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        包餛飩

        時(shí)間:2021-02-22 13:20:46 推薦作文 我要投稿

        包餛飩

        包餛飩1

          星期天,外婆來我家做客。我們?nèi)议_心極了!

        包餛飩

          聽媽媽說,外婆最喜歡吃餛飩。一大早,我就和爸爸一起去菜市場(chǎng)去買餛飩皮、肉、蝦、姜和蔥。回到家后,外婆和媽媽連忙把肉、姜、蔥混在一起,再倒上黃酒,攪拌一下。這樣,餛飩餡就做好來。

          接著,我便學(xué)著外婆的樣子。先把一張餛飩皮攤在手上,用食指沾點(diǎn)水,涂在皮上。夾來一點(diǎn)肉,放上一只小蝦仁,然后對(duì)折,再對(duì)折,彎過來,在末尾涂點(diǎn)水,一捏,一只餛飩包好了。緊接著,我又包了幾只。正當(dāng)我得意之時(shí),認(rèn)為包餛飩是一件很容易對(duì)事時(shí),餛飩們和我開起了“玩笑”。有的散開了架子,有的撐破了肚皮,我一下子就傻了,剛才那個(gè)得意之情早已跑到九霄云外了。

          這時(shí),外婆似乎看出了我的心思,語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“婷婷,你包的餛飩不是肉太少,就是沾得水多。”說著,又給我做了示范。我慢慢地悟出了包餛飩的技巧,又試著包了幾只餛飩,無論大小和形狀都進(jìn)不了許多,不到半小時(shí),餛飩就包好了。餛飩排得整整齊齊,就像一支即將遠(yuǎn)征的隊(duì)伍。

          午飯時(shí),我吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。這時(shí),外婆對(duì)爸爸說:“婷婷長(zhǎng)大了……”

        包餛飩2

          我中午一刻也沒有閑著,在干什么呢?讓我來告訴你吧!

          吃過午飯,我和媽媽準(zhǔn)備包餛飩。媽媽先把所需要食材全放在桌上,我和媽媽就開始分工合作起來。我先給芹菜去根去葉,洗凈焯水,然后媽媽把切好的瘦肉交給我,我就開始剁肉糜了,我力氣大,這可難不倒我!經(jīng)過我和媽媽的忙碌后,餛飩餡終于完成了。

          下面開始包餛飩了。媽媽先示范給我看:先把餛飩皮放在手上,把肉餡放進(jìn)餛飩皮上,在邊緣位置沾點(diǎn)水,然后讓餛飩皮打兩個(gè)滾,再合上捏緊。我聽的稀里糊涂,嘗試做了一個(gè),可沒一會(huì)兒,外面的衣服破了個(gè)洞,露餡了媽媽又手把手地教了我?guī)妆,?jīng)過我的百般嘗試,終于成功了。

          這次我的收獲可不小,我學(xué)了像官帽一樣的官帽餛飩,像一朵朵小蓮花的蓮花餛飩,像錢袋子一樣的云吞媽媽告訴我,一口氣吞下天上的一朵白花花的云就是云吞了,真有想象力。我最喜歡做的是抄手,因?yàn)樗男螤钕褚粭l條小帆船,可愛極了!

          看著一個(gè)個(gè)小餛飩,感覺好有成就感。陸游有詩(shī)云:紙上得來終覺淺,覺知此事須躬行。做什么事都沒那么簡(jiǎn)單,處處都是學(xué)問。我們要愛惜食物,一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。我們也要感謝為我們做飯的人,他們真的很辛苦!

