包餃子日記7篇(經(jīng)典)

　　不知不覺(jué)中一天又要結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。快來(lái)參考日記是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編幫大家整理的包餃子日記7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

　　今天是大年三十，按照習(xí)俗要吃餃子。本來(lái)并不需要我動(dòng)手，但我想利用這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下包餃子，于是就毛遂自薦。

　　下午三、四點(diǎn)左右，媽媽把早就準(zhǔn)備好的鲅魚(yú)餡端了出來(lái)，又把揉好的面團(tuán)放在案板上，穿上圍裙，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。

　　媽媽抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將面團(tuán)拿到自己面前，開(kāi)始揉搓，等面團(tuán)揉軟時(shí)，她將面團(tuán)分成幾段，交給我一段，我學(xué)著媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變得又細(xì)又長(zhǎng)。媽媽把面條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個(gè)個(gè)扁平的小面餅。我的手上沾滿(mǎn)了面粉。

　　接下來(lái)開(kāi)始搟餃子皮。媽媽拿出兩個(gè)搟面杖，遞給我一個(gè)，她開(kāi)始給我做示范。她拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán)，左手捏著一角，右手每搟一下面團(tuán)，左手就轉(zhuǎn)一下，動(dòng)作非常熟練，只幾下兒，一個(gè)中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。

　　我試著搟了幾個(gè)，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時(shí)不時(shí)的`還向我傳授“密訣”。

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我的左右手越來(lái)越協(xié)調(diào)，餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時(shí)候，面團(tuán)都用完了。我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)開(kāi)始包餃子。我每次夾的餡不時(shí)太多就是太少，弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經(jīng)驗(yàn)，我的餃子包的越來(lái)越得心應(yīng)手。

　　看著下鍋的餃子，我的心中充滿(mǎn)了自豪。我也會(huì)包餃子了。盧霄桐

包餃子日記 篇2

　　今天，是我第一次包餃子。

　　帶上圍裙，先用姥姥搟好的面皮兒包餡兒，我剛要捏住餃子的左邊，右邊就又冒了出來(lái)，捏住右邊，左邊就又冒了出來(lái)……就這樣，我顧著頭，顧不著尾。我問(wèn)母親這是為什么，原來(lái)，我包的餃子餡兒太多了。

　　我吸取了教訓(xùn)，這一次包的時(shí)候，我少弄了一些餡兒。這次，它就被我關(guān)在了暗無(wú)天日的餃子皮“牢房”里面。它好像在“牢房”里東撞撞，西碰碰，頗有沖出“牢房”的架勢(shì)，可最后，它還是沒(méi)有逃出我的“魔掌”。

　　在我的“不懈努力”下，幾個(gè)頑皮的小餃子出世了。

　　“哦！終于完成了！太好了！太好了！”看著自己包出的一個(gè)個(gè)小餃子，我心里可高興了，在家里興奮得手舞足蹈�！斑�？是不是少了點(diǎn)什么呢？”想了想，“哦！”，我一拍腦袋：“我應(yīng)該給它加一圈花邊，讓它變得更漂亮點(diǎn)。”

　　我拿來(lái)了一個(gè)碗，用碗沿兒在一個(gè)個(gè)餃子邊上壓出了一個(gè)個(gè)美麗的'花邊。現(xiàn)在看來(lái)，這些小餃子真的像一個(gè)個(gè)穿著美麗的裙子小花仙子。

　　全部完工以后，我讓父親母親看，他們看了之后對(duì)我贊不絕口，都夸我長(zhǎng)大了，懂事了。

　　誰(shuí)知，我那可愛(ài)的小餃子，一下鍋，有的餃子“身負(fù)重傷”；有的餃子“被迫投降”；有的餃子被滾滾熱水分離成了：皮兒、餡兒，兩個(gè)大陣營(yíng)了。

　　這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷，你也想試一試么？那就趕快向我一樣動(dòng)手吧！

包餃子日記 篇3

　　過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

　　剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的媽媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說(shuō)：“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。

　　慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的.餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得勝利，獲得成功！

