果園與農(nóng)莊散文

　　果園與農(nóng)莊，是兩個(gè)不同的概念，不一樣，它們不一樣。

　　果園，顧名思義，是種果的園子，低矮的山坡，漫山遍野的果樹。至于品種，南方不外乎是臍橙、柑桔、沙田柚、板栗之類，北方是蘋果、梨、棗、柿子一類（本文討論南方為主）。

　　果園經(jīng)營比較單一，租山、墾荒、挖地、種果、賣果，以果為中心。

　　農(nóng)莊，則相對(duì)豐富，除了種果，還兼有休閑娛樂，野營旅游，農(nóng)事體驗(yàn)，登山健身等多種元素，除了種果，還偏重玩的一面，游玩，放松心情，回歸大自然。

　　農(nóng)莊也有果樹，也有種果的功能，但品種有所差別。果園一般為臍橙、柑桔、沙田柚等耐儲(chǔ)存、便于長途運(yùn)輸?shù)暮衿す�類，銷售方式一般為訂購，農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人上門看貨、定貨、包銷。

　　農(nóng)莊大多是上門采摘，果樹呈現(xiàn)季節(jié)化差異，楊梅、枇杷、三花李、油桃、蟠桃、獼猴桃等，一年到頭，各有各的果子，這樣既不會(huì)過量，又便于招攬人氣，打造成花果山一般，源源不斷有鮮果供應(yīng)，使游客有新鮮感，有想來的欲望，有經(jīng)常來走一走，看一看的念頭和心情。

　　農(nóng)莊除了果實(shí)采摘，一般還建有農(nóng)家樂，吃飯、喝酒，親友聚會(huì)，喝喝茶，聊聊天，打打牌，釣釣魚，看看風(fēng)景。

　　這里，遠(yuǎn)離城市之喧囂，體驗(yàn)山野之樂趣，可以品品天然有機(jī)、純綠色無公害的農(nóng)家菜肴。人生得意須盡歡，走進(jìn)白云深處，看看竹林松濤，小橋流水，聆聽鳥語，親吻花香果香，返璞歸真，融入大自然，此情此景，豈不妙哉？

　　新農(nóng)村建設(shè)步步推進(jìn)，鄉(xiāng)村公路四通八達(dá)，到處公路硬化，私家車大量普及，游客來來回回，速度快，行程短，從城里去農(nóng)莊，若在三四十分鐘車程內(nèi)，一般都能接受，要知道，通常，在北京上海，上個(gè)班，堵下車，往往就個(gè)把小時(shí)。

　　飯哪里都有吃，農(nóng)莊，吃的不是飯，是心情。山外青山樓外樓，幽雅，僻靜，遠(yuǎn)離人居的世外桃源，永遠(yuǎn)是我們不懈的追求。

　　古人云：“鬧里有錢，靜處安身”，意思是賺錢要在鬧市，居住要在深山。山里避開洶涌滾滾的人流車流，遠(yuǎn)離各種嘈雜之聲。城里，一天到晚，汽車轟鳴聲，喇叭聲，工地建筑、裝修聲，工廠的機(jī)器聲，商家叫賣聲不絕于耳，讓人煩躁疲憊又無奈。

　　此外，各種廢水廢氣塵埃嚴(yán)重污染了空氣水源，加上交通擁堵，很多人向往山里人的生活，向往那種天藍(lán)地綠，水清花香，悠閑寧靜，雞鳴犬吠的生活，農(nóng)莊正迎合了這些人的需求。

　　隨著高收入群體的不斷涌現(xiàn)，不久的'將來，農(nóng)莊建設(shè)還將呈現(xiàn)井噴之勢(shì)。大部分農(nóng)莊生意火爆，尤其是在夏秋季節(jié)，夏日，赤日炎炎，山上清涼，上山可避暑，去燥熱，吹涼風(fēng)，養(yǎng)精神，寧靜致遠(yuǎn)。秋日，滿山橙黃橘綠，既可采摘，也可觀景，兩全其美。

　　要說農(nóng)莊，也有高低之分，簡單的，建個(gè)二層小樓，開個(gè)餐館，搞點(diǎn)家常便飯，美其名曰：農(nóng)莊。高級(jí)點(diǎn)，面積數(shù)百上千畝，大把地扔錢，什么木屋、小別墅、主樓、游泳池、天然湖泊，加上配套的水電路及各種設(shè)施，雜七雜八，漫山遍野，鈔票滿天飛，天女散花一般，投資大得嚇?biāo)廊恕?/p>

　　此外，內(nèi)部裝修高檔，實(shí)木家私，大理石、地毯、電器、燈飾，包廂，高端陳設(shè)，豪華氣派，沒幾下，幾千萬便沒了。

　　要是風(fēng)景不好，選址不當(dāng)，地理位置又偏遠(yuǎn)，那錢基本上是肉包子打狗——有去無回，打了水漂。

　　贛縣有個(gè)南山居，就是這樣，那老板一個(gè)選址不當(dāng)，二個(gè)不懂經(jīng)營，一千五百多萬下去，剛開業(yè)就停業(yè)，至今木屋、賓館、游泳池，還在那山旮旯里打閑瞌睡，簡直成了“失誤山莊展覽館”。

