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早餐保衛(wèi)戰(zhàn)散文
一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，早餐更是清晨最美的風(fēng)景。我想大家都應(yīng)該知道早餐對(duì)身體的重要性，尤其對(duì)于正在發(fā)育期的孩子們。但隨著生活節(jié)奏的加快，夜生活的豐富，很多人都養(yǎng)成晚睡晚起的習(xí)慣。這尤為重要的早餐，也用各種理由做前提，把權(quán)限劃撥給早餐店，不說(shuō)別人，之前的我也是這樣。
我兒子大樹(shù)的早餐，甚至說(shuō)全家的早餐都是出去買著吃。大樹(shù)喜歡吃什么，就跟我說(shuō)，我就樂(lè)顛顛的去買，為孩子花錢咱也不心疼是吧，不管是肉餅，煎餅果子，或者是白吉饃什么的，都快速的買回來(lái)，弄給孩子吃。我們自己呢，也是想吃啥，順手買一點(diǎn)，從來(lái)不愿意在家鼓搗。早晨就這一點(diǎn)時(shí)間，睡一點(diǎn)懶覺(jué)，催促孩子起床，收拾房間什么的，哪里有時(shí)間下廚房呀！
后來(lái)，網(wǎng)絡(luò)上一直曝光食品安全問(wèn)題，當(dāng)看到熒屏上，那些令人作嘔的影像，那些以假亂真的地溝油，劣質(zhì)肉，甚至一些大品牌的都會(huì)被查出細(xì)菌超標(biāo)、原料污染。真是難以想象，經(jīng)過(guò)那么多道檢測(cè)的都不能讓人放心，那些小攤小販的，又憑什么可以保證呢？仔細(xì)的想想，那些油好多都是黑黃色的，肉也都是一色的粉紅色。買過(guò)的燒餅，熱的時(shí)候不感覺(jué)，涼了以后，確實(shí)味道不對(duì)好，難不成真是地溝油？哇呀呀，真恐怖！之前一直認(rèn)為距離自己很遠(yuǎn)的，沒(méi)想到在不知不覺(jué)地，早已經(jīng)潛伏在我們的生活中。
沒(méi)辦法，什么都信不過(guò)，還是自己給孩子做吧！剛剛開(kāi)始的時(shí)候，總是很缺乏創(chuàng)意，就老一套，只會(huì)雞蛋羹，雞蛋餅，老是圍著雞蛋轉(zhuǎn)。前段時(shí)間在朋友的引導(dǎo)下，給家里添加了烤箱。早餐又變成蛋糕、面包什么的。大樹(shù)爸爸開(kāi)始還說(shuō)，不錯(cuò)，不錯(cuò)，比外面買的好吃多啦！但時(shí)間久了又說(shuō)，你能不能給早餐增加一點(diǎn)綠色，都是面，雞蛋，肉什么的，一點(diǎn)蔬菜都沒(méi)有。
想想也是，老是一根筋，不會(huì)轉(zhuǎn)彎，看他們喜歡什么，就執(zhí)著的去做同樣的，他們不說(shuō)煩，我都想不到去改。這也是從我老爸那里學(xué)來(lái)的，我們小時(shí)候，老爸總是半年果子，半年燒餅，從來(lái)不換花樣。我曾經(jīng)連著氣兒的做過(guò)一個(gè)星期的雞蛋餅，最后還是大樹(shù)跟我說(shuō)：“媽媽，我現(xiàn)在看到雞蛋餅就想吐，你以后別做了行不行呀！”看到孩子的表情，我是又急又氣。著急孩子吃不好，氣自己不能滿足家人的需要。
看來(lái)，想把這小小的早餐做到既干凈又衛(wèi)生，還要滿足營(yíng)養(yǎng)豐富，色彩亮麗，味道正宗，還真是一件難事。這可是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，作為沖鋒手，我告訴自己，必須贏，絕無(wú)退路！