        包餛飩3

          周五下午,我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂,要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩,但自己從沒有包過,這下我可有些著急了。

          包餛飩的前一個(gè)晚上,我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息,讓外婆幫我做好餡,我準(zhǔn)備好碗筷,把碗筷放進(jìn)塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準(zhǔn)備完畢了。

          第二天,我總覺得手“癢癢”的,想快點(diǎn)到下午。左盼又盼,終于到了下午,我們帶著自己的“工具”來到了食堂,我們第一組坐了下來,立刻“開工”。我拿著一張皮,在中間放上一些餡,把皮子卷起來,像奶奶那樣拎著兩邊往中間一捏,咦?為什么餡全從旁邊掉了出來?我轉(zhuǎn)頭一看,同學(xué)們的桌上都放著一碗水,喔,餛飩沒有水怎么可能粘在一起。于是,我重包,重放餡,卷好,在兩邊粘上水,捏緊,我一彎,把兩邊的皮裹緊,完成?墒,這個(gè)餛飩餡放太多,鼓鼓的,后面包的太少就像一個(gè)小帽子,我叫它“戴帽子的大肚將軍”,我又連做了幾個(gè),都很怪,“金字塔”形、“湯包”形,還有一個(gè)失敗品——“鐵餅”形……

          餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。

          這一次,我真的很開心,嘗到了自己的手藝,可萬萬沒想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!

        包餛飩4

          春節(jié)是家家戶戶團(tuán)圓的節(jié)日,我們的習(xí)俗就是包餛飩,象征著把一家子包在了一起。

          小年夜的下午,我還在做作業(yè)時(shí),外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩,這時(shí),我也趕緊洗了手,加入了她們包餛飩的行列,我先在一旁觀察,只見外婆拿起一張皮子,攤在掌心用勺舀菜,放在皮子中間,她輕巧地把皮子一卷,兩邊用水一粘,反過來一捏,一只小巧玲瓏的餛飩就包好了,它鼓著肚子,神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕,就學(xué)著包了起來。妹妹拿了一張皮子,包了起來,我看著看著馬上包了起來,結(jié)果呢?外婆包了一大堆,都非常好,妹妹才包了三四個(gè),但十分正確,再看看我,卻只包了一個(gè),一個(gè)“怪形餛飩”,它好像很生氣地瞅著我,怪我把它包反了。沒辦法,又不好拆開重包,我只好說:“誰吃著‘怪形餛飩’,誰就有‘!恕。外婆就把我包的“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起燒,燒完后,就幫我們盛餛飩,恰好,“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里,苗苗看到后,開心地叫道:“我有‘福’嘍!”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里,她仿佛感到?jīng)]有比吞到“怪形餃子”更高興的事了,我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后,妹妹一本正經(jīng)地說:“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’!笨吹剿歉眹(yán)肅的樣子,我忍不住捂著嘴笑起來,就不去做作業(yè)了。

          我永遠(yuǎn)忘不了包餛飩的經(jīng)歷!

        包餛飩5

          說到餛飩,想必大家一定“口水直流三千尺”了吧!今天,我們班就開展了“巧手包餛飩,親子共歡樂”的家長(zhǎng)開放活動(dòng)。

          下午一時(shí),全班在虞老師的一聲令下,以迅雷不及掩耳之勢(shì),把課桌排成五人一組的六組,洗完手后坐在座位上“各就各位”,此時(shí)的我們,早已按耐不住內(nèi)心的激動(dòng),各個(gè)躍躍欲試,摩拳擦掌。

          從家長(zhǎng)手中接過陷和皮后,包餛飩活動(dòng)正式開始了。教師里頓時(shí)熱火朝天,同學(xué)們各有各的姿勢(shì),有的噘著嘴巴包,有的瞪著眼睛包,有的皺著眉毛包;包的餛飩也是千姿百態(tài),,大肚皮式的,像個(gè)大胖子,招風(fēng)耳式的,像個(gè)瘦猴子,各具特色。瞧,對(duì)面的申屠鈺凡正在為包餛飩煩惱呢!原來他的餛飩不是這兒露餡,就是那兒沒粘牢;喬一周包的餛飩 “姿態(tài)獨(dú)特”,包好的餛飩左凹右凸,放在桌上剛一秒,就倒了。而我,卻沒有像他們一樣“狼狽”,只見我左手拿著餛飩皮,右手拿著筷子夾了適量的陷放在餛飩皮上,把皮子一折,按一按,再對(duì)折,此時(shí)將餛飩的兩角一彎,相碰后,沾些水抹上去,再一粘,一個(gè)酷似元寶的餛飩就大功告成了。

