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在楓葉紅似火的地方散文
從上海到達(dá)加拿大多倫多，我們的加拿大采風(fēng)行程將瀏覽多倫多、渥太華、蒙特利爾、魁北克古城等地。
在游途中，無(wú)論走到哪里，所經(jīng)地方除了連綿的草地，詩(shī)情畫意的北美田園風(fēng)光外，都是連綿不斷和高低不一的楓樹林。九月下旬的天氣，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，沿途大部分楓樹葉都已開(kāi)始半邊透紅，像一群群列隊(duì)的少女，羞紅著臉迎接遠(yuǎn)方來(lái)的客人。
看到這些絢紅的楓樹，就會(huì)觸景生情地想起讀書時(shí)地理老師講到的加拿大楓樹。老師告訴我們：楓樹是加拿大的國(guó)樹，加拿大的國(guó)旗也是火紅的楓葉標(biāo)記。當(dāng)我踏上加拿大的土地，才真正有了這樣的感悟和體驗(yàn)，所謂的眼見(jiàn)為實(shí)，才是實(shí)地采風(fēng)的重要所在。
來(lái)到加拿大游覽，我們每天被浸潤(rùn)在一片片紅楓的環(huán)抱中，在萬(wàn)紫千紅，色彩斑斕的楓林中的公路穿行。置身于這樣的自然風(fēng)光中，就會(huì)詩(shī)意盎然，心情當(dāng)然特別高興。特別是在一些居高臨下的地方，看連綿不斷的紅楓林時(shí)，人就會(huì)突發(fā)想象，成為《西游記》中的孫悟空，踏著彩云，披著錦繡翻著斤斗行走，被彩色的夢(mèng)裹滿了絢爛……
車開(kāi)到哪里，哪里就是楓樹的美景，這樣的景色在九月下旬的加拿大已經(jīng)到處迷漫，美不勝收。據(jù)導(dǎo)游介紹：加拿大的楓樹共有一百多種，它們長(zhǎng)在山地、湖畔、城市的人行道兩旁、公園、鄉(xiāng)村……成為加拿大年年特有的風(fēng)景。就楓葉而言，各種楓樹葉的型狀與大小而言，也是各不相同，它們千姿百態(tài)，花團(tuán)錦簇。在以前，我總認(rèn)為楓樹的色彩都是火紅色的，但到了加拿大實(shí)地考察后，才發(fā)現(xiàn)其中顏色各有千秋。就紅的顏色來(lái)看，也有不同的種類。如深紅、淺紅、淡紅、姜紅、咖啡紅等。特別是有些楓樹的葉子還是金黃色的，但數(shù)量不多，成就了以紅色為主的龐大楓樹系列。成為世界楓樹之國(guó)當(dāng)之無(wú)愧。
楓樹在加拿大廣袤的地域上大量地生長(zhǎng)，美化了生活環(huán)境，適意了加拿大人。所以當(dāng)?shù)氐娜藗儾恍柽h(yuǎn)行，就可以看到紅彤彤的楓葉美景。在多倫多，紅楓美景比比皆是。秋風(fēng)中，燦爛的楓葉映紅了周邊湖中的藍(lán)天碧水，紅透了城市和鄉(xiāng)野公路的邊緣。由于九月下旬和十月的頭兩是觀賞紅葉的最佳時(shí)機(jī)，難怪這個(gè)季節(jié)會(huì)迎來(lái)世界各國(guó)的游客，我們就是其中之一。
在多倫多市區(qū)，只要你走上街道，學(xué)�；蛘吖珗@或廣場(chǎng)，或者政府樓前或企業(yè)周邊走走，都會(huì)看到各種楓樹在眼前昂然挺立，有的亭亭玉立，有的年老志高，有的`如擎天巨傘，有的托枝成排成行，為城市建筑群帶來(lái)一抹絢麗多姿的色彩。在多倫多的大街小巷，還隨處可見(jiàn)到飾有楓樹的圖案，廣告牌、公共汽車外表、房子的外墻、人們的衣服，印著火紅的楓葉。可以說(shuō)，多倫多整座城市都被濃濃的楓味浸潤(rùn)透了。真是人在景中，景在人中。
