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烤冷面小學作文（通用11篇）
在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的烤冷面小學作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
烤冷面小學作文 1
今天傍晚我在學校鍛煉完以后回家的路上，看到了一家烤冷面的店鋪，這家店鋪已經(jīng)在我的學校周圍開了有好幾年了。我們學生也經(jīng)常的去這家店鋪里面吃烤冷面。說實話他們做出來的烤冷面的味道確確實實是非常的棒，每次我路過他們的店鋪的時候，都會感覺到自己的蛔蟲被他們給勾引出來了。
我終于最后還是按耐不住我自己的心，走進了店鋪點了一份烤冷面。我站在老板的旁邊安靜的看著他是怎么樣才可以做出如此美味的'烤冷面的，是不是有什么很高深的技巧在這里面。只見老板把冷面皮給放到了烤板上面，之后我看見老板在往冷面皮里面敲了一個雞蛋進去，慢慢的雞蛋和冷面皮可以產(chǎn)生完美的融合，就在冷面皮和雞蛋合二為一了以后。老板把兩片的火腿又給加了進去，這樣一來，一份烤冷面也就成了形了。
最為關(guān)鍵的是他們店鋪的醬，他們醬非常的美味可口可以說是一個化龍點睛的一筆，如果沒有這個醬，這個烤冷面又會失去很多的味道，每次吃完烤冷面以后，我總是流連忘返，腦袋里面還想著要再吃一個，可是我也不可以多吃，因為我的口袋里并沒有帶那么多的錢，我懷著意猶未盡的心情回了家。
烤冷面小學作文 2
張曉鳳在《細數(shù)那些叫思念的羊》中寫到：“如果不面臨失去的惶恐，不像遭剝皮一般被活活剝下什么東西，也不會憬悟曾經(jīng)擁有的喜悅”。
我不知道，小學里我經(jīng)常光顧的那個冷面攤算不算失去，但是那里的確裝著我曾經(jīng)的喜悅，承載著我好多美好的回憶。
轉(zhuǎn)眼間，小學畢業(yè)已經(jīng)有一年多了，我都是初二的學生了。
我還記得，那個在校門口賣烤冷面的大叔，我們都叫他許叔。他的那輛綠色三輪車就是我們放學后最常光顧的地方。那時我的零花錢少，別人都是兩塊五毛錢買兩片，我只有一塊五毛錢。所以，每次賣烤冷面的時候，我都像小偷一樣，偷偷把錢塞給許叔。
許叔似乎也看出了我的.窘相，每次都幫我把一片冷面切成兩段，并在辣湯的底部狠狠盛上一勺底料澆在上面，底料里有好吃的蘿卜絲和花生米。
兩年過去了，現(xiàn)在我還能偶爾路過許叔的攤位，許叔蒼老了許多�？粗S叔，我這才記起，我已經(jīng)好久沒有去吃他的烤冷面了。
在今年的暑假里，我終于去了一趟許叔的冷面攤，尋找那久違的感覺。
他依然在校門口站著，車邊站著幾個零散的客人，我在遠處望著許叔微微彎曲的腰。許叔抬起頭來，露出久違的微笑，是那種“我就知道你會來”的微笑。我密密麻麻地向許叔說這一兩年來我的境況，不管他能否記住，好像這樣，就能細數(shù)我曾經(jīng)和現(xiàn)在的一些小美好。
“許叔！來一片冷面，幫我切成兩段。多加料！”我手里攥著足夠多的錢，高聲叫著。
烤冷面小學作文 3
提到烤冷面，你們大部分人都會以為它是烤的吧，但其實不是，它是煎的。
在雙十一的時候，姐姐在網(wǎng)上購買了一些烤冷面。商家特別貼心，還送了兩包烤冷面專用的醬，和一個專門刷醬的小刷子。拿到快遞之后，我就迫不及待的打開，拿出來一片準備開始做了。
