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年夜飯500字作文
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的年夜飯500字作文，歡迎大家分享。
年夜飯500字作文1
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如-----讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧�！薄靶��！崩习趾啙嵉拇鸬�。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭,魚尾,魚骨放在一個碗里，切好的魚肉放在一個碗里，分別加入3克鹽,一個蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的'五香油里，油溫8成熱的時候再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時間。吃飯時，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
年夜飯500字作文2
春節(jié)是一種期盼，一種不舍。
爺爺說，春節(jié)是一塊放在衣兜里久久舍不得吃的糖；爸爸說，春節(jié)是穿上一件帥氣的新衣服。我笑了，現(xiàn)在的生活條件越來越好了，我的`春節(jié)呢——全家團(tuán)圓，在除夕夜吃一頓歡喜的年夜飯！喂，你可別小看了這頓年夜飯，它的來歷可不�。核浅ν砩系闹仡^戲，是全家團(tuán)圓、歡聚一堂的幸福時刻，是游子回家，互訴衷腸的開心時刻，是祝福滿滿，……更是我們中國長久以來的習(xí)俗。不管在天南海北都要回家吃的一頓飯。
大年三十，我和爸爸一大早就把爺爺、奶奶從鄉(xiāng)下接到了杭州，下午，全家歡聚在一起。爸爸下廚，媽媽打幫手，在廚房里忙的不亦樂乎；爺爺和奶奶忙著幫和面包餃子，問我在干嘛？我可是最忙的，是萬能小幫手，一邊要布置家里的東西，一邊要擺放水果，一邊當(dāng)然是當(dāng)美食家嘍。跟著爸爸去廚房，他已經(jīng)開動了。
先是清蒸甲魚，只見老爸把甲魚擺放在一個大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、鹽，放入蒸籠里，“卡時間，20分鐘”，我忙應(yīng)到：“好勒，開始”。我得去看看爺爺奶奶餃子包的怎么樣了，只見爺爺在搟皮，奶奶在包，瞧著老兩口配合的這么天衣無縫。媽媽把菜一個一個從廚房端出來，屋子里的香氣慢慢濃郁起來了，“哎呀，我得甲魚猛炒”，我趕緊跑進(jìn)廚房，一股濃香撲鼻而來，煙散去后，一只讓人垂涎欲滴的甲魚出鍋啦……
等到清蒸鱖魚上桌，終于開飯了，當(dāng)我剛想夾起一個我最喜歡的溫州魚丸，卻停住了，說了一聲：“爺爺，您最大，您先吃�！�
大家都笑了，年也笑了，年夜飯也跟著笑了……
年夜飯500字作文3
除夕夜是中華民族團(tuán)聚的好時光，也是我們?nèi)覉F(tuán)圓的時刻。在房間里隔著窗戶，仍然能看到幾縷紅光，仔細(xì)一看是燈籠�！耙粋�、二個、三個……到底有多少燈籠�。俊蔽艺跀�(shù)數(shù)時，媽媽突然喊：“欣欣，吃年夜飯了�！薄爸懒恕蔽乙贿呎f著一邊一蹦一跳地走出房間。
到了客廳，我就看見窗外放著五顏六色的煙花，樹枝上掛著火紅的燈籠，耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮聲，一派歡樂融融的過年景象。家里人的.臉上也都樂開了花。廚房里傳來陣陣撲鼻的香味。隨著媽媽的一聲大喊“上菜了……”，年夜飯的序幕拉開了。不一會功夫，許多美味佳肴擺上了桌，有雞，魚，蝦，火鍋……讓我不禁吞了幾大口口水，看得眼睛也直了。媽媽突然指著紅燒鯽魚問我：“這道菜有什么含義？”“代表年年有余(魚)�！薄澳腔疱伳�？”“火鍋熱氣騰騰，當(dāng)然是紅紅火火了。”“那這些呢？”“糖，表示甜甜蜜蜜。糕（高）表示步步高（糕）升……�！薄班牛诲e�！眿寢屨f著給我倒了一杯橙汁。終于可以開吃了，大家紛紛舉起酒杯，不約而同地說著祝福語，表達(dá)著自己對新的一年的美好祝愿。長輩們給我壓歲錢象雪片一樣飛來，豬年果然是個發(fā)財年。
歡笑聲、碰杯聲、話語聲……。聲聲悅耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂。在除夕美麗的夜空中回蕩，許久，許久……
年夜飯500字作文4