特別是在早上和傍晚時(shí)分，登高賞楓，你會(huì)發(fā)現(xiàn)天邊的霞光在和地上的紅楓親吻，它們兩廂情愿地燃燒在一起，那些鋪天蓋地的紅，簡(jiǎn)直成為了人世間一道絕無(wú)僅有的壯美奇觀。
在旅游途中，每當(dāng)汽車行駛在高速公路上，就會(huì)看到道路兩旁的紅楓從身邊飄閃而過(guò)。加拿大的楓樹大道有800多公里，兩邊有多個(gè)城鎮(zhèn)和散布的1000多個(gè)大小湖泊，它們星羅棋布散落在楓樹大道兩旁，形成了湖畔、河邊、路旁都能看到的紅彤彤的楓林景觀。當(dāng)我們漫步在湖畔，看到火紅的楓樹倒映在湖水中時(shí)，就又會(huì)發(fā)現(xiàn)碧海藍(lán)天似在和楓在一起跳動(dòng)，熊熊的烈火燃燒了湖水，渲染成一幅美麗的絢麗畫卷。
在加拿大的千島湖船碼頭一側(cè)，我看到了紅紅的楓葉與松柏相融一起，它們有的并肩而立，有的參差錯(cuò)落，有的鶴立雞群，美麗的紅楓用絢麗的身姿展示著不一般的美，它們隨風(fēng)搖曳，綻放著迷人的風(fēng)采，與綠色的湖水中一起閃靚，吸引著游人愛(ài)慕的目光。也許在這時(shí)，你會(huì)真正忘記旅途中的疲勞，所有的雜念都會(huì)被徹底拋向天空，渾身就會(huì)充滿力量的喜悅。
坐上湖畔的小船欣賞，可以悠閑地和紅楓這位“情人”約會(huì)，聆聽(tīng)紅楓和倒影在水中的呢喃。這時(shí)就會(huì)情不自禁地舉起相機(jī)，攝下這人間最美的仙境。在湖畔，彎下腰，隨手可以撿到剛剛飄落地上的楓葉，完整漂亮的楓葉是最佳的天然書簽，撿起幾片不同的葉子，把它們夾進(jìn)隨身帶的日記本里。湖畔賞楓，真是人在畫中，畫在人中。
驅(qū)車登上蒙特利爾皇家山的公園頂端，這里是最美的賞楓勝地。站在漂亮的瞭望臺(tái)，可以俯瞰整個(gè)蒙特利爾市的風(fēng)景。可以看到遠(yuǎn)處圣勞倫斯河閃著波光在靜靜地流淌，看到古老而富有韻味的高樓建筑，還有不遠(yuǎn)莊嚴(yán)肅穆的教堂，包括近處街道上來(lái)往的鑲嵌鮮花的觀光馬車。這里還有美麗迷人的噴泉公園，園內(nèi)兩座人工湖碧水蕩漾、波光粼粼；湖畔的成片紅楓樹抱成一團(tuán)又一團(tuán)。偶然有黃色楓樹相擁其中，猶如火紅中擁抱了一個(gè)太陽(yáng)，風(fēng)景不凡，令人看得心醉；眺望遠(yuǎn)處綠樹叢中的層次清晰的楓樹林。還可以看到奇妙的赤、橙、黃、綠交織在一起的美麗，心中就像是在奏著一曲無(wú)比美妙的“交響樂(lè)”。特別是在傍晚，當(dāng)紅的、黃的、橘紅的、褐色的、金黃的色彩潑墨于碧水藍(lán)天之間時(shí)，皇家山就自然形成了一幅燦爛的油畫世界。
在位于渥太華的加拿大總督府四季對(duì)游客開(kāi)放，不收門票�？偠礁拈T口，有數(shù)十棵高矮不一的楓樹閃亮了寂靜的路口，游客可以自由進(jìn)出�？偠睫k公樓藏在一片森林中，形成了一個(gè)森林公園。公園占地79英畝，這里除松樹和一些老樹外都是高大的楓樹，許多小松鼠歡蹦在綠色草坪上，膽大的還會(huì)和歡叫的烏鴉一起在草地上追逐，松鼠躬身作輯，烏鴉拍翅鳴叫，這樣的景觀實(shí)在令人遐想。
