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觀察雞蛋日記
觀察雞蛋日記1
“這節(jié)語(yǔ)文課，我們來(lái)觀察雞蛋�！闭Z(yǔ)文老師一手拿一個(gè)雞蛋說(shuō)道。同學(xué)們都丈二和尚摸不著頭腦，看看那兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是綠色的，一個(gè)是紅色的。
老師把雞蛋放在桌子上，說(shuō)：“這兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是生的，一個(gè)是熟的，我們要用方法來(lái)知道哪個(gè)是生的，哪個(gè)是熟的�！�
老師的話剛說(shuō)完，同學(xué)們立刻七嘴八舌討論開了，有的說(shuō)轉(zhuǎn)雞蛋，有的說(shuō)聽(tīng)，有的說(shuō)稱重。各有各的想法。
我們決定通過(guò)轉(zhuǎn)雞蛋的方法來(lái)實(shí)驗(yàn)，老師先拿起了紅色的雞蛋轉(zhuǎn)了起來(lái)，“哇!”一聲贊嘆從同學(xué)中爆發(fā)了，紅色雞蛋飛快地旋轉(zhuǎn)著，而綠色雞蛋一轉(zhuǎn)就停了，這時(shí)，我們都達(dá)成了統(tǒng)一答案：綠色是生的，紅色是熟的。
我們又準(zhǔn)備用碰的方法來(lái)實(shí)驗(yàn)，先把紅色雞蛋轉(zhuǎn)起來(lái)，這個(gè)蛋轉(zhuǎn)的又快又穩(wěn)，時(shí)間也很長(zhǎng)，我們一碰，雞蛋立刻就停了，而綠色雞蛋不一樣，轉(zhuǎn)起來(lái)又慢又亂，一碰也不停下來(lái)，看到了這樣的情況，我們的答案更統(tǒng)一了，綠色是生的，紅色是熟的，一定是這樣!
我們又用了許許多多的辦法，心中的答案一次比一次堅(jiān)定，最后，老師在問(wèn)答案的時(shí)候，我們一起喊道：“紅色是熟的，綠色是生的!”
語(yǔ)文老師終于宣布答案了，同學(xué)們一個(gè)比一個(gè)緊張，終于，答案出來(lái)了，“你們說(shuō)得是對(duì)的�！崩蠋熣f(shuō)�！疤昧�!”全班歡呼道。
這節(jié)課，我們不僅收獲了快樂(lè)，也收獲了知識(shí)，我明白了一個(gè)道理：遇到任何事都要探索，也可以從書中得到知識(shí)，一個(gè)植物，一個(gè)東西，都是我們的老師，它可以教我們大自然的知識(shí)。
觀察雞蛋日記2
星期三的下午，我在作文班和同學(xué)們學(xué)作文時(shí)，老師做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)。
老師左手拿著裝淡水的玻璃杯，右手拿著生雞蛋。老師把雞蛋輕輕放入杯中，只見(jiàn)雞蛋立即沉了下去。
老師微笑著對(duì)我們說(shuō)：“同學(xué)們，怎樣才能讓雞蛋浮上來(lái)呢？”
我想：“雞蛋怎么會(huì)浮上來(lái)呢？”
忽然有名同學(xué)說(shuō)：“放鹽。”
我一聽(tīng)放鹽，就想起了死海。死海就是鹽多了，人在里面就會(huì)浮上來(lái)而不會(huì)淹死的事。
于是，我也說(shuō)：“放鹽……”
老師說(shuō)：“你們說(shuō)對(duì)了�！�
老師把食鹽放入杯中，可是雞蛋沒(méi)有浮上來(lái)。老師又放了一些鹽，雞蛋還是沒(méi)有浮上來(lái)，老師急了，一下子放了很多鹽，嘿！這下雞蛋浮上來(lái)了，教室里響起了掌聲。
可同學(xué)們不懂這是為什么。
老師說(shuō)：“因?yàn)榈谋戎乇入u蛋的小，所以雞蛋會(huì)沉下去；鹽水的比重比雞蛋的大，所以雞蛋會(huì)浮上來(lái)。”
噢，這回我們?nèi)靼琢恕?/p>
科學(xué)的奧妙真是太神秘了，我以后要當(dāng)一名科學(xué)家，探索生活中的各種奧妙。
觀察雞蛋日記3
今天中午放學(xué)時(shí)，老師布置了一個(gè)奇怪的作業(yè)——醋泡雞蛋。聽(tīng)完了作業(yè)，教室里炸開了鍋，同學(xué)們議論紛紛，我也是滿懷期待。只可惜我今天沒(méi)空，只好明天再做了.
