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舌尖上的天韻散文
今年入夏后的頻繁降雨，氣溫與往年同比低出不少。與此形成強烈反差的是，一部央視巨制的異常熱映與火爆�！渡嗉馍系闹袊贰@部精雕細琢的七集紀(jì)錄片，渲染了一種不太遙遠卻似乎不在身邊的美好，令人在沉醉之余不免有些悵然若失。
好在這種“未完成情結(jié)”很快得到舒緩。一個周末，同樣是陰雨綿綿，市散文協(xié)會組織到天韻農(nóng)莊采風(fēng)。天韻文化發(fā)展有限公司是本地頗具影響力的民營企業(yè)，旗下的休閑酒店經(jīng)常光顧，而為之供應(yīng)食材的農(nóng)莊倒是從未見識過。從餐桌回歸大地，《舌尖上的中國》最后那集“我們的田野”，能否在現(xiàn)實生活中重現(xiàn)呢？內(nèi)心充滿了憧憬和向往。
說實話，筆者是吃貨里典型的隨便客，對于飲食向來不太講究，干凈、可口即可。然而，畢竟是“民以食為天”，舌尖上有我們最原始的欲望，味蕾中的故鄉(xiāng)是生活的延展�。�
盡管道路蜿蜒、崎嶇，位于市轄羅江縣慧覺鎮(zhèn)三井村的天韻農(nóng)莊，還是被我們快捷地趕到了。穿過大大小小的菜地、魚池、荷塘，首先來到500余畝規(guī)模的大型養(yǎng)雞場。滿地泥濘的緣故，只能在莊內(nèi)一隅遠遠地觀望，水霧朦朧中，仿佛是欣賞《舌尖上的中國》里所演繹出的田園牧歌。
而那里的演繹者是陣仗宏大、氣勢磅礴的只只小生靈，它們被冠以一個非常奇特的名字——“本草土飛雞”。顧名思義，所謂“本草”，就是喂養(yǎng)飼料用中草藥調(diào)制、拌合而成，既防瘟疫又助肉質(zhì)生長安全、衛(wèi)生；所謂“土飛雞”，就是那里雜交優(yōu)種雞體態(tài)矯健、行動敏捷，一般人不借助工具是根本無法捕捉的。
看著那些連人都可以放心食用的飼料，看著那些在果樹下、巖壁中、山坡上活蹦亂跳的“本草土飛雞”，真是百感交集哦！即便是弱肉強食的自然界，食物鏈都是良性循環(huán)的�！渡嗉馍系闹袊返膶�(dǎo)演就是“懷著對食物的敬畏”來完成該片的`，并“深入美食背后，探討當(dāng)今社會中人類該如何善待食物，如何與大自然和諧相處�！倍祉嵽r(nóng)莊同樣是暗合了這種“敬畏”吧？！據(jù)說以天韻農(nóng)莊為核心區(qū)，加上帶動區(qū)、輻射區(qū)等部分組成的天韻現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范園，正在緊鑼密鼓地籌劃之中，值得我們期待！
雨越下越大，沒有停住的跡象，我們便回到村部歇息。隨意圍坐一圈，品嘗著剛剛從樹上采摘到的水果，聽村里德高望重的老人講那些過去的事情，聽十多年前從省城專程而來發(fā)展的農(nóng)莊主講那些現(xiàn)在的事情。外面，泥土的氣息和炊煙的熏香不時飄來，蟬鳴、牛咩、犬吠等聲響不時傳來。有滋有味，無限愜意，恍惚之間時光穿梭到了童年……
小時候，幸福是很簡單的事；長大了，簡單卻是很幸福的事，哪怕是滿足最起碼的口腹之欲都會成為一種奢望。事實上，一個人為維持生存和健康所需要的物質(zhì)并不多，超乎于此的，在提供享樂的同時反而變成奴役。何況，還有那些利欲熏心發(fā)酵而導(dǎo)致的異味，因為忘卻天性而人為地設(shè)置無窮恐懼�，F(xiàn)代人是活得愈來愈復(fù)雜，結(jié)果得到許多享樂，卻并不幸福。因此，與其錦衣玉食地憂心忡忡，不如粗茶淡飯地?zé)o憂無慮。在這個五光十色的世界里，讓我們牢記冰心老人的那句名言，“如果你簡單，那么世界也就簡單。”而活得簡單才能活得幸福！
緊接著村里安排的午餐，自然是形式簡單而內(nèi)容豐富的。沒有殷勤的勸酒，沒有假意的客套，大家卻大飽口福、嘖嘖稱贊。味到深處即是家，正可謂才下舌尖，又上心頭，許多人甚至有了落地生根的愿望。
還是哲學(xué)家費爾巴哈概括得深刻，“人就是他所吃的東西�！鄙嗉鉅顟B(tài)即生存狀態(tài)，是一種生活質(zhì)量的濃縮。然而，我們?nèi)匀惶幵谛枰梦镔|(zhì)來獎賞生命的階段，離背起行裝去山水中激活生命還有相當(dāng)?shù)木嚯x。不必苛求，對所求多一些節(jié)制卻是可以做到的。這樣，無所遁形在一個缺乏良趣的時代，倒是可以活得饒有良趣……
如果說《舌尖上的中國》是喚醒了我們對于普通生活況味的記憶和思考，那么，貼近天韻農(nóng)莊之行便是真切地獲得共鳴，并將那些再熟悉不過的食物，放大得猶如一種理想！
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