園林中層林盡染。望著陣陣秋風(fēng)中被輕輕地托起的一片片飄落的紅楓葉，我走近了門口邊的楓樹，細(xì)細(xì)翻讀每一棵紅葉的葉紋，不去追問(wèn)它們之間的親緣關(guān)系，只是從它們靚麗的色彩和我所熱愛(ài)的文學(xué)，把它們聯(lián)系在了一起，于是一邊拍照，一邊輕輕地和楓葉一起親吻，還摘一片葉子輕輕地放在穿風(fēng)的路口，讓它在風(fēng)中慢慢飄飛降落，帶著火紅的柔情，逗引了幾只小松樹的到來(lái)，又令幾只烏鴉在吃醋中在草地上拍翅鳴叫，有點(diǎn)像是笑聲，而我卻在秋風(fēng)中樂(lè)得如醉入癡……
面對(duì)如此美景，同往的文友突然給我出了考題：“作家老師，面對(duì)如此美景，你一定會(huì)詩(shī)興大發(fā)，我們要聽(tīng)您即興一首！”幾天的行程確實(shí)萌動(dòng)了詩(shī)興，便即興一首：
楓葉，你的每一個(gè)經(jīng)絡(luò)都在傳誦
一首跳躍生命的贊歌
你由綠變黃，像征春天的勃發(fā)和秋季的收獲
是你，心甘情愿讓青春慢慢離去
由橙變紅，走進(jìn)了夕陽(yáng)感覺(jué)自己仍沒(méi)變老
你讓成熟的身影在秋色里織錦綻放
你讓每一片殷紅伴著陽(yáng)光閃亮
書寫出無(wú)怨無(wú)悔的激昂
啊！楓葉，你短暫的生命
總是在飛翔中彰顯蓬勃的旺盛和活力
你燃燒的激情，裝點(diǎn)了永恒的詩(shī)情和畫意
你火紅的臉龐，迸發(fā)著世紀(jì)博愛(ài)的靈動(dòng)……
詩(shī)還沒(méi)落口，四周傳來(lái)了熱烈的掌聲和笑聲�？墒俏�，卻覺(jué)得這首詩(shī)還沒(méi)表達(dá)出我要頌揚(yáng)的楓的精神世界。
在那名副其實(shí)的楓葉之國(guó)地方，在那楓葉似火的地方，我知道了楓樹不僅能給人帶來(lái)靚麗風(fēng)景，而且還能為旅游經(jīng)濟(jì)作出貢獻(xiàn)，加拿大有一種樹高達(dá)40多米，徑粗40至100厘米名叫糖楓樹的，它們的體內(nèi)含有乳白色的糖汁。每當(dāng)春季，當(dāng)?shù)氐娜藗兿裎覈?guó)海南島橡膠園人割膠一樣，在樹身上挖一個(gè)洞。所不同的是割橡膠當(dāng)場(chǎng)會(huì)流出原漿來(lái)，而楓糖要過(guò)一段時(shí)間，待氣溫增高后，當(dāng)樹中含有的蔗糖開(kāi)始變成香甜時(shí)才能夠變成流動(dòng)的樹液從孔洞中源源流出來(lái)，當(dāng)?shù)氐娜藗兙陀霉ぞ甙褬涮且菏⒎牌饋?lái)。據(jù)介紹：一株樹齡15年的糖楓，一年可產(chǎn)純糖2.5千克左右，折合每畝產(chǎn)糖25千克，并可連續(xù)產(chǎn)糖50年以上。由于一年種植，多年受益，被譽(yù)為“鐵桿的甘蔗”。用這種樹汁熬制成的糖叫做“楓糖”。
如今的加拿大是世界上生產(chǎn)楓糖最多的國(guó)家，年產(chǎn)約32000噸，除自食外，還大量出口。楓糖漿也就成了加拿大享譽(yù)世界的特產(chǎn)。加拿大人崇敬楓葉，楓葉成了國(guó)家的標(biāo)志。在加拿大人日常生活中，楓葉成為他們生活中的驕傲。
楓糖具有潤(rùn)肺開(kāi)胃的功效，可以用來(lái)制作糕點(diǎn)、軟糖和硬糖等的原料，甜度適宜，清香可口。在加拿大如今推出的10多個(gè)楓樹品種中，最著名的是糖楓和黑楓，是熬煎糖漿的上等原料。加拿大東南部的魁北克和安大略是楓林最多的兩個(gè)省，那里有幾千個(gè)生產(chǎn)楓糖的農(nóng)場(chǎng)。
