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茶韻悠悠往事今昔的散文
入水之茶，姿舒態(tài)放，嫩若春色；清醇絲縷，先苦后甜，柔綿適意；雅意幽韻，品茶一杯，了悟世事�！}記
茶·今昔上
暑假兩個(gè)月，每天沖泡一杯清淺綠茶。一般是在用電腦時(shí)喝，這樣可以減低輻射對(duì)我們?nèi)梭w的傷害。
泡茶的杯子是那種像一次性紙杯大小的玻璃杯，上面還印有幾朵藍(lán)色的清雅小花。泡這種茶時(shí)，先在杯里放一點(diǎn)茶葉，然后加開水沖泡即成。
當(dāng)看到一杯翠綠色的茶湯中，那些茶渣和一片片茶葉，慢慢沉入杯底。漂浮在茶水水面的茶葉越來越少，便可以喝了。茶水相容，自得一種柔和純凈之美，也得一種感悟。
如若仔細(xì)觀察，便可發(fā)現(xiàn)那原本卷縮的綠葉，一片片在杯底展開，綠嫩如春，如此品茶，也算是一種享受了。這樣泡出來的味道不濃不苦，但依舊有，茶之清香，口齒也會(huì)留香，而且還能在“快”中脫俗淡然。
雖不能如正規(guī)泡茶那樣別有一番雅致，但也省時(shí)省力，且喝茶對(duì)人體也有益，沒多余時(shí)間的朋友真不妨試試。
我如果認(rèn)真沏茶，一般總是有朋來時(shí)，則沏壺茶葉以待！
茶葉不貴，一次一包，或綠茶，或紅茶。茶葉很普通，是10至20元一兩的那些，偶爾會(huì)買稍微好點(diǎn)的。
茶具很簡(jiǎn)便，蓋碗、簡(jiǎn)式蠱（無蓋）、濾膽、盞形杯（小茶杯）、茶匙、茶盤、儲(chǔ)茶罐、茶荷。要知這水，重中之重，精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無水不論茶。茶經(jīng)中說,山泉最佳，河水次之，井水最次。于是總是買來山中泉水儲(chǔ)存，沏茶時(shí)用。
不過朋友少有，而且也看不起我的茶葉，一般都只是自己偶爾在很是閑暇之日，沏壺清茶，讓淡雅茶香，留余口齒，回味無窮……
茶·簡(jiǎn)易泡
我是如此沏茶，閩南人有人是如此做的，其他地方，我一概不知……
茶具擺在茶盤，濾膽放在茶蠱中擺好，茶杯茶碗一一洗拭干凈擺好！
先把買來的綠茶茶葉，從茶荷中用茶匙放入蓋碗，使茶葉占到三分之一的程度，加水沖泡，蓋上碗蓋。
片刻，伸出右手，大拇指中指握住碗沿，食指按住碗蓋，碗蓋與碗流出一條縫。流出一條縫可讓茶湯，流過濾膽，進(jìn)入茶蠱，但要小心倒茶，不然燙手。
然后把濾好的茶湯，倒入小茶杯，七分滿。最后把茶杯端到客人面前，請(qǐng)與他（她）品味。
我沏茶，不像茶藝師那般很多步驟，那般講究，沒有茶道，但在茶韻悠悠，蒸騰縈繞的氣體中，做此動(dòng)作，嫻熟了，卻也優(yōu)雅可看。
這沏茶，我?guī)缀跽f是弄到了最精簡(jiǎn)的地步了，或許還是因?yàn)槲业膽猩桑?/p>
茶·舊事一
家里的那套茶具在07年就有的，但我的家人對(duì)茶都沒有興趣，所以一直閑置，直到我來啟用。但茶具只有：茶杯茶壺茶匙，其它的，都是后來我自己買的`。
記得第一次沏茶讓母親喝時(shí)，她說“這是什么，味道苦苦的怪怪的，難喝死了……”
在這之前，我很努力看學(xué)校圖書館的書，看多了就去看雜書。無意間看到陸羽的《茶經(jīng)》覺得很好，感興趣了。并且當(dāng)時(shí)見到，很多同學(xué)都或多或少懂一點(diǎn)茶，所以就到同學(xué)家做客。名為做客，實(shí)為學(xué)藝，茶韻悠悠中，我把沏茶步驟，一一記入腦子。
步驟很簡(jiǎn)單，于是一回家便實(shí)行起來，當(dāng)然茶盤不是正規(guī)的，儲(chǔ)茶罐也不是，其他的好多都沒有……
反正就那么泡起茶來，真像那么回事。
茶香清淡，很是苦澀，水燒久了（電磁爐燒的），溫度過高，卻算次品。第一次，自我感覺良好。而母親不會(huì)品茶，給她沏了幾杯，記得她總是一杯茶一口喝完……我無話可說，只是搖著頭。我知道，母親可能一生都接受不了茶，她是個(gè)靜不下來的人，有太多事要操心勞神。
偶爾我也會(huì)，采來新鮮的茉莉花，加水像沏茶一樣來沖泡，花香濃郁，水色純凈，一如初始。沏好之后，遞一杯給母親。母親比較喜歡這種，她總說“這種的花茶才好喝，甜的花香喝完之后，猶留口齒。不像你那幾種茶，苦澀難喝，還花那些個(gè)錢，真不知道你現(xiàn)在怎么喜歡……”對(duì)此，我總是，微笑對(duì)她，不語。