年年歲歲人相似，歲歲年年菜不同。小時候，在到快到過年的那幾天里，總盼望年夜飯早點吃，看著雞殺了，蛋餃包了，肉丸搓了，花生瓜籽炒了，冬米糖也做了，香味直往鼻子里鉆，那個饞啊， 可不到除夕，這些東西是不吃的，口水只能往肚子里咽。終于要吃年夜飯了，那時候的年夜飯，我們這稱作四冷八熱，就是四盤冷菜，八只熱菜，一家人圍坐在八仙桌旁，邊做邊吃，家家都一樣。隨著 經(jīng)濟(jì)的.寬裕，逐漸發(fā)展成現(xiàn)在的十二只冷菜，近二十只熱菜，不管菜怎么增加，第一只菜一直沒變——我們叫頭湯，取其頭頭順溜的吉意，其實就是三鮮湯，另外一個不變的規(guī)矩，就是年夜飯上的那條 魚是不能動筷的，名堂是年年有魚（余），還有一個是過年一定要吃塊雞肉，否則就不算過年。不過，現(xiàn)在絕大多數(shù)人家過年都去飯店了，也就沒了那么多規(guī)矩，只是我還是喜歡在家里過年，一來家里 熱鬧，二來比較溫馨，三來不受時間限制，想吃到什么時候就吃到什么時候。
又是一年的年夜飯，今天我吃了跑菜，上半餐在兒子以前寄養(yǎng)的阿姨家吃，下半餐趕到爸爸那吃，其實吃不吃無所謂，最主要的是圖個團(tuán)圓，開心。爸爸忙里忙外了好幾天，為的就是給我們準(zhǔn)備這 么一桌豐盛的年夜飯，看著爸爸滿頭的白發(fā)，發(fā)覺自己竟也是奔四的人了，感慨萬千。
孩子們是最無憂無慮的，吃完飯就拿著煙花跑出門外，自顧自玩去了，不時發(fā)出一陣歡快的笑聲……
年夜飯500字作文5
在我的記憶里，今年的年夜飯前發(fā)生的事是我印象最深的。
早早的，大人們就把年夜飯準(zhǔn)備好了，目的是為了能在八點之前坐在電視機(jī)旁觀看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，而我們卻盼望著十二點鐘早點到來，這時，我們就可以到規(guī)定地點盡情的點煙花了，我美呀！
年夜飯開始了，看著滿桌的美味佳肴，有紅燜蝦、涼拌折兒根、海參湯、西芹百合等等，我的'口水都快流出來了，可是，這年夜飯還不能吃，因為姥爺還要在飯前簡單的開一個家庭會議，姥爺說：“舊的一年過去了，大家工作都很努力，學(xué)習(xí)都很用功，身體都很健康，這是最高興的事，在新的一年里，大人要家庭和睦，相互照顧，注重身體；孩子們要努力學(xué)習(xí)，快快長高，我們老倆口要多多保重自己，盡量少給你們增添負(fù)擔(dān)，這就是我今年最大的心愿。”姥爺還提到我和姐姐，說我和姐姐是兩個極端，一個是特別胖的，能吃的小胖孩；一個是特別瘦的，不能吃的小瘦孩，所以希望我們倆都要改掉自己的毛病，都做健康成長的孩子，我們倆都點頭了，表示愿意改正。
我知道為什么今年在年夜年前發(fā)生的事我印象最深呢，是因為我已經(jīng)是三年級的學(xué)生了，對大人們講的事我已經(jīng)懂了，……我正想著，突然聽見姐姐叫我，圓，快吃蝦，別發(fā)呆了，我趕緊快吃起來，大人們都笑了。
年夜飯500字作文6
過年嘍！過年嘍！伴著窗外的煙花聲，我和妹妹高興地鼓起掌來。今天是臘月三十，是20xx年的最后一天，是我國傳統(tǒng)過年吃年夜飯的日子。
餐桌上擺滿了我愛吃的菜，有香香的辣螺、金色的黃魚、鮮美的`芝麻螺、熱騰騰的海瓜子……桌子上幾乎都是海鮮，還有年夜飯的主食：白白的年糕和香噴噴的米飯。我看的嘴巴都癢癢了，口水也流了下來。等到媽媽說開飯了，我便開始狼吞虎咽地吃了起來，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、小爸、小媽、妹妹見了我吃飯的樣子，都忍不住笑了起來，只見我一手拿著一條油炸小黃魚，一手拿著芝麻螺，嘴里塞滿了飯，臉上還都是飯粒。這時，全家完全沉浸在過年的喜悅中，大家有說有笑，非常高興，吃的差不多了，，我便向大家“拿”紅包了，我先對爺爺、奶奶說“祝爺爺、奶奶福如東海、壽比南山。”爺爺、奶奶聽了，高興的說“好，大孫子，來，拿著。”我滿懷信心的接過紅包，摸了摸，沉甸甸的，真想拆開了數(shù)一數(shù)，可惜爺爺奶奶把封口給封住了，只好放枕頭底下壓過年再數(shù)啦。后來，爸爸、媽媽、小爸、小媽也給了我紅包，我的口袋都裝不下了，有一個紅包還掉了出來。
吃完飯后，我和妹妹去放煙花，煙花五顏六色，有一種可以飛起來呢！放完煙花之后我和妹妹就去看聯(lián)歡晚會了。
我覺得今年的年夜飯最香！希望一年可以吃很多次年夜飯，過很多次春節(jié)。
年夜飯500字作文7