我先把兩包醬都擠在一個碗里，一包擠了一點，然后把它們摻和均勻。又擠了一些番茄醬。我先把平底鍋刷上油，然后等油熱了之后把冷面放了上去，又拿出來一個雞蛋，把它打散，均勻的.淋在了冷面上。等雞蛋稍微凝固之后，又拿小木鏟把冷面翻了個面，讓雞蛋的那面朝下。這時候我就可以開始刷將了，我把醬先淋在了冷面上邊，然后用小刷子一遍一遍的刷，這一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻這一面，一直不停的刷，直到把醬刷完為止。我又切了一些洋蔥和一些火腿腸把它們擺在了冷面上邊。
終于熟了，我把它們卷起來，然后用刀把它給切成了五塊。我吃了一塊，哎呀媽呀，這么咸呀。我也沒有放鹽呀！
我不甘心，又拿起了一片冷面，準備開始煎，用同樣的方法煎到刷醬的時候，我沒有刷商家給的那兩包醬，而是直接把番茄醬刷了上去。趁雞蛋還沒有凝固，又趕忙把火腿腸和洋蔥放到雞蛋液里邊。這一次熟了之后。嗯，不錯，這次比上一次好了很多。
我又讓爸爸媽媽嘗了一下，他們都說很好吃，我覺得第一次可能是商家給的那兩包醬擠多了，或者就是商家給的那兩包醬的問題。
如果你們想吃的話，可以去買，也可以自己制作喲！
烤冷面小學作文 4
在長春，我最喜歡的街邊小吃莫過于烤冷面了。不少學生在放學后必來一份烤冷面。它也是不少大人們下班時必買的小吃。
烤冷面是一種隨處可見的街邊小吃，晚上，在夜市里，經(jīng)常有人把攤點堵得水泄不通。但烤冷面的香味卻能傳到四面八方，傳到每一個人的鼻子里。愛吃烤冷面的人，甚至能循著味道，找到烤冷面的攤點，在我們學校附近，有一位非常熱情的大叔做的烤冷面特別好吃，我平均每周要吃上兩三次。
別看烤冷面只是街邊小吃，攤點老板為了讓食客們滿意，做起來還是非常講究方法的。那一套行云流水的動作和那嫻熟的手法，讓看的人眼花繚亂，一般人可學不來。老板為了保持烤冷面軟糯的口感，必須要在鐵板和冷面上分別用小噴壺噴上一些飲用水。冷面軟了以后在烤板澆上油，再在冷面上打一個雞蛋，定型后快速地翻面。有的人喜歡兩面都放雞蛋的，所以攤點老板只要再用相同的方法再在另一面加上一個雞蛋，一股煎蛋的香味兒撲鼻而來。下一步就是要在冷面的兩邊刷上多味辣醬，撒上孜然面，喜歡醋的人還可以放一點醋，還可以放一點糖。老板再順手拿起在旁邊早已烤好的香腸切成兩半，放入冷面之中。這時的香味變得更加濃郁起來。有的食客還會向老板報出自己的喜好，有的愛吃魚排，有的'愛吃蟹棒，還有愛加上雞柳，老板都會樂呵呵地照做，滿足食客們的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上蔥花，再放上已經(jīng)切好的生菜碎。再用鐵鏟卷起來切成寸段，插上竹簽。這樣一份香噴噴的烤冷面就做好啦。
雖然制作烤冷面在老板眼里只是一瞬間的事兒，可是在眼巴巴看著的食客眼里已經(jīng)等了差不多好幾個世紀了，垂涎三尺的之后終于可以大快朵頤了。著急的食客恨不得直接用簽子往嘴里扒拉。一口咬下去唇齒留香，軟軟的雞蛋皮里，包著糯糯的冷面，真是讓人欲罷不能。我個人非常喜歡吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一點點辣醬，軟糯的雞蛋，Q彈的冷面，脆脆的生菜碎，酸里透著辣，辣里帶著甜，甜里夾著鮮，帶來的那份滿足感，簡直沒法用言語形容。這樣的一份烤冷面沒一會兒就吃完了。
烤冷面帶來的不只是一份唇齒的滿足感，還有醉心的溫暖，在寒冷的冬天加班已久的人們吃上一口烤冷面。那絕對是最暖心的時刻。孩子們上了一天的課早已疲憊不堪。來上一份烤冷面，心里別提有多開心了。
烤冷面真是一分老少皆宜，老少皆宜愛的街邊小吃啊。
烤冷面小學作文 5
