打蕨菜散文隨筆
清明節(jié)，是一個(gè)懷念已故親人的節(jié)日。由于工作關(guān)系，這一次，我沒(méi)能回到家鄉(xiāng)，心中不免存在幾絲惆悵和遺憾。然而，家中的親人卻寄來(lái)了新鮮的蕨菜和香椿，讓我的心中充滿了甜意和溫暖。吃著香香的野蕨菜，又我想念起三月這個(gè)在家鄉(xiāng)打蕨菜的日子。
陽(yáng)春三月，沖江河是歡快的，河畔的小山村萬(wàn)木逢春，山野被翠綠的嫩葉和多彩的花兒裝點(diǎn)得格外迷人。這是一個(gè)踏春的季節(jié)，也是打蕨菜的好時(shí)節(jié)。
小的時(shí)候，母親總是帶著我們上山打蕨菜。在那個(gè)食不果腹的年代里，每到三月，當(dāng)家里又一次面臨青黃不接的時(shí)節(jié)，白天母親一邊帶領(lǐng)我們跑遍小山村的角角落落尋找集體豬場(chǎng)的豬食，一邊帶領(lǐng)我們尋找野菜回家做食物。我經(jīng)常背著小竹籃跟在母親的身旁，赤著雙腳踩著被三月的驕陽(yáng)炙烤過(guò)的石頭，漫山遍野地尋找蕨菜、魚(yú)腥草、苦馬菜、野薄荷、水芹菜等野菜。夜晚，在松明火暗淡的火光里，母親帶著我們疲憊地圍著手磨，磨一家人第二天的糧食。我們一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地?cái)?shù)著手磨轉(zhuǎn)動(dòng)的數(shù)字，總是盼望母親的手每一次多放一些包谷籽到磨眼中，盡管那樣第二天的包谷飯或者包谷粑粑一定很難吃。不管我們的.心情怎樣急切，母親的手依舊不緊不慢地將每把包谷籽放三次，每三轉(zhuǎn)放一次，一把又一把地磨，深夜當(dāng)我們睡眼惺忪的時(shí)候終于放完一篩子包谷籽。然后，母親細(xì)心地用面篩篩完磨槽里的包谷面，準(zhǔn)備好第二天的食物。早晨，當(dāng)雞叫過(guò)頭遍后，母親便起床，將白天采來(lái)的蕨菜在開(kāi)水里燙軟，切細(xì)，用多量的蕨菜與少許包谷面摻和后在鍋里炕熟，這就是一家人的早餐。中午和晚飯，母親蒸好包谷飯，煮上野菜湯，一家人圍在火塘邊爭(zhēng)著搶著吃。在缺少油葷的日子，我沒(méi)有體會(huì)到三月里山上的那些野菜的美味，但母親卻用它們把我童年的肚腸填飽。
后來(lái)，當(dāng)我長(zhǎng)大一些，家里的日子過(guò)得比小時(shí)候?qū)捲Ｒ恍┝耍覀儽銓?duì)野菜失去了原有的興趣，想起在包谷面里和著蕨菜的蕨菜包谷粑粑，再也沒(méi)有了想吃一次的念頭。蕨菜卻在山坡上瘋狂地生長(zhǎng)著，一片一片地在夏季的荒坡上繁茂地?fù)沃话寻讯嗲榈木G傘。
現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的山里人，不再將蕨菜當(dāng)作三月里的主食，大家卻依然在山上找尋著。當(dāng)春風(fēng)讓山野變綠的時(shí)候，蕨菜蜷縮著頭在一陣陣春雨過(guò)后漫山遍野地長(zhǎng)著，人們挎著小籃，將最嫩的蕨菜芽采回家，在開(kāi)水中燙過(guò)，然后用臘肉、火腿炒出來(lái)再吃，噴香的味道給三月的生活帶來(lái)了無(wú)限的樂(lè)趣。有的也將它變成貨物，在城里的菜攤上招攬顧客�；蛘邥窀少�(zèng)送給城里生活的親友�，F(xiàn)在，家鄉(xiāng)的山坡上，除了蕨菜還很多外，魚(yú)腥草、水蘿卜、苦馬菜等野菜都幾乎絕跡了。
看著家里寄來(lái)的蕨菜，我真的很想回到故土，在長(zhǎng)滿翠綠葉子的核桃樹(shù)和冬瓜樹(shù)的山坡上，在細(xì)雨過(guò)后的陽(yáng)光里，欣賞著層層麥浪，聽(tīng)著陣陣松濤，挎上父親編的竹籃和母親一起打蕨菜。
【打蕨菜散文隨筆】相關(guān)文章：
夢(mèng)見(jiàn)散文隨筆05-21
愛(ài)情散文隨筆01-21
關(guān)于散文隨筆10-13
善待自己散文隨筆08-24
人生橋梁散文隨筆11-03
彩虹之上散文隨筆11-03
打虎親兄弟 打虎親兄弟作文素材11-11
大灣里散文隨筆11-04
女兒紅散文隨筆11-04