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精選包餃子日記范文合集八篇
很快一天又過(guò)去了，心中一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
星期六，我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買(mǎi)來(lái)各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看，母親包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”�？粗@么難看的餃子，我有點(diǎn)氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說(shuō)：“做事可不能半途而 廢呀……”我聽(tīng)了姥姥準(zhǔn)備好了一切，就開(kāi)始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周?chē)戳艘稽c(diǎn)，再把拌好的`肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn)， 把餃子皮對(duì)折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過(guò)度，餃子“開(kāi)襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時(shí)，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真 是一件不容易的事啊！的話后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過(guò)程。慢慢地，我終于成功了，一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個(gè)餃子，心里特別高興。這時(shí)，姥姥提出來(lái)說(shuō)：“咱們來(lái)個(gè)包餃子比賽吧，看誰(shuí)包的又快又好�！蔽一卮鹫f(shuō)：“好啊”。“預(yù)備”，“開(kāi)始”一聲令下，我們倆個(gè)快速的包了 起來(lái)，不一會(huì)兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個(gè)，剩下的都是姥姥做的，這場(chǎng)比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和姥姥商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說(shuō)：“大概熟了吧�！蔽乙宦�(tīng)，就迫不及待地打開(kāi)蒸籠 ，哇！一陣香氣撲鼻而來(lái)，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個(gè)嘗嘗，又鮮又香。我覺(jué)得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來(lái)的快樂(lè)。
包餃子日記 篇2
一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽樣子，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了�！蔽衣�(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。
于是我聽(tīng)媽媽話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛(ài)吃。
這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！
以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來(lái)做什么事，想做好都不容易�。�
包餃子日記 篇3
大年三十晚上，我們?nèi)覈谝黄鸪赃^(guò)年夜飯，外面響起了“噼噼啪啪”的鞭炮聲，我趕緊跑下去看煙花，只見(jiàn)天空中五顏六色的煙花四處濺開(kāi)，我回到家里，拿出煙花點(diǎn)燃只見(jiàn)門(mén)口火樹(shù)銀花，好美��！
放完煙花，到門(mén)口，看見(jiàn)爺爺在貼春聯(lián)。我趕緊拿一個(gè)“�！弊仲N在門(mén)上，回到房子里，奶奶說(shuō)：“我們一起包餃子吧！”
奶奶切肉餡，媽媽摘芹菜葉子，我和爸爸給她們打下手，不一會(huì)兒，餡拌好了，我們拿出買(mǎi)來(lái)的.餃子皮開(kāi)始包了，我以前沒(méi)包過(guò)餃子，學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面，然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)料到，那偏偏不聽(tīng)使喚，象個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是粘糊糊的，把餃子皮都弄破了，第一個(gè)餃子包失敗了，我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)，結(jié)果比第一個(gè)好一點(diǎn)，看看奶奶他們包的好好看。我繼續(xù)努力，可它就是不聽(tīng)使喚，到最后，才包出一個(gè)有點(diǎn)樣子的，爺爺在旁邊給我們講春節(jié)的來(lái)歷和春節(jié)包餃子的來(lái)歷。屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，外面鞭炮聲此起彼伏，無(wú)不顯出春節(jié)的熱鬧和喜慶。
包餃子日記 篇4
中秋節(jié)那天，興興和他爸都起的很早，洗漱后兩人一起在大戰(zhàn)游戲，各自炫耀著：我得了幾個(gè)奶瓶？我的恐龍寶貝長(zhǎng)多大了等等。聽(tīng)著他們兩父子的對(duì)話真是啼笑皆非，本來(lái)打算懶睡的我，也早起，洗漱 后打算去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，問(wèn)起他們中午想吃什么，竟然兩人異口同聲地說(shuō)“吃餃子！”，當(dāng)我提議自己包餃子時(shí)，兩人又同時(shí)說(shuō)“好啊！”，然后繼續(xù)投入到游戲中。
吃過(guò)早餐，便去了菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)非常的`多人，特別是海鮮檔口，到處都洋溢著節(jié)日的氣氛，很熱鬧！我買(mǎi)了1。5斤的花腩肉，讓檔主用攪肉機(jī)攪碎，然后買(mǎi)了一些韭菜、蔥、玉米和蝦�？赡苁枪�(jié)日的原 因，幾乎所有的菜都漲價(jià)了，特別是海鮮，可這并不能阻止煮婦們購(gòu)買(mǎi)的欲望，人山人海，排著隊(duì)買(mǎi)！
回到家后，父子兩人的游戲并未結(jié)束，我便獨(dú)自一人開(kāi)始摘菜、洗菜，脫玉米粒，加入鹽和醬油后調(diào)拌瘦肉，調(diào)制了三種餡料：蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉，發(fā)現(xiàn)瘦肉有多，便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當(dāng)宣布“餃餡做好了，誰(shuí)來(lái)陪母親一起包餃子�。�！”興興一臉興奮地跑到我面前“母親，我包！我包！我最會(huì)包餃子了！”這樣，三人全部包餃子，難得的一次，也是結(jié)婚十年來(lái)的第 一次！