          半個(gè)小時(shí)過去了,大家的餛飩被一一擺到餐盆里,拿到食堂煮去了,很快,六大盤熱氣騰騰的餛飩呈現(xiàn)在我們的簡(jiǎn)易餐桌上,早就垂涎三尺的我們拿起筷子,一口一個(gè)地大吃起來,正吃得津津有味時(shí),徐曉晨大叫起來:“我吃到花生米了!我吃到花生米了!”同學(xué)們被逗得捂著肚子笑。

        包餛飩6

          “叮叮!(dāng)當(dāng)當(dāng)!”咦,學(xué)校食堂里怎么這么吵?哦,原來是我們?cè)诎○Q飩呢!

          我拿起一塊皮,把它捧在手里端詳了半天。我突然發(fā)現(xiàn),對(duì)面的趙文佳已經(jīng)包好了很多個(gè)。于是,我趕緊挖了一勺子肉?墒牵鎸(duì)正方形的餛飩皮和滿滿一勺子的肉,我顯得無從下手。這時(shí),我發(fā)現(xiàn)包餛飩的肉快要沒有了,我才趕緊把肉塞進(jìn)皮里。之后,我又匆匆包了幾個(gè)小餛飩,皮和肉就全沒了。包好了餛飩我們又沒事干,只好圍著餛飩們議論起來:“咦,這些是誰包的?肉這么多,包得還這么難看?”“我!蔽液拖蛭导旬惪谕暤卣f道!拔艺嫦氤缘侥惆!蔽覍(duì)向蔚佳說。“哼,那你吃吧!”她一眼就看出我是在說她包的肉多。不過,我最后也沒吃到她包的。

          “吃餛飩啦,來排隊(duì)啦!”不知道是誰吆喝了一聲,我們?nèi)加康嚼蠋熌抢锸Q飩。等了老半天,終于輪到我了,我一看鍋里,媽呀,鍋里只有兩個(gè)了!沒辦法,我只好帶著兩個(gè)餛飩悻悻離開。之后,我又跑了一趟。不過,這次更倒霉,我一個(gè)餛飩都沒有吃到。后來,幸虧老師到我們那里,不過,我最后還是只吃了五個(gè)餛飩!

          雖然我只吃到了五個(gè)餛飩,但是大家吃到我的“多肉”餛飩一定很高興。

        包餛飩7

          春節(jié),你在家里干什么呢?我覺得包餛飩不錯(cuò)。

          那是大年夜的傍晚,媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯,我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩,覺得特別有趣,很想試著來包餛飩,媽媽似乎看出了我的心思,說:“快洗洗手來做吧!”我聽了,以迅雷不及掩耳之勢(shì),洗了手走了過去。

          我先看著媽媽包餛飩,覺得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想,平時(shí)考卷上那么難的題目我都“過五關(guān)斬六將”一一解決,還怕包不好小小的餛飩嗎?我左手上攤著一張餛飩皮,右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央;再慢慢地把餛飩皮一端卷起來,一圈,兩圈,好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水,同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開口捏緊,這樣里面的菜就不會(huì)滾出來;最后把兩頭往中間靠攏粘上,一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里“作品”,越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改“妝”,做成了“銀子”、“花”、“小太陽”,此刻,我成了一名魔法師。

          除了餛飩的形狀發(fā)生了改變,我還給餛飩特意命名:橢圓餛飩——它們橢圓形的,味道鮮美,意味著“團(tuán)團(tuán)圓圓”;花樣餛飩——各種奇特的形狀,意味著“千變?nèi)f化”,暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲;金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣,意味著“金碧輝煌”,預(yù)示這一年能有更多的收獲。

          一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿,包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。