包餃子日記 篇4

　　今天是1月27日，我來(lái)到家教，上午寫(xiě)作業(yè)，中午老師就讓我們親手包餃子。

　　老師已經(jīng)把餃子皮買(mǎi)好了，就等著我們一起包餃子。老師把餡放在一個(gè)大碗里面，餡里面的東西好豐盛，有包菜，豬肉，蔥，香姑，胡蘿卜，只見(jiàn)老師把水餃皮拿了一張，再在里面放了餡，不多不少剛剛好。在餡的外面弄一點(diǎn)水，把餃子皮對(duì)折，手在上面一按一按，就弄出花的模樣，好似一只美麗的蝴蝶，在手心中翩翩起舞。老師幾分鐘就做了一只蝴蝶，二只蝴蝶，三只蝴蝶……做了很多很多。輪到我做了，我迫不及待地拿了一張餃子皮，也在里面放了餡，學(xué)著老師的樣子，一按一按的，可是怎么都做出花的模樣。而且餡 太多了，只好把餃子皮按下去，按緊。我又做了一個(gè)，但是還和剛才一樣，做的一點(diǎn)也不好看。扁扁地，立不起來(lái)，像一個(gè)無(wú)精打彩的.人，而老師做的正正地，可以立起來(lái)。我做不好，就幫老師把餡打好，讓老師來(lái)包，老師包了一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)又一個(gè)，終于包完了。老師把餃子燒好，我們就津津有味地吃起來(lái)，吃著自已幫老師做的餃子，心里好開(kāi)心��！

　　我今天雖然還不會(huì)包餃子，但是我很開(kāi)心。

包餃子日記 篇5

　　我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。

　　今天我要自己學(xué)著來(lái)包餃子，開(kāi)始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，我?jiàn)A了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上，可封口處又裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的`“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢尠�的餃子，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。

　　這不過(guò)是我成長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)小插曲。但是，通過(guò)這件事卻讓我明白了：無(wú)論遇到什么樣的困難，都要有恒心與信心。

包餃子日記 篇6

　　早上，我吵著要吃餃子。奶奶馬上到菜場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)了豬肉、餃子皮、香菇和生姜。奶奶說(shuō)，自己動(dòng)手包的餃子又衛(wèi)生又鮮美。我一聽(tīng)要自己動(dòng)手包餃子，立刻來(lái)了勁兒，恨不得馬上就開(kāi)始包。

　　不一會(huì)兒，廚房里傳來(lái)了一陣“咚咚咚”的聲音，原來(lái)是奶奶在切豬肉。很快一大塊豬肉變成了一灘肉泥，奶奶麻利地把香菇丁和生姜末拌進(jìn)了肉泥里，又撒上一些鹽，餃子餡兒就準(zhǔn)備就緒了。

　　我迫不及待地洗干凈手，學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一片餃子皮平攤在左手上，用筷子夾了一塊肉餡兒放在餃子皮中央，然后用筷子蘸一點(diǎn)清水涂抹在餃子皮的邊沿，接著小心翼翼地把餃子皮對(duì)折，沿著邊沿輕輕地捏緊，很像一把鼓起來(lái)的扇子。還有最后一道工序就是打褶了，我捏來(lái)捏去，就是捏不好。奶奶說(shuō)我的餃子做得像小籠包了，惹得媽媽哈哈大笑。爸爸給我指出了毛病，原來(lái)是我的褶捏得太多了，捏四至五個(gè)褶就可以了。我又重新包了一個(gè)餃子，最后捏了三個(gè)褶，這一回可不再像小籠包了。我自豪地拿著自己包的餃子秀給爸爸媽媽看，得到了大家的稱(chēng)贊。媽媽還把我包的餃子用手機(jī)拍了下來(lái)，留作紀(jì)念。

　　我和奶奶一共包了72個(gè)餃子。包完了餃子，奶奶立刻拿去下鍋，我就等著品嘗自己的勞動(dòng)成果了。不一會(huì)兒，一陣濃濃的.香味撲鼻而來(lái)，餃子出鍋嘍！我迅速地用筷子夾起一個(gè)三個(gè)褶的餃子，在醋里一蘸，輕輕地咬上一口，哇，真鮮美�。∧棠陶f(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，自己包的餃子就是香啊！

包餃子日記 篇7

　　我和爸爸母親哥哥回到了老家，包餃子的時(shí)候，我也加入了包餃子工作。

　　這是我第一次包真正的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。母親用板子壓面團(tuán)，在上面撒些面粉，壓成扁圓形狀就行了，我負(fù)責(zé)包糖餃子，首先，拿一個(gè)扁圓形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使勁捏邊緣，捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿(mǎn)頭大汗的樣子，無(wú)情的說(shuō)：“不要在糟蹋這些面了，一邊兒玩兒去�！蔽也桓市�，繼續(xù)包，我留意觀(guān)察了奶奶包餃子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把邊折成和花兒一樣的形狀，美極了。

　　母親看了我包的.餃子，滿(mǎn)懷欣喜地說(shuō)：“嘿，第一次包包的還不錯(cuò)嘛！”我開(kāi)心地笑了。

　　我知道一個(gè)秘訣，噓，別讓別人聽(tīng)見(jiàn)了，包餃子要把邊捏的薄一些，中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧？

　　要吃飯了，我急忙跑向餐桌，看著這一碗一碗香噴噴的餃子，我忍不住流下了口水，吃一口，覺(jué)得自己做的是多么的好吃。

　　經(jīng)過(guò)那次包餃子，我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手豐衣足食！

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