小學(xué)三年級(jí)作文:餃子
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的小學(xué)三年級(jí)作文:餃子,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子1
最近我們學(xué)校布置了一個(gè)任務(wù),就是要展現(xiàn)一個(gè)屬于自己的手藝,可以是包餃子呀,弄面皮呀等等等等。
我心想這下可糟了,我可一個(gè)都不會(huì)呀。但我并沒有這樣就氣餒,因?yàn)槲铱墒谴虿凰赖男?qiáng)啊,怎么可能就這樣子認(rèn)輸呢!
想著想著回到家,恰巧碰見奶奶正在包餃子。我的心頭冒上了個(gè)想法"我不是可以去學(xué)包餃子嗎?"說做就做,我伸手便要去包餃子,可是奶奶好像知道似的,一個(gè)棒子打下來,說到"小孩子不要亂弄!逦也环恼f道,"為什么不可以弄啊,我要學(xué)包餃子。″奶奶笑了笑呵呵"我的小祖宗想包餃子。"我連忙說"對(duì)呀對(duì)呀,怎么啦,不給嗎。"奶奶,笑呵呵地?fù)u了搖頭說道"誒,你就別來添亂啦,奶奶包好了就叫你過來吃好嗎?"我說"不嘛,不嘛我就要包你就給我包嗎!"奶奶還是笑呵呵地?fù)u了搖頭。我曉之以情,動(dòng)之以理,可是奶奶連給我碰一下的機(jī)會(huì)都不給我。沒辦法,我只能使出殺手锏。來勢(shì)洶涌地說道:"奶奶,政治課上說過不能剝奪人家學(xué)習(xí)的權(quán)利,我是要學(xué)包餃子,你怎么能剝奪我的權(quán)利,這可是犯法的。我想學(xué)包餃子,你就給我學(xué)一下嘛,我們是為祖國的未來所努力奮斗啊。"結(jié)果奶奶一句話把我打趴了:"誒,我人老了,管什么政治課說什么,我只曉得我那老道理。"我無奈,十分無奈。但我仍不肯放棄說出:"人家小馨都學(xué)會(huì)了包餃子,還在課上露了一手,連老師都表揚(yáng)她呢!我不求老師讓我表揚(yáng),但至少我不能在課堂上丟臉吶,別人都會(huì)了,我不會(huì)那怎么辦呢?你就讓我包餃子吧。"我暗想,"不看僧面也要看佛面吧!"奶奶驚訝的說道::"哦,那你就包吧,不過得看著點(diǎn)”我忙說:"知道啦,知道啦1″
我先拿了個(gè)餃子皮,放了一點(diǎn)餡下去再包兩下就包好了。我得意洋洋地拿起我包的那個(gè)餃子給奶奶看,說到"不就那么簡單嗎,有那么難不給我碰!逶捯魟偮,我的餃子便露餡了,皮被餡給撐爆了。我連忙再拿起一張餃子皮往缺口上補(bǔ)去。結(jié)果還是露餡,又拿一張補(bǔ)上那個(gè)缺口,就這樣一張一張的補(bǔ)著,很快,它便成為一個(gè)大胖子了。奶奶,笑呵呵的說道:"誒呦,我的小祖宗,你再這樣包著包著你午飯就吃這個(gè)胖餃子好了,你就不用再吃別的了。"我紅著臉,不知道該說些什么。奶奶拿著我的把一張餃子皮放在我手心里,教我先用一個(gè)食指點(diǎn)一下,在往餃子的周圍畫一個(gè)圓圈,然后放一點(diǎn)點(diǎn)餡,不要太多,免得會(huì)掉餡,然后在一點(diǎn)一點(diǎn)的把它給捏起來。就這樣成了一個(gè)很好看的餃子了。我若懂似懂得,又包起了餃子,慢慢的一點(diǎn)都不急,雖然我的餃子還是沒有奶奶的漂亮,但是我終究學(xué)會(huì)了包餃子。
在課堂上我展現(xiàn)出我那包餃子的手藝,老師和同學(xué)們都夸我,我在內(nèi)心感謝的奶奶,是奶奶教會(huì)了,是奶奶讓我懂得凡事不能操之過急,只有一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢來才能夠成功。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子2
那是個(gè)風(fēng)雨交加的周末,我和媽媽在家包餃子。
我先拿了個(gè)小盆,里面裝滿面粉,然后到了些水,攪拌均勻后開始和面,我又搓又揉,很快手上就粘滿面粉。不一會(huì),雪白雪白的面立刻變得圓滾滾的,真相沒有被琢過的完好無缺的玉石。
接著,我和媽媽開始做餃子餡,我負(fù)責(zé)拿調(diào)料,媽媽負(fù)責(zé)調(diào)餡。載歌載舞的我趕緊把面分成小塊,搓成小圓形,望著非圓似圓的小疙瘩,我禁不住笑了,這時(shí)的我已忙的汗如雨下。
我們開始搟餃子皮,我正著搟,反著搟,一張餃子皮很快就成功了。雖然沒有媽媽的那么圓,但我已經(jīng)盡心盡力了。這個(gè)時(shí)候我也已經(jīng)快變成雪人了。
因?yàn)檫@是我第一次包餃子,所以包的似不像,最搞笑的我包的餃子肚子扁扁的,好像丟盔棄甲的殘兵敗將,而媽媽包的餃子個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的,根本無法對(duì)比。但經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),我終于會(huì)包餃子了。
水燒開后,我在媽媽的指點(diǎn)下把餃子放入鍋中住了三遍,望著熱氣騰騰的餃子,口水都快流出來了,滿盤餃子沒有一個(gè)露餡的,我暗暗自喜著。
通過包餃子我真心體會(huì)到了媽媽干活的辛苦!更體會(huì)到了包餃子就像學(xué)習(xí),如果不認(rèn)真細(xì)心,餃子就會(huì)露餡,不成形狀。學(xué)習(xí)也一樣,只有專心致志、持之以恒才會(huì)有好的收獲。就像媽媽平時(shí)教我的細(xì)節(jié)決定成敗。
第一次包餃子
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院子里,噼哩啪啦,噼哩啪啦,如星星般的火花,一粒粒綻迸開來;刺鼻的如濃霧般的硝煙四處彌漫。人們盡管捂著耳朵,眼里卻盡是歡娛。
我家自然也放鞭炮,但若說最喜慶和隆重的,莫過于包餃子了。
每到除夕,鄉(xiāng)里的豬肉就準(zhǔn)時(shí)送進(jìn)了廚房,只見那肉由塊而條,由條而絲,最后變成一堆肉末。我的心也癢癢的,搶過菜刀,忙活起來。
才過五分鐘,我就泄氣了:你看,那大小不一的瘦肉堆在砧板上,既刺眼又難看;最可氣的是,白花花的肥肉們扭來扭去的,斬不斷,理還亂,急得我直冒熱汗。外婆見了,連忙憋住笑,接過菜刀,重新切剁起來。一會(huì)兒,廚房里又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。