第二天中午，我回到家，隨便把書包一扔。立刻以百米沖刺跑的速度飛奔進(jìn)了廚房。拿出一個(gè)雞蛋、一個(gè)杯子、還有一瓶醋。我先把醋倒進(jìn)杯子里，再把雞蛋小心翼翼的放進(jìn)醋里，心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下，生怕雞蛋摔了。雞蛋像一位跳水運(yùn)動(dòng)員，“撲通”一聲!雞蛋跳入了水中，像一個(gè)剛出生的小娃娃似的，不肯安分守己，還在“水”里歡蹦亂跳地唱歌呢!我把雞蛋放在最顯眼的地方，然后慢慢觀察。馬上，雞蛋的殼上不由自主的出現(xiàn)了許多的小泡泡，小泡泡像敵人一樣圍著雞蛋，使雞蛋不敢亂動(dòng)。我跟雞蛋說(shuō)了聲：“拜拜!明天再來(lái)看你!”
第三天，我被眼前的景象驚呆了，口都張成了“O”字形。我用手摸了摸雞蛋，脫出了一層薄薄的皮，可殼還是硬邦邦的，像石頭一樣硬。真是竹籃打水——一場(chǎng)空。
過(guò)了兩三天，我又去看那個(gè)調(diào)皮的小鬼，喲!小雞蛋竟然換上了一件金燦燦的連衣裙，“真是個(gè)臭美的小姑娘!”我眉開眼笑的對(duì)它說(shuō)。
今天，我用輕若浮云的力量來(lái)摸了一下雞蛋，結(jié)果，我高興得一蹦三尺高!因?yàn)槲业碾u蛋變軟了。出于報(bào)答，我給雞蛋加了醋，對(duì)它說(shuō)“雞蛋啊!你要爭(zhēng)氣，早日彈得起來(lái)!”加完醋，我給雞蛋休息了，還給它蓋上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心，用手指一捅，“哎喲!”雞蛋破了，破了的雞蛋皺巴巴的，猶如一位老人在唉聲嘆氣，似乎在說(shuō)“主人啊!你把我弄得好慘啊!”嚇得我直冒冷汗。
天下之大，真的是無(wú)奇不有!以后還有很多大自然的奧秘等著我們探索、研究、發(fā)現(xiàn)呢!
觀察雞蛋日記4
9月19日星期一天氣：陰 日記
老師說(shuō)用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來(lái)，我聽(tīng)了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個(gè)綠殼蛋放在了醋里。我問(wèn)爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會(huì)使雞蛋變軟呢？”爸爸說(shuō)：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會(huì)溶解，于是雞蛋殼就變軟了�！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。
9月20日星期二天氣：陰
今天一早，我起床看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網(wǎng)查里一下，原來(lái)，這些泡泡是二氧化碳?xì)怏w，因?yàn)殡u蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里面有二氧化碳的氣體。
9月21日星期三天氣：晴
今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進(jìn)了醋里。唉！我費(fèi)了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來(lái)。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天氣：晴
中午，我去看蛋，醋已經(jīng)不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會(huì)臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。
9月23日星期五天氣：晴
晚上吃完飯，我把蛋拿出來(lái)，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來(lái)。因?yàn)榍皫状稳拥�，蛋都彈了起�?lái)，我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過(guò)死了。媽媽看見(jiàn)了，把我訓(xùn)了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。唉！
觀察雞蛋日記5
3月22日 星期六 晴
當(dāng)雞蛋遇到白醋，這，會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢?讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn)，一起探索，揭開它神秘的面紗吧!
輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子，擰開白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時(shí)，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道�？矗暗霸诎状字胁荒蜔┑嘏�(dòng)著身子，原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。
快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡，它們并不安分，不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡，它們?cè)絹?lái)越多，越來(lái)越大。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張?zhí)烊坏摹皻鈮|”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。
雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒，像一只白里帶粉的松果球，讓人喜愛(ài)的立即想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋，它又像……這時(shí)，爸爸發(fā)出驚喜的叫喊：“樂(lè)樂(lè)，快看快看，雞蛋浮起來(lái)啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當(dāng)相當(dāng)勞累的，困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來(lái)透透氣，看看外面的世界嗎?
等了半晌工夫，我實(shí)在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無(wú)措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊：“老爸……快來(lái)呀，我……我握不住了!”原來(lái)，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套，可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防備。
難道它想“變身”?
3月23日 星期天 晴
早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)過(guò)一夜的蛻變，泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。
最神奇的莫過(guò)于這些小泡泡們。透過(guò)杯側(cè)看，光滑的蛋面好像一個(gè)縮小的星體，那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高，好像著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈?
咦，那是什么呢?一條條深褐色的細(xì)痕布滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個(gè)個(gè)白色的斑點(diǎn)清晰可見(jiàn)，肯定是才出現(xiàn)的，看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。
我小心翼翼地取出雞蛋，用細(xì)細(xì)的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發(fā)出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達(dá)官貴人們手中把玩的奢侈品。細(xì)細(xì)端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒，它隨著雞蛋的滾動(dòng)而滾動(dòng)，真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵，原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀!
蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打�？梢哉f(shuō)，它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)了。
白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶著不解與疑問(wèn)，我打開“百度”。原來(lái)，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當(dāng)它們兩個(gè)碰到一塊兒，就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中悄無(wú)聲息地消失了。
哈哈，當(dāng)雞蛋遇上白醋，它的'結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。
觀察雞蛋日記6
11月1日 星期六 晴
今天是星期六，我做完作業(yè)，照例在屋里巡察一番，來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)廚柜里放著一籃雞蛋。這些雞蛋外殼看上去臟兮兮的，有的糊著污泥，有的沾著雞毛，有的還粘著血跡呢。我突然想到：何不給這些雞蛋泡個(gè)澡，也算是做了件力所能及的家務(wù)，說(shuō)不定大人們回來(lái)，還得表?yè)P(yáng)我一番呢！
這樣想著，我挽起袖子干起來(lái)。我找來(lái)菜盆，放滿水，再挨個(gè)給這些雞蛋凈身，對(duì)于一點(diǎn)污跡也不放過(guò)。一邊洗，一邊想大人會(huì)如何稱贊我。不一會(huì)兒，一籃雞蛋便一個(gè)比一個(gè)干凈了。
中午，媽媽回來(lái)，她發(fā)現(xiàn)了雞蛋的變化，大叫道：“君君，是你把雞蛋洗干凈的？”我歪著頭驕傲地點(diǎn)頭：“當(dāng)然。”媽媽無(wú)可奈何地?fù)u搖頭：“你個(gè)傻孩子，雞蛋洗干凈后，會(huì)很容易變壞的。”“啊，這是怎么回事？”表?yè)P(yáng)落了空，還被媽媽數(shù)落，我百思不得其解。
