捉鱉散文隨筆

　　沙河灣因村前的大沙河長(zhǎng)年流水不干，田野間又到處是溝渠和塘堰，長(zhǎng)滿各種水草，所以不僅魚(yú)多蝦多，鱉也多。

　　那時(shí)候，鱉不象現(xiàn)在這么金貴，很賤，跟魚(yú)的價(jià)錢(qián)差不多。但由于鱉比魚(yú)肥，又沒(méi)有刺扎人，很好吃，因此沙河灣就有不少人喜歡捉鱉吃或賣(mài)錢(qián)。

　　沙河灣人捉鱉，不用鉤、卡、叉、槍、網(wǎng)等任何一樣工具，空手就能把鱉捉住。說(shuō)來(lái)也許不信，那鱉生性機(jī)靈，出沒(méi)無(wú)定，鬼精鬼精，一天到晚都在水里或泥里躲著，空手白巴掌的如何能捉住它們？但俗話說(shuō)得好：“近水知魚(yú)性，近山識(shí)鳥(niǎo)音�！鄙澈訛橙碎L(zhǎng)期住在水邊，水里的魚(yú)從眼前游過(guò)就能分出公母，對(duì)鱉的習(xí)性自然也完全摸透了。不是瞎吹，有時(shí)要捉住它們，還真不費(fèi)吹灰之力。

　　沙河灣人空手捉鱉的門(mén)道很多，比如“掏洞”、“摸星”等等，不一而足，但最能顯示沙河灣人空手捉鱉本事的恐怕要算“撿灘”了。一年四季，撿灘的人隨時(shí)都可背著鱉簍，甚至不用脫鞋，便可以在河灘或塘埂邊直接把鱉從泥沙里摳出來(lái)裝進(jìn)簍里。其實(shí)這并不奇怪，鱉是兩棲動(dòng)物，在水里呆上一定時(shí)間，就要上岸來(lái)呼吸空氣。上岸后又怕人看見(jiàn)或其它食肉類(lèi)動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)打擾，躲到水邊的泥沙中呼吸當(dāng)然是最合適不過(guò)了。況且，在天冷的時(shí)候，在河灘的沙子里或塘堰埂邊沙地里曬太陽(yáng)，既暖和又透氣，多美！這就給了撿灘的人大顯本事的機(jī)會(huì)。

　　但這撿灘有不少奧妙，不是任何人都摸得到竅門(mén)的。偌大的沙河灣，能人多得很，但真會(huì)撿灘的數(shù)不出幾個(gè)來(lái)。

　　我記事的時(shí)候，沙河灣只有長(zhǎng)水爺一人最會(huì)撿灘。那老頭個(gè)子不高、精瘦，背也有些駝，很不起眼，只是一雙眼睛炯炯有神，給人的印象很深。長(zhǎng)水爺無(wú)兒無(wú)女，單身一人，天天在河壩上的一家茶館里喝茶。身上沒(méi)有茶錢(qián)了，就去撿灘。別人撿灘，是自己背著鱉簍，在河灘或塘堰邊轉(zhuǎn)悠，有時(shí)忙活一天，也找不到幾只鱉兒，還故意躲躲閃閃很神秘，生怕別人學(xué)去了本事。長(zhǎng)水爺撿灘，每次都是請(qǐng)人挑著一擔(dān)鱉簍跟隨在后面，回來(lái)時(shí)總有幾十斤。他把這些鱉都賤賣(mài)了，換些茶錢(qián)，便又天天到河壩上的茶館里去喝茶。不像有些人貪心，把鱉賣(mài)了馬上又去捉。

　　長(zhǎng)水爺撿灘一次，能管許多時(shí)日的生活。這種便宜的營(yíng)生，誰(shuí)不想學(xué)？但不管誰(shuí)用什么法子，對(duì)長(zhǎng)水爺如何客氣，都別想從他嘴里得到什么。有人想學(xué)到撿灘的本事，很殷勤地為長(zhǎng)水爺撿灘挑鱉，但一天到晚，就是看不出一點(diǎn)門(mén)道。也有人在長(zhǎng)水爺撿灘時(shí)一直跟著，但只看到那老頭不斷在泥沙中摳出鱉來(lái)，就是看不出所以然。有一個(gè)吃皇糧的公家人，一次把長(zhǎng)水爺接去好酒好飯殷勤侍候好幾天，最后想從他嘴里得到撿灘的奧秘。長(zhǎng)水爺把嘴巴抹抹笑著對(duì)那人說(shuō)：國(guó)家給你發(fā)工資，吃不愁、穿不愁，你要學(xué)那破玩藝干啥？我還要靠它糊口養(yǎng)老呢。說(shuō)得那人臉都紅了，還不好發(fā)作，只得打掉牙往肚里吞。

