刨紅薯隨筆日記

　　天變冷了，今天去地里刨紅薯。真是今非昔比呀。以前的紅薯在主根以下紅薯可以串到很遠(yuǎn)。記得小時(shí)候最好玩的事情，就是人家紅薯刨完之后，我們背著挎簍，扛上鐵鍬去地里溜紅薯。碰到有的人家刨得不干凈，我們單遛紅薯也能滿載而歸。

　　現(xiàn)在也許是肥料上的少的原因吧，也許是紅薯的品種差了的原因吧。紅薯的.個(gè)頭越來(lái)越小了，以前大的像人頭，現(xiàn)在像小老鼠。主根之下的紅薯，越來(lái)越少了。以前一串四五個(gè)，甚至十來(lái)個(gè)，現(xiàn)在紅薯好像也被計(jì)劃生育了，都是一個(gè)兩個(gè)。別說(shuō)溜紅薯，就是刨紅薯，也沒(méi)有一點(diǎn)成就感。

　　記得小時(shí)候紅薯放到自己家里的紅薯窖里。到了冬天，紅薯就是一種很好的調(diào)劑食品�？梢哉糁�吃，可以炒著吃。可以曬干了吃紅薯干，可以放到炕洞里，吃燒紅薯�，F(xiàn)在紅薯味道越來(lái)越不如以前了。紅薯，還有病蟲害，有的紅薯沒(méi)出土都就爛了。所以到了冬天，紅薯留下來(lái)吃得少，送到粉坊，做粉條的多。

　　刨個(gè)紅薯也禁不住讓人有今昔之感。須是懷舊的原因吧，覺(jué)得紅薯，今不如昔了。