童年的美味散文隨筆
童年的美味散文隨筆
看了電視紀(jì)錄片舌尖上的中國(guó)讓我想起許多童年時(shí)的美味。我能記事的年齡大約是五六歲，每次刮完大風(fēng)后我便拿著一根尖頭的細(xì)鐵絲棍去山上的桉樹(shù)林里戳泥地上的枯葉，就這樣一片一片收集起來(lái)回家當(dāng)柴火。母親為了獎(jiǎng)勵(lì)我的勞動(dòng)就會(huì)去自家的院子摘一個(gè)還沒(méi)熟透西紅柿給我吃，那是我記憶中最早的美味。依偎母親的身旁一起在往灶臺(tái)里加枯葉，是我感覺(jué)最溫馨的時(shí)候。
母親是初中老師，小學(xué)到初中很長(zhǎng)的一段時(shí)間里我住在母親的宿舍里。從中學(xué)到小學(xué)不到一里的路，那是一條泥路夾雜著石頭子的小路，兩邊是青青的野草。小學(xué)記憶最深刻的事情是剛?cè)雽W(xué)沒(méi)幾天就被選為班長(zhǎng)，原因是我勞動(dòng)課的時(shí)候不但清理了自己班里場(chǎng)地上的野草，還幫忙清理里別班的野草。由于剛?cè)雽W(xué)大家之間并不熟悉老師沒(méi)讓我們進(jìn)行正常的投票選舉，勞動(dòng)過(guò)后老師便大加表?yè)P(yáng)了我并推薦我當(dāng)了臨時(shí)班長(zhǎng)。
其實(shí)這是一件烏龍事情，當(dāng)時(shí)老師分配任務(wù)的時(shí)候我根本沒(méi)聽(tīng)清楚，反正只知道要干活就要積極表現(xiàn)，完全不知道各班級(jí)都有自己指定的清理場(chǎng)地。我現(xiàn)在想估計(jì)是當(dāng)時(shí)班主任老師知道我母親也是教師覺(jué)得我以后學(xué)習(xí)應(yīng)該不錯(cuò)，加上勞動(dòng)又積極就選臨時(shí)選我了。沒(méi)想后來(lái)發(fā)現(xiàn)看走了眼我根本不是那么回事，小學(xué)一年級(jí)考試就只有七八十分。而且還經(jīng)常不完成作業(yè)，還編各種謊話騙老師，好像班長(zhǎng)沒(méi)當(dāng)幾天就被撤了。后來(lái)我的七八十分一直這個(gè)成績(jī)保持到小學(xué)五年級(jí)，偶爾也能弄個(gè)九十來(lái)就高興不得了，小時(shí)候?qū)挤謹(jǐn)?shù)的渴望就好比現(xiàn)在對(duì)財(cái)富的渴望。
我小時(shí)候看著很文靜其實(shí)干了不少壞事，有一次放學(xué)后竟然組織幾個(gè)同學(xué)到初中的教室偷東西，結(jié)果被住在隔壁的老師發(fā)現(xiàn)我們都跑掉了，大概是顧忌同事的面子這位老師沒(méi)向我母親說(shuō)起這件事情所以也沒(méi)有因此事挨批。后來(lái)這位老師在成了我初中時(shí)候的班主任，因?yàn)樽≡谕粋�(gè)學(xué)校放學(xué)后我和她一起過(guò)打羽毛球，還和她的對(duì)象（也是我的老師）一起下過(guò)棋，這是段難得的美好回憶。我自己都不知道什么原因自己慢慢學(xué)好了，大概是我喜歡看課外書(shū)的緣故，促使我有了正確的人生觀，以至于到現(xiàn)在我有良好的生活習(xí)慣。