每次看到校門口賣烤冷面的攤前都圍著很多同學，看他們吃的津津有味，我也覺得很饞，但又覺得不衛(wèi)生，只好強咽口水忍住想吃的欲望。假期中，我通過快手這個軟件，學會了“家庭版醬香烤冷面”的烹飪方法。于是挑選了一個沒有任何安排的中午，讓媽媽準備好材料，打算在媽媽的幫助下嘗試完成制作烤冷面。
那天中午，媽媽習慣性的起身做飯，我趕忙拉住媽媽的手，說：“媽媽你忘了嗎？不是說好今天我們一塊做烤冷面嗎！”媽媽笑著說：“吃的事你從來也不忘！”我不好意思地吐吐舌頭，快步走向廚房，拿出兩張豆皮，兩顆雞蛋和兩根火腿腸，切蔥花，調(diào)醬料，迫不及待地開始“大顯身手”了。
把雞蛋和豆皮用水清洗后，將豆皮用刀切成方方正正的兩大塊，火腿對半豎著切成四條，拿出平底鍋，倒油，熱鍋，把一張豆皮放在鍋里，待煎至兩面金黃，把火腿條平面朝下放在豆皮左右兩側(cè)，再在兩條火腿中間打一個雞蛋，可我怕把雞蛋打爛，所以這一步是媽媽協(xié)助我完成的，然后用木鏟壓成蛋糊，注意要利用蛋糊把火腿黏在豆皮上，蛋糊基本成型后翻個煎，翻回來后刷豆瓣醬，撒上蔥花、胡椒粉、芝麻等各種喜愛的'調(diào)味品，然后用筷子把這一張“豆皮”卷起來，出鍋，我和媽媽又做了一個，不燙手時再橫切小段，擺盤，再刷一層醬料，完成！
我品嘗著美味的自制烤冷面，有很多層，而且層層內(nèi)容不一，簡直是“人間美味”��！自己動手做的烤冷面，不僅干凈衛(wèi)生，而且內(nèi)容豐富，以后我要做個地地道道的小吃貨，更要自己動手嘗試來自制各種方便健康的美食，鍛煉自己的動手能力，也算是提高廚藝吧！你被饞到了嗎？別再猶豫，快來動手試一試吧！
烤冷面小學作文 6
如果有人問我最喜歡吃什么?我一定會毫不猶豫地說出”烤冷面”這個詞。它獨特的味道真讓我回味無窮。
烤冷面是東北的特色小吃，烤冷面的外面裹著一層金黃色的雞蛋，內(nèi)層依你的口味而定，可以加腸、雞蛋、香菜等。冷面十分勁道咬起來很勁道，米醋的酸，洋蔥的辣，雞蛋的香，充分混合的香味撲鼻而來，每一口都讓你垂涎欲滴。
有一次，我和媽媽去夜市。媽媽給我買了一份烤冷面，那是我第一次吃烤冷面。我用筷子夾了一小塊冷面，小心翼翼地放進嘴里，冷面彈勁十足，一口下去讓我回味無窮。這東西吃了第一口就想吃第二口，我一口一個，把腮幫子撐地鼓鼓的。美味的烤冷面一個接著一個，從我的'食道滑進了胃里。不知不覺一份烤冷面已經(jīng)被我吞進了肚子里。由于我吃的太快，所以我一直不停打飽嗝，喝了好幾口水才緩過來。
美味的烤冷面，它成功地征服了我的味蕾。對我來說，真正能讓我開心的就是每天都能吃到最喜歡的美食！
烤冷面小學作文 7
我是一個地地道道的東北人，小時候放學了總會在學校門口的小店里買上一份烤冷面來吃，但是現(xiàn)在人在成都上學，已經(jīng)很久都沒有沒有吃到過像小時候的味道了，上回暑假回東北的時候，幸運的又再一次吃到了烤冷面，還是從前的那個味道。為了將這次的味道留住，我決定和小店里的阿姨學著做一次烤冷面。
首先準備好材料，冷面、雞蛋、烤腸、食醋，香菜，圓蔥和蒜蓉辣醬，還有就是鍋是阿姨特意買的`專門烤烤冷面的鍋。準備好材料之后我就開始了我的第一次烤冷面經(jīng)歷。首先將烤冷面放在鍋上，待冷面軟了一些之后，打上一個雞蛋在冷面上，用筷子將雞蛋均勻的攤在冷面上，然后將冷面換個面，刷上蒜蓉辣醬在冷面上，再將食醋呲到另一面，然后將圓蔥和香菜還有事先準備好的烤腸也一同放在冷面上，卷起來，用刀切成一段一段，這樣方便吃。
整個過程我都很享受，經(jīng)過我手做出的烤冷面雖然味道不如阿姨做的好吃，但是我卻覺得很驕傲，并且也會記得第一次做烤冷面的這個經(jīng)歷，記住這個味道。