過節(jié)。對我來說是件很高興的事�？梢阅玫玫揭环葚S厚的壓歲錢�？梢酝�。還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十。我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯。大人們忙碌著準(zhǔn)備菜肴雞鴨魚肉樣樣齊全。還有各種蔬菜。我家的烹飪大師“岳大廚”(老伯)來了。只見他右手拿著炒鍋。左手拿著勺子。走進(jìn)了廚房。先炒蒜末。然后放入木耳。最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時。廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲。同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！沒過不久。隨著媽媽的`一聲：“來來來。吃年夜飯了。”我這只小饞貓就飛奔到飯桌上。
哇。年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮。我們就開吃了。我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿。接著我又吃了許多的羊肉串。這時。大家都站起來。開始互相干杯。我卻還是坐在椅子上吃著菜。因為這些菜太好吃了。過了一會兒。我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中。大家有吃有樂。高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起。像一首正在演奏的交響樂。
這頓年夜飯。是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備。我對過年的期盼。是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人。笑著說著。伴著隆隆的鞭炮聲。美味一點點融在歡快的笑聲中。融化在每個人的心里。
年夜飯500字作文8
今年的年夜飯我很喜歡。為什么我很喜歡今年的年夜飯呢？因為往常每年的年夜飯都是表哥他們帶著姥爺、姥姥、媽媽、爸爸和我上外面的飯館去吃。都是什么大魚 啊，大肉的�？山衲甑哪暌癸埵窃诩依锍缘摹＝衲甑哪暌癸埐皇浅源篝~，大肉的。你們會問了：“那吃什么�。俊毕旅婢妥屛医o你們說一說。
那天我們從外邊和表哥玩回來，一進(jìn)門就看見全家人在忙著準(zhǔn)備年夜飯。聽姥姥說：“都準(zhǔn)備了一個下午了。”終于到了晚飯時間了，我一看都驚呆了，我問媽 媽：“今年的年夜飯怎么沒有魚和肉��？怎么全都是青菜��？”媽媽說：“這就是今年和每年不一樣的地方�！蔽铱戳丝矗眉一�，都是綠色食品。我又說：“這是 睡出的主意�。俊崩牙颜f：“我出的'，現(xiàn)在不是都說要吃出健康嗎？所以我出了一個主意，就是吃青菜，今年就沒有大魚大肉了�！蔽易陲堊狼皵�(shù)了數(shù)，��！整整 有十二道綠色食品。這時姥爺又說：“吃一些綠色食品也沒有什么不好的�！贝蠹叶颊f：“對，對，對�！�
大家坐在飯桌前。天��！連水都是牽手果蔬汁。姥爺說：“沒事吃點綠色食品也好�！� 今年的年夜飯和往常不一樣，都是綠色食品。今年的年夜飯真是不一樣��！指導(dǎo)教師：張之廉點評： 全文詳細(xì)的講述了為什么小作者喜歡今年的年夜飯，因為今年的年夜飯與往年的大魚大肉很是不同，都是綠色食品。選材很有新意，字跡工整，語言流暢。但在組織材料上有點不夠充實，展示給讀者的只是一個“不同”的框架，若能在“綠色食品”上再豐富些就更好了。
年夜飯500字作文9
我們國家地大物博。歷史文化悠久。傳統(tǒng)節(jié)日繁多。其中春節(jié)最為隆重。不同的地方也有著不同的年俗。在我們老家。除夕夜的團(tuán)圓飯最為看重。
忙碌了一年。眨眼間又到了除夕。在這個喜慶的日子里。家家戶戶都熱鬧非凡。吃過中飯。爸爸媽媽就開始張羅起年夜飯。但今年的這個時候。我卻發(fā)現(xiàn)爺爺?shù)腵臉上有一些失落。我不禁感到奇怪：往年這個時候。爺爺總是滿臉的喜氣�？山衲暝趺纯雌饋砗孟癫惶_心呢？仔細(xì)一想。我恍然大悟：肯定是因為大伯一家今年去陜西過年。爺爺看著略顯冷清的家里。想念大伯他們一家了。
很快到了吃年夜飯的時候。爸爸媽媽也將準(zhǔn)備了一下午的豐盛晚餐擺上桌。這時爺爺還坐在門口。不時地向外張望。好像在等什么人似的。我想爺爺可能是在等大伯一家吧！雖然知道這個時候大伯應(yīng)該在陜西正吃著年夜飯。可爺爺還是希望能發(fā)現(xiàn)大伯一家突然會出現(xiàn)在村口。在爸爸媽媽一再的催促下。爺爺終于站了起來。臉上寫滿了思念。他重重的嘆了口氣。慢慢走向飯桌�？粗雷由夏撬膫�空位置。爺爺特地又拿來四付碗筷一一擺上。并倒進(jìn)少許飲料。說：“今年雖然人沒回家過年。但位置要給他們留著�！�
