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蘿卜干小學(xué)作文400字（通用5篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的蘿卜干小學(xué)作文400字，歡迎閱讀與收藏。
蘿卜干小學(xué)作文400字 1
在許多美食中，既有像螃蟹那樣高大上的美味，也有一般普通人家吃的開(kāi)胃小菜，蘿卜干就是一例，它還是常州有名的特產(chǎn)之一。
蘿卜干別看它小，制作過(guò)程可不簡(jiǎn)單。首先要挑選紅蘿卜洗凈，然后把它切成大小均勻的片狀，攤在竹籃里曬，曬了一天后，蘿卜干小了許多，把曬過(guò)的蘿卜干放入缸里，加鹽，加上一些輔料，如茴香，香菜等。在缸里使勁踩，再倒一層蘿卜，撒鹽，茴香和香菜，再踩。重復(fù)循環(huán)幾次，蓋上缸口，等上幾天蘿卜干就可以出缸了。
腌制過(guò)的'蘿卜干呈粉紅色，像一片片小小的月牙。散發(fā)出一股淡淡的清香。蘿卜干可以直接食用，也可以加上佐料重新烹飪，比如加入醬油，白糖，再撒上綠油油的蔥花，別提有多香了，真是色香味具全。夾一塊放在嘴里，輕輕地嚼，發(fā)出脆脆的聲音，真是滿口生香，真不愧是開(kāi)胃小菜，讓人忍不住要再添一碗飯。怪不得常州有一句俗語(yǔ)：“常州有一怪，蘿卜干做下酒菜�！倍覂r(jià)格也比較便宜，據(jù)說(shuō)還有消炎降暑的功效呢。
小小的蘿卜干凝聚了常州人民的智慧和汗水，它溢滿江南遠(yuǎn)銷四海。
蘿卜干小學(xué)作文400字 2
一提起我的家鄉(xiāng)——蕭山，人們總愛(ài)把它與蘿卜干連在一起。凡是來(lái)縈山的外地人，也總是忘不了捎回幾斤蘿卜干，蹭送親友。蕭山蘿卜干，以它獨(dú)特的制作工藝和香脆爽口、咸中帶甜的特有風(fēng)味而聞名海內(nèi)外。
我的爺爺就是一個(gè)腌制蘿卜干的好手。聽(tīng)爸爸說(shuō)，爺爺在青壯年時(shí)，每年都要腌制許多蘿卜干，待到農(nóng)閑時(shí)挑到杭州城里去賣。就是到了晚年，爺爺也忘不了每年要腌那么幾小壇放粉，既作為家中的早飯菜，又作為賭送遠(yuǎn)道親友的`禮品。
每年深秋，是腌側(cè)蘿卜干的黃金季節(jié)。到時(shí)候，爺爺就在屋前空地上用蘆竹搭起一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的曬廊。然后挑選優(yōu)質(zhì)的“薄皮一刀種”蘿卜，切成均勻的條塊，晾硒在曬廊上。這時(shí)，你要是有機(jī)會(huì)到我們菊山的沙地區(qū)來(lái)，就隨處可見(jiàn)一派洗、切、晾曬、腌制蘿卜干的縈忙景象。
現(xiàn)在，縈山蘿卜干的外銷已成為發(fā)展家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的一大優(yōu)勢(shì)，腌制的規(guī)模也從傳統(tǒng)的家庭手工，變成了工廠機(jī)械化制作。據(jù)說(shuō)全市每年腌制的蘿卜干有好幾千噸，有的還出口到美國(guó)、日本和東南亞。1984年，還被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品。
家鄉(xiāng)的名特產(chǎn)——蕭山蘿卜干，給我增添了對(duì)家鄉(xiāng)的一份熱愛(ài)和自豪。
蘿卜干小學(xué)作文400字 3
到了晚餐時(shí)間，豐盛的菜肴早已擺滿餐桌，等家人都坐好，我立刻鎖定一道只有奶奶會(huì)做的──蘿卜干炒蛋。
金黃色的蛋皮加上土黃色的蘿卜干，形成最棒的視覺(jué)享受；香味隨即撲鼻而來(lái)，有雞蛋、鹽、蘿卜和一點(diǎn)“太陽(yáng)”的味道，雖然味道很多種，卻不會(huì)互相沖突，反而給人一種豐富奇妙的嗅覺(jué)享受；放在嘴里一咬，香味立刻充滿嘴里的每一個(gè)小角落，滑嫩的炒蛋和酥脆的蘿卜干在牙齒上彈開(kāi)，猶如“宇宙爆發(fā)”的滋味，是獨(dú)一無(wú)二的味覺(jué)享受！這盤色、香、味俱全的美食，有誰(shuí)能抗拒？