等到肉完全剁碎了,外婆便把香菇丁、芽白末拌進(jìn)去。淺紅深褐淡黃,相互映襯和搭配著,一股股濃烈的香味直鉆進(jìn)所有人的鼻孔里,饞得我不停地吞咽口水。這時(shí),窗外飄起了雪花,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的。外婆便停下來,向樓下望去,又不經(jīng)意地?fù)u了搖頭,繼續(xù)攪拌起來。
終于,院子里傳來滴滴滴的汽車?yán)嚷,外婆眼角的魚尾紋瞬間消散了,嘴角向上揚(yáng)起,拍了拍手,麻利地解下圍裙,迎了出去。
親人們聚齊,包餃子也就正式開始了。搟皮子自然是媽媽承包了,只見她系上圍裙,扎起袖子,左手拿起個(gè)小面團(tuán)一軋,右手抄著搟面杖,圍著面團(tuán)邊緣熟練地轉(zhuǎn)著碾著,兩三秒鐘,一個(gè)薄薄的、均勻的圓面皮就出現(xiàn)在大家面前了。大家于是紛紛洗手包起來:外公和爸爸包的中規(guī)中矩,一排排整齊地?cái)[在那;我包的也不賴,一個(gè)個(gè)肚子圓鼓鼓的,好像古代的大肚將軍;外婆包的自然最好了,大小一致,肚子微凸,兩角翹起,既精致又好看,讓人羨慕不已。
天色漸黑,大爐鍋在燃?xì)庠钌相洁降孛爸灼饷娴难┥成车芈渲,一家人圍著桌子說笑著,格外的溫馨。
或許,這就是年味吧!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子3
農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^年了,我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。
大年三十的下午,媽媽說今天要包餃子,一聽包餃子我第一個(gè)贊成,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來了興致,決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截……哎,再看看媽媽和奶奶包的,個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了,奶奶一看我這模樣,連忙安慰我說:“莫急,莫急,慢慢來嘛,來奶奶教你”在在奶奶的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來,再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看,但我已經(jīng)很知足了,媽媽也夸獎(jiǎng)我,說以后會(huì)越包越像的。
餃子包好了,就要開始燒水煮了,我焦急的等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說:“餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團(tuán)圓!痹瓉盹溩舆有這樣的意思啊,我又學(xué)到知識(shí)了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,在這個(gè)充滿愛的家中,我無比幸福。
大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來了嗎?”說得對(duì)呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子4
因要準(zhǔn)備元宵節(jié)的飯菜,與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去采購食物。據(jù)資深買菜專家提供的情報(bào),“易初蓮花”的菜比別的超市都會(huì)新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來到了蓮兒家,俺倆先到周邊的菜市場逛了一圈,因?yàn)榘骋恢睂?duì)市場上的菜不太感冒,所以也只是買了點(diǎn)海帶,然后來到了“易初蓮花”超市。
超市里熙熙攘攘,熱鬧非凡,摩肩接踵?赡芤?yàn)檫^元宵節(jié)的緣故吧,菜價(jià)比以往都高出一大截,韭菜10元錢一斤,蒜苔12元,黃瓜11元,油菜9。5元,辣椒12元,西蘭花8。5元,菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點(diǎn),綠豆芽一元三角五分錢一斤,咱小老百姓掙的那幾個(gè)錢,怎么也趕不上這日日攀升的物價(jià)!但俺看超市里人流如織,買菜的人一點(diǎn)也沒見少,看到人家大包小兜地買個(gè)不停,看來不差錢的還是大有人在啊,也只有俺這個(gè)窮人在這兒望菜興嘆了!
唉!牢騷歸牢騷,抱怨歸抱怨,該買的還是要買,該吃的還是要吃!物價(jià)再貴再瘋長,咱總不能把脖子梗扎起來吧!再說,咱自己還好說,嫌貴大不了咱不買不吃,可家里還有個(gè)八十七歲的老娘還要等著吃的呢!據(jù)此,俺也沒舍得多買,就算計(jì)著買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡,綠豆芽等等……
其實(shí),俺挺愛吃綠豆芽的,老娘也愛吃,俺做綠豆芽一般都是清炒,清洗干凈直接放到鍋里加點(diǎn)海米加醋爆炒,然后出鍋?陕犐弮赫f綠豆芽先要用開水焯一下,然后再下鍋炒,她說這樣做出來的菜好吃。按照她的辦法,俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開水的鍋里去焯,可能是俺火候掌握得不好,焯出來的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無生氣全無顏色,眼瞅著這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽,真的有點(diǎn)煩了愁,雖說不值幾個(gè)錢,但是像俺這么會(huì)“過日子”的人,總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧!靈機(jī)一動(dòng),心想把它剁碎包餃子總可以吧。
說干就干,但總也得找點(diǎn)依據(jù)吧,俺這個(gè)人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上打開電腦,上網(wǎng)查一下,看看綠豆芽可不可以包餃子。打開百度,輸入“綠豆芽包餃子”,你別說這百度就是挺厲害的,一查還真有答案,大多都說不可以;但只有一個(gè)回答雖沒有說綠豆芽可以包餃子,但說只要可以入口的菜,都可以作為餃子餡,現(xiàn)在專門賣水餃的餃子店,有幾百種餃子餡呢。呵呵~~俺想也應(yīng)該是這樣的吧!
