一袋米的記憶的散文

　　在整理過(guò)去的書(shū)籍時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)，里面竟然夾藏有50斤糧票。好友驚奇的說(shuō)這可是個(gè)古物。我飄起的思緒回到了上世紀(jì)八十年代。那時(shí)自己還是個(gè)不滿20歲小伙子，自然也有意中人，她托我給她買(mǎi)袋大米，我便欣然的接受了。說(shuō)真的那時(shí)心情是最愉快的，畢竟是我人生第一次。后來(lái)，由于種種原因未能走在一起。數(shù)月后，她硬把五元錢(qián)和50斤糧票塞給我。從此，我便把這段感情和糧票封存在書(shū)籍里。當(dāng)時(shí)可別小瞧這“一袋米”，在物質(zhì)匱乏、糧食緊缺的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，就是有錢(qián)也不是隨便可以買(mǎi)到的。

　　記得小時(shí)候，父親在鄉(xiāng)里工作，每月六十元的工資，除了留下生活費(fèi)，拿回家中的三十元錢(qián)根本養(yǎng)活不了我們兄妹五人，母親還要出去做些零工補(bǔ)貼家用，好在母親很會(huì)料理家務(wù)。每月父親發(fā)工資了，買(mǎi)一袋大米，一袋面粉帶回家中，這便是全家人一個(gè)月的'口糧了。母親在做米飯時(shí)，總會(huì)抓出一把米放在另一個(gè)袋子里單獨(dú)儲(chǔ)存起來(lái)。大哥好奇的問(wèn)母親，這是為了啥，母親說(shuō)這是為了今后的生活，以后你結(jié)婚成家掙錢(qián)了，也就要學(xué)會(huì)掙二個(gè)花一個(gè)的道理，積少可成從啊�！耙话衙住笨此撇欢�，可日積月累，一年下來(lái)就是一整袋米��！

　　黑鐵鍋，清亮的水，潔白的大米和金黃色的小米混合在一起，加入紅薯干，在熊熊火焰中沸騰著……米粥熬好了。母親端上黃白相加的花卷饅頭，加上新泡制的糖蒜、豆瓣醬、野菜，一家人圍坐在一起，吃著喝著那叫開(kāi)心，那叫香甜，至今想起來(lái)仍倍感溫馨。

　　如今，人們生活水平提高了，餐桌上的飯食也慢慢的豐富起來(lái)。周未，陪女兒逛了一趟超市，買(mǎi)了些時(shí)令蔬菜，海鮮及肉類(lèi)。女兒推薦我當(dāng)主廚。我說(shuō)，主食大米飯就包給你了。她笑了笑說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題。不一會(huì)，幾個(gè)拿手的小菜我便搞定。女兒?jiǎn)柲菞l昌魚(yú)呢，我說(shuō)還在鍋里清蒸著呢。女兒瞥了瞥嘴說(shuō)，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)魚(yú)還可以清蒸。放心吧，稍會(huì)兒肯定有驚喜。我說(shuō)。當(dāng)我把獨(dú)家研制的清蒸魚(yú)端上餐桌，母親第一個(gè)叫好，小妹也說(shuō)二哥以后可以當(dāng)廚師了。這頓飯美中不足的是，女兒把米飯做夾生了。孩子畢竟是孩子，將就著吃吧，但怎么也難下肚。還是二姐勤快，出去片刻就把饅頭買(mǎi)回來(lái)了，這樣饅頭自然代替了大米飯。女兒見(jiàn)狀，不由分說(shuō)將大米飯全部倒掉了。見(jiàn)我有點(diǎn)心痛，女兒卻說(shuō)，一點(diǎn)點(diǎn)米算什么。是啊，一點(diǎn)米是算不了什么，但在生活困難時(shí)期，那可以救命啊。

　　時(shí)光在不經(jīng)意間流逝，歲月改變了家人的思想和生活習(xí)慣，母親的優(yōu)良傳統(tǒng)，“一把米”精神也隨之遠(yuǎn)去。前幾天去鄉(xiāng)下表兄家，驚奇的發(fā)現(xiàn)，院內(nèi)擺放著五六只大桶，里面裝滿吃剩下的葷素菜及大米饅頭，我說(shuō)，哥你這是？表兄笑了笑說(shuō)，我那敢這樣“造業(yè)”，這是從城里大飯店拉回來(lái)喂豬的。看看表兄家養(yǎng)的十幾頭豬，喂養(yǎng)的是大米面飯，雞鴨魚(yú)肉，個(gè)個(gè)長(zhǎng)的膘肥體壯。不由聯(lián)想到不發(fā)達(dá)地區(qū)群眾的生活，恐怕一年也吃不上幾次肉類(lèi)吧。眼看著餐飲業(yè)和食堂驚人的浪費(fèi)糧食，著實(shí)讓人痛心。是啊，中國(guó)糧食生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)連年豐收，但也經(jīng)不起這樣浪費(fèi)啊。雖說(shuō)“一把米”的時(shí)代早已過(guò)去。但我們總不能忘掉那個(gè)艱苦的歲月吧。因此，弘揚(yáng)“一把米”精神還是有必要的。平時(shí)養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，不要讓糧食浪費(fèi)在我們的舌尖和指間上，不僅是時(shí)代發(fā)展的需要，也是利國(guó)利民的大事。

　　記的是一個(gè)月前的事了。那一天，在市場(chǎng)上碰到一舊識(shí)。害的我差點(diǎn)沒(méi)認(rèn)出他來(lái)。我說(shuō)，發(fā)福了。對(duì)方哈哈一笑說(shuō)，發(fā)什么福，胖了病到多起來(lái)了。的確，發(fā)福并不是什么好事。這就是膳食不合理，引發(fā)的肥胖營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，成為誘發(fā)疾病的重要因素。所以應(yīng)減少主食量，每頓飯?zhí)貏e是晚飯，只要吃七八分飽就行，不僅能滿足身體消耗的熱量，更有利于節(jié)約糧食和健康長(zhǎng)壽。

　　最后我想說(shuō)，讓我們從現(xiàn)在做起，從自身做起，節(jié)約每一粒糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，進(jìn)一步把“一把米”精神一步發(fā)揚(yáng)光大。

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