愛(ài)我的大廚作文
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家收集的愛(ài)我的大廚作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我的爸爸時(shí)一個(gè)警察，長(zhǎng)得威武高大，總是瞪著他大大的眼睛，一副很?chē)?yán)肅的模樣。如果他在家的時(shí)候，只要我做作業(yè)磨磨蹭蹭，就會(huì)毫不留情的對(duì)我訓(xùn)斥一番甚至還會(huì)獎(jiǎng)賞我一頓“鞭三飯”。但是只要我表現(xiàn)好的時(shí)候，他就是最?lèi)?ài)我的爸爸，會(huì)帶我去游樂(lè)場(chǎng)溜冰；也會(huì)帶我去吃好吃的美味；帶我去動(dòng)物園的時(shí)候，會(huì)把我扛在肩上讓我看得更清楚；偶爾還會(huì)親親我，不過(guò)他的胡子總是戳戳的.，弄得我直癢癢。最關(guān)鍵的，他還是一位“大廚師”。下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)前兩天的事吧。
期中考試結(jié)束的那天晚上，爸爸回家了。他從菜場(chǎng)里買(mǎi)了菜，準(zhǔn)備燒一頓犒勞我和媽媽。我走進(jìn)廚房，跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我跟你學(xué)燒菜吧！”“好的。”爸爸爽快的答應(yīng)了，“不過(guò)你這次先看爸爸怎么燒菜的過(guò)程。以后再學(xué)習(xí)洗菜，然后練習(xí)切菜，最后再上灶臺(tái)做大廚�！卑职钟侄诹宋乙痪�。我站在邊上用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
今天爸爸準(zhǔn)備的大菜是“紅燒牛蛙”。首先爸爸把已經(jīng)殺好的牛蛙拿出來(lái)沖洗干凈，然后把牛蛙的背部朝天，只看見(jiàn)爸爸拿著剪刀對(duì)著牛蛙的背部剪了幾刀，接著從剪開(kāi)的地方抽出了一簇黑黑的線(xiàn)。我問(wèn)：“爸爸，這是什么呀？”爸爸說(shuō)：“這是牛蛙身上的腺體�！薄熬�(xiàn)題？是什么？”我一臉的不解�！肮卑职致�(tīng)到我的問(wèn)題，大聲的笑了起來(lái)。接著爸爸用剪刀把牛蛙剪成了一塊一塊，看著牛蛙四分五裂的身體，我暗暗地想：牛蛙啊牛蛙，你們還真可憐。隨后我看到爸爸用菜刀切了幾片生姜。我問(wèn)：“爸爸，燒牛蛙為什么要放生姜啊？”爸爸說(shuō)：“放生姜是為了去除牛蛙的腥味，待會(huì)兒還不止要放生姜還要放老酒呢。你現(xiàn)在來(lái)問(wèn)問(wèn)看，牛蛙是什么味道？”我低下頭聞了聞放在盤(pán)子了的牛蛙。呀！一股淡淡的腥味沖入我的鼻子。終于看到爸爸點(diǎn)火把鍋放到煤氣爐上開(kāi)始燒菜了。
我目不轉(zhuǎn)睛的盯著，之間他加熱鍋?zhàn)拥臅r(shí)候還時(shí)不時(shí)的把手放到鐵鍋的上面，感受溫度。我很奇怪，這是為什么�。堪职炙坪醺惺艿搅宋业囊蓡�(wèn)，聽(tīng)到他在那里說(shuō)：“燒菜講究的是熱鍋冷油，這樣既能保證菜品的整體，也能保證菜的營(yíng)養(yǎng)不被破壞�！蓖�！燒菜還有這么多的學(xué)問(wèn)啊。爸爸覺(jué)得鐵鍋差不多夠熱了，就把油下了鍋，然后看他輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)了一下鍋，將油均勻的分布在了鍋底四周，把生姜放了下去，聽(tīng)著鍋內(nèi)油煎著生姜的聲音，慢慢地我聞到了一股生姜的香味。突然“呲”的一聲，原來(lái)爸爸把牛蛙下鍋了。爸爸揮舞著鍋鏟，將牛蛙翻滾�？�，老酒下鍋了，瞬間廚房里就飄起了濃濃的酒香味。看著爸爸不停地翻炒著，鍋內(nèi)不斷的傳來(lái)了“滋滋”地聲音，紅燒不是要放醬油嗎？怎么還不放啊？爸爸回頭看了我一眼：“燒菜是件細(xì)心的活，不是把菜下鍋放上調(diào)料就完成的。
每一樣菜要燒多少時(shí)間，每一種調(diào)料下鍋的先后順序都是有規(guī)矩的�！卑�！燒菜還有這么多講究啊！聽(tīng)著鍋內(nèi)“滋滋”地聲音逐漸減弱，就在快聽(tīng)不到聲音的時(shí)候，就看見(jiàn)爸爸把準(zhǔn)備好的醬油撒了下去。看，爸爸一只手拿著鍋鏟不斷的翻著牛蛙，另一只手拿著鐵鍋不時(shí)的顛一下。再翻炒了一陣后，爸爸把開(kāi)水倒入了鍋內(nèi)，蓋上了鍋蓋。只聽(tīng)爸爸對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)槟阋�，所以我才加水把牛蛙煮的熟一點(diǎn)，這樣能把牛蛙身上的寄生蟲(chóng)都?xì)⑺�。”咦！剛剛我看過(guò)牛蛙啊，沒(méi)看見(jiàn)它身上有蟲(chóng)子啊。過(guò)了一會(huì)兒，就見(jiàn)爸爸打開(kāi)了鍋蓋，把鹽和味精依次放入。牛蛙出鍋了，我閉上眼睛深深的吸了一下，那濃濃的香味，不用說(shuō)，肯定是美味�！皦奂熏�，去把碗筷擺好。爸爸燒個(gè)菜湯就能吃飯了�！倍呁蝗粋鱽�(lái)爸爸的聲音�！芭叮玫��！蔽掖舐暤幕卮鹬�。等我把碗、筷、調(diào)羹都放好的時(shí)候。爸爸已經(jīng)把菜湯也燒好了。吃飯了！吔！怎么還有肉餅蒸蛋�。“职�，你啥時(shí)候做的啊！“爸爸，你真棒！”我情不自禁的拍手稱(chēng)贊。
告訴大家個(gè)秘密，在我家，爸爸才是掌勺的。只要他能回家，不管有多累，都會(huì)變著法兒的給我們燒菜�？梢�(jiàn)在他心里是多么的寶貝我��！愛(ài)我的大廚爸爸。但我也愛(ài)我的大廚爸爸！
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