烤冷面小學作文 8
在我的家鄉(xiāng)哈爾濱，經(jīng)�？梢栽诼愤吙吹劫u烤冷面的小推車。如今，烤冷面已經(jīng)成為風靡全國的小吃之一，全國各地都能見到它的身影。有趣的是，我去過許多地方，都看到烤冷面攤子上寫的是“哈爾濱烤冷面”，而我在哈爾濱看到的烤冷面推車上，大都寫著“朝鮮烤冷面”。這種美味的小吃究竟源于何處，是中國美食還是朝鮮風味，現(xiàn)在已經(jīng)很難考證，但它在我國確實是首先流行于東北地區(qū)的。早年，我在南方地區(qū)游玩，還沒有見到過這種小吃，可見是后來才傳到東三省以外地區(qū)的。
烤冷面不能顧名思義，它并不是把平時吃的`面條串起來用火烤，而是用特制的面片放在鐵板上燒烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要攤一個雞蛋，還可以加入火腿腸、辣條等食材，在鐵板上稍待片刻，將冷面翻面刷醬，卷起切塊，加上香菜、蔥花、醋、洋蔥、辣椒粉等調(diào)料（可自選），香噴噴的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鮮咸的，取決于所放的調(diào)料，而冷面的口感則爽滑柔韌有彈性，十分可口。
不知道為什么，我在家里自己做的烤冷面總是沒有外面賣的好吃，或許真的有什么神秘的配方吧！
烤冷面小學作文 9
每個城市有每個城市的味道，一說起新疆，大家可能想到新疆飄著孜然香氣的羊肉大串；說起陜西，大家可能想到熱氣騰騰猶如漂浮的凝脂般的羊肉泡饃；一說起四川，紅彤彤冒著油光的麻辣火鍋映在眼前…要是說起東北呢？鍋包肉？鐵鍋燉？不不不，我最“粉”的，當屬烤冷面。
烤冷面，顧名思義，就是烤的冷面。說到這里可能很多人會不解，冷面誰都吃過，可是這細細一條的冷面，怎么烤呢？哈哈，這便是東北烤冷面的神奇之處。我們這里烤的冷面，是冷面壓縮成一片的冷面，放在鐵板上烤制而成的。
每次放學的校門口，路邊的小攤上，總能看到許許多多人捧著一個小盒大快朵頤的場景。這其中怎么能少的了我這種烤冷面“頭號粉絲”呢？每次看到街邊的.“烤冷面”，我總是要沖上去要一份加腸加蛋的烤冷面，把媽媽給我的五元零花錢乖乖遞上，隨著老板一聲“好嘞”我的冷面撕破了塑料的“外衣”“赤裸裸”的躺在鐵板之上�！斑诶病币宦暆采嫌�，烤冷面已經(jīng)蓄勢待發(fā)。
隨著老板多年練就的“咔噠”一聲單手打蛋技巧，冷面便均勻得沾上了金燦燦的蛋液。這時只見老板抓住烤冷面的兩個角輕輕一翻，冷面的另一面也粘上了蛋液，老板迅速拿出裹滿醬汁的刷子上下一刷…雞蛋的香氣撲面而來，我的口水早已跟著老板的動作流了一地。鋪上烤腸，撒下香菜和洋蔥�！靶」媚镆裁纯谖�？”“酸甜酸甜！”我急忙答到，我最愛吃酸酸甜甜的口味了！“好嘞！你們小孩子就愛吃酸甜口的�！敝灰娎习迨制鸬堵溥沁莾上拢兡g(shù)似的，我的冷面就變成四四方方的幾小塊擺在了紙盒里面。隨著一聲“謝謝叔叔！”我便心滿意足的提著回家啦。
烤冷面的味道猶如家的味道，令我魂牽夢縈，難以忘懷。一份小小的冷面，酸酸甜甜，是東北人熱情好客的味道，如果你到了東北，一定要好好品嘗一下，我最粉的，烤冷面。
烤冷面小學作文 10
上學期開學剛剛一周時，東門口那個備受我們歡迎的小攤不見了。這個小鋪主要賣燒烤，也賣一些飲品，但它最受歡迎的，還是烤冷面。五塊錢一張，有雞蛋、火腿腸、洋蔥、香菜、冷面醬等調(diào)料，香味撲鼻，吃起來更是香甜可口。小攤消失后，學校里的吃貨們還為此悶悶不樂了好幾天，我也是其中之一。因為雖然附近有好幾家賣燒烤的，可賣烤冷面的就兩家，其中一家并不好吃。
