老公牌餃子散文隨筆

　　老公為我們用心包著這凝聚著濃濃愛(ài)意的“老公牌”餃子，而且，這一包就是十年！

　　餃子是我的最?lèi)?ài)，一頓吃下去三四十個(gè)都不在話下。沒(méi)結(jié)婚之前，母親每周都會(huì)包一次餃子讓我解饞。結(jié)婚后，發(fā)現(xiàn)老公跟我有一樣的“嗜好”，于是，我家的每個(gè)周日被定為“餃子日”。

　　可說(shuō)起包餃子，我是慚愧之至，每逢“餃子日”，都是我一周中上班最忙的時(shí)候。所以，結(jié)婚十年，除了過(guò)年時(shí)吃餃子我能幫點(diǎn)兒忙，平時(shí)的“餃子日”都是由老公一人操勞，而我只負(fù)責(zé)煮，我家的餃子是名副其實(shí)的“老公牌”餃子。

　　記得剛結(jié)婚時(shí)，老公年輕、性子急，包餃子就圖個(gè)“快”字，從和面、擇菜、剁肉、調(diào)餡兒到包好，只要三四十分鐘�？砂�好的餃子不僅大小不一，還有不少“開(kāi)口笑”的，就算我煮之前再進(jìn)行加工，把咧著的“小嘴”都給它們使勁捏住，煮好之后還是有“露餡兒”的。

　　后來(lái)，隨著年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)歷了生活磨礪的老公，做起事情來(lái)平和淡定了許多，包餃子的手藝也漸入佳境，開(kāi)始講究“慢工出細(xì)活”。不知不覺(jué)中，我家的“老公牌”餃子不僅“長(zhǎng)相”越來(lái)越玲瓏秀氣，而且味道也越來(lái)越棒。每次老公還都會(huì)精心準(zhǔn)備好幾種餡兒，讓我們?cè)u(píng)比哪種最好吃。韭菜蝦仁餡兒、豬肉大蔥餡兒、羊肉蘿卜餡兒、西紅柿雞蛋餡兒……這色、香、味俱佳的“老公牌”餃子，回回都讓我和兒子把肚皮撐得溜圓。

　　老公常說(shuō)，他特別愿意包餃子，說(shuō)整個(gè)過(guò)程是他放松心情、緩解壓力的一種享受。其實(shí)，我心里知道，除了這些，我家的“老公牌”餃子能堅(jiān)持這么多年，更多的是因?yàn)槔瞎珜?duì)我和兒子滿腔的愛(ài)。

　　上周日我下班早，到家后餃子還沒(méi)有完工，老公一邊說(shuō)著讓我別再沾手馬上就包完，一邊加快速度。我站在那兒，靜靜地看著忙碌的老公，微駝的背，稍稍鼓起的.將軍肚，頭上偶爾夾雜的白發(fā)，這個(gè)昔日的帥小伙已不再那么英姿颯爽。我的眼睛濕潤(rùn)了，這個(gè)在事業(yè)上可以“呼風(fēng)喚雨”的大男人，每個(gè)周日都會(huì)心甘情愿地為我們用心包著這凝聚著濃濃愛(ài)意的“老公牌”餃子，而且，這一包就是十年！有夫如斯，不知道是我?guī)资佬迊?lái)的福氣！

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