第一次煎蛋日記4篇
1第一次做飯之煎蛋
起因
今天爸媽都不在，就剩我一個(gè)人在家里。
邊看電腦邊吃零食，一直到中午。
零食吃完了，肚子好餓。我望著那一大堆零食包裝袋發(fā)愁。哎，可見，零食是填不飽肚子的······有了！我可以自己做飯。
我上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)最簡(jiǎn)單的就剩煎蛋了，也許，我能做的也只有煎蛋了······
過(guò)程
帶著一點(diǎn)點(diǎn)好奇、興奮和激動(dòng)，我拿著印好的步驟來(lái)到廚房。
把平底鍋放在煤氣灶上，打開，煤氣灶就很快冒出火苗來(lái)，我連忙向后退了幾步。只見那深藍(lán)色的火苗均勻地舔著鍋底。我慢慢地往里面倒了一點(diǎn)油，在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，對(duì)準(zhǔn)鍋邊狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰開倒入鍋里······
結(jié)果
額，勉強(qiáng)能吃，可為什么一點(diǎn)味道都沒(méi)有��！
于是乎，倒。
后來(lái)
晚上，羽靈回來(lái)了。
羽靈那家伙壞笑著一點(diǎn)一點(diǎn)向我走來(lái)，慢慢吐出一句差點(diǎn)讓我咽氣的話：“我可憐的哥哥在家餓了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后來(lái)，我想起了一句話三個(gè)詞：吸氣、呼氣、咽氣。
2第一次煎雞蛋
星期五下午老師給我們布置了一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)——煎雞蛋。于是星期天一早我就興致勃勃的起來(lái)，來(lái)完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
煎雞蛋到底該怎么煎呢？問(wèn)媽媽？不行不行，得給媽媽個(gè)驚喜！我靈機(jī)一動(dòng)，決定去請(qǐng)教無(wú)所不知的網(wǎng)絡(luò)�？赐旰�，我首先照貓畫虎學(xué)媽媽把圍裙系上，隨后，開始做準(zhǔn)備工作，首先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里，接著開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結(jié)論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說(shuō)不定油多了好吃呢！我天真地想著。把火打開后，不一會(huì)，就聽見噼里啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時(shí)，我也顧不上疼痛，急忙跑過(guò)去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油里，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來(lái)，黑雞蛋閃亮登場(chǎng)，廚房也被我弄得一塌糊涂�？磥�(lái)給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉！剛才的興奮頓時(shí)變成了垂頭喪氣。
真是萬(wàn)事開頭難�。「墒裁炊紩�(huì)有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會(huì)煎出回味無(wú)窮的雞蛋。
3第一次煎蛋
自從上次吃了哥哥煎的蛋后，我就一直想吃煎蛋。今天早上，我又想起煎蛋的味道，垂涎三尺，于是，我自己煎了一次蛋。
早晨，我剛一起床，肚子就對(duì)我發(fā)出了警告：“咕嚕嚕，餓，咕嚕嚕，餓……”于是，我到處找東西吃，可翻來(lái)覆去，找來(lái)找去，只找到了雞蛋和牛奶。我就自己煎一次蛋吧！
