家鄉(xiāng)的味道日志
我離開(kāi)家鄉(xiāng)幾十年，一直漂泊在外，仿佛魂不附體似的，總想有一天能夠回到家鄉(xiāng)，靜靜地品嘗一下家鄉(xiāng)的味道。今年九月份，我終于如愿以嘗，回到了闊別多年的黃土地。山野的清風(fēng)，泥土的芳香，再次湧進(jìn)我的胸堂，流入心田。讓我嘗到了那種熟悉的味道，感覺(jué)十分親切，心里熱呼呼，暖暖的。
我的家鄉(xiāng)在太行山上，縣城就建在一個(gè)不大的盆地里，我家離縣城約十多公里，山頭上長(zhǎng)著兩棵牽手的大松樹(shù)，方圓幾十里都能看到它，像燈塔似的，為自己指明了回家的方向。我每一次看見(jiàn)，都會(huì)熱血沸騰，不能自已。今次我又看到了它，可是父母親雙雙過(guò)世，高興之余憑添了幾多的傷感，我曾一度產(chǎn)生了不該回家的想法。但是姐姐弟弟侄兒侄女的熱情款待，又把我拉回了現(xiàn)實(shí)，我不得不重新來(lái)接納沒(méi)有父母親的滋味。
我在家人的幫助下，走進(jìn)了“我”家的老院子，這里的房屋早己坍塌，破爛不堪。自從父母過(guò)世后，這里就再?zèng)]住人了。我只能從零碎的記憶里去尋找自己的童年，回憶那些美好的時(shí)光。青春靚麗的媽媽，不畏辛勞，就是在地上那塊石板上為一家人洗衣服，耳邊仿佛還能響起媽媽“咯咯”的笑聲。每年的大年三十，父親就是伏在靠墻那張桌子上寫春聯(lián)，他的身影依然歷歷在目。在父母的懷抱里，我就是這樣，有滋有味度過(guò)了自己的童年。
那個(gè)時(shí)候，雖然物資貧乏，周圍卻住滿了人，左右鄰室，嬸子大娘，姑娘媳婦，白發(fā)老人，童稚小兒，走進(jìn)走出，談笑自如，來(lái)往隨意。那種自然的交往方式，在城市里是見(jiàn)不到的，也體會(huì)不到其中的滋味。夏天吃午飯時(shí)，門樓里坐滿了人，熱鬧非常：冬閑時(shí)，家里也會(huì)來(lái)很多人，說(shuō)笑打鬧的場(chǎng)景，讓我的身心感到歡快舒暢。今天再也看不到那個(gè)光景了，老屋變成了我不堪回首的地方，今次我是硬著頭皮走進(jìn)“家”的，想再看一眼自己出生的地方。望著這片廢墟，止不住的淚水漣漣，只有門外那棵百年老槐樹(shù)還依然活著，發(fā)出了生命的氣息，野風(fēng)吹過(guò)，夾雜著綠葉的清香撲面而來(lái)，我聞到了那種熟悉的味道，才清醒地意識(shí)到，家到了!
大槐樹(shù)除了一部分枯枝外，仍然長(zhǎng)滿了綠葉，而且青翠欲滴，仿佛返老還童一般。打我記事起，它就是棵老樹(shù)了，樹(shù)上有好幾個(gè)鳥(niǎo)窩，喜鵲天天在樹(shù)上叫著。因?yàn)樗母叽螅瑏?lái)往過(guò)客都會(huì)感嘆一蕃，有人說(shuō)它早已空心，木頭不值錢了�？墒钦l(shuí)也沒(méi)有鋸開(kāi)它的主干看個(gè)究竟。倒是常有人出高價(jià)買它。媽媽在世時(shí)， 把它看作一位老朋友，可以與己作伴，家里再困難，也沒(méi)舍得將它賣出。如今媽媽走了，老樹(shù)的青春仍不減當(dāng)年。就像家里的一位老人一樣活著，靜靜地守護(hù)著這個(gè)“家院”，延續(xù)著生命的氣息。
今次，我從侄兒口中得知，改革開(kāi)放后，想買這棵樹(shù)的人就更多了，但是弟弟再窘迫也沒(méi)將它賣出。小侄子長(zhǎng)大后，也作出了不賣的決定，讓我感到幾多欣慰。它就是家里的一個(gè)老人 ，看見(jiàn)了它就像看見(jiàn)了家一樣，它與我們有著難舍難分的情結(jié)。誰(shuí)也離不開(kāi)它。我真慶幸老樹(shù)還活著。而且活得那么瀟灑，就像弟弟的小家一樣枝葉繁茂，生機(jī)勃勃。弟弟雖然早已搬離了村子，但是還有一處舊屋，我看到了家庭的傳承，重新聞到了其中的溫暖氣息。
