【薦】寒假日記

　　從第一天放假到今天，離開學(xué)還有短短十天的時(shí)間，而今天，我接到了媽媽的一聲令下：咱們今天包餃子。于是，我立馬開啟工作狀態(tài)，跑到菜場(chǎng)里，挑好包餃子的一切材料：餃子皮，肉沫，雞蛋，韭菜�；氐郊抑�，媽媽和爸爸迅速把準(zhǔn)備工作做好，開始包餃子嘍！

　　我先把餃子皮托在手上，在邊上抹上一層水，然后用筷子夾了一團(tuán)餃子餡放進(jìn)去，再把邊上多出來的皮捏在一起，可餃子餡怎么也不配合我，老是往上面擠，可是不管我怎么包，還是會(huì)露出來一點(diǎn)點(diǎn)，于是我只好把兩邊的餃皮往中間包，餡終于不露出來了，我放下一看，這哪是餃子，就是個(gè)包子，上面多插了一根桿子罷了！我把上面的`“桿子”掐下來，搓成球備用，媽媽說：“你的餡放的太多了”。于是，我吸取了剛才的教訓(xùn)，把上次的餡去掉了一半，這下好包多了，可剛放在盤子上它就趴了下去，爸爸說我又放的少了，我還是不甘心，一連又包了幾個(gè)，終于有一個(gè)樣子，于是我越包越好，經(jīng)過了大概半小時(shí)的努力，我終于把包餃子學(xué)會(huì)了。終于到了品嘗餃子的時(shí)候了，我迫不及待的洗好手，把筷子拿好，媽媽把熱騰騰的餃端上來，夾起一個(gè)一咬，汁水泗濺，即使是吞下去，餃子的香味還在嘴里一直繞啊繞的，我一連吃了十幾個(gè)餃子才算滿足。

　　通過這次包餃子事件，我明白了世上無難事，只怕有心人。

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