第一次煎雞蛋作文400字

　　媽媽有事要出去，吩咐我自己準(zhǔn)備午飯。

　　臨近中午，我在冰箱里東翻翻西找找，終于找出一個(gè)雞蛋，于是，我的腦海中立馬呈現(xiàn)出一幅“荷包蛋”香噴噴的畫面，決定動(dòng)手煎雞蛋。

　　我先打開煤氣灶和脫排油煙機(jī)，再往鍋里倒一點(diǎn)油。油一進(jìn)鍋，便發(fā)出“吱吱“的聲音，接著，我把雞蛋在鍋沿輕輕一磕，蛋殼便裂開了。我再用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清就像兩個(gè)調(diào)皮的娃娃，從鍋沿坐滑滑梯似的.，一溜煙地滑到了鍋中。緊接著，油與蛋匯合在一起，響起了交響曲。過了一會(huì)兒，蛋清像是變了魔術(shù)一樣，從透明變成白色，漸漸地，蛋黃凝固了。我想該給蛋翻個(gè)身。于是，我小心翼翼地將鍋鏟伸到雞蛋底下，然后猛地一翻，雞蛋的另一面也跟鍋底來了個(gè)“親密接觸”。

　　等雞蛋的另一面也凝固變白了，我放上醬油、料酒、糖等調(diào)料，大功告成，雞蛋終于出鍋了。