這不,中午俺就用綠豆芽,肉,海米,加上一點(diǎn)兒韭菜包餃子。嗨~餃子出鍋后,俺趕緊嘗了一個(gè),味道還真的挺不錯(cuò)的,就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不入口的老娘也是一個(gè)勁的說好吃!呵呵~~從來沒有想到綠豆芽也可以包餃子,蔫了巴嘰的綠豆芽解決了,而且餃子也挺好吃的,另俺還可能是開創(chuàng)了綠豆芽包餃子的“先河”呢!這也叫“歪打正著”吧!呵呵~~稍微有點(diǎn)自吹自擂吧!但不管咋說,俺的心里還是美滋滋滴沒事偷著樂呢!反正開心就好,咱這也叫窮顯擺瞎樂呵吧!
正月十五鬧元宵,人家有錢吃湯圓,俺家沒錢不能買,那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……
綠豆芽包餃子真的挺好吃滴,不信?那你就嘗嘗吧!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子5
每年過年,大年三十晚上的年夜飯餐桌上最不能少的你猜是什么?對(duì)了,就是每人一碗熱氣騰騰的水餃。
今年大年三十的中午飯后,奶奶說要準(zhǔn)備包餃子了。
我聽見了,趕緊跑進(jìn)廚房拉著奶奶胳膊撒嬌的說:“奶奶,奶奶我也要包餃子,今天的餃子我包了!蹦棠踢吺帐爸赴暹厡(duì)我笑著說:“好,今年的餃子嘉嘉包了,我可能歇歇了。不過啊,那恐怕今年的年夜飯可真要到夜里才吃得上了!蔽蚁肓讼胝f:“那奶奶你和我一起包好嗎?你搟皮,我剁餡吧?”“行!”奶奶一口就答應(yīng)了,遞給我兩把菜刀說:“嘉嘉真懂事,知道奶奶的胳膊疼,好,你剁餡,我搟皮。”“好!包餃子嘍,包餃子嘍!蔽掖舐暤慕兄,笑咪咪地伸手就去接那兩把刀。
“哇,好沉啊,怎么這么沉啊?”兩把菜刀剛拿在手里,不知如何是好,心里想:光這兩把刀我就快拿不起了,更別說再去剁案上的肉了。平時(shí)光知道餃子好吃,不知道包餃子還這么累啊。可怎么辦?可剛剛已經(jīng)夸下了海口,現(xiàn)在只能硬著頭皮剁了。我一咬牙,雙手提起菜刀然后對(duì)著案板上的肉剁開了。只一會(huì)會(huì)兒,我胳膊就累得抬不起來了,酸疼酸疼的。我把兩把刀扔在案板上咧開嘴哎喲喲叫起來。奶奶笑著說:“你就干著一會(huì)兒就喊累了,剛你還叫著說全包里。還是讓我來吧!闭f完奶奶拿起兩把菜刀剁起來,一上一下好快啊,就像是玩一樣,看得我眼花繚亂的。是啊,奶奶是大人,我是小孩,當(dāng)然比我有勁了。我要是再長大點(diǎn)就好了,一定也會(huì)能像奶奶一樣身手敏捷的。看來自己剛才太自不量力了,我只好停下來,看著奶奶剁完餡兒又搟皮。我想等會(huì)我來包餃子吧,這個(gè)簡單,我一定沒問題的。
開始包了。我拿了一個(gè)面皮把它攤在手心里,用小勺子挖了一點(diǎn)餡放在面皮上,對(duì)折兩邊捏了捏,捏住上邊下邊漏餡了,捏住左邊右邊漏了。這咋回事呢?我偷偷瞄一眼奶奶,她已經(jīng)包好了三個(gè)了,她這會(huì)正在包第四個(gè)呢。這樣下去怎么行,一會(huì)奶奶又該笑我了,我急得一頭汗。奶奶看了我一眼說:“你的餡太多了,皮都包不住了!蔽艺漳棠陶f的,去掉了一點(diǎn)餡兒。又一捏,咦,包住了。我高興地跳了起來,一口氣又包了好幾個(gè)。
一會(huì)我就又噘起了嘴,奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)挺著肚子穩(wěn)穩(wěn)地站著,像一個(gè)個(gè)小將軍?稍倏次野,一個(gè)個(gè)像打敗受傷的士兵,全趴在將軍的腳下呢。這是怎么回事呢?我請(qǐng)教奶奶。奶奶看了看說:“你放的餡太少了,它肚子是癟的,怎么站得住呢!迸,原來是這么回事啊,包個(gè)餃子還有這么大的學(xué)問。真得好好學(xué)學(xué),再不可大意了。我瞪大眼睛看著奶奶包,一個(gè)步驟也不落下地盯著看?戳藥妆楹螅僭囍,越來越好了,越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。
晚上爸爸回來了,吃著那熱騰騰的餃子。我問他:“這餃子好吃嗎?”“我媽包的餃子,這還用說,肯定好吃了!蔽倚χf“你錯(cuò)了,這不是你媽媽包的,這是你女兒包的餃子!卑职中χf:“真的嗎?這么好吃的餃子真是你包的嗎?”“哈哈,是你媽媽和你女兒一起包的!薄拔艺f今兒這餃子咋恁好吃里。真香啊!那我可要多吃一碗啊!薄拔乙彩!蔽掖舐曊f完,我們倆都笑了起來。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子6
周末,媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了,我只知道吃,偶爾我也去看一下媽媽包,我從來沒有親自動(dòng)手幫媽媽包過。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué),想親身體驗(yàn)一下整個(gè)包餃子的過程,媽媽特別高興,笑一笑同意了。
于是,媽媽告訴我,先把面粉放入盆里,加上適量的溫水揉好。好家伙,這有啥難的呀?可是說起來簡單,揉起來就難了。我用手一攪面粉,剛往里加了一點(diǎn)水,面粉就粘得滿手白白的,這邊是濕漉漉的,那邊還有干干的面粉,我學(xué)著媽媽以前的樣子,一邊加水,一邊攪,一邊揉。哇塞!我使出了吃奶的勁兒,額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾,把衣都滴濕了,還是沒把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說:“手上少蘸點(diǎn)水,用雙手努力翻揉。”說來也怪,那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下,手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說要用濕毛巾蓋上,讓面餳一餳。接下來就要學(xué)做餃子餡兒了,媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里,加上香油攪一攪,再加上一個(gè)雞蛋白拌均,然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻,餃子餡兒就做好了。只見媽媽把餳好的面在盆里拉起來熟練地揉了幾下,放在面板上,搓成長條,揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子,媽媽教我按扁,搟成圓圓的面皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫,就是把面團(tuán)搟成了長條。天哪,怎么這么難搟呀,我有些灰心了,急得直冒汗。媽媽便鼓勵(lì)我說:“世上無難事,只要肯做,多搟幾個(gè)就會(huì)了!甭犃藡寢尩脑,我改變了想法,心想,干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地?fù){,終于把面皮搟圓了?吹綃寢屄冻隽诵θ,我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮,放上餡兒,雙手合攏一捏,一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想,原來包餃子這么容易呀,比揉面和搟皮簡單多了,我也來包。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。心里正想:這下可好了,餃子包成了。誰知面皮破了個(gè)洞,餡兒鉆出來了?磥戆溩右膊蝗菀装!媽媽好像看透了我的心思,用信任的目光看著我說:“沒關(guān)系,一個(gè)包不好再接著包,慢慢地多包幾個(gè)就學(xué)會(huì)了!彼屛也灰盘囵W兒,面皮要先合攏捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包,果然好了很多,有媽媽的言傳身教和我的不斷努力,終于包出了合格的餃子。