我現(xiàn)在才知道。爺爺?shù)钠怆m然不太好。但是他心里非常愛著自己的兒女。就是這份流露出來的失落。體現(xiàn)出了一個父親對兒女回家的期盼和深深的愛。
年夜飯500字作文10
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現(xiàn)的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術(shù)家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。
把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細(xì)條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調(diào)好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的.紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！ 八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)�，平時隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的時刻到來。
聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯在每個人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
年夜飯500字作文11
每一年的年夜飯聚餐，都是我們最開心的時光，因為這一餐，意味著全家人的大團(tuán)圓。
爺爺有兄弟五人，五個家庭分散在全國各地，平時大家忙著各自的工作，基本都是通過微信和電話聯(lián)系，只有到了年夜飯聚餐這天，大家才會聚集在一起，過一個溫馨而團(tuán)圓的年。
今年的年夜飯定在1月20日的晚上，在桐鄉(xiāng)的“小城故事”餐廳。這天天氣很好，下午一點半，我們提前出發(fā)，先到桐鄉(xiāng)的植物園玩，欣賞了美麗的露天噴泉和各種各樣的植物。四點半左右，我們到達(dá)“小城故事”，找到了定好的包廂。五個家庭里我們是最先到達(dá)的。在包廂里小坐了一會兒，大家都陸續(xù)趕到了。聚餐還沒有開始，我們一群小孩子已經(jīng)玩瘋了，好久沒碰在一起玩了，大家都特別激動，有的躲貓貓，有的聊天，有的去欣賞包廂外的花草樹木，激動的笑聲此起彼伏，直到大人喊我們洗手吃飯，我們才戀戀不舍地坐到了餐桌旁。桌子上的.菜肴讓我們垂涎欲滴，我們各自朝著自己喜歡的菜下手了。還好，我們這群小孩子都被單獨分在一桌，我們邊吃邊聊。大孩子們在聊學(xué)校里的趣事，小孩子們“啊嗚啊嗚”吃得歡。特別有趣的是我家兩歲的小弟弟，拿著個大鴨腿到處跟大人們敬酒，逗得大家哈哈大笑。大人們也聊著工作，聊著生活，聊著健康，不斷講著相互關(guān)心的話語。
不知不覺，已經(jīng)晚上8點多了，聚餐接近尾聲，但大家還有許多話沒有說完，真希望時間能過得慢些，再慢些……
年夜飯500字作文12
在中國人的字典里，團(tuán)圓是一個美妙的詞匯，它和幸福、歡聚緊密相連，形影相隨。也許因為每家每戶的每次團(tuán)圓總離不開美食的陪伴，年夜飯，就成為國人一年中最難得的團(tuán)圓時刻。
對中國人來說，過年已經(jīng)有四千多年的歷史了。每年，從臘月初八到正月十五，當(dāng)一系列慶賀新年的活動逐一進(jìn)行過后，年才算過完了。為此，人們把過年的習(xí)俗編成了朗朗上口的兒歌，傳唱至今：“小孩兒，小孩兒你別饞，過了臘八就是年……”
年前的`日子，家里的主婦們都要辦年貨，做年糕，買年畫。除夕這天，男人們祭過先人，拜了神靈，貼起春聯(lián)，接到財神后，象征團(tuán)圓的年夜飯就該隆重登場了。
在我們家里，各種各樣的食材擺滿了灶臺：蒜苔、豆角、胡蘿卜、土豆、洋蔥、小豆芽等新鮮蔬菜；雞、鴨、魚、肉一樣不缺，光肉就擺出豬肉、牛肉、羊肉、排骨等；還有各種海鮮：蝦、蟹、魚、蜆子等。此外，金黃的年糕，乳白的面團(tuán)以及帶著多種佐料的離石地方小吃。
也就在除夕這一天，平常很少下廚的外公竟然系上了圍裙，當(dāng)起了主廚。每當(dāng)這個時候外公總說：“人家做飯一整年，我做飯也是從年尾忙到年頭，也算是一整年��！”全家人都被外公逗樂了。
沒過多時，桌上便擺上了鮮亮的蒜苔炒肉、金黃的干椒土豆絲、脆香酥膨的炸惡、蘿卜排骨湯、醬香鱸魚、“全聚德”烤鴨、醋澆蒜泥牛肉、金黃酥脆的油糕……，還有一大盤象征吉祥如意、喜慶團(tuán)圓的水餃。豐盛的飯菜組成了一桌饕餮盛宴，一家人按長幼順序圍坐在一起，在看春晚、品嘗佳肴的同時，長輩祝孩子們來年學(xué)習(xí)進(jìn)步、工作順利，晚輩給長輩拜年祝壽，觥籌交錯，好不熱鬧……
