我學(xué)會(huì)了泡綠豆芽日記
今天科學(xué)課，趙老師布置了一個(gè)任務(wù)：要求我們每個(gè)同學(xué)回家后都去做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，綠豆種一子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)。我一聽，心里高興的不得了。于是，我放學(xué)一回到家放下書包后，立馬做起這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
7月15日 星期一 天氣晴
泡綠豆
今天傍晚，我想泡綠豆芽，奶奶給了我一堆綠豆。我把他們捧在手上，一絲清涼透入了我的手心。綠豆?jié)L圓滾圓的，似乎想從我手中遛走，一不留神撒了一地。
綠豆們披著名牌綠衣，大大的肚皮把衣服漲破，露了出來(lái)。聽說(shuō)這白色肚皮是為綠豆傳送營(yíng)養(yǎng)的呢，可重要極了！
我饞了，拿出一顆綠豆一聞，無(wú)氣味。再狠狠的一咬……“啊——，我的牙齒好疼呀！”小小綠豆那股蠻勁兒，仿佛有個(gè)“鐵皮頭”，它似乎在不屑地看著我，輕蔑地說(shuō)：“我可是鋼筋鐵骨的，你的牙齒對(duì)我就像破銅爛鐵，不堪一擊！”我又狠咬一口，光滑的它飛走了。
媽媽給我拿來(lái)了泡綠豆芽的材料：礦泉水瓶，紗布，皮筋，水。我挑出了20顆綠豆放入有水的瓶中，用紗布蓋住瓶口并用皮筋套住。透過(guò)瓶子，我看著瓶中靜靜躺著的綠豆就像孿生兄弟一樣親密地靠在一起。我期望綠豆快快發(fā)芽！
兩小時(shí)過(guò)后，終于有顆綠豆猛地剝開了名牌外衣，又過(guò)了半小時(shí)，兩顆、三顆、更多的綠豆剝開了外衣。
我期盼著發(fā)芽的那天。
7月16日 星期二 天氣晴
發(fā)芽了
今天早晨，我又拿出了瓶子打量了一翻。綠豆們脫一下了“皮”，有的.還長(zhǎng)出了小尾巴，這就是它的嫩芽。
我又拿出了一顆綠豆，咬了一下。昨天的“鐵皮豆”變成了“脆黃瓜”。綠豆在我嘴里變成了兩瓣兒。
下午，所有的綠豆都有了小尾巴。我把瓶子放在陽(yáng)光下，等待下一個(gè)奇跡……。
到了下午二點(diǎn)四十分，芽?jī)焊L(zhǎng)了。最長(zhǎng)的可達(dá)5厘米，連最短的都有2厘米呢！
我還發(fā)現(xiàn)，綠豆芽的腦袋變成了紫色。頭的中間裂開，長(zhǎng)出了小小的葉尖兒。兩半平均，從遠(yuǎn)處看，猶如縮小了好幾倍的螃蟹的大鉗子。有趣極了！
嫩莖彎彎曲曲的，是什么原因呢？
網(wǎng)上一查，原來(lái)是因?yàn)樯L(zhǎng)素分布不均勻造成的。
它會(huì)缺什么呢？噢，一定是缺水了。這幾天我都沒給他們喝水，一定渴得要命了，趕快換水吧！
我拉下了一個(gè)芽的莖，柔嫩柔嫩的。從遠(yuǎn)處活像只熱狗，我不禁流下了口水。噢，今天有碗豆芽炒牛肉了！