帶著疑問(wèn)，我對(duì)雞蛋仔細(xì)觀察起來(lái)，不見(jiàn)有什么稀竅。我又拿來(lái)放大鏡仔細(xì)觀察。發(fā)現(xiàn)蛋殼上有很多細(xì)微小孔。難道文章在這些小孔上？為了證實(shí)自己的想法，我翻開了《十萬(wàn)個(gè)為什么》。謎底終于揭曉了。原來(lái)，母雞下蛋時(shí)，會(huì)分泌一種粉未狀的膠性物質(zhì)，包囊住蛋殼，作用是封閉那些小孔——勇氣孔，使雞蛋內(nèi)外隔離開來(lái)，所以可以緩解細(xì)菌侵入和水分的蒸發(fā)，有效地保鮮、保質(zhì)。
原來(lái)是這樣。看來(lái)這些臟兮兮的東西還真有用呢！這一發(fā)現(xiàn)讓我明白：不遵從科學(xué)規(guī)律做事，只能是畫蛇添足�。�
觀察雞蛋日記7
10月1日 星期六 晴
昨天，毛老師布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)：把雞蛋泡在白醋里，看看有什么神奇的變化？我很好奇，白醋和雞蛋有什么有趣的現(xiàn)象呢？
我興沖沖地回到家，先準(zhǔn)備了一個(gè)透明的玻璃杯，然后打開冰箱取出一個(gè)雞蛋，它摸上去硬硬的，涼涼的，光滑極了，像一個(gè)小型橄欖球，又像蠟筆小新的土豆臉，好可愛(ài)。我先來(lái)給“小胖子”做一個(gè)體檢吧。雞蛋身高六厘米，肥肥的腰圍有十三厘米，體重四十九克。
我把這個(gè)“胖家伙”小心翼翼地放進(jìn)杯底，擰開了白醋瓶子，把像水一樣的白醋輕輕地倒進(jìn)了玻璃杯，白醋沒(méi)過(guò)了胖家伙的腦門，突然，不知從哪里來(lái)的小泡泡，圍著它，還 停在胖家伙的身上，小泡泡越來(lái)越多，密密麻麻，數(shù)也數(shù)不清，它們就像是胖家伙的衛(wèi)兵，忠誠(chéng)地守衛(wèi)它們的老大－胖家伙。
胖家伙躺在杯底紋絲不動(dòng)，好像睡著了一樣。突然，它向上動(dòng)了一下，就像在睡夢(mèng)中翻了個(gè)身，繼續(xù)安靜地在杯底睡覺(jué)。沒(méi)過(guò)多久，它又調(diào)皮地?fù)u搖晃晃，升了上來(lái)，露出光溜溜的腦門，可是堅(jiān)持了沒(méi)多久，它又慢吞吞地沉到了杯底。我瞪大了眼睛，它在安安靜靜、一動(dòng)不動(dòng)的，它趁我一個(gè)不留神，又升了上去，像海上日出，又像徐徐上升的熱氣球，好像在和我玩躲貓貓呢！不一會(huì)兒就玩厭了，就浮了上來(lái)，站在那兒，要探出腦門，看看這新奇的世界。
雞蛋為什么會(huì)在白醋中跳舞呢？預(yù)知后事如何，請(qǐng)看下集。
10月3日 星期一 晴
上回講到我把雞蛋放進(jìn)白酣里，慢慢的，一塊塊的棕黃色的蛋皮浮了上去，好像一艘又一艘的小帆船一樣揚(yáng)帆起航，在“白醋湖”上漂蕩。經(jīng)過(guò)了四十八個(gè)小時(shí)的熬練與溶解，嗯，是到了它應(yīng)該出來(lái)跟世界打個(gè)招呼的時(shí)候。
我先擰開了玻璃杯的蓋子，用左手形成一個(gè)“小手網(wǎng)”，堵在瓶口，另一只手將瓶子倒過(guò)來(lái)，讓白醋向下流去，哎呀！不好，瓶口太小了，雞蛋橫著堵住了瓶口。我急中生智用手指頭扳動(dòng)了雞蛋的小屁一股，讓它豎著沖下來(lái)，安全落在我的小手網(wǎng)中。
現(xiàn)在我先給它做一個(gè)體檢吧！我用電子稱稱了它的體重，變成了五十九克，用尺子量了一下，雞蛋的身高還 是六厘米，腰圍變成了十二厘米。雞蛋摸上去軟一軟的，QQ的，很有彈性，就像一個(gè)超在型號(hào)的雞蛋軟糖。你看到它準(zhǔn)想上去咬一口，所以我叫它“小QQ”。它聞上去是酸酸的，比還 沒(méi)長(zhǎng)成熟的金桔還 酸，保證能一下子就能酸掉你的鼻子。我把它放在桌子上仔細(xì)看，蛋殼有些地方完全被溶解了，露出了蛋殼內(nèi)一壁的膜�！靶Q”像一個(gè)小的地球儀，橙色的地方像一塊又一塊的大洲，有“北美洲”，“南美洲”，“亞洲”，“非洲”，又像一座座火山，看起來(lái)好像是什么時(shí)候都會(huì)噴發(fā)，流出它那白色的與橙黃色的股股“巖漿”。
那么“小QQ”與糖水在一起煮會(huì)怎么樣呢？預(yù)知后事如何 ，請(qǐng)看下集。
10月9日 星期日 晴
上回說(shuō)到“小QQ”在白醋里旅行已經(jīng)很久了，它早就想到外面的世界來(lái)看看了。于是我滿足了它的這個(gè)愿望。
當(dāng)我把這個(gè)“小QQ”拿出來(lái)的那個(gè)時(shí)刻，我被它嚇了一大跳。它的體重一下子升到了五十九克，身高6厘米，腰圍十二厘米。最后我把“小QQ”關(guān)押進(jìn)了黃黃、濃濃糖水“監(jiān)獄”中，“小QQ”浮了上去，好像一望無(wú)際的茫茫大海中，有一座十分渺小，孤獨(dú)的小島。過(guò)了好幾天，它又變了。
我將它拿出來(lái)的時(shí)候，又被它嚇了一大跳，“小QQ”的頭部呈黃色，邊上有東西，也是黃色的，就像一只超大型號(hào)玩具眼睛，正盯著我看。我摸了摸“小QQ”呀 ！它已經(jīng)不是小QQ了，它現(xiàn)在皺巴巴的，摸起來(lái)一點(diǎn)兒也不舒服，也不Q了。更沒(méi)有彈性了。原來(lái)從冰箱中拿出來(lái)的硬梆梆的雞蛋，已經(jīng)軟趴趴的，被醋和糖水浸泡的雞蛋可真是前所未有，與之前的樣子可真是有天壤之別呀。
“哎呀！”
“呯”
不好我的“小QQ”已經(jīng)迫不及待地去“看”世界了，向我和這個(gè)世界告別了。不說(shuō)你也知道，蛋破了！我用手指點(diǎn)了一下蛋黃，發(fā)現(xiàn)蛋黃已經(jīng)呈固體狀了，像一個(gè)黃色的乒乓球，在燈光的照耀下，可以看到里面一絲一絲的東西，我不知道是什么，小朋友們，你們知道嗎？
小朋友們，生活中其實(shí)有許多好玩的事，就行等著我們發(fā)現(xiàn)呢！
觀察雞蛋日記8
9月25日 星期四 陰
今天，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒(méi)有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。
9月26日 星期五 晴