        包餛飩8

          天下的美味數(shù)不勝數(shù),我最喜愛的還是奶奶親手做的餛飩。那是世界上獨(dú)一無二味道最純正的餛飩,凝聚著奶奶無限的愛,讓我終生難忘。

          奶奶心靈手巧,做得一手好菜。我從小就胖乎乎的,和奶奶烹調(diào)手藝密切相關(guān),因?yàn)槲乙豢吹侥棠痰牟耍臀缚诖笤。奶奶?dān)心我過度肥胖影響健康,經(jīng)過一段時(shí)間的研究,制定出一套健康食譜,餛飩也是其中的一項(xiàng)。

          外面飯店的餛飩?cè)澯投啵毒嘤绊懡】。奶奶的餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富,餡從不放肥肉,所有成分都是精挑細(xì)選的,有瘦肉、青菜、蘑菇、蝦米、雞蛋、蔥姜等等,并且用橄欖油調(diào)和。餛飩皮也是親手搟的,她說機(jī)器制作的餛飩皮缺乏韌性,手搟的餛飩皮飛薄如紙,連里面的餡也看得見,如此之薄的餛飩皮下鍋卻久煮不爛。材料準(zhǔn)備好了,奶奶就一個(gè)一個(gè)細(xì)心地包。包餛飩也有很多技巧,餡多了餛飩易破裂,餡少了餛飩就太實(shí)。而奶奶包的餛飩,餡不多不少,每個(gè)都一樣,整齊地排在一起,就像一群可愛的小白豬。我總是等不及奶奶把所有的餛飩包完,就嚷著餓。奶奶就先煮一部分餛飩給我解饞。每當(dāng)這些“小白豬”在鍋里翻滾時(shí),香味就飄滿整個(gè)房間,香透五臟六腑,香得我直流口水。

          我狼吞虎咽地吃著熱氣騰騰的餛飩,!咸淡適宜,味道鮮美;油而不膩,滑而爽口,真是無法用語言形容。奶奶的餛飩,讓我感受人間最美好的親情,它是人間最美的食品。

        包餛飩9

          星期天的早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“今天我休息,我們包餛飩吃吧!”我一聽,來勁了,餛飩是我的最愛。馬上從沙發(fā)上跳了下來。我連忙問道:“是真的嗎?”她晃了晃手里的袋子說:“材料我都買回來了。”我這才看清楚媽媽手里拿的是餛飩皮,肉和芹菜。

          只見媽媽走進(jìn)廚房,不慌不忙的開始洗肉洗菜,然后開始剁肉切菜。不一會(huì)兒,肉餡就在媽媽有節(jié)奏的“篤篤篤”聲中變成了肉泥,接著媽媽又把切好的'芹菜碎末,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、麻油、雞蛋,然后把它們攪拌均勻。

          一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿出餛飩皮,放在手里,再取點(diǎn)餡放在皮子中間,再對(duì)折,把兩頭用水粘一下再用力一捏,一個(gè)餛飩就“誕生”了。我心想這么簡(jiǎn)單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的樣子包了一個(gè),可是我和媽媽的相差太遠(yuǎn)了,而且很容易散開,一下子沒了信心,媽媽好像看出了我的心思,對(duì)我說“餡放少一點(diǎn),皮捏緊一點(diǎn),就可以了!甭犃藡寢尩脑,我鼓起勇氣,一個(gè)不行再來一個(gè),再來一個(gè),最后終于包出了一個(gè)像樣的餛飩。接著我又包出了第二個(gè)、第三個(gè)……媽媽看了,夸我包的越來越好。

          今天,我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理,不管做什么事,都要細(xì)心觀察,仔細(xì)琢磨,只要做事用心、細(xì)心、耐心,不管做什么都會(huì)成功。

        包餛飩10

          我的家鄉(xiāng)在瑞安,雖然這里沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的小吃,但我確信,家鄉(xiāng)有一種東西一定會(huì)讓你流連忘返。