上學(xué)是時(shí)候最?lèi)?ài)的美味就是校門(mén)口那小店里金黃色的腌制白蘿卜條，酸甜口，我大多數(shù)零花錢(qián)就用來(lái)買(mǎi)它了�，F(xiàn)在想想真懷疑那個(gè)東西的衛(wèi)生，不過(guò)口感確實(shí)不錯(cuò)。小學(xué)操場(chǎng)東側(cè)有一個(gè)大約一米多高的二三十平方用水泥砌成講臺(tái)，我小學(xué)一年級(jí)時(shí)候就想著嘗試跳下去過(guò)，終于還是沒(méi)膽量去做，直到五年級(jí)時(shí)候有一天我終于跳了下去，雖然差點(diǎn)崴了腳不過(guò)還是頗有成就感。每當(dāng)學(xué)校集體活動(dòng)時(shí)候?qū)W校的領(lǐng)導(dǎo)就在上面講話，我總是心不在焉的看著講臺(tái)的東北角那顆榕樹(shù)上面的樹(shù)葉在風(fēng)中搖曳。課間休息的`時(shí)候我喜歡在操場(chǎng)上幾處長(zhǎng)有綠草的泥土地里尋找上面的小洞，然后摘一顆鮮嫩的小草用它釣里面的小青蟲(chóng)。也曾試著攀爬學(xué)校里的榕樹(shù)，但是那顆榕樹(shù)的形狀對(duì)年少的我來(lái)確實(shí)太難了。
榕樹(shù)給我了許多美好的回憶，村里也有幾顆榕樹(shù)，村里的榕樹(shù)大多數(shù)生長(zhǎng)在河邊，我五叔家門(mén)口就有一顆。炎熱的時(shí)候我和村里的小伙伴們就會(huì)爬到的榕樹(shù)上玩耍因?yàn)橄旅媸撬槐負(fù)?dān)心掉下來(lái)，順便就摘幾顆熟透的榕樹(shù)籽吃，榕樹(shù)籽味道甜甜的稍微有點(diǎn)澀。玩的起勁的時(shí)候我們會(huì)就跳到河里游泳嬉戲，游泳的時(shí)候也可以撈點(diǎn)美味，撿點(diǎn)吸附在河里石頭上的小田螺帶回家，于是炒田螺成了小時(shí)候家里最常吃的東西。
個(gè)別水性好的甚至可以連續(xù)幾次潛水到河底從淤泥洞里挖出河蟹，清蒸野生的河蟹是我至今回想起都會(huì)流口水的美食。現(xiàn)在河水臟的厲害，污染嚴(yán)重的地方別說(shuō)游泳了就是誰(shuí)不小心掉河里估計(jì)都有點(diǎn)掉臭水溝里的感覺(jué)，河里的能活著的魚(yú)蝦基本都百毒不侵即便弄上來(lái)也是不能吃的。或許回憶就是這樣，沒(méi)有了的東西才值得回憶。那時(shí)的美味還有烤紅薯，少年的玩伴往往為了燒熟幾顆紅薯會(huì)浪費(fèi)掉田間的整個(gè)稻草堆，然后隔天聽(tīng)到大人的罵聲，我們暗自偷笑假裝不知道。
村里的晚上沒(méi)什么活動(dòng)，小時(shí)候最盼望誰(shuí)家的老人去世了，這樣就可以看到幾場(chǎng)露天電影，因?yàn)槲覀兊霓r(nóng)村有這個(gè)風(fēng)俗誰(shuí)家老人去世了就在村里放幾場(chǎng)電影。盼著誰(shuí)家死人這個(gè)想法比較邪惡，可是當(dāng)時(shí)確實(shí)是這么想的。沒(méi)事可做的時(shí)候晚上就去村里一個(gè)小池塘邊上的一塊空地里抓螢火蟲(chóng)，那里的草長(zhǎng)的比較茂盛蟲(chóng)子比較多，對(duì)我來(lái)說(shuō)螢火蟲(chóng)是最神奇昆蟲(chóng)，居然能發(fā)光。運(yùn)氣好能抓到幾只螞蚱，就去掉頭和里面的內(nèi)臟用火烤著就吃了。還有就是跟哥哥一起拿著強(qiáng)光電筒和專(zhuān)用夾子去田間水渠里抓鱔魚(yú)，回來(lái)時(shí)候看家里人把鱔魚(yú)去內(nèi)臟沖洗干凈后切成長(zhǎng)度相等的段后用鹽、蔥姜汁、料酒腌漬入味；然后鍋內(nèi)倒油，放入鱔魚(yú)段煸炒；然后將被溫水泡軟的粉絲倒進(jìn)翻炒，那就是著名的美味鱔魚(yú)炒粉絲。
