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《豆腐》作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的《豆腐》作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
《豆腐》作文1
俗話說(shuō)得好“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味菜式。你看:北京的烤鴨、西的刀削面、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正式大餐到街頭的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是舉不勝舉。今天先不說(shuō)這些,就說(shuō)說(shuō)老媽做的吧!我個(gè)人認(rèn)為我老媽做的'燉豆腐最好吃,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)非常豐富!
燉豆腐我給他取了一個(gè)別名叫“紅辣豆腐塊”!凹t辣豆腐塊”做法十分簡(jiǎn)單。我只見(jiàn)老媽準(zhǔn)備了一些鹽、味精、辣椒片、豆腐塊等。佐料都齊全了之后,再將這些作料全部都倒入鍋里,然后倒入一些水進(jìn)去。最后將鍋放進(jìn)微波爐里進(jìn)行加熱工作,等幾分鐘這道色香味具全的燉豆腐便做好了。六分鐘過(guò)去了,微波爐發(fā)出“滴滴”的聲音,我一聽(tīng)便知道自己的午飯做好了。我一打開(kāi)微波爐一股香氣便涌了出來(lái)。由于米飯還沒(méi)做好,我覺(jué)得無(wú)聊便開(kāi)始觀察起它的形狀來(lái):只見(jiàn)上面鋪了一層“紅地毯”,幾個(gè)白白胖胖的“小寶寶”只里面睡覺(jué)呢!蔥和辣椒片像寶石似的坐落在上面,啊,太美了!觀察完形我便開(kāi)始觀察其它的顏色來(lái),里面的顏色很多有:熱情的紅、樸實(shí)的白……啊,太美了!呀!你聽(tīng)見(jiàn)了嗎?老媽說(shuō)米飯煮好了!我高興的手足舞蹈。飯碗端來(lái)了,我迫不急待的夾了一塊雪白的豆腐放在碗中,這個(gè)“小寶寶”像找到同伴時(shí)似的的一個(gè)勁兒的“翻跟斗”。我將豆腐塊與米飯一起送入嘴中,嚼了嚼,太美味了!有一股激情爆發(fā)了出來(lái),我想:不愧是我媽做出來(lái)的,真好吃。三下五除二,這盤燉豆腐耳邊所剩無(wú)幾了。我吃飽了打了一個(gè)嗝說(shuō):“哎,打個(gè)嗝都這么香!
聽(tīng)了我的介紹你是不是早已“口水流下三千尺”呢?
《豆腐》作文2
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃,當(dāng)然也是我的最愛(ài)小吃之一了。
它外形四四方方的,顏色有白也有黑。吃法有很多種,可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的,臭豆腐在油炸時(shí),會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”,讓人垂涎三尺!
一次,我去街上買東西,老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道,放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的'吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通,我難以自持硬擠了進(jìn)去!袄习澹瑏(lái)一串”!“好咧”。只見(jiàn)老板從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的白色臭豆腐,放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲,馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡,過(guò)了一會(huì)兒,老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出,放進(jìn)一次性的小餐盒里,再往上撒上一層香菜和調(diào)味料,最后又淋上一些辣醬,一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過(guò),小心翼翼地咬上了一口,外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁,我直翻舌頭,咽了下去,一股香辣可口的氣息在口中流淌,我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐,當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣,我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈,卻仍然意猶未盡。
我希望,讓這風(fēng)味十足的小吃在我國(guó)的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!
