面的傳承高一作文

　　我穿越時(shí)光的追溯，回到了50年以前。黃土高坡，充滿了醇厚的麥香。目的只有一個(gè)，尋找手工掛面的傳承者，李大爺。

　　村里的樣子和老電影里沒(méi)差別。低圍墻，大字報(bào)，土路土房后還有一種被叫做紅衛(wèi)兵的人群。轉(zhuǎn)過(guò)房角，有個(gè)像樣院子映入眼簾，有位老人坐在門口的大槐樹下，精神氣很好但感覺(jué)好迷茫，不知所措的樣子。他應(yīng)該就是李大爺了。

　　“大爺……有面條嗎？”

　　“現(xiàn)在做不了啊，做不了……”

　　“為什么？”

　　大爺沒(méi)有吭聲，指了指走過(guò)的紅衛(wèi)兵。我領(lǐng)會(huì)到了大爺?shù)囊馑�，但好像沒(méi)有什么辦法去解決。

　　大爺好像看到了我臉上大寫的沮喪，嘆了口氣：

　　“唉，你過(guò)來(lái)一次應(yīng)該也不容易，腳步放輕點(diǎn)，跟我來(lái)�！�

　　我踏入了這個(gè)院子穿過(guò)正廳來(lái)到了小后院。院的角落有個(gè)小房間，門鎖緊閉。大爺快速的關(guān)上了前院大門拿出了有點(diǎn)銹跡的鑰匙。

　　“哇，這好像算個(gè)廚房！”我被眼前的一幕所震驚，灰塵滿滿，鐵鍋鐵腕全拿去鑄鐵了，窗戶也是滿目瘡痍，北風(fēng)吹過(guò)，冷颼颼地鉆進(jìn)骨子里，像一把尖刀刺痛著我。架子子上更是凄涼，只有一個(gè)被層層包裹的小白罐在堅(jiān)守陣地，我想那是鹽吧。

　　大爺側(cè)身至最里面打開了一個(gè)柜子，拿出了一個(gè)盒子。笑瞇瞇的說(shuō)到：“這是俺偷偷藏的面，可別告訴別人。”

　　一勺鹽，一盒面，一碗清水，一嘴秦腔。在大爺那粗糙卻寬大有力的雙手中，一團(tuán)渾濁糊狀物被揉成了輕巧，通透的面團(tuán)。北風(fēng)呼呼作響，仿佛就在告訴你：“你這是違法的！會(huì)遭報(bào)應(yīng)的！”我不由得打起了寒顫，開口問(wèn)道：“大爺，您整日做面，難道就沒(méi)有別的想做嗎？”

　　“俺家世世代代做面為生，并沒(méi)有什么想做的”李大爺嘴掛微笑，略帶童真地說(shuō)道，“廣廈千間，夜眠僅需六尺；良田千頃，日食不過(guò)三餐。我沒(méi)有什么想干的，非要說(shuō)可能就是對(duì)正大光明的做面的守望，對(duì)四人幫覆滅的守望�！�

　　我沒(méi)有吭聲，面也不停地盤著，長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷被面條以網(wǎng)形穿插著，大爺?shù)淖笫謩偮�，右手就接了上去，�?lái)來(lái)往往，應(yīng)接不暇，就像捕捉四害的網(wǎng)子一樣。但我也清楚地，清楚地看到大爺那不停的汗水，和接不上去的呼吸。大爺這代人的守望是對(duì)國(guó)家興盛的守望，歸根到底是對(duì)一口飯的守望。但這也不無(wú)道理，無(wú)論是埋頭種地還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記，抬頭看一看天。

　　歷史對(duì)于旁觀者是一段故事，對(duì)親歷者是切身的喜悅或悲傷，五十年，對(duì)一個(gè)地域的興衰或許只是滄海一瞬，但對(duì)一門手藝來(lái)說(shuō)足以釀出足夠的鄉(xiāng)情。

　　回到現(xiàn)代，同樣的地點(diǎn)，發(fā)生了巨大的變化，村里修了馬路，通了電燈，再也沒(méi)有矮矮的倭墻而大字報(bào)早已成為村里老人獨(dú)有的一段回憶。

　　這個(gè)院子我還是認(rèn)識(shí)的。不過(guò)這個(gè)院子變成了專門做面的手工作坊。左右兩邊整整齊齊的排列著晾曬的掛面。就像潔白的絲綢，細(xì)嫩無(wú)比。

　　“老板，買面！”

　　這次走出來(lái)的還是一位大爺，應(yīng)該是當(dāng)時(shí)李大爺不滿十歲的孫子。和爺爺長(zhǎng)得很像，只是比他壯了點(diǎn)。

　　“呦，著現(xiàn)成的面好像是買完了，要不你跟我去庫(kù)房看看？”

　　我欣然答應(yīng)了

　　原來(lái)的后院現(xiàn)在變成了屯放成品面條的倉(cāng)庫(kù)，打開大門，五十年前那熟悉的'麥香撲鼻而來(lái)，這讓我起李大爺做面的過(guò)程，李大爺?shù)氖赝�，看�?lái)讓他的子孫實(shí)現(xiàn)了。我不由的問(wèn)道：“老爺爺，你看現(xiàn)在國(guó)家富強(qiáng)，百姓安康了，除了日復(fù)一日的做面，您還有什么守望的嗎？”

　　聽(tīng)到這里，小李大爺?shù)哪樍⒖虈?yán)肅起來(lái)，他伸出了自己的雙手，看了看上面的老繭，互相搓了搓，猶豫了一小會(huì)，然后堅(jiān)定地說(shuō)出了兩個(gè)字：

　　“傳承！”

　　“傳承？”

　　“古老的職業(yè)和悠久的傳說(shuō)，正在被機(jī)械們一茬茬的收割殆盡�！毙±畲鬆斅詭П瘋�的說(shuō)道“手工掛面固然好吃，但它制作過(guò)程繁瑣，極其消耗體力，年輕人已經(jīng)不愿意做這一行了。”

　　我聽(tīng)著有點(diǎn)悲涼。傳承不光指京劇昆曲，也包括像這樣的生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。也許若干年后，手工掛面這門手藝會(huì)失傳而人們絲毫不會(huì)感受到它的離去所帶來(lái)的影響。但對(duì)于整個(gè)中國(guó)文化來(lái)說(shuō)，這是一抹無(wú)法揮去的印記。

　　這不只是他的守望，也是全體手藝人的守望。