忘不掉的時(shí)光散文
時(shí)光流逝，青蔥懵懂的時(shí)光不經(jīng)意間滑落進(jìn)記憶的溪流，暮年的晚霞已經(jīng)映紅余途的風(fēng)景。早已化成泡沫的浪花依舊還在記憶的河水里翻騰，泛白的碎屑依舊美麗如初�；厥淄�，思緒總是情不自禁地回到遙遠(yuǎn)的，依舊記憶清新的那段時(shí)光里發(fā)生的故事。盡管今天看來(lái)故事有些平淡乏味，少了些許跌宕起伏的波瀾不驚。然而，生活原本就長(zhǎng)成了這個(gè)模樣，深深地扎根在記憶的河底。想從骨子里移除沉淀已久的影像，真的有點(diǎn)力不從心，只好乖乖地做思維的俘虜逆流而上，去采擷那束盛開(kāi)在記憶的彼岸，歷經(jīng)滄桑依舊沒(méi)有凋謝的花朵，為新的生活綻放一縷馨香。
盡管從一年級(jí)直接升入三年級(jí)讓小學(xué)生活少了一載，但那段時(shí)光是充盈的、快樂(lè)的。那段時(shí)光里，發(fā)生了許許多多難以忘懷的故事，每一次回憶都是一次無(wú)法用文字能夠表達(dá)出來(lái)的陶醉。
記得讀到小學(xué)四、五年級(jí)的時(shí)候，身體瘦小的我已經(jīng)能為家里做點(diǎn)事情了。記得那時(shí)幫家里干的最多的活就是推碾子。因?yàn)槲沂歉改傅拈L(zhǎng)子，弟弟妹妹還小。父母都要上班，五口之家，子女中的老大幫家里干活似乎是天經(jīng)地義，家家如此，我自然也得恪守陳規(guī)。
我家居住的兩千多口人的場(chǎng)子里只有一個(gè)碾房，在村子中央 的南北路西邊，碾房是職工們用泥巴拌上麥秸，一叉子、一叉子挆起來(lái)的泥巴墻土房子，就是這間冬不保溫，夏不避暑，有房蓋沒(méi)門(mén)窗的碾房，日夜不停地轱轆著，解決著職工們供應(yīng)糧不足的問(wèn)題。上世紀(jì)七十年代，場(chǎng)子的供應(yīng)糧是分大人、小孩和學(xué)生的，標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。在副食品極度匱乏的年代里，家家戶戶的糧食是上月難接下月的。長(zhǎng)大后才知道，為啥我家每天都有很多職工追著父親批小米碎米子，就是谷子在加工成小米過(guò)程中被機(jī)器碾碎的篩漏子米，里面夾雜著許多谷糠，需要用簸箕借助風(fēng)的力量把里面的糠皮子除掉，然后才可以食用。碎米子雖然不能煮成用笊籬撈的米飯，卻可以熬粥或者碾成小米粉，做成餎餖、煎餅、發(fā)糕，也叫“散狀”。至今也沒(méi)弄明白為啥把“發(fā)糕”別名“散狀”，也許是根據(jù)它不緊湊的身材而得名吧！還可以發(fā)酵后做成小米粉餅子，總之，用小米面粉制作出來(lái)的食品味道都是不錯(cuò)的，也是那個(gè)時(shí)代比較奢侈的食品了。
那段時(shí)光里，留在記憶里最好吃的主食就是用榆樹(shù)皮粉摻玉米粉做出來(lái)的餎餖。餎餖的制作過(guò)程并不復(fù)雜，在燒開(kāi)了水的鐵鍋上，把密布圓孔的長(zhǎng)方形餎餖板子架在鍋上，再把和（huo）好的面單手用力擠壓，漏到水里的斷條就是餎餖了。吃到嘴里感覺(jué)特變滑溜。即使沒(méi)有鹵子也能一連吃上幾碗。為了能夠吃到可口的含有榆樹(shù)皮粉的餎餖，夏日里，每到周末或者暑假，我便跟著小伙伴們徒步到離村子六七里路的沙丘上尋找枯死的野生老榆樹(shù)，用刀子扒下厚厚的干樹(shù)皮，去掉外面那層斑塊狀的老皮，將乳黃色的內(nèi)皮裝進(jìn)布袋子拿回家，放到碾子上碾碎，用細(xì)密的籮，篩出細(xì)細(xì)的樹(shù)皮粉。壓碾子的時(shí)候我只負(fù)責(zé)幫助母親抱住碾桿一圈又一圈不停地推碾子，那些掃碾子、篩出樹(shù)皮粉的技術(shù)活自然都是由母親完成�；锇閭兡菚r(shí)是非常團(tuán)結(jié)的`，樂(lè)于助人的。尤其是碾榆樹(shù)皮粉的那會(huì)兒，小伙伴們都會(huì)來(lái)到碾坊，主動(dòng)幫忙推碾子。沉重的碾磙石不停地在圓圓的碾盤(pán)上一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)，小伙伴們爭(zhēng)搶著推，盡管累得滿臉通紅，氣喘吁吁，大汗淋漓，也沒(méi)有一個(gè)伙伴喊一聲累，一條條的榆樹(shù)皮漸漸變成粉末。隨著碾盤(pán)上的樹(shù)皮逐漸變少，簸箕里的樹(shù)皮粉越來(lái)越多，伙伴們的快樂(lè)像雨后的蒿草一樣瘋長(zhǎng)著�；锇閭兪艿酱笕藗儽�?yè)P(yáng)的那一刻，心里的高興掛在眉宇間。更慶幸的是，有時(shí)還會(huì)去小伙伴家蹭上一頓榆樹(shù)皮粉跟玉米粉兩摻的餎餖，那時(shí)的幸福和快樂(lè)時(shí)至今日也難以釋?xiě)选?/p>
歲月的年輪悄無(wú)聲息地一圈又一圈地環(huán)展著，兒時(shí)的伙伴不知不覺(jué)中站在了外圈的邊緣，有些伙伴已經(jīng)匆匆地?fù)]手紅塵了。鬢染秋霜的情懷里，碾坊里的容顏尚未模糊，碾坊里的故事似乎還在延續(xù)，沉重的碾磙子 還轉(zhuǎn)動(dòng)在記憶的鏈條上，那餎餖的味道卻永遠(yuǎn)回不到舌尖上！
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