《豆腐》作文3
臭豆腐不知是何方風(fēng)味小吃,這幾年傳入了廈門。我想不僅廈門有,也許已傳遍全國(guó)各地了。
還沒(méi)見(jiàn)過(guò)臭豆腐之前的許多年,我對(duì)臭豆腐就有很深的印象,原因是,曾有一個(gè)人叫我對(duì)句,他出的上聯(lián),就是“香噴噴的臭豆腐”,這可把我難倒了。香和臭是反義詞,噴噴是疊字,臭豆腐是一種風(fēng)味小吃,是實(shí)實(shí)在在的品名。我想了好久,沒(méi)有想到一句恰當(dāng)?shù)南侣?lián)來(lái)。本來(lái)我想對(duì)甜絲絲的苦什么來(lái),但沒(méi)有一種苦味食品能甜。第二天,他又來(lái)問(wèn)我對(duì)出來(lái)沒(méi)有,樣子大冽冽的,這下一個(gè)不算好,但馬虎的過(guò)去的`下聯(lián),從他的姿態(tài)中找到了答案,我說(shuō)“大冽冽的小男人”。他想了想,笑笑說(shuō):“最好食品對(duì)食品,但我也一直想不到哪種食品能成對(duì)!睆拇宋业哪X海中就深深印下了臭豆腐這件事。
臭豆腐能夠流傳開(kāi)來(lái),說(shuō)明有很多人喜歡吃這種東西,才有它的生命力。不過(guò)就現(xiàn)在廈門來(lái)說(shuō),吃的人不少,大概有相當(dāng)一部分人只是想嘗嘗而已,并非屬于真正喜歡吃。而廈門這么大,來(lái)打工的遍布四面八方,光是品嘗一回,銷量也就很可觀了。有人把茶方面的事說(shuō)成是茶文化,酒方面的事說(shuō)成是酒文化,照此類推,這臭豆腐也是一種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對(duì)他不好過(guò)多的指責(zé),更不敢希望政府部門封殺它。
不過(guò),現(xiàn)在炸臭豆腐的都是在人多的當(dāng)街炸賣,無(wú)風(fēng)的情況下,半徑50公尺之內(nèi)肯定能聞到它的那種氣味,若是順風(fēng),幾百公尺外也掩鼻不及。這對(duì)于不喜歡那種味道的人來(lái)說(shuō),無(wú)非是一種公害了。有些人怕聞這種味道,還特地繞道而行呢,這不是對(duì)他們的生活影響太大了嗎?就一個(gè)城市來(lái)說(shuō),雖無(wú)精確統(tǒng)計(jì),但吃的人絕對(duì)占城市人口中的一小部分,要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經(jīng)濟(jì)利益而聞不愿聞的氣味,于理不公啊。
我有個(gè)想法,不知對(duì)不對(duì)。希望政府部門,對(duì)炸臭豆腐的統(tǒng)一安排到某個(gè)景點(diǎn)去,像燒烤一樣,既能成為該景點(diǎn)的一大特色,又不直接污染市區(qū)環(huán)境。在那里,他們還可以炸好之后,加以包裝,再拿到市區(qū)去賣,吃的人可以買到,不吃的人也免受尷尬,兩全其美。
《豆腐》作文4
喂!朋友,您到過(guò)我的家鄉(xiāng)——江西嗎?它位于長(zhǎng)江中下游南岸,山水如畫。這里不但山清水秀,而且物產(chǎn)豐富,有廬山云霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產(chǎn)中,我最喜歡的要數(shù)別具有風(fēng)味的霉豆腐啦。聽(tīng)了名字,你就會(huì)很奇怪,豆腐發(fā)霉了怎么吃啊,但是聽(tīng)了我的介紹,你一定會(huì)垂涎三尺。
我們先來(lái)講一下霉豆腐的'傳說(shuō)把:在很久很久以前,有一個(gè)人來(lái)到江西,他生活儉樸,每天只吃豆腐和飯為生。有一天,他的朋友來(lái)找他,他見(jiàn)碗里還有一塊豆腐,就把它裝在瓶子里面,但他沒(méi)有想到這次出去,一去就是半個(gè)月;貋(lái)后他饑餓難忍,想起了那半塊豆腐,于是取了出來(lái)。但是豆腐上面已經(jīng)長(zhǎng)毛發(fā)霉了,但是他又走不動(dòng)了,他只好打起飯,拿那塊豆腐下飯。領(lǐng)他沒(méi)有想到的是豆腐竟然非常好吃,于是他就把買回來(lái)的豆腐讓它們發(fā)霉,然后那出去賣,最后成了那里的首富。
聽(tīng)了這個(gè)故事是不是覺(jué)得發(fā)霉的豆腐有什么好吃呢?我們老家的霉豆腐,幾乎每個(gè)人的家里都有,而且豆腐上都是辣椒,先別提多好吃了,先提提多香吧。有一次,奶奶做了四大罐霉豆腐,擺在桌子上,說(shuō)要中午吃,但是那四大罐霉豆腐的酸甜苦辣四種香味肆虐的鉆進(jìn)我的鼻孔,直到咽喉、肺和心臟。
霉豆腐不但香而且味美。有一次,中午奶奶做了霉豆腐給我吃,我準(zhǔn)備慢慢品嘗。我細(xì)嚼慢咽,先辣后甜。
如果你來(lái)我們老家,一定要吃吃霉豆腐啊!