媽媽把鍋里燒上水,她告訴我,等水開了,還要加一點(diǎn)鹽,然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋沸騰后,往里加上一點(diǎn)冷水,如此再重復(fù)兩次,這樣煮出來的餃子又不粘又好吃。原來看似這么簡單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問,我和媽媽吃著又鮮又香的餃子,心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果呀!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子7
過年包餃子吃餃子,是北方人家的傳統(tǒng)。包餃子時(shí),一家團(tuán)圓,閑話家常。大概正是這樣的氣氛,平凡的餃子也變得別具意義吧。
與全國各地一樣,我的家鄉(xiāng)山西長治視春節(jié)為一年中最重要的節(jié)日,忙碌了一年的人們放下一切勞累,要在這個(gè)悠長的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過一個(gè)年。
過年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷十二月下旬甚至中旬就開始了,而從臘月二十三這天起,每天操辦什么事情是按照習(xí)俗來定的。我們小時(shí)候大多唱過這樣的童謠:“二十三,灶王上天去;二十四,家家掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,買好肉;二十七,剁餡子;二十八,洗邋遢;二十九,洗腳手;三十日,紅綠對(duì)聯(lián)貼掛起。”
年三十貼完對(duì)聯(lián),我們家的女主人就招呼我們這些小嘍啰一起包餃子。這一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的餃子,四口之家至少要兩百來個(gè)。然后你就會(huì)看到案板上演起了全武行,四個(gè)人包出四樣餃子來:媽媽包的最漂亮,小巧玲瓏,還是花邊的;爸爸倒是動(dòng)作快,可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機(jī);我的風(fēng)格則處于逐漸成熟期,形狀雖不穩(wěn)定,但大致可觀;弟弟包的就嚇人了,個(gè)個(gè)奇形怪狀,放也放不穩(wěn),東倒西歪地扔在那里。后來我們實(shí)在看不下去,怕最后煮出一鍋面糊來,就讓他去揉面搟餃子皮兒,哪知小小的餃子皮被他弄得厚薄不一、大小各異……
在我的家鄉(xiāng),包餃子也是有一些說頭的。三十晚上要專門包一些素餃子用于供奉神主家譜,與南方的祠堂供奉不同的是,我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系,俗稱“本家”,則要在初一早上來家譜前上香祭拜。另外,初一早上的餃子要包幾枚錢幣進(jìn)去,家里誰吃到了就預(yù)示了一年的財(cái)運(yùn)亨通,這雖只是美好的愿望,卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號(hào),爭著把錢餃子撈到自己碗里。
大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的,一定要拿去孝敬老人,故初一早上,子女多的老人家里,桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外,初五、十五早上也都必須吃餃子。總之,餃子在北方的春節(jié)里占據(jù)著相當(dāng)重要的地位,是一家團(tuán)圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛、合家歡樂的象征。所以,每逢在外想家時(shí),我都會(huì)自己包上一頓餃子,以慰思鄉(xiāng)之情。
雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪,親友長輩年年中心思想大致相同的盤問也弄得人精神頗為緊張,荷包更是會(huì)在一通狂轟濫炸后嚴(yán)重營養(yǎng)不良,但到了要離開的時(shí)候,總是心中戚戚,難過萬分,家中氣氛也頓時(shí)緊張起來,似乎人人心里都藏著無限委屈。
媽媽則是早早嘮叨起要給我?guī)裁礀|西或是后悔什么好吃的我還沒吃上;奶奶就責(zé)怪媽媽把我的箱子塞滿了,她給我準(zhǔn)備的東西都沒地方放;爸爸坐在一邊默不作聲;弟弟則承擔(dān)起了努力活躍氣氛的任務(wù)。而我就默默地?fù)?dān)憂回到上海后報(bào)平安的電話里會(huì)聽到媽媽的哽咽聲,心中暗暗下決定,有時(shí)間一定要;丶铱纯础
謝絕了各種相送,登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉(xiāng)景色,心中竟又一次升騰起對(duì)來年春節(jié)回家過年的期盼。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子8
“哎,你踩著我了……”“看,還是我們組的最棒!”“讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯(cuò)”“咦,那邊好像又熟了!”來到我們這個(gè)菜市場般的教室里,你會(huì)聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學(xué)們正在包餃子呢!想知道發(fā)生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
No·1“四不像”餃子
畢竟是同學(xué)們以前沒有包過,總是吃父母給自己包的餃子,有的‘小皇帝’‘小公主’們,甚至是第一次拿起面粉,第一次做飯,所以說起餃子的形狀啊,那可真是五花八門。先來說說第一組的餃子吧,他們的餃子是最獨(dú)特的,有的特大,有的特小,還有的被包成了小籠包,不過他們的小籠包包的還真是有模有樣,如果舉行“小籠包比賽”他們肯定是勝券在握,他們組有一個(gè)搞笑大王,竟把包餃子用的材料做成了“比薩斜塔”又高又陡,簡直就是畸形的,他真是太有想象了!再來說說我們組吧,我們組的組員都很配合,包出來的餃子雖然沒有第一組的奇特,但是,有的同學(xué)包的皮厚極了,里面的陷幾乎沒有,而有的同學(xué)包的陷太多了,根本包不住,輕輕一提,陷都灑了出來,這樣的“餃子”肯定不合格。而第四組呢,餃子很被他們包成了太陽,像畫里面似的,可能是吸收了美術(shù)班長的天賦吧!(因?yàn)槊佬g(shù)班長也是他們的組長)還有的組……
No·2面粉大戰(zhàn)
帶面的同學(xué)當(dāng)然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰(zhàn),不知是后面的那個(gè)“搗蛋鬼”先起得頭,同學(xué)們就拿著面粉向?qū)Ψ缴砩先鋈,也算是?duì)他的新年祝福吧!一時(shí)間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時(shí)響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節(jié)還熱鬧!一場“大戰(zhàn)”下來,每個(gè)人都成了白花花的雪人,只有幾個(gè)臨時(shí)逃脫的“小兵”才沒有變成雪人,雖然一場批評(píng)是難免不了的,但是同學(xué)們依然十分快樂!
