,左手“跪”在案板上切韭菜。按照姥姥說(shuō)的,先用菜刀的.前面切,再用后面切,之后,我又用同樣的方法切木耳,并和蝦皮一起倒進(jìn)鍋里。加鹽攪勻后,鍋里就像長(zhǎng)了一棵茂密的灌木,有趣極了。
接下來(lái)調(diào)肉餡。姥姥往解凍的肉餡里加入老抽、料酒、蠔油、醬油和花椒水。接著,姥姥切蔥,我切姜,我們把蔥姜倒進(jìn)碗里,再加入香油和鹽。弟弟聞了聞,饞得口水都要流出來(lái)了。
下面來(lái)做餃子皮。我把面團(tuán)揉成一個(gè)“甜甜圈”,再?gòu)闹虚g斷開(kāi),切成小段搓成球,再按扁,搟一下,轉(zhuǎn)一下,把它們搟成了圓圓的餃子皮。
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子啦。開(kāi)始,我包的餃子又歪又難看。姥姥說(shuō):“包餡的時(shí)候,要雙手抱拳,保護(hù)餃子的形狀,再壓下大拇指!蔽以嚵嗽,果然,包出的餃子很好看。
終于可以下鍋啦!一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝,在水中嬉戲。餃子出鍋了,熱氣騰騰的餃子蘸醋吃,香!自己包的餃子真好吃!
這次包餃子,我不僅體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦,更體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)!
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