　　不過(guò)，世間沒(méi)有不透風(fēng)的墻，人們還是多少風(fēng)聞到一些有關(guān)撿灘捉鱉的秘密的。有人說(shuō)，那鱉到河灘上或塘埂邊沙地里呼吸時(shí)，為了掩蓋它們爬上來(lái)的痕跡，離水上岸以后，它們要將腳爪縮到肚子里，伸出頭來(lái)不停地翻跟頭，把一大片河灘或塘埂邊的沙地弄得亂七八糟，然后再選塊地方鉆了進(jìn)去。有時(shí)候，它們把一片沙灘弄糟以后，又回到水里，重新上岸找地方躲藏。所以，那時(shí)候大沙河邊的沙灘上到處都是鱉們弄出的痕跡，但一般人就是不知道它們到底躲在哪里。也有人說(shuō)，鱉兒在岸上泥沙里躲好以后，它的鼻子要伸到沙層表面來(lái)呼吸。無(wú)風(fēng)的早晨，有鱉躲藏的地方可以見(jiàn)到一叢隱隱約約的霧氣。但說(shuō)時(shí)容易做時(shí)難，要真按這種方法去撿灘捉鱉，有無(wú)收獲只有天知道。

　　還是前面提到的那個(gè)吃皇糧的公家人有鉆勁，他花錢(qián)買(mǎi)來(lái)一只大鱉，用一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.細(xì)麻繩，一頭拴住鱉的一只后腿，一頭拴根木樁，釘在河邊的沙灘上，人躲到遠(yuǎn)處觀望，想看看那鱉到底是如何鉆進(jìn)泥沙的，又會(huì)留下些什么樣的痕跡。開(kāi)始時(shí)他看到那鱉圍著木樁轉(zhuǎn)圈亂爬，接著的確也伸頭翻滾了一陣子，最后居然接連蹦起老高，就在他驚奇的瞬間，鱉兒落地不見(jiàn)了。那人趕緊跑過(guò)去，看到鱉兒落地的地方有一個(gè)沙宕，還以為發(fā)現(xiàn)了天大的秘密。興奮地伸手去掏，沙宕下面卻什么也沒(méi)有。那人回過(guò)頭來(lái)，順著木樁上的繩子再找，發(fā)現(xiàn)繩頭已被鱉兒咬斷。那人氣得把栓鱉的那片沙灘翻了個(gè)底兒朝天，也沒(méi)有找到鱉的蹤影，硬是不知道它從眼皮底下逃到哪里去了，你們說(shuō)奇不奇？

　　長(zhǎng)水爺上了年紀(jì)以后，眼睛完全看不見(jiàn)東西，不能撿灘捉鱉了，家中沒(méi)有積蓄，又沒(méi)有后人，生活很是清苦。多虧村里一個(gè)少年的母親經(jīng)常接濟(jì)，并指使那少年時(shí)時(shí)去給老人做些家務(wù)，長(zhǎng)水爺才勉強(qiáng)艱難度日。老人去世時(shí)，拉著那個(gè)少年的手，向少年細(xì)細(xì)說(shuō)出了撿灘捉鱉的全部奧秘。只是半年以后，那少年便離開(kāi)了沙河灣，進(jìn)城讀書(shū)去了，后來(lái)留在城里工作再也沒(méi)有回來(lái)。到此，沙河灣撿灘捉鱉便沒(méi)有傳人。也許有人會(huì)說(shuō)，找到當(dāng)年那個(gè)少年，不就可以得到撿灘的真?zhèn)髁嗣矗〉�這已經(jīng)沒(méi)有必要了�，F(xiàn)在人們餐桌上的鱉都是人工飼養(yǎng)的，野生的鱉就是在我家鄉(xiāng)沙河灣那樣的地方也很難見(jiàn)到，縱使找到那個(gè)少年，得到真?zhèn)�，你又到哪里去撿灘捉鱉呢？