No·3餃子大比拼
“餃子出爐嘍!”隨著老師的高喊,同學(xué)們拿著自己的杯子,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里別提有多高興了!餃子大賽也拉開了序幕。
第一場比賽是看各組餃子的外形,第一組、第五組(也就是我們組)、第四組肯定是不過關(guān),經(jīng)過老師的層層挑選,最終第二組在第一關(guān)取得了勝利他們的外形也不是特別優(yōu)秀,但要比我們好得多。
第二場比賽是吃餃子的味道,老師把每個(gè)組做的餃子都吃了,最后,老師宣布成績時(shí)對(duì)我們說:“恩,同學(xué)們的餃子都不錯(cuò),但我覺得啊還是第四組的味道最好,包餃子不僅要看外形,而且味道也很重要哦!”說完,把第四組的餃子分給我們品嘗,我們覺得味道確實(shí)不錯(cuò),同時(shí)也取長補(bǔ)短,爭取下次把餃子做的更好!
吃到我們的餃子時(shí),我覺得味道有點(diǎn)甜,有許多地方還要改進(jìn),我還品嘗了其他組的勞動(dòng)果實(shí),在這場包餃子比賽中,我真是受益匪淺!
餃子比賽就這樣圓滿的結(jié)束了,通過這次比賽,我知道了勞動(dòng)最快樂,當(dāng)我吃到自己親手包的餃子時(shí),心里有一種說不出來的喜悅,同時(shí),也祝博友們新年快樂!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子9
過年嘍,我可高興啦!大家都知道,除夕夜里要吃餃子。以前都是媽媽包,這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請(qǐng)求下,媽媽同意了。我暗下決心,一定要好好顯一顯身手,包出一盤美味可口的餃子,讓媽媽沖我豎起大拇指!
除夕下午,媽媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲!媽媽把面切成一小塊一小塊的,讓我來搟面。媽媽好像對(duì)我有些不放心,皺著眉頭,懷疑地問:“你能行嗎?”“當(dāng)然行嘍!”我拍了拍胸脯,毫不猶豫地回答。聽到這句話,媽媽心里那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的搟面杖,拿過一小塊面,蘸點(diǎn)面粉,按的扁扁的,一手拿著面的一頭,另一手使勁地推起了放在面塊上的搟面杖。不一會(huì)兒,厚厚的面塊變成了薄薄的面皮。我把它遞給媽媽,媽媽驚訝地看著我,臉上露出了笑容,樂呵呵地說:“喲,不愧是我的女兒,第一次包就那么能干,真行!”我聽了心里像吃了蜜那么甜。媽媽說完就去拌餡了。我想,我一定要用最快的速度把餃子皮搟完,讓媽媽比剛才更吃驚,更高興!我馬上就搟了起來?赡苁俏姨哿,鼻尖上都沁出了細(xì)細(xì)的汗珠。不過,我只用了20分鐘就把所有的餃子皮搟完了,看著這些厚薄均勻的餃子皮,我開心地笑了。我高興地大喊:“媽媽,看我多厲害!”媽媽走過來,一愣,指著我哈哈大笑。我低頭一看,哈,我的圍裙、套袖、及衣服,全沾上了面粉,白乎乎的,像個(gè)大雪人。
搟完了餃子皮,就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿卜和肉的餃子,餡里還放了許多香油呢!餃子餡的香味陣陣襲來,令我垂涎三尺。我想,今晚又可以大飽口福嘍!開始包了。我先拿起一張餃子皮,用筷子往里面加了一點(diǎn)餡,把兩邊的餃子皮捏在一起,放到盛餃子的板子上。哇,這哪是餃子,簡直是個(gè)大扁豆。放在板子上,像個(gè)弱不禁風(fēng)的老人,風(fēng)一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點(diǎn)餡。我吸取了第一次的教訓(xùn),不停地往里面放餡,然后使勁一捏。爸爸走過來,看到我的“杰作”,忍不住“撲哧”笑了出來。果然,我這次包的更丑了,像個(gè)大肚子將軍,面皮上還粘著菜。我看看了媽媽,她一手托著餃子皮,一手把餡放到皮上,雙手用力一捏,一個(gè)大元寶似的餃子就出來啦!我又試了幾次,可是都包得很難看。我生氣地大喊:“哼,氣死我了,這么難弄,我不包了!”媽媽溫和地說:“不要泄氣嗎!萬事開頭難,任何人都不是一生下來就會(huì)包餃子的。你只要努力,肯定會(huì)做好的!”我看了看媽媽期望的神情,微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我迅速地包了起來,一連包了好多個(gè)。一開始還很丑,但是后來就好了,有幾個(gè)還真像大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地說:“你真行!”