年夜飯，是中國人一年最溫馨的時刻。
年夜飯500字作文13
大年三十下午，媽媽對爸爸說：“我要去準(zhǔn)備年夜飯了�！闭f完系好圍裙，準(zhǔn)備洗手。我放下遙控板，站起來對媽媽說：“我可以幫忙嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以呀，我的好女兒長大啦！”于是我也學(xué)著媽媽的樣子系好圍裙，洗凈手就一起到廚房開始準(zhǔn)備菜，準(zhǔn)備年夜飯了。
媽媽先讓我先把白菜洗干凈，然后再把白菜切成一條一條的裝到干凈的盤子里，然后又把韭菜、辣椒、大蒜也切成段、切成片裝好。萬事俱備，只等媽媽打著火，開始炒菜。
媽媽先把油倒在鍋里，站的一旁看著鍋里的油燒沸騰，等油咕嘟咕嘟的冒泡時，媽媽把一條腌好的魚放進(jìn)去，這條魚瞬間就下了油鍋，媽媽不停地翻滾油鍋里的魚，大約過了兩分鐘魚就被炸成了金黃色，然后把魚撈了起來，放到盤子里，我?guī)蛬寢尠亚泻玫腵蔥姜蒜絲均勻的撒在魚的身上，再把調(diào)好的汁兒淋在魚的身上，過年主菜魚做好了，我掩不住內(nèi)心的喜悅，嘴里也哼起了歌，我知道年年有魚，年年有魚嘛！
除了燒好紅燒魚，我和媽媽還做了許多菜，如：番茄炒蛋、紅燒排骨、紅燒肉、雞湯……大約摸一個小時后一道道美味的菜就可以端上桌了，年夜飯也可以開始吃啦！
爸爸和哥哥夸我和媽媽今天是大廚，手藝還不錯，速度也挺快的。邊說著夸贊我和媽媽的話，邊“咚-咚-咚”地下樓去放炮了。
炮放完了，我們一家人一起來到餐廳，看到一道道色香味俱全的美味，我情不自禁的拿起了筷子，準(zhǔn)備先嘗一口，媽媽看見了，悄悄地對我說：“先別急，長輩還沒有落座呢！”我聽了連忙點點頭，轉(zhuǎn)身去請爺爺來吃團(tuán)圓飯。
年夜飯是家庭團(tuán)圓的一頓飯，我今天很開心，很快樂。外面的鞭炮聲仿佛也很給力，它和屋里的歡笑聲共同奏響了新年的美好篇章。
年夜飯500字作文14
爆魚等煎炸食物，共吃團(tuán)圓飯。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，一是火鍋.一是魚�；疱伔兄�，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候，是取其開初之意，一直流傳到今天，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，南北各地不同，有餃子、餛飩，也叫長壽面，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。大年夜。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
你好，望采納，是從漢朝傳下來的`。相傳，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳�?豐盛的年菜擺滿一桌。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意，希望能幫助到你，熱氣騰騰，溫馨撩人，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多。以后，人們仿效著做，祝愿有好彩頭;龍蝦。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗、熱炒、點心。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)。新年吃餛飩、長面、元宵等，而且各有講究，一般少不了兩樣?xùn)|西，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉，即使不會喝酒的吃年夜飯
年夜飯500字作文15
過春節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜�，我家的.烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。
爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。
大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
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