幸好我把餐臺(tái)表面都?jí)|了一層保鮮膜，這樣做起來(lái)衛(wèi)生、方便。興興是四種餡料輪著包，因?yàn)槭謩挪蛔悖溒の捶夂�，在�?yán)厲被批評(píng)幾次后，索性包起了云吞。他爸看見(jiàn)有些餃子皮還是開(kāi)著，便建議蒸 著吃，于是去廚房開(kāi)始準(zhǔn)備。自此后，興興似乎玩性開(kāi)始退去，他爸爸的耐心也幾乎飽合，于是，餐桌上只剩我一人包餃子，不過(guò)，所幸剩余不多，沒(méi)一會(huì)兒就包完了。
興興包的云吞只能煮著吃，加上蒸熟的餃子，四大盤(pán)，吃了一整天（中餐加晚餐）也沒(méi)解決掉，增好留了一些未蒸，用飯盒放好存入冰箱急凍室。
雖然包餃子與中秋節(jié)搭不上邊，但我覺(jué)得這是結(jié)婚十年來(lái)過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)中秋節(jié)！
包餃子日記 篇5
星期天的晚上，吃著我自己包的餃子，心里真是美。
有一天，媽媽擇完菜后，就開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)她一手拿著小湯勺，一手拿著餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個(gè)餃子就完成了。一會(huì)兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕！
我急切地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽……媽媽?zhuān)阋沧屛野鼈�(gè)餃子吧。”媽媽神秘的一笑說(shuō)：“好呀。”我照媽媽的樣子包起來(lái)。不料，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請(qǐng)求媽媽再讓我包一個(gè)。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟著哈哈大笑起來(lái)。笑得我真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
后來(lái)媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個(gè)手上，中指和無(wú)名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的'地方，然后舀上餡，接著再用倆手的大拇指和食指，沿著對(duì)折的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子�？粗玫牡谝粋�(gè)餃子，我高興地笑了。心里感覺(jué)比吃了蜜還甜。
包餃子日記 篇6
快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。
在行長(zhǎng)媽媽帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最后，把餃子皮對(duì)面對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微彎出一個(gè)拱形，這樣就可以使餃子站得住。
大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有行員餃子餡包太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓大司令；有餃子餡包太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采懶漢；有行員直接改變了餃子形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。
包餃子日記 篇7
在人生中，有許許多多的第一次，比如：第一次騎自行車(chē)、第一次走夜路、第一次參加運(yùn)動(dòng)會(huì)……可是，最令我記憶猶新的，卻是——第一次包餃子。
記得那時(shí)的我還在上一年級(jí)，到了春節(jié)，家家都要包餃子，我們家也不例外。那餃子餡兒的香味把我吸引了過(guò)去，連作業(yè)都沒(méi)顧得上寫(xiě)。
我“飛”到了餐桌旁，發(fā)現(xiàn)包餃子的人手還缺一個(gè)，我便自告奮勇地說(shuō)：“讓我來(lái)幫忙吧！”爸爸媽媽和爺爺奶奶都答應(yīng)了。
爺爺交給我的任務(wù)是將揪下來(lái)的面團(tuán)團(tuán)成球狀，再將其按扁，這個(gè)任務(wù)我一開(kāi)始還干的興致勃勃，但是，漸漸地，我就有些不厭其煩了，我便放棄了這個(gè)工作，開(kāi)始向媽媽請(qǐng)教包餃子的方法。
“首先……然后……”媽媽一邊指導(dǎo)我一邊演示給我看，我學(xué)著媽媽的樣子，將肉餡兒放在餃子皮上，剛剛一捏邊，咦！底下破了一個(gè)洞，露餡兒了，我一連包了三個(gè)，都露了餡兒，當(dāng)時(shí)我就打了退堂鼓，氣鼓鼓的'坐在一邊。媽媽見(jiàn)我這副模樣，便放下手中的餃子皮，走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，失敗了不怕，就怕你一蹶不振，所以，不要?dú)怵H，好嗎？來(lái)，媽媽再教你一遍！”“好的，媽媽?zhuān) 眿寢尩囊环捵屛矣秩计鹆诵判模瑡寢屨f(shuō)的對(duì)，我不該氣餒。
我這么想著，就干了起來(lái)，果然，我包出的餃子一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)漂亮。我一抬頭，就看見(jiàn)了媽媽會(huì)心的微笑。
通過(guò)這件事我懂得了：失敗乃成功之母，失敗了不要一蹶不振，要振作起來(lái)去勇敢地去面對(duì)失��！
包餃子日記 篇8
今天下午，我一回到家，我聽(tīng)著聲音來(lái)到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問(wèn)：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑著說(shuō)：“在切肉，包餃子�！蔽倚χf(shuō)：“好啊好�。 蔽曳畔铝藭�(shū)包，來(lái)到了桌子前開(kāi)工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開(kāi)始和面了。爺爺熟練的把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，又搓成長(zhǎng)蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場(chǎng)了，爺爺切一個(gè)，我壓一個(gè)；爺爺切兩個(gè)，我壓兩個(gè)。爸爸看見(jiàn)我壓一個(gè)就開(kāi)始搟一個(gè)，一個(gè)個(gè)大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖餡。還是個(gè)新手，不知道怎么包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的`活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了。水開(kāi)始唱歌了，餃子開(kāi)始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。
我開(kāi)心的吃著餃子，心里美滋滋的。
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