我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時(shí)候,我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生說“勞動(dòng)最有滋味”呢!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子10
每年的農(nóng)歷三十,我和爸媽總會(huì)回爺爺家過年,今年也不例外。
去年的三十,爸爸、媽媽和我來到了爺爺家過年。奶奶笑得合不攏嘴了,爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過來,開門見山地說:“今天晚上,我們就包餃子吃吧!大年三十吃餃子,是來年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊!
“好啊好啊,餃子最好吃了!我最喜歡吃了!蔽腋吲d得歡呼雀躍。
爸爸看了看我,說:“哦,是嗎?俗話說,不勞無獲。今天就這樣吧,要想吃餃子,就得自己包,不包就沒得吃!
我沉默了一下,心里盤算著,不就是包餃子嘛!那太簡單了,我就不信會(huì)比他們包得少!于是,我拍了拍掌,說道:“好吧!
說做就做,我順手抓起一塊餃片,用筷子夾起一團(tuán)肉餡,往餃片上一堆,然后,把餃片用力的一捏。啊,怎么會(huì)這樣?只見肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來。于是,我用筷子將被擠出來的餡兒夾出放到了盆子里。然后,將破損的餃片補(bǔ)好,最后再用力將餃片壓緊。不好,又出新狀況了:餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無情地被我捉弄得千瘡百孔,我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想,這次的失敗,是因?yàn)槿怵W太多的緣故,這好辦,我這次就少放些餡兒不就得了!于是,我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒,兩手拿著餃片的兩端使勁一壓,哈哈,總算成功了!肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里?刹粩[不知道,一擺出來才知道,我做的跟爸媽的比起來,真不知要難看多少倍呢!我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭:不就是餡兒的問題嘛,這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒,再次包了一個(gè)餃子,果然,這個(gè)餃子的大小正合適,可當(dāng)我把餃子擺時(shí),一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的,成了名副其實(shí)的“小丑”,再看看爸媽他們包的餃子,放在那里一排一排的,這不就是童話里的小矮人嗎?真是可愛極了!
包完了餃子,媽媽將我包的餃子煮好,端給了我。笑著說:“來,吃吧!這是你的勞動(dòng)成果!蔽铱嘈χ舆^了這碗餃子,一碗難得的餃子,也是一碗最難看的餃子。這時(shí),爸爸發(fā)話了:“孩子啊,其實(shí),每件事情都必須掌握要領(lǐng),不然,再簡單的事情也會(huì)變得復(fù)雜,就像今天包餃子吧,肉餡要?jiǎng)偤线m,餃片的兩邊要往里面壓,然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊,這樣才能好看。”
我恍然大悟:“哦,原來是這么一回事!”
“好了,那可是說好了的,誰包出的餃子就誰吃,這些餃子是你包的。”爸爸說著,指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了:“你們父女倆還當(dāng)真啦?來,瑤瑤,吃這些!
“不,不行,”爸爸揮了揮手,“說好了的!
“好的,爺爺,沒事的!蔽野参繝敔?shù),“好吃,真好吃!”他們看到我難吃的樣子,都忍不住地笑了起來。
今天,我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子。但是,三十這天包餃子的味道很不同尋常,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,而且讓我知道了:無論做什么事情,只要掌握了要領(lǐng),再難的事也會(huì)變得很容易,如果沒有掌握要領(lǐng),再容易的事也會(huì)變得很復(fù)雜。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子11
今天,媽媽早上說包餃子。我聽了,高興地跳了起來。 爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料,做好后,我就和姐姐一起開始包起餃子來,姐姐先拿起一個(gè)餃子皮,用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上,像紙一樣將它對(duì)折,再把邊緣捏緊。于是一個(gè)個(gè)精美的餃子就被包了出來,我想盡千方百計(jì)學(xué)姐姐的樣子,可是怎么都不行。不是餡多,就是捏的不夠用力。 就在我快要放棄的時(shí)候,姐姐對(duì)我說:別灰心,多試幾次就可以了。我靜下心來,慢慢地包,終于,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手中誕生。 今天我學(xué)會(huì)了包餃子,真令人高興。
哩啪啦,哩啪啦、、、、、、過年了,在這大年里,歡呼聲、炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點(diǎn)水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個(gè)個(gè)手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著他*的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點(diǎn)水,再一捏餃子,左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,。★溩拥亩亲悠屏艘粋(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間,才能成功!甭犃怂*的一翻話。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。 吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。媽媽開始教我包餃子了,她認(rèn)真地給我邊說邊做示范,我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著他*的動(dòng)作。由于我想露一手,媽媽說的話我一句也沒領(lǐng)會(huì),只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮上放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈捏住了!
正在我得意之際,突然感到對(duì)手濕漉漉的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時(shí)捏住兩邊,再使勁一捏,餃子的肚子就給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了,而是一個(gè)肉湯圓。誒,沒辦法,誰讓我沒看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí),媽媽已笑得合不攏嘴了,她停止了笑對(duì)我說:“包餃子不能用蠻勁,要
用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了他*的話,我非常慚愧,我決定再包一次。我按著媽媽說的,右手捏中間,然后兩邊對(duì)擠,在左右輕輕一捏。嘿,你別說,這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理,無論做什么是,我們都要講究方法。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子12
今天爸爸不上班,媽媽提議包餃子,我高興極了。我早就想跟著媽媽學(xué)包餃子了,可是媽媽總是這樣那樣的借口,不是說我包不好,就是說我皮搟不圓。想到這里,我就有些擔(dān)心,生怕今天媽媽又不讓我學(xué)!皨寢,我也想包餃子!蔽艺(qǐng)求道。
“好!我們?nèi)乙黄鸢!眿寢尭吲d地說。
驚喜呀、意外呀!媽媽竟然很痛快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求!我高興地手舞足蹈,三步并作兩步跑到了廚房。我今天要包餃子了!
包餃子第一步是拌餃子餡。媽媽把剁好的肥瘦相間的.豬肉倒進(jìn)一個(gè)大瓷盆里,讓我放上一勺鹽、兩勺生抽、幾滴芝麻油和切成碎末的大蔥,然后攪拌均勻。瞬間,香噴噴的味道就溢滿了整個(gè)廚房。等我把餡兒拌勻了,媽媽也已經(jīng)把面和好了。
接著,搟餃子皮。我自告奮勇提出自己要搟餃子皮,媽媽用不相信的眼光看看我,好像在說你會(huì)搟餃子皮?見媽媽這樣瞧不起我,我可不樂意了,說:“媽媽,你可別小瞧我啊,你上班的時(shí)候,奶奶在家都教過我烙烙饃呢!
