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火山灰上的草莓的散文
草莓在我縣落腳生根，大概是在二十世紀(jì)九十年代初。當(dāng)時(shí)有個(gè)別農(nóng)民引進(jìn)，采取原生態(tài)的方法栽種在田地里，由于缺乏科學(xué)技術(shù)管理，草莓的生產(chǎn)發(fā)展沒(méi)有大的起色。但近幾年和以往不同，有些農(nóng)民引進(jìn)先進(jìn)的大棚栽種管理技術(shù)，草莓種植出現(xiàn)好的勢(shì)頭。每逢五、六月草莓成熟上市的時(shí)候，就有小販挑著草莓在街市上賣，縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人大都知道品嘗過(guò)草莓。但現(xiàn)在我要告訴你的，是一種“火山灰”上的草莓，相信你一定沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)品嘗過(guò)。
星期六早晨九時(shí)，我們一行人相約驅(qū)車前往“火山灰草莓”所在地——息烽縣溫泉鎮(zhèn)趕子村。汽車在去溫泉的高速路上行駛二十分鐘左右后，下高速進(jìn)入鄉(xiāng)村道不久就到了趕子村。汽車停在趕子村委會(huì)辦公樓的壩子上，一下車抬頭就見(jiàn)皮世凱主席和夫人站在自家院壩上熱情地和大家打招呼。一行人上石梯走進(jìn)皮主席家，夫妻倆忙著為大家沏茶遞水。趕子村是皮主席的家鄉(xiāng)，土生土長(zhǎng)的他對(duì)這里的一草一木充滿了深厚的感情，退休后他為家鄉(xiāng)的發(fā)展傾其全力，想方設(shè)法引進(jìn)資金項(xiàng)目。在縣市政府的關(guān)懷支持下，已經(jīng)規(guī)劃引進(jìn)了幾個(gè)大的項(xiàng)目，草莓大棚種植基地就是生態(tài)旅游其中之一。說(shuō)到草莓的種植生產(chǎn)，皮主席如數(shù)家珍，仿佛像是他一手帶大的孩子。他說(shuō)這里的草莓種植大棚與其它大棚最大的不同在于；采用科學(xué)測(cè)量監(jiān)控棚內(nèi)濕度、溫度以及澆灌等一套管理程序，是無(wú)土壤種植，而取而代之土壤的，是從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來(lái)的火山灰，一畝地的草莓種植大棚投資就是四五十萬(wàn)，可說(shuō)是一顆草莓就是一顆黃金。聽(tīng)他這么說(shuō)，大家饞得口水直往肚里吞，迫切地希望馬上就奔草莓大棚去飽嘗一頓。
皮主席介紹情況完后，大家已經(jīng)亟不可待了，驅(qū)車往草莓大棚去。其實(shí)草莓大棚種植基地也不遠(yuǎn)，就在皮主席家下面山坡的一片平整土地上，站在院壩邊望去是引人注目的一大片。我們?cè)谝粋�(gè)大棚的'門外下了車，走進(jìn)大棚草莓清香撲鼻，與外面的烈日高溫相比，大棚內(nèi)氣溫適度，使人一時(shí)忘了外面的酷熱天氣。只見(jiàn)大棚里擺放著半人高的木架，一排排一行行排列整齊，被一張張綠葉遮蓋著，一眼望去就是一張巨大的綠色植被。綠葉間長(zhǎng)著一顆顆紅色的果實(shí)，就像一個(gè)個(gè)小小的燈籠，十分誘人饞眼。皮主席向大家招呼道；“這是綠色環(huán)保食物，沒(méi)有農(nóng)藥化肥，大家摘大的放心吃�！逼ぶ飨捯魟偮洌蠹乙呀�(jīng)四處散開了，饒有興趣地摘果嘗食。我好奇地?fù)荛_綠葉，想看看薄膜遮蓋下的木槽里的火山灰是什么樣子，見(jiàn)木槽里淺褐色像泥一樣的東西，用手指捏了捏是松軟的，有腐殖土的感覺(jué)，其中夾有熱帶植物的落葉殘片，走近我身邊的邱老師看著我好奇的樣子，告訴我這就是火山灰。我對(duì)火山灰的好奇心得到了滿足，我想，用火山灰種植的草莓又是什么味道呢？我順手摘了一顆比兩只拇指粗的草莓放在嘴里細(xì)細(xì)品嘗，與一般大棚種植的草莓相比，這里的草莓個(gè)大更加的香甜黏口，口感好。我立即加入摘食的人里，在果架間采摘起來(lái)，恨不得將一顆顆大紅大顆的草莓塞進(jìn)嘴里。
這次來(lái)趕子村品嘗火山灰上的草莓，使我們一行人爽了口，滿足了好奇心。另外我有新的發(fā)現(xiàn)；這里的豆腐與其它地方的豆腐又有不同。與其它地方的豆腐相比，這里的豆腐沒(méi)有其它地方的豆腐白，也沒(méi)那么細(xì)嫩，但味道卻很特別，食而難忘。一大鍋豆腐，被一行人一食而光。我不僅感嘆我們的民食是那樣的豐富多樣，同樣的食材在不同的地方，不同的人手里，能做出不一樣的風(fēng)味來(lái)。朋友，如果你來(lái)息烽縣溫泉鎮(zhèn)趕子村品嘗“火山灰”上的草莓，千萬(wàn)別忘了品食皮家的豆腐。
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