美食相關(guān)的作文
【第1篇】【土豆餅】
我最近喜歡上一種美食，就是爺爺做的土豆餅，自從有了它，我就再也不吃外面的薯?xiàng)l了。
土豆餅的做法很簡(jiǎn)單，先把土豆的皮削了并把它切成小塊，然后把它煮熟壓成土豆泥，放上一點(diǎn)鹽再與適量的.面粉攪拌均勻，隨后把它揉成一個(gè)個(gè)面團(tuán)，手工攤成餅，這樣就可以放在油鍋里煎了。土豆餅在油鍋里“噼里啪啦”地響，等到兩面金黃的時(shí)候，土豆餅就可以出鍋了。此刻我已經(jīng)口水直流了，土豆餅香香的，又很好看，再配上一碗粥，那真是頂級(jí)的美味。
爺爺真是對(duì)我太好，為了我的健康，常常學(xué)做新菜，而且每次都能成功。
【第2篇】【美味的雞翅】
雞翅的做法有很多種，今天，我要學(xué)習(xí)一道用可樂(lè)做的美味雞翅。
首先，把雞翅放入涼水中，再開(kāi)火把雞翅焯一下，等水面上都浮起好多白沫時(shí)關(guān)火。把焯好的雞翅用清水洗干凈，瀝干水分放入盤(pán)中。
接下來(lái)再次開(kāi)火，把雞翅整齊地?cái)[在鍋中，用小火把雞翅兩面煎至微微發(fā)黃時(shí)，放入生姜片，倒入可樂(lè)和醬油。盡管我每一步都小心翼翼地，可還是被濺出來(lái)的可樂(lè)把手燙了一下，但是我并沒(méi)有出聲，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我：要學(xué)做飯，就要勇敢。
倒入可樂(lè)和醬油以后開(kāi)大火把湯汁燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉15分鐘左右，等湯汁剩1/3時(shí)，再次開(kāi)大火收汁，湯汁呈濃稠狀時(shí)即可關(guān)火裝盤(pán)。
我嘗了一個(gè)，味道非常好，咸甜適中，美味至極。我給它取了一個(gè)吉祥的名字叫“展翅高飛”。
【第3篇】【蒸碗】
蒸碗是古城長(zhǎng)安有名的一道美食，因?yàn)槭巢囊旁谕雰?nèi)然后用火蒸而得名，蒸碗香味濃郁、老少皆宜，特別在年關(guān)時(shí)節(jié)，更備受歡迎。
外公每年到臘月二十七就在家自己做蒸碗，黃燜雞和粉蒸肉是他必做的蒸碗。一大早起來(lái)，外公就開(kāi)始準(zhǔn)備各種食材，接著又是過(guò)油又是涂抹醬料的，要十幾道工序呢！一直到下午才把蒸碗做好。媽媽給外公一邊幫忙一邊學(xué)習(xí)，我聽(tīng)見(jiàn)媽媽問(wèn)外公：“您每年都這么不辭辛苦的做這么多蒸碗，最后都送親戚朋友了，你才能吃幾口呀，不嫌累啊?”外公干脆地回答：“不累，吃不重要，重要的是享受制作的過(guò)程。大家過(guò)年都盼著我做的蒸碗，是因?yàn)橄矚g我的手藝，我也很有成就感�。 �
我想：這可能就是一種傳承吧，長(zhǎng)安飲食文化的傳承。不久的將來(lái)，媽媽也會(huì)掌握這門(mén)手藝的。等我以后長(zhǎng)大成人了，我也會(huì)把這種飲食文化繼續(xù)傳承下去的。
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