說完,就在案板上撒上一層白面粉,把媽媽和好的面團(tuán)從面盆里拿出來放到案板上,用菜刀把面團(tuán)切成三塊兒,拿出期中的一塊兒開始在案板上搓捏,才幾下面塊兒就被我搓捏成又細(xì)又長的面繩了,最后一小段一小段滾刀塊地截下來丟到案板上。整個(gè)過程,媽媽都在用不可思議的眼光一直注視著我,我心里那叫一個(gè)得意洋洋!
這時(shí)候,爸爸把小搟面杖遞給我,我迫不及待地拿起一個(gè)面塊兒搟起來。不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鴨蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞仔一樣兩頭翹……爸爸告訴我,這是我力氣太大,而且用力不均勻造成的。后來,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我搟的餃子皮兒又圓又薄。
搟好了餃子皮兒,當(dāng)然就是包餃子了!我聚精會(huì)神地看著媽媽是如何包的。媽媽包了幾個(gè)后問我:“可可,你會(huì)包了嗎?”
這時(shí),我沒有了剛才搟皮兒時(shí)的自信,垂頭喪氣地說:“媽媽,我不會(huì)。”
媽媽說“孩子,世上無難事,只怕有心人。我們慢慢學(xué)。”說完,媽媽在我手心里放了一張餃子皮,然后用小勺挖一勺餡兒放在皮中間,再教我用食指和拇指把包皮對(duì)捏。媽媽一邊講一邊給我示范,我一邊聽一邊實(shí)踐。就這樣包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放,媽媽忍不住哈哈大笑。原來,我的餃子成了一個(gè)千瘡百孔的爛餅了!
這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教!于是,我包好了第二個(gè)餃子、第三個(gè)餃子……功夫不負(fù)有心。這樣,我一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就擺滿了十幾個(gè)像菱角一樣的餃子。
接下來煮餃子。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,很快圓鼓鼓的餃子就漂到了水面上,好像一只只昂首挺胸的小天鵝在水里游泳似的。
不一會(huì)兒,媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我吃得津津有味。
通過這次包餃子 ,我享受到了成功的喜悅,也感受到了勞動(dòng)的快樂。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子13
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,里面包著餡(線),用嘴咬著吃。
看完了關(guān)于餃子的故事,你們一定了解了不少吧,好了,言歸正傳,讓我們做準(zhǔn)備工作嘍!
第一步是剁蔥。我早已按捺不住,一把奪過媽媽手中的刀,使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會(huì)兒,只聽“啊!”的一聲,剛剛剁完了的我大叫一聲,我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁,沖了半天,淚腺才止住“放水”,原來切蔥時(shí),由于蔥有一種揮發(fā)物質(zhì),常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快,則就要淚流滿面了。
第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來,我就把機(jī)會(huì)讓給了爸爸,正好爸爸也已經(jīng)躍欲試,該他閃亮登場了,只見他一揮刀,?“蹭蹭蹭”幾聲,肉已被分割成好幾塊,又過了一會(huì)兒,那肉已經(jīng)快變成了糊,爸爸才收起了刀,真是太酷了!
第三步是擦蘿卜。我捧起一個(gè)白蘿卜,發(fā)現(xiàn)它身上滾著幾顆晶瑩剔透的小露球,就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來,我們買了一個(gè)專門擦食品的板子,只要在上面不停地摩擦,就會(huì)就從下鉆出細(xì)細(xì)的小絲,我先把白蘿卜身上的泥清洗干凈,再把它的葉子和根部都削除,最后,抓著它在擦板上不停地擦,不大會(huì)兒,從擦板的身后已經(jīng)有了大半盆白蘿卜絲了,最后,經(jīng)過我費(fèi)力的摩擦,三個(gè)白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻,下面就開始包餃子了。
爸爸搟好餃子皮放在面板上,我搶過餃子皮,挑起一點(diǎn)餡,放入餃子皮內(nèi),再用餃子皮包住餡,就像給餡裹上了被子。待到我看勞動(dòng)成果的時(shí)候了,媽媽瞟了一眼,捧腹大笑,我仔細(xì)一看,也被逗得前抑后合,原來,我包的餃子不但平平的,而且邊緣上還留著幾個(gè)張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來,耐心地指導(dǎo)我,餃子應(yīng)該捏緊,否則,入鍋后就會(huì)散架的,不然就會(huì)變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子,是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經(jīng)過媽媽的指導(dǎo),聰明的我很快就學(xué)會(huì)了,不但包餃子的速度快了起來,還和媽媽的很相似了。不大會(huì)兒,60個(gè)漂亮的餃子整整齊齊地站在子上,猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動(dòng)成果放進(jìn)了鍋里,不大會(huì)兒,水沸騰起來了,餃子在鍋里時(shí)而高高在上;時(shí)而沉入水底;時(shí)而上下翻滾;時(shí)而旋轉(zhuǎn)不停,美得簡直無法形容!