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見(jiàn)醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè)，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。
9月27日 星期六 雨
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn)，且已沒(méi)有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見(jiàn)了，只能看見(jiàn)一層薄薄的保護(hù)膜。透過(guò)保護(hù)膜，隱隱約約的看見(jiàn)了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺(jué)，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來(lái)。
9月28日 星期日 晴
雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦，為什么蛋殼會(huì)消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來(lái)，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完，自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來(lái)一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！
觀察雞蛋日記9
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋得小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時(shí)候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺(jué)，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒(méi)有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色得泡沫，雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見(jiàn)了，現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了?雞蛋得體積會(huì)變大，這是為什么?帶著這些疑問(wèn)，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣得結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來(lái)得泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生得二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋得體積會(huì)漲大到原來(lái)得1倍，則是由滲透壓造成得。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))得濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里得水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)得濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀得蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。
總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒!通過(guò)做醋泡雞蛋得這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)得奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)得快樂(lè)。
觀察雞蛋日記10
10月1日星期六晴
前幾天，錢老師在課堂上問(wèn)我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的！”“殼會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的！”“殼不但會(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的！”我在一旁聽(tīng)得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。
我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢！
10月3星期一晴
今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過(guò)雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見(jiàn)我摸過(guò)地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒(méi)有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。
10月6日星期三陰
我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。
10月7日星期四小雨
雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，啊！奇跡出現(xiàn)了！像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見(jiàn)蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦！我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。
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