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散文：大東門野炊
0x年盛夏的六月，海豐天氣變化無(wú)常時(shí)而烈日當(dāng)空，時(shí)而大雨傾灑大地，季節(jié)為大地?fù)Q上蔥綠的禮服，夏風(fēng)依然帶著陣陣炎熱讓人透不過(guò)氣。而雨后大自然的清新味道卻能拂過(guò)心靈，喚醒了人們心底的種種浪漫記憶。
題記
到野外野炊，游泳、踏春，去感受大自然帶來(lái)的愜意，已經(jīng)是計(jì)劃很長(zhǎng)時(shí)間了，上個(gè)月因天氣不穩(wěn)定的因素一改再改，本來(lái)初定赤石風(fēng)尾潭，最后定為6，25蓮花山的大東門。
曾看過(guò)去年悅星團(tuán)隊(duì)去年組織的野炊，隊(duì)友們?cè)谌悍窒淼恼掌校铱吹搅藞F(tuán)隊(duì)活動(dòng)的精彩回顧片段，那種快樂(lè)， 融洽的氣氛。讓我甚是神往。所以今年團(tuán)隊(duì)一開(kāi)始有了野炊活動(dòng)建議，我就第一時(shí)間參加了。很開(kāi)心的是這次妻子也樂(lè)意的應(yīng)邀同行，可天公不作美連日暴雨，時(shí)間一拖再拖未能成行。
每一次參加悅星團(tuán)隊(duì)的郊外活動(dòng)。讓我看到的是一種進(jìn)取的心情，天私奉獻(xiàn)的精神，這是悅星團(tuán)隊(duì)獨(dú)有的一種境界，讓我們?cè)谄椒仓袑で罂鞓?lè)，在曲折之中需求快樂(lè)，是悅星人的一種氣質(zhì)，一種風(fēng)度，不管前路多么艱辛，不管生活多么無(wú)奈，都無(wú)須沮喪，時(shí)刻使自己保持一個(gè)清凈的心，得之淡然，失之坦然。而我們很多人身上恰恰缺乏的就是悅星團(tuán)隊(duì)的這種正能量，悅星人這種敢于坦然面對(duì)、極積樂(lè)觀的心態(tài)。轉(zhuǎn)眼間，又逢周末，天氣涼爽，萬(wàn)里晴空。今天終于如愿以償，和其他隊(duì)員們一起踏上這次野炊之旅。
大東門位于縣城正北方，距縣城大概有十幾公里，在大液河上游，是蓮花與梅櫳，赤石的交鑲處，大東門因背靠蓮花山風(fēng)景優(yōu)美而聞名，這里至今已有三百多年人群居住歷史，相傳早年間，經(jīng)常缺水常鬧旱災(zāi)，農(nóng)作物，果樹(shù)不能正常生長(zhǎng)，如遇大雨天更是山洪橫沖直闖，故此地原居民到處移民遷出，人口稀小，是一個(gè) 典型的貧困落后山區(qū)。解放后這情況被當(dāng)?shù)卣匾暎谑墙M織人員在此興建水庫(kù)，修成四壩，用來(lái)積水擋水，因此水庫(kù)分東南西北壩，正東比較平坦寬闊，所以當(dāng)?shù)厝朔Q工為大東門。
今天我們團(tuán)隊(duì)十二臺(tái)小車隊(duì)自駕出游，在旺旺會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下一路上浩浩蕩蕩的整齊前往，因蓮花山公路大修我們只能改道西行，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的國(guó)道由潮莞高速西出口繞行入山，輾轉(zhuǎn)來(lái)到通向大東門的山道上，進(jìn)入山區(qū)影入眼簾是路兩邊的秀麗風(fēng)景，果樹(shù)，農(nóng)莊一片翠綠。伴著一股股清新空氣樸面而來(lái)，放眼眺望，一抹殷紅色夕陽(yáng)多情的照在田野上，湛藍(lán)湛藍(lán)的天空浮動(dòng)著大塊大塊的白色云朵，在璀璨陽(yáng)光的輝映下呈現(xiàn)出火焰一般的嫣紅，山上的樹(shù)木郁郁蔥蔥，就像一片綠色的海洋，
天啊!枉我在海豐長(zhǎng)大在這生活半輩子，從未得知，自己生活的周邊競(jìng)有如此美麗的世外桃源之地，慚愧。
在這里沒(méi)有城市的喧鬧聲，沒(méi)有城市的車水馬龍，幾座零零星星的山村小舍顯得寧?kù)o而悠遠(yuǎn)，在這里可以聽(tīng)見(jiàn)鳥(niǎo)兒嘰嘰喳喳成群地叫著，那清脆的叫聲，好像五線譜上的音符，劃過(guò)一道道美麗的弧線，讓人陶醉于其中，留連忘返。順著山村小道一路前行，路邊魚塘休息的小鴨子，被突然而至的車隊(duì)嚇的驚慌失措，到處亂跑一面恐慌，喧鬧聲觸破這一片的寂寥，真是罪過(guò)了。