          今天,一早起來就很高興,感到會(huì)有好運(yùn)降臨,果然,媽媽從菜場(chǎng)帶來了一個(gè)大驚喜。當(dāng),當(dāng),當(dāng),當(dāng)!有請(qǐng)餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場(chǎng)!也許這對(duì)別人來說算不上什么,但我,為此可是興奮得不得了。

          開始包餛飩了,我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包餛飩雖不難,但若不認(rèn)真,也就會(huì)變的很丑。包餛飩先要把餡放好,再把上下的皮子捏緊,然后把這個(gè)長(zhǎng)方形的兩個(gè)下角粘在一起,就這樣,一個(gè)白白胖胖,可愛的餛飩寶寶就這么做好了。

          一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)餛飩寶寶在我和表姐的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我們正高興!

          餛飩已經(jīng)下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味總調(diào)皮地鉆入我的鼻子,引誘我。

          餛飩下好了,它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:我很好吃哦,來吃我!恩配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,形成了美味的餛飩。

        包餛飩11

          今天媽媽買了餛飩皮和肉,準(zhǔn)備包我最愛吃的黃瓜餡餛飩。

          媽媽先把攪好的肉,放進(jìn)盆里,少倒入一點(diǎn)味極鮮和花生油,這叫喂一下肉餡。這時(shí)媽媽切黃瓜了,我觀察了一下,把黃瓜先切片,后切絲,最后加一刀就是黃瓜小小丁了,加入黃瓜小丁丁,再加上姜沫、蔥沫,倒入花生油,灑上鹽、味精,再倒一點(diǎn)味極鮮,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下味道,不咸不淡正合適,大家加鹽時(shí)要注意,要試著少加,淡了,可以再加鹽或味極鮮。

          準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說:“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的,把適量的肉餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了!薄斑@么簡(jiǎn)單,會(huì)了,會(huì)了。”

          可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,正是應(yīng)了老話,眼巧手拙,我生氣地說:“不包了,不包了!眿寢寷_我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來,好好看媽媽包!苯又鴭寢屪屛蚁蛏暇淼臅r(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意餡量別太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我和媽媽包的不相上下了。

          今天我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)啄磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)事半功倍。

        包餛飩12

          我愛吃的早餐:餛飩、油條、面包……但我最愛吃的還是餛飩,特別是海安老家的餛飩,那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗,常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。

          為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口,爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后,爺爺拿出和好的肉糜,又拿出買好的餛飩,另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水,準(zhǔn)備開工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉,放餛飩皮中間,再將兩邊的皮對(duì)折中間,揪住兩個(gè)角,用食指粘上水,用食指碰一下一個(gè)角,最后一粘,一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣,圓鼓鼓的?粗鵂敔敯媚敲摧p松,我也想嘗試包幾個(gè),便問爺爺要了雙筷子,拿著餛飩皮開始包了,我按爺爺教的方法,很快就包好了一個(gè),可我看爺爺包得圓鼓鼓的,再看我包的瘦瘦的,好像沒吃飯。

          一次不成再來第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn),這回我特意放了很多肉,一會(huì)兒就包好了第二個(gè),正當(dāng)我得意時(shí),感到手背粘乎乎的,原來肉放多了,露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮,這次我放的肉少了一些,終于,我做好了一個(gè)小餛飩,看看它的樣子還不錯(cuò),我高興極了。

