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酒場(chǎng)未必都套路的散文
師傅是南方沿海農(nóng)村人，大學(xué)畢業(yè)分配到北方工作，見識(shí)了敬酒勸酒的勁爆，學(xué)會(huì)了酒場(chǎng)謙讓的套路，等著別人勸酒時(shí)再喝且假裝勉為其難地笑瞇瞇地一飲而盡，只有如此，才覺得這酒喝得真誠(chéng)有味。
某年過節(jié)回農(nóng)村老家，穿親戚拜年，吃飯開席前，主人會(huì)先征求客人意見喝不喝酒，然后才給需要喝酒的人倒酒。但是少小離家（到外地上大學(xué)再分配到外地工作）老大回的師傅，并不懂得家鄉(xiāng)酒文化，當(dāng)主人問到他喝不喝白酒時(shí)，他張嘴就回答數(shù):我不行，不能喝白酒。
他這句客套謙讓，在他工作的北方地區(qū)的本意并不是真的不想喝白酒，也不是說真的不會(huì)喝白酒。因?yàn)樵谒ぷ鞯哪堑胤�，沒有人會(huì)問你和不喝酒，只管給席間的每一位都倒上酒。即使真的不勝酒力，你特別聲明自己不會(huì)喝酒，說你酒量不行，或者身體不爽不能喝酒，也沒有人聽你的、信你的。你說也白說，等于沒說，不僅得不到寬容和同情，反而會(huì)被群起而攻之地調(diào)侃或批判一陣，請(qǐng)客人也不會(huì)真的就不讓你喝酒了，結(jié)果你門前的酒盅不會(huì)比別人少倒一分毫。但是，往往初次經(jīng)場(chǎng)的生人假意客套也是盡量不暴露實(shí)力，能自救一點(diǎn)是一點(diǎn)，謙虛也是禮節(jié)嘛!
他按照工作地酒場(chǎng)套路出牌，結(jié)果家鄉(xiāng)親友按照南方習(xí)慣出牌，他說自己不喝白酒，主人便信以為真，果然就不給他倒酒了。主人說:那你喝茶吧，以茶代酒。
大家舉杯同飲，"嘖嘖"著、砸吧著，搖頭晃腦地品評(píng)著:好酒，好酒。
他看著干著急，喉結(jié)下意識(shí)地咽了一下，趕緊隨大家拿起筷子叨菜吃，掩飾自己的饞窘。
緊接著，主人給喝酒的每人又斟上一杯，盛邀賓客共飲第二杯。
看著眾人再次舉杯，聞著滿屋飄逸的酒香，師傅已經(jīng)是不等別人端起酒杯，自己的喉結(jié)已經(jīng)先行咽動(dòng)了兩下，而且手也不自覺地往桌子上應(yīng)該放置酒杯的位置摸索過去，可是那里沒有酒杯。師傅意識(shí)到了自己的失態(tài)，怕被人看見，只好假裝手指搓桌面并專門歪著腦袋眼瞅著搓指處看，好像那里有啥毛病似的。好在主人和其他客人的`注意力都已經(jīng)集中在了準(zhǔn)備喝的第二杯酒上，沒人發(fā)現(xiàn)他的異常之舉。
師傅在大家一起喝下第二杯勾魂的酒時(shí)就已經(jīng)暗自思忖:這樣子下去，今天一杯酒都撈不到喝，可是不好忍受的。既然家鄉(xiāng)沒有勸酒的習(xí)慣，自己不能再假裝不喝酒了。否則，這一頓飯吃得就太寡味，太委屈了。
于是，在大家品菜期間，主人站起來轉(zhuǎn)圈熱情地給客人們的門前酒盅斟酒過程中，師傅專注地等著主人路過其身邊時(shí)，趕緊站起身主動(dòng)對(duì)主人說:給我也倒上酒吧。我這么久沒回老家了，盡管酒量不行，我也得陪各位長(zhǎng)輩親戚們喝幾杯，不然的話，我就太失禮了。
滿座人疑惑地看向師傅，主人還加強(qiáng)地問道:你不是說你不喝酒嗎？真不能喝就別勉強(qiáng)，都是親戚，也不會(huì)怪你的。
師傅這時(shí)一點(diǎn)謙虛的意思也不敢表露了，毫不猶豫地接過話很干脆地說道:我能喝點(diǎn)，就是喝不太多。
主人確信師傅不是硬沖的，就微笑著給他拿來酒杯斟滿酒，回到座位端起酒杯邀約他和大家一起:來，咱們干掉第三杯!
師傅附和著一樣脖子把酒倒進(jìn)了焦躁多時(shí)的咽喉。咽著回味著暗自夸贊著:好玄，好在自己聰明，隨機(jī)應(yīng)變討得這美酒喝，才吃得這頓飯有滋有味。
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