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溫一段時光散文欣賞
習慣于這樣的午后，捧一杯清茶，端坐在陽臺，任陽光暖暖的照在身上，感受這個冬日的溫度；習慣在這樣的時刻，輕閉雙目，任思緒隨風飄揚，攜一篇云彩，溫一段時光，念一段情緣。
友人說，有茶的地方是故鄉(xiāng)�；蛟S，這便是他對故鄉(xiāng)最深的記憶，記憶那個遠在秦嶺深處的一個小山村，那個開滿茶花的地方，那個記憶里的世外桃源。或許，這也是我對故鄉(xiāng)最深的眷戀，于是乎，總是在不經(jīng)意間戀上品茶，只為在那一股清香里，重現(xiàn)故鄉(xiāng)的味道，重溫那淡淡的茶花香。
故鄉(xiāng)的茶，不是遠近聞名，卻別有一番滋味�？偸呛炔粔颍路鸪跎膵雰汉戎橹�，戀戀不舍，或許，這就是對故鄉(xiāng)的情感吧，如同一茗清茶，淡淡彌香，經(jīng)久不散。故鄉(xiāng)的茶不似云南這邊的茶園，丘陵般的山坡上長滿茶樹，一眼望過去，看不到邊際，故鄉(xiāng)的茶，零零散散的生長在山腰上，茶樹粗且壯，枝葉更是密而曼，就如同北方的漢子一樣，挺立在云煙彌漫的山谷里，遠遠的望去，像是一顆迎客松，稍稍走近，便會有清香撲鼻，令人歡喜，令人沉醉。
南方的茶葉，每年大都可以收獲2-3次，而對于秦嶺-淮河以北，多是一次，記得，每年到了每年4月初的時候，雨前茶便應(yīng)時而生，此時，山上便會看到一些陌生人，大都是茶葉販子，來山里收茶。而當?shù)氐木用�，也不會像云南那邊，頭頂著一個平底的篩子，穿著色彩鮮麗的衣服，三五成群的采茶姑娘，結(jié)伴而行；故鄉(xiāng)的采茶人，多半是老人，穿著青色的衣衫，挎著簸箕，悠然地采摘，時而也會像南方那般，唱起幾首古老的情歌。而這些老人，大都是婦女，面容有些衰老，臉上爬滿皺紋，可嘴角卻漫著淡淡的笑意。茶販子也會悠閑的待在一旁，取一杯開水，泡一杯新茶，嘗嘗鮮。
南方的茶，有很多是曬干的，故鄉(xiāng)的茶，大多數(shù)都是炒干（烘干）的。比方龍井、碧螺春，是以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。故鄉(xiāng)的茶，大多數(shù)都是采摘回來后，在露天的場地，搭起一堆篝火，對于篝火的燃料卻是極其講究的，多采用青松、杉樹、檀木等樹的枝葉做燃料，火候也掌握的極其恰到好處，火候太大了，烘出來的茶顏色多暗黑，不好看，賣不上價錢，火候太小了的話，烘出來的茶則略顯青澀，香味不足。當篝火準備完畢之后，在上面搭一口很大的平底鍋，然后將新采來的茶葉放上去，任其慢慢炒拌，一旁則有專門的伙計，負責火候。等到茶出爐的時候，香氣輕漫，格外誘人，十里之外，都可以聞到陣陣清香。
記得，那時候故鄉(xiāng)的人，幾乎每家每戶都有茶葉，也都是每日飲茶。似乎，一日無茶，便覺得不適應(yīng)。村里的老人們，每年冬天都會去護理茶樹，給茶樹圖上石灰等防蟲藥，還會定時的去除草，清理茶樹邊上的雜樹雜草，宛如精心的照顧自己的寶貝兒子般，細心周到，也正是因為人們的精心照顧，幾乎來年都會長出一樹的好茶。
故鄉(xiāng)的茶，我叫得上名字的不多，記憶里經(jīng)常喝茶，卻沒記住茶名。幾乎都是以地方為開頭而取的名，例如象園茶、達仁茶、木王茶等等，都是以地名命名的，雖說不是馳名三秦，卻深的當?shù)厝藗兊南矚g，每次飯后，大人們都會泡上一杯新茶，拿著板凳，來到院子里，持著涼扇，談?wù)摷页！?/p>
我小的時候，也經(jīng)常圍著大人們坐著，聽他們聊天。大都是一個人為頭，話三國，講水滸，夢紅樓之類的段子，但也是正是因為他們的茶余飯后，開啟了我童年的智慧之門，讓我喜愛詩書，熱戀文學。我想，或許是我當時喝了太多的茶，以至于有了這么多關(guān)于茶的記憶，關(guān)于茶的故事。
如今，又是旭日高升，冬陽暖照，想必故鄉(xiāng)又是漫山白樁，養(yǎng)茶人開始給茶樹噴灑防蟲藥，準備過冬了。每年的這個時候，我總是格外的喜歡爬上高高的山巔，去看一眼這遍地落葉、白樁凸現(xiàn)的茶山，似乎有位輕盈的茶神守護著這片土地，總會格外的讓人期待來年的滿山青翠。
或許，這就是我對故鄉(xiāng)的茶憶�？倳矚g這樣的午后，品一茗清茶，懷念一段時光。如今，隨著改革開放的步伐，家鄉(xiāng)已經(jīng)變了模樣，曾經(jīng)那片青蔥的茶山，已在城市化進程的挖掘機前，顯得愈發(fā)的渺小，變得越來越小，那一抹青色也變成了最明麗的一道風景。
故鄉(xiāng)的采茶人越來越少了，就如同那茶山越來越小般。或許，終有一天，那片茶山會被推掉，建上富麗堂皇的酒店、別墅，但故鄉(xiāng)的那一抹茶香，永遠不會消散，就如同那干皺的采茶人，安靜地守護著最后一片茶園。
端起茶杯，又是一陣清香隨風遠去……
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