          雖然我包的樣子不好看,但我相信以后會(huì)包得越來越棒。

        包餛飩13

          今天媽媽出去買菜了,媽媽還順便買回來了一些肉餡,和餛飩皮,媽媽說要給我包美味的餛飩吃。

          我當(dāng)然很愿意,媽媽包的餛飩可是我最愛吃的食物之一。但是今天有點(diǎn)不一樣,媽媽也讓我學(xué)習(xí)包餛飩,自己包了自己吃。

          我只包過餃子,但我還沒有包過餛飩,于是媽媽教起了我包餛飩:媽媽叮囑我首先你需要拿一個(gè)餛飩皮,把我們弄好的餛飩餡,放在它四個(gè)角的其中一個(gè)角邊, 然后開始卷起來(從肉餡底下的角。)上面大概留一個(gè)可以卷一次的距離。再把兩個(gè)角給捏起來(卷起來的)然后在右邊那個(gè)角抹上一點(diǎn)水(如果不沾水不容易捏在一起。)然后兩個(gè)角再一擰,好吃的餛飩就好了。我按著媽媽的方法,自己包了起來,但是是第一次包,我第一個(gè)包成了一個(gè)四不像,第二個(gè)還稍微有一點(diǎn)進(jìn)步,之后我越發(fā)認(rèn)真,捏的越來越像了,媽媽也夸我學(xué)的非常快,也包的非常棒。先苦后甜,餛飩包完了,我也餓了,媽媽幫我把餛飩給煮了煮,我吃著自己包的餛飩,越吃越香,心里也甜甜的, 因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餛飩,還讓媽媽輕松了一下,以后我想吃餛飩,媽媽只負(fù)責(zé)弄餡就可以了,包的活兒就交給我。

          今天不僅學(xué)會(huì)了包餛飩,還讓媽媽休息了一下,感覺真棒!

        包餛飩14

          今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。

          九點(diǎn)多,媽媽開始切肉并且剁碎,我想果然要包餛飩吃了。

          接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說:“媽媽,以前我包過餛飩,今天就讓我來包吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說:“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^來,在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了!霸瓉硎沁@樣,我會(huì)做了。”我看了以后說。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我折了十多只以后覺得總是這么做沒有意思。我想還是來搞些創(chuàng)意吧!我想了一會(huì)兒,額頭上的眉頭舒展開了。對(duì)呀!我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子,用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間,然后,我把皮子卷了起來,用水把兩頭粘住。這樣一只創(chuàng)新餛飩做好了。可是,我橫看豎看,都覺得不像蛋卷,倒有點(diǎn)兒像春卷。嗯,像春卷就像春卷,總是一種新的樣子。啊,有了,就叫春卷餛飩吧!

          包餛飩真有趣呀!

        包餛飩15

          今天,一大早起來,看見奶奶正在切青菜,我就問:“奶奶,你在做什么?”奶奶說:“我在做餡,包餛飩。”我說:“我也想來幫忙。”“好的!”奶奶說。

          我穿著圍裙,戴上護(hù)袖,做好了準(zhǔn)備工作。奶奶先讓我切菜,她先把菜切成一段一段,讓我把菜切小剁碎。奶奶把已經(jīng)切好的肉末放進(jìn)油鍋里炒一會(huì)兒,放了些料酒和姜絲。再把我切好的菜放進(jìn)紗布口袋里,擠掉些水份,然后把菜放進(jìn)鍋里和肉末炒勻,放些佐料,這樣餡料就做好了。開始包了,先在皮邊上弄一點(diǎn)水,在皮中間放上餡,因?yàn)槠な翘菪蔚,所以把短的那一邊疊一下,把餡給疊進(jìn)去,再疊一下,疊到長(zhǎng)的那一邊,把兩邊沒有餡的地方按按平。最后隨便選一條邊上的角,向上一彎,在兩個(gè)角上弄一點(diǎn)水,粘好,一個(gè)餛飩就完成了。但是做的不像樣,所以我又做了好幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好。奶奶看了,夸我說:“你真是個(gè)聰明的孩子!一會(huì)兒就學(xué)會(huì)包餛飩了!而且包的比我還好。 蔽艺f:“那當(dāng)然,青出于藍(lán)勝于藍(lán)嘛!”我聽了奶奶的話,心里喜滋滋的!

          吃午飯時(shí),小小的餛飩被我們送進(jìn)肚子,我津津有味的吃著自己包的餛飩,享受著實(shí)踐的快樂,心里有說不出的開心和喜悅。

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