一塊小小的'蘿卜干，為什么有這么多的味道？這所有的問(wèn)題都可以從他的“誕生”過(guò)程找出！將一條條的白蘿卜清洗干凈，切成小條狀，用鹽腌漬，再找一塊石頭把水分壓出，等再也壓不出水分時(shí)，就要開(kāi)始最重要，也是最后的步驟──曬太陽(yáng)！早上曬太陽(yáng)，晚上還要收回，持續(xù)三、四天，蘿卜條摸起來(lái)干干的，顏色接近土黃色，好吃的“蘿卜干”就完成了！
奶奶跟我說(shuō)，早期客家人因生活在山丘上，大家都從是重度勞力的工作，為了維持足夠的熱量，只好從食物上攝取，因此，客家飲食有重口味、高熱量的特征，其中蘿卜干也是客家菜肴的代表食物之一，無(wú)論是直接吃，還是當(dāng)佐料，都是很好的選擇！
有奶奶的愛(ài)和客家人的特色，這便是我最愛(ài)的──蘿卜干的滋味！
蘿卜干小學(xué)作文400字 4
今天為大家介紹一個(gè)蕭山的特產(chǎn)蕭山蘿卜干。
蕭山蘿卜干產(chǎn)于浙江省蕭山區(qū)，以該市“一刀種”蘿卜為原料，以其長(zhǎng)度與菜刀相近，加工時(shí)一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩松口的特色，為早餐佐食之佳品。據(jù)《中國(guó)土特產(chǎn)大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開(kāi)胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要產(chǎn)地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
蘿卜干為圓柱形，直徑4～5厘米，重約150克，外皮較厚色白，含水量少。加工方法亦采用風(fēng)脫水法，刀切成條，每條帶有邊皮，然后攤曬，每日翻動(dòng)多次，晚間苫蓋以防霧浸雨淋。曬2～3日，手感柔軟，即可腌制。將蘿卜條置容器中，放鹽拌勻，用力揉搓，至鹽烊為止。分批進(jìn)缸，逐層踏實(shí)，兩日后出缸，勻薄攤曬，勤加翻動(dòng)。三四日后再加適量鹽分拌勻，分層裝壇，逐層壓實(shí)，加蓋面鹽，封口。一般經(jīng)一周左右制成。成品無(wú)須根、斑點(diǎn)、青頭、壞條，經(jīng)年不壞，香味不散。該品已有800余年生產(chǎn)歷史。
當(dāng)今的蕭山蘿卜干精選優(yōu)質(zhì)蘿卜，以傳統(tǒng)工藝融合現(xiàn)代加工理念，在保持蘿卜的清脆可口的.同時(shí)，加入美味調(diào)料，精制而成，是極佳的佐食之品。小貼士：蘿卜干含有糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。溫馨提示：食之有消炎、防暑開(kāi)胃的作用。
蘿卜干小學(xué)作文400字 5
體育課，自由活動(dòng)中……
突然有人高呼：“瀟瀟——”
瀟瀟猛抬頭一看，籃球正向她飛來(lái)。這一切來(lái)得太突然，瀟瀟毫無(wú)準(zhǔn)備，她下意識(shí)地伸出左手，打算將球撥開(kāi)。誰(shuí)料，那球的沖擊力極大，不偏不倚，狠狠地砸在了她左手的中指上。那突如其來(lái)的疼痛是前所未有的.，瀟瀟緊握自己的手指，滿臉的悲苦與無(wú)奈。
體育老師見(jiàn)狀，勸慰她幾句，叫她去沖冷水緩解疼痛，并苦笑道：“吃蘿卜干了！”
瀟瀟聽(tīng)了，一臉茫然——何謂吃蘿卜干？
又上了一節(jié)課，中指關(guān)節(jié)開(kāi)始發(fā)熱、腫起、周圍全是淤青，疼痛加倍。這變化令瀟瀟擔(dān)憂。無(wú)奈之下，她去了醫(yī)務(wù)室。衛(wèi)生老師，同樣也是苦笑一下，道：“吃蘿卜干了！”隨后，對(duì)著中指噴云南白藥。
瀟瀟再度迷茫與不解——為什么所有人都說(shuō)這是“吃蘿卜干”？
回家網(wǎng)上一查：“吃蘿卜干”指在接球或搶斷的時(shí)候手指容易戳到球，指關(guān)節(jié)容易變得粗腫，就像蘿卜干一樣。
也就是說(shuō)，瀟瀟可憐的中指被砸成了一根“蘿卜干”！再細(xì)看那腫起的中指，的確與蘿卜干有幾分神似，令人哭笑不得。
晚間，瀟瀟在“蘿卜干”上涂滿紅花油，立志消滅它！紅花油，活血化瘀一流，但難聞得刺鼻。
一兩日后，“蘿卜干”消失了。但瀟瀟不得不說(shuō)，這“蘿卜干”可真難吃啊！
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