茶·舊事二
猶記得某次被一個(gè)忘年交的朋友，邀至其家中品茗。
坐在院子的石凳上，只覺清涼。石桌上擺好茶具、茶點(diǎn)�；馉t燃燒，水氣騰騰，鳥啼蟲鳴，茉莉花香，洋溢四周。
如此，老先生便開始泡茶了。動(dòng)作嫻熟，行云流水，自有一股，灑脫自然。
第一種是不錯(cuò)的安溪鐵觀音，品起茶來只覺得心曠神怡，清心明目，人也悠然。卻不想有事，離了半小時(shí)，匆匆辭去。
再歸時(shí)，欲泡第二種，正逢時(shí)好，及入座。第二種茶，是那種上好的永春佛手，而泡茶的老先生與他的朋友，一直與我講那永春佛手的特點(diǎn)，什么入口如蘭，較之剛剛的鐵觀音，是更為絲滑香甜。
茶沖出來，溫潤(rùn)濃綠，茶香四溢。觀色聞香，果真比鐵觀音更勝一籌，于是看著老先生的眼睛微笑了，也朝那位朋友微笑了，以示感激。
茶香氤氳，清風(fēng)和煦，茶香清雅，恬淡清靜。茶之味，蓋過其他；茶之用，蕩滌濁垢。
我一邊聽著他們對(duì)語，一邊品味那份留在喉嚨的滑潤(rùn)清香。小茶杯的尚未喝完又被添滿，一來一回，悠悠品著，時(shí)不時(shí)取塊茶點(diǎn)，淡然吃著。
就這樣，邊品茗邊聽故事。卻不知道，為什么我把茶杯放茶幾上的時(shí)候，茶杯竟掉下石桌，摔碎了。
茶杯是青花搪瓷的，很雅致精美，且賞心悅目，我弄壞了一只，很不好意思。
當(dāng)即表示歉意，然后低頭，去撿碎片，老先生的朋友阻止我，說怕碎片割壞我的手，但我還是撿了起來，放到一邊。
并再次向老先生表示歉意，老先生也未說什么，只是調(diào)侃與我，說什么他看到電視上，打碎什么東西賣身三年的事兒。
聽著他們調(diào)侃，我只是微笑，當(dāng)然我也注意到，茶盤里只剩下，五只小茶杯了。
我很是尷尬的，我記得當(dāng)時(shí)老先生想了有一會(huì)兒，才想到打碎東西賣三年身當(dāng)奴隸的事兒，我講了那是偶像劇里的。
結(jié)果，老先生很是尷尬，我也尷尬。于是便起身鞠了個(gè)約四十五度的躬，道了聲謝謝招待，就有點(diǎn)灰溜溜的走了。老先生還讓我等等，我卻不好意思，又道了聲，時(shí)間不早了，謝謝您的款待，你們繼續(xù)，我先走了。
后來，再與老先生喝茶品茗時(shí)，我都拘謹(jǐn)許多，也多了一份心。
這事是個(gè)教訓(xùn)，在這之前我并未打碎茶杯過（其中有的木茶杯沒打碎）。經(jīng)此一事，我不曾打碎過茶杯了……
茶·今昔下
暑假了，除了第一個(gè)月在外做事。第二個(gè)月，只要有足夠時(shí)間，都泡上一壺茶，品味安然。茶香裊裊，飄逸彌漫，淡然愜意，茶韻悠悠。
有時(shí)，弟弟會(huì)來蹭茶喝，他總會(huì)說茶是一個(gè)味的，只不過顏色不同。對(duì)此一如我對(duì)母親的看法，這丫的，壓根不會(huì)品茶，只是個(gè)喝茶的。
他開始時(shí)還埋怨怎么那么少，后來被我說了就不再?zèng)]見識(shí)了，也學(xué)慢慢品了。不過，還是品不出茶的特點(diǎn)，只能品個(gè)濃淡。其實(shí)，我現(xiàn)在也只會(huì)看茶葉，觀色聞香。
說起識(shí)茶，自我認(rèn)為不夠厲害，算是小學(xué)生級(jí)別，不過我弟弟便是幼兒園……
雖不太會(huì)識(shí)茶，但品茶我卻是喜歡的。閑余之時(shí)，泡一壺清茶，于絲絲縷縷的茶香和濃濃茶霧中，品悟人世。
如今總是，在悠閑時(shí)光，品上一壺茗茶，伴著爽朗的晴空，坐樹蔭之下，于風(fēng)中品茗，看光陰看往昔，聞花香聞茶香聞百事之香。
也很喜歡，在下雨時(shí)候，坐屋檐之下，于風(fēng)雨之中，沏一壺茶，自?shī)首詷�。品茶聽雨，思人生�?/p>
品茶。于茶香縈繞中，品味那一份天然，那一份淡然，那一份悠然。
于2012年8月28日完稿晉江
題外話：如今寫來，恍在品茶，茶霧氤氳，若即若離；茶香流連，游走口齒。想沏壺茶去了……
�。ń允潜救嗽逵诤眯那樵瓌�(chuàng)可惜網(wǎng)站不存，若有關(guān)于作者的疑慮可詢問秋實(shí)姐，就如此，舊作新發(fā)未改動(dòng)）
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