土豆梨兒散文
說(shuō)起土豆大多人會(huì)知道，可是說(shuō)起土豆梨兒，別說(shuō)現(xiàn)在城里的大人和孩子不知道，就是農(nóng)村的孩子也不見(jiàn)得有幾個(gè)知道的了，而我們小時(shí)候?qū)ν炼估鎯嚎墒窃偈煜げ贿^(guò)的，因?yàn)橥炼估鎯菏俏覀冸y得卻能得到的水果兒，我敢說(shuō)，幾乎每個(gè)人都吃過(guò)。
土豆梨兒是土豆（馬鈴薯）開(kāi)花后結(jié)的果實(shí)。土豆餓了可以當(dāng)飯吃，不缺糧食了可以當(dāng)菜吃，糧食和蔬菜都不缺了，還可當(dāng)豬飼料。土豆在黑龍江農(nóng)村真是好東西，沒(méi)有一戶農(nóng)家不種的。不過(guò)土豆的這些用途都是大人關(guān)注的，我們小孩子才不管這些，我們之所以重視土豆，只是因?yàn)橥炼寡碜訒?huì)開(kāi)花兒結(jié)土豆梨兒。
土豆秧子黑綠黑綠的，長(zhǎng)到過(guò)膝蓋高的時(shí)候，就打骨朵兒，開(kāi)出一嘟嚕一嘟嚕紫色或白色的小花兒，每朵花兒的形狀和顏色都跟茄子花差不多。近看，那一朵朵兒的花，一點(diǎn)兒也不起眼，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去，仿佛是鋪著的一片又一片的綠底白花或紫花的布，景象卻很是很壯觀。我們小孩子看到花兒很喜歡，是因?yàn)�，開(kāi)花兒和結(jié)果是緊緊相連的，花落了就結(jié)果兒了，結(jié)了果子就不愁果子熟了。那所謂的結(jié)果正是土豆梨兒。
因?yàn)橥炼够ㄊ浅纱畠旱�，所以結(jié)出來(lái)的土豆梨兒也是一串串的。形狀是圓的，大小如今天市場(chǎng)上賣(mài)的圣女果兒。顏色生時(shí)如西紅柿的發(fā)白的綠，當(dāng)越發(fā)長(zhǎng)大成熟時(shí)，則逐漸轉(zhuǎn)黃，且表面也由先前的毛糙變得光滑。等到熟透了就完全變成黃色，手一碰上去，感覺(jué)柔軟得很，輕輕一捏，就像熟透的西紅柿，裂紋了，用舌尖兒乘勢(shì)上去一舔，可香甜了。
如果吃到生的土豆梨兒，那可遭罪了，味道難忍如吃到被陽(yáng)光曬成“青頭楞”的土豆一樣，辣和澀混雜的難耐滋味兒，久久不去。即便是黃熟的，吃多了也不甜，而是辣辣的了。
據(jù)大人講，吃多了土豆梨兒會(huì)被“藥死”。初生牛犢不怕死，何況我們還都是饞嘴的牛犢呢？我們就背著大人還是去吃土豆梨兒。只要秋天一有機(jī)會(huì)接近土豆地，我們的.兩眼就不停地在那些不再黑綠的土豆秧上開(kāi)展閃亮地急搜索。只要看到顏色發(fā)黃的土豆梨兒，就沖上去，彎腰摘下來(lái)，用手輕輕地一捏，就知道是幾分熟的。
一般情況下，自然落到壟溝里的，都是熟了的；一碰就往壟溝里掉的，也是八、九分熟了，都可吃。弄起來(lái)，用手指頭抹巴兩下，就急忙咬開(kāi)，貪婪地吸吮里面的汁液和咀嚼果肉兒。為了最大限度地解饞，做到有備無(wú)患，不能光顧著吃，還得先進(jìn)行采摘，裝滿上衣和褲子的所有口袋，再跑到?jīng)]人的地方，慢慢地消滅掉。有時(shí)候自己家地里尋摸完了，就厚著臉皮去別家地里找。先下手為強(qiáng)，后下手遭殃，有些行動(dòng)慢了的，就只能低三下四朝“富有”的孩子討要，遇到不高興的，不給，還會(huì)翻臉打假呢。
那時(shí)候，我每年都會(huì)心安理得地吃土豆梨兒，因?yàn)椋艺J(rèn)為，那玩意兒就是給小孩子準(zhǔn)備的，不然，土豆兒在土里都結(jié)一堆白花花的新土豆，來(lái)年再栽種也是將變舊了的土豆，按著發(fā)芽的地方削成小塊兒栽種到土里的。既然不用土豆梨兒這“種子”，那么，它就是專門(mén)給我們享用的，不然，它不是白結(jié)了嗎？也不符合“天生我才必有用”的原理嘛。這些吃土豆梨兒的理由和情形仿佛就在眼前，可是，童年卻已經(jīng)離我太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)了，遠(yuǎn)得無(wú)法再回去，我也只能靠回憶，重新回去看看了。不過(guò)，幸好我還可以清晰地回憶，更可以在現(xiàn)實(shí)的啟發(fā)下常�；貞浧饋�(lái)，這個(gè)很有利于撫今追昔的方法，讓我更懂得珍惜今天什么水果都不缺的幸福生活。
只是，我到結(jié)束這篇短文時(shí)，一直都還沒(méi)有明白多年前的那個(gè)疑問(wèn)，就是，土豆的花也算不上好看，基本沒(méi)有什么觀賞價(jià)值，結(jié)的土豆梨兒也不知道能不能繁殖土豆，還有，既然土豆可以用土里根部結(jié)的新土豆完成更新繁殖，為什么還要開(kāi)花結(jié)土豆梨兒。
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