兒時(shí)美味讓我想起了爺爺奶奶，入夏傍晚天氣炎熱，我們就搬出桌椅板凳在自家的陽(yáng)臺(tái)上面的葡萄藤下納涼，奶奶總是會(huì)拿出一些她藏的極好平時(shí)我找不到的紅薯干給我當(dāng)零食。吃著紅薯干仰望天空就會(huì)想起嫦娥奔月的故事，總感覺(jué)那時(shí)的天空比現(xiàn)在的深邃，星星和月亮也比現(xiàn)在亮很多。這或許也只是記憶的本身的緣故，回憶總是會(huì)美化過(guò)去的美好，深化曾經(jīng)的傷痛。
對(duì)爺爺奶奶的記憶是都是溫馨的，跟爺爺上山紅薯地里澆水，和爺爺一起去田間里堆稻草。每次休憩的時(shí)候爺爺就會(huì)從地里刨出一個(gè)紅薯或則幾個(gè)荸薺給我，我洗干凈后總會(huì)吃得津津有味。我雖然也是個(gè)農(nóng)民可是至今也沒(méi)正式種過(guò)地，小時(shí)候家境好算可以，父親經(jīng)常出差做生意，母親教書(shū)，家里的土地就只能承包給別人種了。沒(méi)上學(xué)前我基本跟著爺爺奶奶過(guò)，幫爺爺奶奶打個(gè)下手干點(diǎn)小活就是我的唯一的農(nóng)民身份的回憶。
爺爺給我的印象就是一個(gè)瘦高個(gè)的溫和的正直的能干的老頭，奶奶是個(gè)慈祥的微胖的個(gè)子有點(diǎn)矮的老太婆，直到后來(lái)他們?nèi)ナ牢叶紱](méi)真正的傷心過(guò)，因?yàn)槲铱偢杏X(jué)里似乎他們并沒(méi)有去世只是去了一個(gè)我找不到的地方�，F(xiàn)在每次去老家我總是喜歡去山上逛逛，有時(shí)也去他們的墳頭看看，但是我從來(lái)沒(méi)特意的跪拜過(guò)他們也沒(méi)為他們燒過(guò)紙錢(qián)，因?yàn)槲沂莻�(gè)不相信儀式的人。
如果我去世我甚至不希望有自己的墳?zāi)购驮岫Y，我不求千秋萬(wàn)代，只在乎曾經(jīng)來(lái)過(guò)。我認(rèn)為建墳?zāi)故且粋�(gè)很浪費(fèi)資源的陋習(xí)，只需把我骨灰遺撒在山水之間就可以，如果非要紀(jì)念的話那就種顆榕樹(shù)吧。我覺(jué)得有的情感放在內(nèi)心就可以，每當(dāng)我去家鄉(xiāng)福泉山上我就會(huì)想起一老一少那個(gè)溫馨勞作的畫(huà)面。不是所有的別離一定都是憂傷的，許多年后的某一天或許我的小孩也會(huì)用這種方式想起我，我希望他對(duì)我的回憶也只是淡淡的溫馨的漫長(zhǎng)的。這或許正是有的人死了但是他還活著的最好的詮釋吧。
美好的回憶還有很多，周末放學(xué)的時(shí)候一個(gè)人走在鄉(xiāng)間的小路上，看在此起彼伏的金黃稻谷；稻子收割完后，去田里挖泥鰍；坐在田埂上看著藍(lán)天放著風(fēng)箏；在油菜花盛開(kāi)的地方抓蜜蜂；去海邊的灘涂上里摸潮蟹看漁民打跳跳魚(yú)；晚上在海邊看著燈火闌珊的波浪和破舊的小木船發(fā)呆；從別人家圍墻的狗洞鉆進(jìn)去只為看電視劇神雕俠侶；看大戲賽龍舟賞龍燈......這些都是我美好回憶。要問(wèn)年少的我理想是什么？沒(méi)有。曾經(jīng)對(duì)老師們說(shuō)過(guò)的理想那是取悅大人們?cè)挘绻钦f(shuō)就是明天能發(fā)現(xiàn)哪里有好吃的，哪里有好玩的地方就是我的理想。我童年的回憶是零七八碎的，雖然它構(gòu)不成瑰麗的畫(huà)面，卻也是我真實(shí)的寫(xiě)照，如果哪一天我非要去尋找所謂失去的世界那就找它去吧。
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