包餃子日記（精品10篇）

　　一天終于結(jié)束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候認真地寫好日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

　　今天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來包餃子吧！”

　　媽媽就到菜市場買來了面皮的肉餡，開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張面皮，放在自己的'手掌上面，然后，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著，把面皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一只餃子就包好了。

　　就這樣，我包好了許多的餃子。后來，我看到自己包的餃子有幾個松開來了。我拿起這些餃子，我大力的捏了又捏，折了又折。可是，我看到這幾個餃子還是張開來。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當然不行啦！”于是我就減少了一些肉餡，果然成功了！

　　等到媽媽燒好后，我吃了一只，似乎認為這餃子特別鮮美。啊，因為我付出了勞動代價，得到了應(yīng)有的回報。

包餃子日記 篇2

　　今天，我們中午要吃餃子，所以，我便給包餃子的`媽媽搭了把手。

　　我坐在桌子旁，正在包餃子的媽媽叫我?guī)退龘{面皮，我拿起搟面杖，左一下右一下地搟著面皮，最后，我搟了一個奇怪形狀的面皮。之后，我不懈地著，終于，我搟出了一個圓圓的餃子皮，我終于成功了！

　　包餃子真的不容易呀，但是，我包餃子！

包餃子日記 篇3

　　今天下午，我去醫(yī)院換藥了，換過藥之后我回到家看到一袋面粉和一鍋餃子餡在木制小方桌上，奶奶在廚房里的大鍋上燒水，火花在爐灶里蹦蹦跳跳。我感覺很奇怪，就問媽媽要干嘛，媽媽說自己做餃子皮包餃子。原來在蘭州時媽媽就學(xué)會了如何制作好餃子皮，今天她想大顯身手。我對這玩意兒一點都不感興趣就無精打采地回到臥室看書。過了一會兒，香香的餃子味就飄進了我的鼻孔，媽媽喊道：“韓藝，要不要來加入我們的包餃子小組?”我才不愿意呢，我想都沒想就說：“不!”可我實在太想吃餃子了，就一骨碌爬起來，跑向木制小方桌，也幫忙包了起來。剛開始，我又回到了6年前，包得像一個個貪睡的“軟胖子”，一放下就倒了，而不像爸爸媽媽包的“王冠”。

　　爸爸說飯店里下火鍋的餃子只有指甲蓋那么大，我便包了一下，第一次和第二次都包得像橡皮那么大，第三次終于成功了。第一批餃子下鍋啰，媽媽去休息了，我和爸爸繼續(xù)包餃子。爸爸教我：一拎、一提、一按，再把兩邊的向里掇，再按緊了。我按照爸爸說的做，果然，我包得越來越好了，并且越來越快了，這就是熟能生巧嘛!正在我包得起勁時，奶奶端著一大盤餃子來了，媽媽也來了，她看了看我包的餃子，連連夸我包的.好，我心里美滋滋的，吃的餃子自然就更香了。

包餃子日記 篇4

　　星期天午后，媽媽在家里包水餃，媽媽先把面粉和成一個大面團，又把面團搓成一根長長粗粗的面條，之后用菜刀把面條切成一個一個小面團，再用手把小面團壓成小面餅，然后用圓棒把小餅壓成了大面皮，最后把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的`，真好看。

　　我對媽媽說：“我也想要包水餃”，于是媽媽給了我一個小面餅，我試著包，結(jié)果包成了一個小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉(zhuǎn)成了黑黑的，正好爸爸回來了，我對爸爸說：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸說：“你做的是黑包子，不能吃”。

　　我們都哈哈大笑。之后我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！

包餃子日記 篇5

　　農(nóng)歷二十八因為快過年了，我和父親母親回到了姥姥家。

　　姥姥準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

　　大年三十的下午，母親說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。

　　我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來姥姥教你”在在姥姥的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細地觀察了母親的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎我，說以后會越包越像的。

　　餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的.等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓�！痹瓉盹溩舆�有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。

　　看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。

包餃子日記 篇6

　　今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。

　　老爸買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老爸把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老爸在一旁看了，哭笑不得，就手把手的`教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老爸說：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老爸也笑了。

　　我還即興編了一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子日記 篇7

　　今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。

　　按照風俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的？”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。

　　于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔�參與。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的`先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

　　大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。

包餃子日記 篇8

　　今天，媽媽要包餃子，我高興的歡呼起來，因為我終于可以自己包餃子啦！每次包餃子的時候，只有我在那里閑得沒事兒干。今天，終于是我大顯身手的時候啦！

　　媽媽首先做好餡兒，然后和好面，我們便開始做起餃子來。媽媽先搟皮兒，5分鐘后，一個個圓圓的皮兒呈現(xiàn)在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來，我們便開始包起餃子來。媽媽讓我把搟好的皮兒放在手心上，用勺子將少許的餡兒放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點縫隙。剛開始我包的`不是太好。后來，經(jīng)過我的努力，我包的越來越好，我越來越有自信。我五分鐘就包了二十多個。最后，媽媽把這些包好的餃子放進鍋里煮好。我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　最后，我明白了一個道理，那就是：只有勞動，才有收獲。

包餃子日記 篇9

　　今天中午，媽媽買餃子皮和肉餡，準備好后，喊我們：“包餃子大賽開始！”我趕緊從房間里跑出來，說：“我要包，我要包！”

　　媽媽教我包餃子，先拿一個圓圓的餃子皮，在上面放肉餡兒，然后對折，捏緊邊兒，最后，還要把中間部位擠一擠，變得漂亮一些，餃子就包好，放在小案板上。我包子飛船餃子、帽子餃子，姐姐包海星餃子、玫瑰花餃子。

　　媽媽燒開水煮餃子，我喊：“我要煮，我要煮！”我端一個小凳子，站在鍋前，一個一個下餃子。媽媽蓋上鍋蓋，讓餃子煮一會兒，又打開鍋蓋，加一點兒水繼續(xù)煮。

　　餃子煮好，我先嘗一個，特別好吃，就吃一大盤。

　　我終于學(xué)會包餃子和煮餃子。

包餃子日記 篇10

　　大年三十一大早，我就嚷著爸爸快點去爺爺家。

　　一進門，就看到奶奶他們正心得不亦樂乎。

　　你看，大伯、叔叔他們正在貼春聯(lián)；爺爺、奶奶在廚房忙碌，準備著豐盛的飯菜；大伯娘、媽媽、嬸嬸在包鉸子；哥哥在津津有味地看電視；小弟弟在玩著他心愛的玩具。我該干點什么呢？我立即跑到媽媽身邊說：“媽媽，我想幫你包餃子�！眿寢屨f：“好��！”

　　我拿著餃子皮，迫不及待地把菜餡放進去，不好，“肚子”破了，原來菜餡放多了。我又重新拿了一個餃子皮包起來，餃子皮太厚了，包不起來了。我焦急地問媽媽：“怎么辦呀？”媽媽走到我身邊說：“你看好了，先把菜餡放在餃子皮中央，對折后，把中間的邊壓緊，然后兩邊往中間一捏，就行了�！�

　　我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，哈哈，終于包好了一個，再用同樣的方法又包了許多餃子�？粗�鼓著大肚子的餃子，一個個盛氣凌人的'樣子，口水都要流下來了，真想狠狠地上去“親”一口。

　　晚上，一邊看著春節(jié)晚會，一邊吃著親手包的香噴噴在餃子，特別爽，心想：今年的除夕夜真有意義。

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