當(dāng)站在戰(zhàn)場(chǎng)上，發(fā)動(dòng)起腦筋，仔細(xì)的研究之后，取眾家之所長(zhǎng)，守自家之特點(diǎn)，結(jié)合就地取材，提前準(zhǔn)備，我大義凜然地、信心滿滿地、義無(wú)反顧地去打一場(chǎng)又一場(chǎng)的戰(zhàn)役。
第一天：南瓜雞蛋火腿香蔥小餅，南瓜米糊，煎雞蛋；大樹(shù)相對(duì)喜歡南瓜米糊；
第二天：油酥燒餅，薏米香米粥，涼拌黃瓜；大樹(shù)今天偏愛(ài)油酥燒餅；
第三天：白菜鮮肉餛飩，自制曲奇；餛飩沒(méi)太成功，變成了丸子片湯，大樹(shù)反倒挺喜歡；
第四天：巧克力蛋糕，黑胡椒雞塊，麥香奶茶；大樹(shù)都喜歡，狼吞虎咽的都吃了；
第五天：小花卷，咸鴨蛋，麻醬拌黃瓜，紅薯小米粥；這一天征服了大樹(shù)爸爸，一點(diǎn)兒沒(méi)剩的全都干掉了；
第六天：白吉饃，番茄雞蛋湯；白吉饃被他們喜歡，剩下的帶到單位被哄搶啦；
第七天：發(fā)面餅夾雞排，胡蘿卜南瓜米糊；米糊讓大樹(shù)爸爸傾倒；
正正好七天，七天早餐全部自制。給家人奉上愛(ài)心早餐的同時(shí)，我逐漸養(yǎng)形成了清晨六點(diǎn)起床給孩子做早餐的習(xí)慣。剛開(kāi)始的時(shí)候，大樹(shù)爸爸對(duì)我做的早餐不屑一顧，最多瞅瞅，一點(diǎn)兒也不吃，還堂而皇之得借口說(shuō)太早了，吃不下。俺也不跟他一般見(jiàn)識(shí)，讓他自己出去吃吧！
直到第五天，軟軟的麻醬小花卷，流油的咸鴨蛋，清脆的黃瓜，濃濃的紅薯米粥，這些剛擺上桌，大樹(shù)爸爸就迫不及待的開(kāi)吃啦。一邊吃還一邊的招呼，大樹(shù)，你可快點(diǎn)呀！晚了就讓爸爸都吃了。惹得大樹(shù)急匆匆的趕過(guò)來(lái)，跟他搶著吃。哎，真不容易呀，耗時(shí)五天才把人家給征服嘍！
大樹(shù)這幾天一直都吃的特別美，還一直說(shuō)，這個(gè)不錯(cuò)，明天繼續(xù)。嘿嘿，想得美，明天才不讓你重樣呢？！
其實(shí)，有的時(shí)候也感覺(jué)累，但看著老公和孩子吃的美美的樣子，心里特別美，所有都是幸福的感覺(jué)！以后我一定會(huì)繼續(xù)下去，相信我的廚藝也會(huì)在家人的支持下，一定會(huì)緩慢曲折的提升吧！
在這里還要呼吁我所有的親朋好友，你們一定要緊跟我的步伐，一定要落實(shí)好這個(gè)建議，打好自己小家的早餐保衛(wèi)戰(zhàn)，家人的健康就是最好的回報(bào)！如果可以順帶鍛煉自己的身體，也是意外的驚喜呀！同時(shí)，咱們是精明的家庭主婦，到月底一定要清算一下，沒(méi)準(zhǔn)還可以省出不小的開(kāi)支呢！
最后曬曬成果：大樹(shù)不到十二周歲，一米七三，一百二十斤，身材勻稱，健康挺拔！大樹(shù)爸爸三十六歲，一米七二，一百三十斤，在家吃早餐之后，腰圍粗了一寸，面色紅潤(rùn)！我呢，女人的身高體重都保密，就暫時(shí)不公布啦！
其實(shí)，這也是一種生活態(tài)度，我們擁有的幸福跟金錢無(wú)關(guān)，更跟房子，車無(wú)關(guān)。很多時(shí)候，都是我們用愛(ài)用我們勤勞的雙手創(chuàng)造的。小小的一頓早餐，體現(xiàn)了很多無(wú)形的東西，也最大程度的給家人幸福感，讓他們從清晨開(kāi)始，就擁有好心情，好身體去開(kāi)始一天的美好生活！你說(shuō)，是不是呢？
如果認(rèn)可的話，一起來(lái)吧！為了家人，也為了自己，一起來(lái)沖鋒吧！
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