長(zhǎng)春的敬酒散文隨筆

　　盡管本人生命中有12年在關(guān)外度過(guò)，平日也一直自詡“半拉東北人”，但對(duì)長(zhǎng)春這座歷史名城，熟悉的僅僅是它的車(chē)站。至于車(chē)站外面的世界，還相當(dāng)陌生。終于，我有機(jī)會(huì)拜會(huì)長(zhǎng)春了。一星期下來(lái)，“長(zhǎng)春印象”漸漸建立。除了宏大的“一汽”、蕭條的“長(zhǎng)影”、偽滿帝宮及“八大部”建筑等城市硬件，最令我難忘的竟還是它的“軟件”——敬酒。

　　東北地區(qū)氣候嚴(yán)寒，冬長(zhǎng)夏短，室內(nèi)活動(dòng)居多。較之江南，“吃”便成一個(gè)更為重要與講究的日常項(xiàng)目。因此，各式各樣名目繁多的敬酒亦隨之發(fā)達(dá)。

　　落席甫定，主人即舉杯要和你“初次見(jiàn)面”。接著便是“喜慶相識(shí)”、“相約明天”……直至“最后告別”。嘿，隨便哪一條理由，你還真不好意思拒絕。相比之下，“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶”之類(lèi)的敬酒詞兒，實(shí)屬老掉牙的“初級(jí)階段”。拿不出手哩！

　　上來(lái)一條魚(yú)，酒令兒也跟著“上”。先是“魚(yú)頭魚(yú)尾”——魚(yú)之頭尾朝著的那倆人得喝。接著是“高看一眼”——“魚(yú)頭”者挑起魚(yú)眼，給誰(shuí)的就是“高看”誰(shuí)，哪能不喝？桌面一轉(zhuǎn)，即是“倍感親切”——輪到魚(yú)背對(duì)著的那倆人。再一轉(zhuǎn)，便是“推心置腹”——該魚(yú)腹朝著的那倆。最后，又是“擺一擺，兩頭甩”，將魚(yú)尾折了過(guò)來(lái)，朝誰(shuí)是誰(shuí)，而且“甩”了這頭還得“甩”另一頭。這一擺一甩的，又?jǐn)偵蟽蓚�(gè)該喝的。這么七七八八，一條魚(yú)一大圈轉(zhuǎn)下來(lái)，一筷子不能動(dòng)，眼巴巴地讓你干瞅著！

　　還有“捏手印”——捏杯子的手捏在哪兒就得喝到哪兒，還有……長(zhǎng)春人的熱情伴著長(zhǎng)春的敬酒令兒，一般說(shuō)來(lái)，南方人大概沒(méi)幾個(gè)能頂?shù)孟聛?lái)。

　　最后，我還得“警告”南方人：在長(zhǎng)春，酒杯是不能輕易碰的，一碰杯就得干。據(jù)說(shuō)，這條“規(guī)則”全東北都通用。你若去了東北，可千萬(wàn)要保護(hù)好你的酒杯——?jiǎng)e讓人覷空碰響了！