掏螃蟹優(yōu)秀散文

　　螃蟹，入秋后想著，就會(huì)讓你饞涎欲滴，雖然它張牙舞爪。于是你心動(dòng)了，立馬便會(huì)去那菜場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)買上個(gè)幾斤，回去一家人痛快淋漓地吃上一回，或蒸或炒，或做成螃蟹醬。你可能是工薪一族，不太舍得，但動(dòng)了心思便很難收得住，于是便精心地挑出七八只看似不大其實(shí)也不小的螃蟹來(lái)。一稱，拎拎，再看看，夠一家人享受一回了，便急急地回家去。

　　兒時(shí)的我不是這樣的，一想到螃蟹，或是看到家里沒(méi)有晚飯的小菜，便在午后陽(yáng)光辣得稍微好些的時(shí)候，尋幾個(gè)塑料小袋子塞褲袋里，帶著小弟去掏螃蟹。出門時(shí)的那份自信自不必說(shuō)，滿載而歸是必須的。

　　掏螃蟹，自然是用手的，偶而也會(huì)用一下小的鏟鍬。螃蟹居洞，洞多浸在水里，是要靠手摸的，而摸到魚或鱔時(shí)的第一感覺(jué)可不是那么容易判斷，那時(shí)的我們最怕的是蛇。于是這第一判斷大多是蛇，這一怕，也就失去了些逮著鱔或魚的機(jī)會(huì)。

　　螃蟹洞多在溝或汪邊的土中，這溝是往稻田里淌水用的水槽子，這汪就是平常人家討米洗菜的小河。河多是不敢去的，溝便是最好的選擇。家鄉(xiāng)有道很長(zhǎng)的溝，兼有溝汪的用途。由那連接揚(yáng)州泰州的公路下過(guò)，向北一直到新通揚(yáng)運(yùn)河，向南通到家鄉(xiāng)的一條大水溝。其間或溝或汪，汪是極淺的那種，水至多齊著我們的脖子。螃蟹的洞，便密集于此溝中。

　　我由公路上下去，由南向北摸索一回。有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)新的.蟹洞，那自然有蟹。這類洞多不結(jié)實(shí)，手伸進(jìn)去，用點(diǎn)勁一撐，便能毀洞得蟹。舊的蟹洞很結(jié)實(shí)，會(huì)有路過(guò)且懶的螃蟹住進(jìn)去。不過(guò)也有聰明勤勞的那種，于舊洞中做些新的加工，比如拐個(gè)彎，弄個(gè)后門；比如再深入一點(diǎn)，里面做得只適合自己的形狀一般大小。這一路有時(shí)候跑不了多遠(yuǎn)，幾個(gè)小袋子就裝滿了。再掏，我和弟弟都不好拿，于是回家。

　　后來(lái)，大多的溝汪漸漸地少了，沒(méi)了，唯有那道由南向北的溝還在。工作后不久，我記得還掏過(guò)一次，那次好像是祖母提議的。結(jié)果只掏得大小不一的十幾只。祖母說(shuō)，給你干媽送幾只過(guò)去，我依言便選了大小差不多的幾只。那次之后沒(méi)多久，干媽就棄世了。祖母說(shuō)，你干媽有口福，吃了你掏的螃蟹才走。

　　再后來(lái)，那唯一的溝也因著京滬高速的經(jīng)過(guò)而成為了歷史。掏螃蟹，也只能偶而出現(xiàn)在夢(mèng)中，乍然醒時(shí)淡淡地憶起：夢(mèng)中的祖母和母親好開(kāi)心，他們說(shuō)著我掏螃蟹滿載而歸、從不空手的過(guò)往。