《豆腐》作文5
我們祖國(guó)有很多小吃,如北京的烤鴨——外脆里嫩,南京的鴨血粉絲——口感鮮香,爽口宜人……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來(lái)臭,但是吃起來(lái)香。只見(jiàn)攤主一塊塊方方正正的`豆腐從“鹵水”里撈出來(lái),再放到油鍋里炸。這時(shí)就能聽(tīng)到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了。!真是讓人口水直流三千尺!我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢,攤主麻利地?fù)破饋?lái),遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐,我輕輕的咬了一口,真好吃呀!“真是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)特別香”說(shuō)完我就狼吞虎咽地吃起來(lái),好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
《豆腐》作文6
有人說(shuō)我們的飲食特點(diǎn),是一方水土養(yǎng)一方人,中國(guó)人的口味是“南甜北咸?hào)|辣西酸”。而我認(rèn)為,蘿卜青菜,各有所愛(ài)。人人都有對(duì)食物不同的偏愛(ài)。就說(shuō)我吧,一個(gè)南方小孩,卻偏愛(ài)——臭!豆!腐!
我與臭豆腐的“初遇”,是在步行街。記得那天,我上完英語(yǔ)課,穿過(guò)步行街。突然聞到一股怪怪的香味,此時(shí),早已臨近中午,饑腸轆轆的我立刻“口水直流三千尺,疑是銀河落九天”。肚中傳來(lái)奇怪的“咕咕”聲,與落在地上的口水滴答聲,儼然是一種催人發(fā)奮吃食,努力吃食的交響曲。
小吃攤似乎有強(qiáng)力的`磁場(chǎng),釋放出令我不可抗拒的能量,我不由自主地向香味飄來(lái)的方向跑去。我來(lái)到小吃攤前,要了一份臭豆腐。隨即,我的眼睛就死死地盯著臭豆腐了。
臭豆腐是用油炸的。還沒(méi)有炸的時(shí)候,臭豆腐是白白胖胖的,像一個(gè)小嬰兒。進(jìn)了油鍋,臭豆腐就“醒”了,不停的打著滾,光著身子,到處跑。這下,可把他的媽媽急壞了,她連忙追出去,一個(gè)勁的往她的孩子身上套金黃的衣服。漸漸的,漸漸的,臭豆腐“長(zhǎng)大”了。當(dāng)他出來(lái)的時(shí)候,儼然成為了一位帥氣的王子。
臭豆腐炸好了!他身穿金黃色的外衣,上面還閃著熒光粉(油)呢。他頭戴火紅的帽子(辣醬),腳穿綠色的鞋子(蔥花),真是太漂亮了!