　　那山頭也沒什么景，矮矮的山頭，矮矮的松樹，零零星星，稀稀落落。

　　搞農(nóng)莊有利益，也有風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)莊有需求，有市場(chǎng)，但不等于可以瞎搞一氣，并非內(nèi)行外行一窩蜂擠進(jìn)去都有用，因?yàn)檗r(nóng)莊是燒錢的項(xiàng)目，它屬于旅游項(xiàng)目。

　　旅游項(xiàng)目，必需要有好的地點(diǎn)，必需要有好的風(fēng)景，尤其是要有天然美景，人造風(fēng)景是靠不住的，一是資金量大，二是吸引不了人。景區(qū)必需七分天然，三分人力，百分之百的人造風(fēng)景，那是城市。

　　人們本是從城市出去的，哪個(gè)還會(huì)東奔西跑，舍近求遠(yuǎn)，去往“城市”跑？此種道理，不言自明。

　　真正的“天然美景”，要么名花有主，比如九寨溝、張家界、廬山、黃山、泰山。要么是位置偏遠(yuǎn)，山道十八彎，環(huán)山隔水，地勢(shì)險(xiǎn)要，開發(fā)成本極高。要么是資源稀缺，被政府控制，無法審批立項(xiàng)。

　　你折騰來，折騰去，拿不下批文有什么用？滿世界瞎跑空想單相思那都白忙，勞神費(fèi)力，最后虧本泡湯了事收?qǐng)觥?/p>

　　我認(rèn)識(shí)的一個(gè)姓盧的老板，就是如此，他想開發(fā)楊仙嶺（非常想，夢(mèng)寐以求！），準(zhǔn)備打造唐宋風(fēng)格復(fù)古式的風(fēng)景區(qū)，還要在山頭建五星級(jí)大酒店、度假村、楊公祠、天象臺(tái)之類。夢(mèng)想很美好，他費(fèi)了不少勁，自費(fèi)帶人上山頭測(cè)量，繪圖紙，制作出畫冊(cè)（效果圖），花了大把的錢，一本本，打印得精美絕倫，慷慨贈(zèng)送，不管三七二十一，退休老干部，認(rèn)識(shí)的官員，學(xué)者名流，幾乎人手一冊(cè)。

　　然而，這終是一廂情愿，省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)找個(gè)遍，幾乎過濾了一遍，不行！批文拿不下，十年之功，毀于一旦，一大筆設(shè)計(jì)費(fèi)交道費(fèi)交通費(fèi)統(tǒng)統(tǒng)打了水漂，白白忙活了兩年多。

　　話題扯得稍微有點(diǎn)遠(yuǎn)，不過，這種“農(nóng)莊”，廣而言之，也算農(nóng)莊，嚴(yán)格來講，是屬于風(fēng)景區(qū)（或叫“山莊”）。

　　不管如何，都屬于旅游范疇，農(nóng)莊不農(nóng)莊，就看你“農(nóng)”有多少？“莊”有多少？具體的農(nóng)業(yè)成份又占多少？如果是全果，那是果園，如果果中帶游（玩），則是農(nóng)莊；要是純游（玩），則是景區(qū)了。

　　不管果園，還是農(nóng)莊，還是景區(qū)，根本區(qū)別在于農(nóng)業(yè)或旅游業(yè)。果園代表農(nóng)業(yè)，農(nóng)莊則代表旅游業(yè)。中國是人口大國，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，這些年，一到節(jié)假日，國人紛紛擠出國門，把太多的錢扔在別的國度，消費(fèi)在異國他鄉(xiāng)，為的是一睹異域風(fēng)情。

　　如此舍近求遠(yuǎn)，瀟灑一回，說明市場(chǎng)需求巨大，大得離譜，若能動(dòng)動(dòng)腦筋，把其中的一小部分游客截留，讓他們把寶貴的資金消費(fèi)在國內(nèi)，花在我們自己的土地上，那么，不管是農(nóng)莊，還是景區(qū)，必將火得不得了，錢途無量，難于想象。

　　而相比農(nóng)莊，果園似乎與旅游業(yè)并不搭邊，除了賣果還是賣果，要么是整體轉(zhuǎn)讓，賣樹賣山，賣房子賣項(xiàng)目。果園，說白了，還停留在純農(nóng)業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的層面上。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村交通的改善，信息網(wǎng)絡(luò)的完善，果園將逐漸升級(jí)，農(nóng)莊將日益興起，從果園向農(nóng)莊的過渡，這應(yīng)該是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必然規(guī)律，不可逆轉(zhuǎn)。

　　衣食住行玩，人類生活的五大需求，農(nóng)莊就占了三大類，而果園，僅占了其中的一大類。