基本字義
● 熟
shú ㄕㄨˊ 又 shóu ㄕㄡˊ
1. 食物燒煮到可吃的程度：飯～了。
2. 植物的果實或種子長成，又特指莊稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。
3. 程度深：～睡�！迹ń�(jīng)久而周密地思考）。深思～慮。
4. 做某種工作時間長了，精通而有經(jīng)驗：～練。嫻～�！��！苌�。
5. 習慣，常見，知道清楚：～人�！ぁ！洠◤娪洠�。輕車～路。
6. 經(jīng)過加工煉制的：～鐵。～皮子�！唷！�。
詳細字義
◎ 熟 shóu
(1) ——口語,義同“熟”（ shú）
(2) 另見 shú
基本詞義
◎ 熟 shú
〈動〉
(1) (形聲。從火,孰( shú)聲。本作“孰”�！笆臁笔呛笃鹱帧１玖x:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
(2) 同本義 [cooked]
熟治萬物�！抖Y記·禮運》。疏:“謂烹煮�！�
宰夫胹熊蹯不熟�！蹲髠鳌ば辍�
(3) 又如:熟末(指煮得爛熟的食物);熟切店(賣熟肉的店鋪);熟水(開水);熟獻(指烹熟的上獻祭品)
(4) 谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]
秋,大熟,未收�！稌そ痣�
五谷熟而民人育�！睹献印る墓稀�
瓜熟蒂落�！獜埦俊对企牌吆灐�
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者謂之晚稻�！巍� 沈括《夢溪筆談》
(5) 又如:早熟;熟歲(谷熟之歲);熟顆(指成熟的糧食顆粒)
(6) 成熟 [ripen]
夫仁,亦在乎熟之而已矣�！睹献印じ孀由稀�
功成業(yè)熟也何難�！獜]肇《成名后作》
(7) 熟悉 [familiarize;have intimate knowledge of]
胡不謀之人心以熟吾道?——柳宗元《斷刑論下》
無他,但手熟爾�！巍� 歐陽修《歸田錄》
(8) 又如:熟嫻(即“嫻熟”。熟練);熟嘴(油嘴;貧嘴);純熟(很熟練);熟精(熟悉精通);熟會(熟練);熟溜(熟練貌);熟口(嫻于唱曲的人)
詞性變化
◎ 熟 shú
〈形〉
(1) 經(jīng)過加工或處理過的 [wrought]。如:熟麻(煮熟的麻);熟藥(經(jīng)過加工炮制的藥材);熟衣(煮煉過的絲制品制成的衣服);熟紙(經(jīng)過煮捶或涂蠟的紙);熟貨(用原料加工制成的物品);熟肚(懷孕或生育過的婦女);熟糞(漚熟的糞肥)
(2) 有收成;豐收 [bumper]
天之道出陽為煖以生之,出陰為清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,歲之精也�！獫h· 董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》
(3) 又如:熟年(豐年);熟歲(豐年);熟榮(豐收)
(4) 熟悉 [familiar]
此論不可不熟�！秴问洗呵铩ぶ匾选贰Ｗ�:“猶知也�！�
而敬亭耳剽口熟,從委巷活套中來者,無不與 寧南意合。—— 清· 黃宗羲《柳敬亭傳》
(5) 又如:熟口(熟悉演唱的人);熟間(熟悉的行業(yè));熟精(熟悉精通);熟腳(熟悉情況的人);熟落(熟悉);熟會(熟悉);熟曉(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(過分親昵、隨便);熟不講禮(熟人不必計較禮數(shù))
(6) 土壤經(jīng)過多年耕耘,已適于作物生長的 [cultirated]。如:熟土;熟地;熟田
(7) 精審,仔細 [carefully]
凡聞言必熟論,其于人必驗之以理�！秴问洗呵铩げ靷鳌�
愿大王熟察,少加憐焉�！獫h· 鄒陽《獄中上梁王書》
(8) 又如:熟念(反覆斟酌,仔細考慮);熟視(細看);熟味(仔細體會);熟籌(仔細籌劃);熟算(深入細致地謀劃);熟尋(仔細探索);熟議(仔細計議);熟耕(精耕);熟計(周密地謀劃)
(9) 表示程度深 [deeply]
守門卒方熟寐,盡殺之�！顿Y治通鑒·唐紀》
(10) 又如:熟臥(熟睡);熟寐(熟睡);熟寢(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟紅(深紅)
◎ 熟 shú
〈量〉
(1) 在一年內(nèi)農(nóng)田作物成熟的次數(shù) [crop]。如:兩熟
(2) 結(jié)果、開花或生出其他產(chǎn)品的活動或事實 [bearing]。如:一年三熟
(3) 另見 shóu