聞著這撲鼻的香氣,看著這誘人的外表,我肚子里的饞蟲(chóng),一條一條的跑出來(lái),要跟我搶。哼!竟敢搶我的美食,見(jiàn)此情景,我當(dāng)仁不讓,立即一口咬下去。
這臭豆腐真是太好吃了!口感外酥里嫩,味道油而不膩,辣醬辣,蔥花香,兩者相彰得益。我陶醉在其中,這時(shí),饞蟲(chóng)又想過(guò)來(lái)跟我搶。我冷哼一聲:臭豆腐以保住,豈能再讓你奪去?于是,我便來(lái)了一個(gè)秋風(fēng)掃落葉,把臭豆腐掃蕩干凈。饞蟲(chóng)只好無(wú)功而返。
我得意極了,不禁念到:輕輕地我走了,正如我輕輕地來(lái)。我輕輕地咂嘴,只留下縈繞鼻尖的香味。
《豆腐》作文7
星期四的下午,我們?cè)谇嗌浇逃刂,做了許多讓我記憶猶新的活動(dòng),其中,最認(rèn)我喜歡的活動(dòng)就是-------,先不告訴你們。
我們先拿出阿姨事先準(zhǔn)備好的黃豆,接著,用湯勺挖出了幾顆黃豆,倒進(jìn)了磨盤里,然后,我抓住把手,按逆時(shí)針的方向旋轉(zhuǎn)起來(lái)。這時(shí),在磨盤底部出現(xiàn)了一道又一道的白色的“浪花”,一浪推著一浪流進(jìn)了一個(gè)小隧道里,同學(xué)們趕忙用那仿佛能照出人影的勺子將它刮入了“大部隊(duì)”里,就這樣,經(jīng)過(guò)大家的不斷努力,第一輪的小長(zhǎng)征就結(jié)束了。接著,手戴黃色手套的阿姨,拿走了好似棉花糖一般的白沫,饞得我直流口水,由于我是一個(gè)“小饞貓”,所以便情不自禁地嘗了一口。!真是不吃不知道,一吃嚇一跳,一股生生的`味道彌漫在我的口腔里,我頓時(shí)眉頭緊鎖起來(lái),然后趕忙把白沫吐了出來(lái)。真是難吃!我心里不禁埋怨起來(lái)。
接著,一位阿姨把剛剛煮沸的豆?jié){,倒入了一個(gè)裝有化學(xué)物質(zhì)的桶里,頓時(shí),周圍煙霧彌漫,我走過(guò)去,仔細(xì)地瞧了瞧,哇!原來(lái)雪白雪白的豆?jié){,全都變成了豆腦。白花花的豆腦,好像海底的軟體動(dòng)物一樣,一動(dòng)桶就搖搖晃晃,怎么也分不開(kāi)。
品嘗完了美味,我們就開(kāi)始進(jìn)行了下一輪的任務(wù),也就是最后一輪的任務(wù)。只見(jiàn)老師將一塊紗布放在籃子里,將它鋪平后,然后又將豆腦倒入,接著,再把紗布鋪好,使勁一抬,把它放在兩個(gè)木板之間,用磨盤壓上幾分鐘,它就誕生了。最后,老師又給我們講了一些關(guān)于它的由來(lái)。
嘿嘿,現(xiàn)在你知道它是誰(shuí)了吧!它就是豆腐,別看它是我們身邊最平常的菜,做起來(lái)還是很難的,所以,大家一定要珍惜身邊的每一份糧食。今天我也玩累了,拜拜!
《豆腐》作文8
10月4日 星期六晴
今天中午我爸爸接到小李老師打來(lái)的電話,我想肯定是說(shuō)課外采風(fēng)的事情,果然我盼望已久的課外采風(fēng)活動(dòng)又要開(kāi)始了。
下午1:30,我和爸爸早早就來(lái)到學(xué)校門口等車,過(guò)了一會(huì)同學(xué)們就到齊了,大家都盼望著能早點(diǎn)出發(fā)。
2:00的時(shí)候,玉湖的車終于來(lái)了,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地坐上車。一路上,大家都在聊豆腐是怎么做的,我想我們都吃過(guò)豆腐,但是只知道豆腐是用大豆來(lái)做的。
下車后,一個(gè)姓吳的叔叔先帶我們參觀石具公園,這個(gè)公園擺放著許許多多的石具,吳叔叔說(shuō)這些石具就是過(guò)去用來(lái)磨豆?jié){做豆腐用的,同學(xué)們圍著這些石具看了又看,我看見(jiàn)有一個(gè)像鍋一樣的石具,吳叔叔說(shuō)以前的人把黃豆浸泡后就放進(jìn)這里磨。
經(jīng)過(guò)參觀石具公園,我們都知道豆腐是先用黃豆浸泡,然后再放到石磨里磨成漿,磨成漿后放到鍋里煮,并放進(jìn)石膏凝固,最后把水份壓掉就成豆腐了。
參觀完石具公園后,我們來(lái)到了玉湖食品廠三樓生產(chǎn)車間。走進(jìn)寬敞整潔的車間,我們看見(jiàn)工人先挑選出好的黃豆放進(jìn)一個(gè)個(gè)不銹鋼水盤里浸泡,然后再把浸泡好的黃豆倒進(jìn)干凈的豆池里過(guò)濾掉沙子和泥土,過(guò)濾干凈后就放進(jìn)機(jī)器里滾成漿,這些漿通過(guò)流水線高溫殺毒后緩慢地流了出來(lái),白花花的、熱氣騰騰的豆?jié){香噴噴的,我們看了都想喝上幾口。
吳叔叔告訴我們,這些豆?jié){出來(lái)后直接流到二樓生產(chǎn)車間,這個(gè)車間主要做豆腐皮和“豆千張”,只見(jiàn)工人把豆?jié){冷卻后,用兩張干凈的白布把豆?jié){夾在中間,再放進(jìn)機(jī)器里把水份壓掉,這樣像白布一樣的`豆腐皮就做好了,那“豆千張”也是這樣做的,但要壓兩次,壓出來(lái)的“豆千張”就像面巾紙一樣薄,而且很有彈性,只見(jiàn)工人想拉布匹一樣一張張地從機(jī)器里拉出來(lái)。
一樓車間主要做“油豆腐”和“水豆腐”,水豆腐就是我們經(jīng)常吃的白豆腐,“油豆腐”就是用豆油炸出來(lái)的小豆腐,看見(jiàn)這些豆腐我們又想吃了,一位阿姨看見(jiàn)我們嘴饞的樣子,就到車間里裝了一袋給我們吃,我抓了一大把急忙塞嘴里,味道真香啊!