煮好了,媽媽把潔白如雪的餃子端了上來,我也顧不上燙,夾起一個(gè)餃子就狼吞虎咽地吃起來,突然,我眼前一亮,還是自己的勞動(dòng)成果吃起來香,我的心里樂開了花,真比吃了蜜還要甜。
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子14
馬上要過新年了,媽媽也早早的到了外婆家,準(zhǔn)備迎接新的一年的到來。直到有一天,我和樂樂在里面看電視,玩得不亦樂乎時(shí),媽媽突然說:“豆豆,出來包餃子了。”
我興奮地應(yīng)了一聲,“哎!來了!”然后叫上樂樂,跳著出去了。我很喜歡做事,特別是做吃的這一類東西(無奈我是一個(gè)吃貨)。我們倆飛一般的跑進(jìn)廚房,看外婆制作餃子餡,外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎,我盯著他的刀,好快好快,不一會(huì)兒就把這些餡都切得碎碎的、小小的。然后就開始制作肉餡了,外婆先把一大塊豬肉放在砧板上,然后用刀把肉切成薄薄的小片,然后在砧板上剁啊剁!花了好大一陣子,才把肉剁成小碎末,可是還不夠,她把肉翻了一個(gè)面,繼續(xù)剁著,終于切到能夠吃起來不那么大塊了,才把肉放在盤子里,把之前切好的蔥、蒜、豆腐放進(jìn)去,再加上外婆自己做的秘制辣醬放進(jìn)去,加上適當(dāng)?shù)柠}、醬油,餃子的肉餡就完成了!“終于輪到我們大展身手的時(shí)候了!”我心想。媽媽早已在外面等候。
我們倆乖乖坐好,等外婆把東西拿進(jìn)來,過了一會(huì)兒,外婆手上拿來了餃子皮,餃子餡,還有勺子,居然還有一碗清水。我問媽媽,為什么要清水?媽媽告訴我,在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型,包起來更輕松,就不用擔(dān)心肉會(huì)灑出來了。媽媽說:“你們兩個(gè)自己包的自己吃,想包成什么樣都行!”我先試了一個(gè)最普通的包法,我先用勺子舀了一勺肉,放在餃子皮的正中間,然后用手指沾了一點(diǎn)水,抹在餃子皮周圍,將餃子皮最頂端擰起來,然后用手將分開的口疊進(jìn)去,最后用手捏幾個(gè)花紋出來,餃子完成了。媽媽看了,對(duì)舅媽說:“豆豆包的好好呀!”有人夸獎(jiǎng)我了,我心里暗喜。接下來我和樂樂盡情發(fā)揮想象力,包出了許多奇形怪狀的餃子,媽媽和舅媽還一個(gè)勁的夸贊我們倆呢!把所有的餡兒包完后,我迫不及待的想看我們的成果,看了之后,我大吃一驚,我們倆真是什么都能報(bào)出來,球形、元寶形、芋餃形的,還有大餛飩的樣子和草帽形,這些都是媽媽叫我包的,樂樂居然還包出了海星!
收拾完之后,我心里一直有個(gè)解不開的疑惑,我去問媽媽:“媽媽,為什么過年就一定要包餃子,吃餃子呢?”媽媽回答我:“餃子是一種歷史悠久的民間食物,深受老百姓的歡迎,逢新春佳節(jié),餃子更成為必不可少的美味,大年初一這一天,幾乎家家戶戶都要吃餃子,說大過年的吃,總是‘初一餃子’打頭兒。按照習(xí)俗,過年時(shí)講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃,即到子時(shí)吃,子為兩年之交,迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義,取‘更歲交子’之意,子為子時(shí),交與‘餃’為諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思;餃子有餡,便于人們把喜慶、吉祥的東西包進(jìn)去”媽媽說完,我的知識(shí)也豐富了一大截。
今年春節(jié)自己包餃子,既增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力,又增長了我的知識(shí)面,讓它更加豐富,也讓我知道了好吃的東西做起來是多么的復(fù)雜。這次讓我受益頗多,我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃的餃子,讓我把“年味”包進(jìn)去!
小學(xué)三年級(jí)作文:餃子15
在我國北方,每逢重要節(jié)日都要吃餃子,比如,過年要吃餃子、入伏要吃餃子、冬至也要吃餃子,還有“上車餃子下車面”的說法。餃子是北方民間美食,相傳起源于東漢時(shí)期。在大年三十晚上吃,取“更歲交子”之意。千百年來,餃子寄托了人民很多很多美好的愿望,它象征著團(tuán)圓、幸福美滿。在我姥姥家,大年初一第一頓飯一定是餃子,而且姥姥會(huì)在餃子里包幾枚硬幣,誰吃到硬幣,就意味著來年有好運(yùn)。為了吃到“好運(yùn)”,我們小孩總是爭著往自己碗里夾餃子,每次都吃到肚子像餃子一樣圓鼓鼓的,還不肯罷手!
今年春節(jié),我也來學(xué)包餃子。媽媽早早地和好面,爸爸則叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囟缙痧W兒來,然后把剁好的餡倒進(jìn)一個(gè)大碗,有肉有菜,再放入各種調(diào)味料,攪拌均勻。爸爸把和好的面掰下一塊,搓成長條,再用刀切成一小塊一小塊的。我負(fù)責(zé)把面塊捏圓,再按扁。爸爸用搟面棍搟出又圓又薄的面皮。我把面皮“運(yùn)”給媽媽。我看媽媽包餃子很好玩:她左手拿面皮,右手用筷子夾起一團(tuán)餡兒,放到面皮上,然后將面皮合起來,沿著邊捏緊,再雙手輕輕一擠,擠出一個(gè)漂亮的元寶形餃子。
我覺得包餃子很簡單,就試了起來,我左手拿皮,右手夾餡,心里想:不就是把面皮捏在一起嘛。咦!餃子扁扁的,可能餡少了。再試一個(gè),餃子包好后,放到面板上,一下子就爆開了,顯然,餡兒太多了。我并不灰心,繼續(xù)包,但和媽媽截然不同,媽媽包的餃子,兩頭尖尖像元寶,我包的餃子,四角尖尖像粽子!看著我的“杰作”,我們笑得前仰后合……
終于,餃子下鍋了。這時(shí),爸爸給我出了一個(gè)謎語:“南邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河!蔽乙呀(jīng)知道答案是餃子,可我偏問:“為什么不是北邊呢?”爸爸無語了,我捂著嘴偷樂。
剛下鍋的餃子旋轉(zhuǎn)著,時(shí)沉?xí)r浮,過了一會(huì)兒,餃子全浮上來了。又過了兩三分鐘,餃子變得晶瑩剔透,肚子圓鼓鼓的,媽媽按了按皮,說了聲:“熟了! 。香噴噴的餃子上桌了,我一口氣吃了二十五個(gè),感覺超好吃,尤其是那幾個(gè)“粽子”。我揉了揉肚子,想起了姥爺常說的一句話:“舒服不如躺著,好吃不過餃子!”。有道理!
新的一年的第一天,就這樣有滋有味的開始了。