我拿著三個(gè)雞蛋走到廚房。首先，我學(xué)著哥哥的樣子拿出一個(gè)干凈的碗，把三個(gè)雞蛋都敲碎，打進(jìn)碗里。接著，我要開始“搗蛋”了。我拿了一雙筷子，在碗里“翻江倒�！�，我攪啊攪，幾分鐘后，蛋被我全部攪成了“醬”。準(zhǔn)備工作完了，下面，我要倒油煎蛋了。我把油倒進(jìn)了鍋里，半分鐘過(guò)去后，油“噼里啪啦”地響，嚇得我心驚肉跳。一會(huì)兒，油熟了，我把“蛋醬”倒進(jìn)了鍋里，呀！這聲音可真是“驚天地，泣鬼神”��！我聽著這聲音發(fā)起了愣，哎呀！蛋焦了，我恍然大悟。急忙用鍋鏟把蛋翻了一圈，果然不出我所料，蛋的底部全燒成了“焦鍋巴”。我后悔莫急，認(rèn)認(rèn)真真地翻攪起蛋來(lái)，我把蛋用鍋鏟切成小塊，用鍋鏟壓蛋，讓蛋受熱更均勻。最后，我放了一勺鹽和一勺味精，又把蛋翻攪了一次，哈哈！大功告成了！
我吃著自己做的煎蛋，心里甜滋滋的，這就是勞動(dòng)帶給我的喜悅吧！
蒲江縣北街小學(xué)六年級(jí) 李雨壕
4第一次做煎雞蛋
記得8歲的那一年，我看見了我的朋友煎雞蛋，煎得非常的好，我發(fā)現(xiàn)我不會(huì)煎，就心里直癢癢，吵著奶奶教我怎么煎雞蛋。
我奶奶說(shuō)：“先放油，只有油放多了雞蛋才不會(huì)糊。然后把雞蛋打進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)，再翻過(guò)來(lái)，然后再翻幾下，等雞蛋變成固體，雞蛋就熟了，就可以出鍋了�！闭f(shuō)完，奶奶熟練地拿起鍋，開始煎了起來(lái)，不一會(huì)就煎完了。只見這個(gè)雞蛋，中間是一片黃，周圍是一片白，最外面是一層略帶焦黃的`顏色。真誘人啊。
于是我便煎起雞蛋來(lái)。我先回憶奶奶放了多少油，并放入了鍋里，我又拿起雞蛋，卻又不敢碰它，心里想：萬(wàn)一里面的東東流到了鍋外面，怎么辦？這時(shí)我把手一點(diǎn)一點(diǎn)地放到鍋邊，小心翼翼地把雞蛋撞破，雞蛋果然破了一個(gè)小口，然后突然像海底撈月時(shí)的景象，把雞蛋的開口一下子讓它向上，還好雞蛋沒(méi)有流出來(lái)，我這才放下心來(lái)，接著用兩個(gè)大拇指掰開了，雞蛋落到了鍋里，我頓時(shí)松了一口氣。
接著開始煎，我等了一會(huì)，就學(xué)者奶奶那樣翻雞蛋，可是雞蛋好像一個(gè)頑皮的小孩子一樣，趴在鍋底怎么也不起來(lái)。我一想知道了，油還是放少了，我試著把鏟子從底下把它翻過(guò)來(lái)，可是雞蛋像粘在鍋上一樣，翻一點(diǎn)就走不動(dòng)了，我想繼續(xù)往下鏟，又怕把雞蛋搞破。可是時(shí)間不等人，我就在焦急中，一下子把雞蛋往上一挑，頓時(shí)雞蛋就這樣變成了兩半，一半在鍋里，一半在鏟子上。我那時(shí)急得發(fā)火，又想哭，又想氣。于是一氣之下，把鍋里的另一半從底下向前推，一推倒好，開是開了，可是雞蛋已經(jīng)不成樣子了。再看鍋里，雞蛋大部分都已經(jīng)離開了鍋，但還是有一些頑皮分子一直不讓步，我又把鏟子來(lái)回的推，把那些東西搞掉。當(dāng)所有的雞蛋都翻過(guò)來(lái)時(shí)，我差點(diǎn)哭了，只見那一面已經(jīng)不分黃的還是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，雞蛋就出鍋了，但是面對(duì)黑乎乎的雞蛋，我也沒(méi)有食欲了，這時(shí)奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“沒(méi)事，多練就好了”。
后來(lái)經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，到現(xiàn)在我已經(jīng)煎得很好了，俗話說(shuō)：失敗是成功之母呀！
點(diǎn)評(píng)：一件煎雞蛋的小事也可以惟妙惟肖，原因就在于仔細(xì)的觀察，抓住了事物的特點(diǎn)。恰當(dāng)?shù)男揶o以及白描為文章增色不少。如再加入自己和奶奶教學(xué)時(shí)候的動(dòng)作細(xì)節(jié)描寫就更好了。
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