我們用了四十分鐘的時(shí)間一行四十多個(gè)人，終于到達(dá)目的地大東門壩前。在旺哥的安排指引下，在一塊廢棄的庫(kù)房臺(tái)基平地上安營(yíng)扎寨。
隊(duì)友們有的搬著石頭堆砌鍋灶，有的在林木下折枝撿拾柴火，有的洗碗，擦鍋，洗菜，這樣的三五配合，軒軒昂之聲不絕如縷，雖揮汗如雨也斷見(jiàn)不到遲疑的身影，隊(duì)友都貢獻(xiàn)自己的所有力量，我們堅(jiān)信眾人拾柴火焰高，終于，在遠(yuǎn)近聞名的.大東門壩下，升起一嘍縷青煙，看著我們的勞作快將化為這天野之外的盛宴，心里笑開(kāi)花，累了的他們用水慰藉干裂的嗓子，輕輕的擦拭額角豆大的汗珠。
在水另一邊玩的隊(duì)友們或是戲水，或是游泳，打水戰(zhàn)，或?qū)ひ惶庩帥鲂菹ⅲ驍[動(dòng)著各種萌姿搶鏡拍照，或踏著水花一行躺在巖石享受日光浴。
我招呼同行的伙伴加緊干，似模像樣拼湊起來(lái)的桌子，擺放著事先準(zhǔn)備好的配料，鮮鵝、五花肉、雞肉等等各式各樣的菜肴，水果，飲料，啤酒。
半蹲著的女隊(duì)友們正細(xì)致的桃著菜，切菜 砍鵝的聲音時(shí)而停頓，時(shí)而倉(cāng)促，不遠(yuǎn)處，主動(dòng)承擔(dān)燒火任務(wù)的朋友，被滾滾濃煙嗆得兩眼淚汪汪，卻還是努力的往灶臺(tái)添柴火，還在用嘴使勁的往灶臺(tái)里面吹氣，盡管憋得滿臉通紅，卻還像個(gè)孩子似的告訴我們，有那么多人等著要吃美味的美食呢，不俱烈日當(dāng)空說(shuō)什么也得堅(jiān)持下去。
眼前慢慢晃動(dòng)起女士們忙碌的身影，油鍋上漸漸騰起了青煙和那炒菜特有的沙沙聲，把這寂靜的大東門裝扮得熱鬧非凡，柴火光線照耀下的她們顯得是那樣好看，楚楚動(dòng)人，她們熟練的翻倒著鍋中的食物，期待的飯菜在出鍋時(shí)飄散香味出來(lái)，蓋子一開(kāi)香遍整個(gè)山谷。
有涼有熱，有葷有素，擺了滿滿一大桌子，今天我兩夫妻再度配合默契的聯(lián)手合作，特別為隊(duì)友們推薦精心準(zhǔn)備的一道美味拿手好菜，粵北云浮客家特色鵝。還有旺哥精制的咸菜苦瓜三層肉，紅姐同女隊(duì)們的湯圓子更是顯得尤為突出。
大行軍鍋一端上桌子，只見(jiàn)濃香的汁液包裹大尖淑，一塊塊好的鵝肉在陽(yáng)光下泛出點(diǎn)點(diǎn)的油光，撲鼻的香味陣陣襲來(lái)，見(jiàn)到了美味佳肴有誰(shuí)不胃動(dòng)，垂涎三尺，看到滿桌的菜隊(duì)友們不禁食欲大動(dòng)，雖燙，但肉湯飴、咸淡適中、色香俱全，經(jīng)不住一陣陣濃香的誘惑，隊(duì)友們?cè)谶@愉快的大自然氣氛中大口喝酒，大口吃肉，吃菜，濃郁的香氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡。
遠(yuǎn)山近嶺迷迷茫茫，舉目顧盼山徑蜿蜒曲彎，飯飽酒足之后稍作休息，趁著余興，女認(rèn)友們干脆把帳篷臺(tái)桌搬到小河中，一邊泡著冰涼的河水，一邊在水中喝起了熱燙的咸茶，如此般的場(chǎng)景，還真是平生第一次，感覺(jué)很爽。茶是好茶。加上甜甜的山泉水，撒上白白的爆米，香脆的花生，在碗里中漂游，是西湖龍井?是黃山云霧?還是鐵觀音?其實(shí)這都不重要，女士們都不是潛心的品茶人，只要知道在那能喝上家鄉(xiāng)的一碗濃濃郁郁的咸茶才是最幸福的。
海豐的女人到那咸茶都必須帶上，這就是海豐人的飲食文化，這一顆顆一片片茶葉擂成的咸茶，隨她們的腳步走了很遠(yuǎn)，很遠(yuǎn)，有此心境這就夠了。
大東門水是好水，清澈、明凈，用這清澈明凈的山水擂茶，碗子里的咸茶是特別的清甜可口，一口咸茶就是一個(gè)好夢(mèng)，咸茶入口，風(fēng)平浪靜，波瀾不驚，有了水的水茶，如同有了愛(ài)的人生，茶與水的交溶是一個(gè)完美的結(jié)局，愛(ài)與人生的交溶也是一個(gè)完美的結(jié)局，
草色煙光，唯有多情者無(wú)言憑欄意，風(fēng)細(xì)細(xì)，望極春韻，有誰(shuí)會(huì)讀懂這般盛夏時(shí)節(jié)，第一次在外野炊，選擇這般景色，選擇這般不舍，選擇這般讓心自由自在去飛翔，流浪，沒(méi)有日期，沒(méi)有約定，只有這看不夠的景色叫人怎么也難以棄舍
正是：山不在高，有仙則靈，
水不用太深，勝在清澈透明。
尋景無(wú)須求遠(yuǎn)，在自家門前。
有悅星人駐足，必氣象萬(wàn)千。
休閑哥
20xx.x.xx
寫于海豐