直到最近，我在逛淘寶時，發(fā)現(xiàn)淘寶的'烤冷面送刷子、醬，三十張才20元錢！我十分驚喜，便征求爸爸媽媽意見。得到同意后，我便買下了它，兩天就到了。
到了以后，爸爸幫我準備好了材料，調(diào)好醬，我打開了包裝，準備開始烹飪。按照教程上的，我先燒好了油，然后放入冷面，幾秒后打入雞蛋，雞蛋要在冷面上攪勻，再等待幾秒，把冷面翻過去，讓有雞蛋的那一面朝下。然后在這一面刷上醬，放上火腿腸，撒上香菜和洋蔥，也可以再放點醋。都放完后，將烤冷面卷起來，再刷一層醬，把它切成幾段，放入盤中，一盤烤冷面就大功告成了！
我興奮地給自己做的第一盤烤冷面拍照留念。我小心翼翼地夾起一塊，放入口中，啊！久違的香甜口感！我既想狼吞虎咽地吃光這一盤烤冷面，卻舍不得，可細嚼慢咽我又嫌不夠過癮。
第一次我就做了兩張，爸爸也吃了一張，他也說美味。星期五，我還邀請要過生日的同學來家里吃了一次，她也說十分美味。
做了這幾次烤冷面，一股自豪感從心底油然而生，“自己動手，豐衣足食”，這可是我自己做的，不僅意義不同，更是比外面買的美味千百倍！
對于一個吃貨來說，最大的幸福莫過于在家里吃著自己親手做的美食啦！
烤冷面小學作文 11
早晨起來，有點想念烤冷面的味道。便飛奔下樓，來到了烤冷面的小攤上。
我對阿姨說：“阿姨，請給我做一份烤冷面。謝謝！”這位阿姨瞇著眼笑了笑，微微點點頭說：“好的�！蔽艺驹谂赃吥托牡氐戎�。
只見這位阿姨腰彎曲，雙膝也稍彎曲，半蹲在地上。從面前的箱子里拿出了一張面餅，撕去保鮮膜，放在了爐子上。過了一會兒，阿姨拿出兩顆圓溜溜的'雞蛋，握在手心里，手腕向上，在爐子邊上磕一磕，雞蛋裂了一個縫兒；阿姨把大拇指放在雞蛋縫兒下面，四指放在上面，輕輕一掰，雞蛋殼成了兩半。阿姨打雞蛋的時候，動作是那么熟練，毫不費一點力氣，更不用說有雞蛋清和蛋黃一起掉進鍋里，馬上開出了一朵牡丹般的大蛋花了，還有那“呲”的一聲響和一陣陣蛋香味兒動聽又誘人。阿姨手握一把很扁的鏟子，從餅的下面伸進去，以迅雷不及掩耳之勢把餅翻了個面。
哇！我瞪著眼睛，張著嘴，盯著這熟練的操作，阿姨做得是那么自在，那么輕松。我再歪歪頭，發(fā)現(xiàn)旁邊還站著一位老奶奶正和阿姨聊著天。我小聲地嘀咕著：這都不耽誤事？阿姨似乎也聽見了，又沖我瞇著眼笑了笑。我不好意思地原地踮了踮腳。
阿姨用鏟子翻那個餅怎么就翻得那么利索，那么平整？就在我冥思苦想的時候，阿姨拿了兩三個雞柳放在爐子上，用一塊鐵板壓住雞柳，踮起腳，身體向前，雙臂彎曲，腮幫子鼓起來，使出全身力氣壓下去，發(fā)出了“呲”的聲音，冒出一陣彌漫著雞肉香的白氣。
雞柳這么一壓，自然也就熟了。再一看阿姨頭上，已經(jīng)滿是汗水，還時不時抬起小臂擦拭著。阿姨把雞柳卷進烤冷面里，切成一小段一小段的，左手準確地抄起番茄醬瓶，把醬擠在上面，那動作就像用毛筆大大地寫了個“大”字一樣。
烤冷面最后被裝進了盒子里。我看著金燦燦、香噴噴、熱騰騰的烤冷面，口水已經(jīng)快流了下來了，著急地說了句“謝謝阿姨！”便捧著這美味的烤冷面回家了。
回家的路上，我反復想：阿姨單是做個烤冷面就已經(jīng)滿頭大汗了，再想到媽媽上周加班也如此辛苦，我不禁加快了腳步，決定把這份“美味”讓媽媽先品嘗。
還有，阿姨可以把餅翻得那么平整，準確地抓出番茄醬，烤面的動作那么熟練甚至優(yōu)美，我想是因為她日復一日，不厭其煩地用心做著這份工作。她身上那種用心做事堅持不懈的精神很值得我學習。