通過(guò)這次參觀,我們終于懂得了豆腐是怎么做出來(lái)的,回來(lái)后我告訴媽媽以后都要買玉湖的豆腐吃,好吃而且干凈。
《豆腐》作文9
臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它,我可是最愛(ài)吃了!平時(shí)母親買來(lái)臭豆腐,我就第一個(gè)動(dòng)筷子, 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃,但是我從不知道它到底是怎么做的。今天,我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來(lái)到攤前,一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐,放進(jìn)滾燙的油鍋里,不停地翻滾著,直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞,涂上一層醬油或辣椒水,這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片,我捧起碗,一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái),我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口,外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩,爽極了!我接著吃第二塊,但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的,酥酥的,軟軟的,還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老人家告訴我,臭豆腐的制作工藝是十分講究的,首先要用上乘的.黃豆等制成豆腐坯,再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后,才會(huì)有較好的色澤和味道,然后再配上精調(diào)的調(diào)料,就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦,原來(lái)是這樣的!
臭豆腐雖然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顧著吃得高興,舌尖就已經(jīng)起泡了!
《豆腐》作文10
清明節(jié),我們一家去阿太墓前祭掃,我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。
這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了,我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃,然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時(shí)阿太帶我吃臭豆腐時(shí)的情景。
小時(shí)侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚,每次釣魚時(shí)肚子餓了,阿太總會(huì)帶我去吃臭豆腐。記得有一次,小雨下完了,太陽(yáng)紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚具整裝出發(fā)了,我們來(lái)到魚塘邊,選了一個(gè)好地方,放下魚桿,耐心地釣起了魚,突然,我手中的.釣竿動(dòng)了一下,阿太連忙對(duì)我說(shuō):“佳煜,有魚上鉤了!蔽乙宦(tīng)就連忙拉起魚竿,只見(jiàn)一條銀白色的小魚在魚鉤上跳躍,我興奮不已,連忙把小魚放進(jìn)了水桶,后來(lái)接連有好幾條魚上鉤,讓我高興得又蹦又跳,這一高興,讓我覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使,走路時(shí)一不小心被石頭絆了一下,手被摔出了血,可阿太卻裝作毫無(wú)事情地用手拍拍衣服上的灰塵說(shuō):“沒(méi)事沒(méi)事!痹趲胰ベI臭豆腐時(shí)我心中酸酸的。
歲月如水,年復(fù)一年,阿太的身體也一天不如一天,終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過(guò)。我一心要去看阿太,可天天都下雨,有一次天放晴了,我就急匆匆地買來(lái)了臭豆腐,硬拉著媽媽去看阿太,到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太,阿太眼里噙滿了淚水,但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去,并對(duì)我說(shuō):“阿太沒(méi)事!蔽夷ㄈI水喂給阿太吃臭豆腐。
后來(lái)阿太體力不支病死了,阿太死后每年清明節(jié)我都會(huì)為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳,可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛(ài)心橋梁”。
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