楓漿可以制成各種精美食品。這些食品不僅味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，它富含維生素，具有保健功能，就是糖尿病患者吃了也沒(méi)有任何副作用。楓樹已經(jīng)深深地融入了加拿大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之中，成為了一道美妙的經(jīng)濟(jì)風(fēng)景線。我們?cè)诩幽么罂笨藚⒂^一家農(nóng)場(chǎng)，主人知道我們要去參觀采訪，準(zhǔn)備好了特色的楓糖食品，迎接來(lái)自中國(guó)的客人。農(nóng)場(chǎng)主是一位印第安人，他介紹說(shuō)：在1600年前后，印第安人首先發(fā)現(xiàn)了楓樹液，并用“土法”在楓樹干上挖槽、鉆洞采集楓樹液。當(dāng)時(shí)的“印第安糖漿”就是今天的“楓樹糖漿”的前身。他又說(shuō)：如今每年3月，加拿大人民都要興高采烈地歡慶傳統(tǒng)的糖楓節(jié)，品嘗大自然獻(xiàn)給他們的甜蜜食品。楓樹節(jié)期間，生產(chǎn)楓糖的農(nóng)場(chǎng)都粉飾一新，人們披上節(jié)日的盛裝，載歌載舞，舉行各種形式的慶祝豐收的活動(dòng)。大量前來(lái)觀光的游客同他們一起分享歡樂(lè)。說(shuō)話間可以看出，他對(duì)祖宗們作出的貢獻(xiàn)大加贊賞，眉宇間充滿著自信和活力！在參觀過(guò)程中，我們很高興地品嘗了免費(fèi)供應(yīng)的楓糖糕、“太妃糖”。
在加拿大采風(fēng)的日子里，我們?cè)诮诌叺某泻蜕痰昀�，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)與外面又有完全不同的風(fēng)景。那就是在超市的貨架和玻璃柜里，擺放著各種各樣五光十色的楓樹食品。它們中有楓葉巧克力、楓葉糖果、楓葉餅干、楓葉茶、楓樹酒、楓樹油、楓樹果汁、楓葉糖漿，真可謂琳瑯滿目，令人目不暇接。于是，大家出手大方地購(gòu)買。
面對(duì)加拿大的楓樹，面對(duì)美不勝收的紅楓葉，我想：這個(gè)世界上的樹木數(shù)不勝數(shù)，加拿大人為什么最愛(ài)那紅楓樹？魁北克城一位旅加老華人對(duì)我說(shuō)：楓樹在加拿大人心中有著至高無(wú)上的地位，如今的楓樹經(jīng)濟(jì)已經(jīng)伴著旅游滲透到這個(gè)國(guó)家文化和人們的日常生活之中，給這個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)注入了無(wú)比的甜蜜和活力，你說(shuō)愛(ài)不愛(ài)……
穿梭于萬(wàn)種“楓”情中，細(xì)細(xì)咀嚼老華人的一番話，我的心緒翻卷起來(lái)。是的，加拿大人為何摯愛(ài)楓樹，那是因?yàn)樗麄儼讶松穆贸毯蜅鳂涞纳L(zhǎng)緊密相連。楓樹郁郁蔥蔥，代表蓬蓬勃勃的青春；楓樹紅紅火火，代表日漸成熟的品格；楓樹流出糖液，代表的是默默奉獻(xiàn)。我明白，那是因?yàn)榛鸺t的楓樹珍藏著生命的哲理。我們每一個(gè)人，都可以學(xué)習(xí)和借鑒風(fēng)樹的精神！
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