基本解釋
基本字義
● 豉
chǐ ㄔˇ
◎ 〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。
詳細解析
詳細字義
◎ 豉 chǐ
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成。有咸、淡二種。供調(diào)味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)
字形
中國大陸宋體
臺灣細明體
香港明體
日本明朝體
韓國明朝體
舊字形
字源
小篆
楷體