我跑到了野外，站在高處，瞭望四周，除了遠(yuǎn)處的山巒依舊，眼前呈現(xiàn)出最多的植物是林立的玉米桿和繁多的核桃樹(shù)，兩種不相干的植物成了鄰居，構(gòu)成了一種獨(dú)特的景觀。它們已經(jīng)變成了當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)作物。麥子，小米因?yàn)楫a(chǎn)量低，很多人從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，都改種成了玉米，玉米變成了一種經(jīng)濟(jì)作物�，F(xiàn)在的人基本上不吃玉米面，只等秋收后變成錢。購(gòu)買面粉和小米，如今的人吃大米也是常見(jiàn)的事，但是黃土高坡上的人還是喜歡吃面食，面粉的可變性強(qiáng)，在人們的手里，變成了藝術(shù)，翻新出無(wú)數(shù)的花樣。我的童年，能吃上雪白的饃饃，那可是一種奢侈的生活。我今天站在莊稼地旁，聞到了一種混雜的氣味，我想這是核桃和玉米雙豐收的味道。
現(xiàn)在家里的親人基本上都住在了縣城，過(guò)起了城里人的生活，我們家只有弟弟還是個(gè)真正的農(nóng)民，鄉(xiāng)下還有十幾畝地，上百棵核桃樹(shù)。每年春種和秋收都得回家打理。國(guó)慶大假，小侄女也回了家。正趕上秋收，我們倆個(gè)正好可以幫弟弟干點(diǎn)兒農(nóng)活兒.。自己雖然出生在農(nóng)村，但是真正干活兒的機(jī)會(huì)不多。這次掰了兩天的玉米，才發(fā)現(xiàn)農(nóng)活干起來(lái)并不那么容易，現(xiàn)在的掰王米和我們小時(shí)候不一樣，都是把玉米的外皮完全脫掉，直接拉回家。穿插在玉米桿中，沒(méi)干出多少活，就開(kāi)始汗流夾背，內(nèi)衣和褲子都和皮膚沾在了一起，掰玉米還能堅(jiān)持。再?gòu)牡厣鲜捌饋?lái)扔在車上卻非常難，沒(méi)拾幾個(gè)，腰就疼得直不得了了。真是應(yīng)了那句“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”的古語(yǔ)。我聞到了那股少有的汗味，是用勞動(dòng)澆灌出來(lái)的味道，它是健康的。
弟弟是一位沒(méi)有駕照的司機(jī)，沒(méi)有開(kāi)車上公路的權(quán)力，但是地里的莊稼卻是弟弟開(kāi)車搬運(yùn)的。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)他開(kāi)過(guò)車，心里有點(diǎn)兒耽心，生怕弟弟的技術(shù)差，把我從車上摔下來(lái)。當(dāng)我看見(jiàn)小侄女飛快上了車，我的猶豫就減半了，也趕快上了車。開(kāi)進(jìn)農(nóng)田的路都是土路，經(jīng)過(guò)雨水的沖刷后，變得高低不平，車子開(kāi)起來(lái)東倒西歪。但看著弟弟像一位多年的駕駛員一樣，他的一招一失，從容鎮(zhèn)定，運(yùn)用自如。我那顆懸著的.心才平靜下來(lái)。同時(shí)我發(fā)現(xiàn)弟弟長(zhǎng)大了，我離開(kāi)家時(shí)，他還只是個(gè)孩子，他現(xiàn)在不僅農(nóng)活兒干得漂亮，還是一位無(wú)師自通，熟能生巧的司機(jī)。心想：弟弟什么時(shí)候有了一種黃土地上男人的味道!我在城里看到有的白面書(shū)生，啃老族，就像永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的孩子，缺乏的正是這種男人漢的擔(dān)當(dāng)!
我們小時(shí)候家鄉(xiāng)最好吃的飯就是羊肉餃子，豬肉面，但是這兩種飯大多集中在陽(yáng)里年，因?yàn)槟菚r(shí)羊肉最壯，味道最鮮美，豬肉拉面也是過(guò)年時(shí)吃得多點(diǎn)。今次回家吃團(tuán)圓飯和朋友聚會(huì)都是在飯店里進(jìn)行，讓我覺(jué)得與原來(lái)的家總有那么點(diǎn)距離感。這幾年弟媳外出打工，弟弟卻能做得一手好飯菜，做出米的羊肉餃子，豬肉面更純正，我從弟弟身上看到了姥姥，媽媽的影子。離開(kāi)家那天，小侄子特意為我做了一桌飯菜，沒(méi)想到小侄子做出來(lái)的飯菜，絲毫不比弟弟差，只是小侄子在工廠上班，己經(jīng)不是一個(gè)地道的農(nóng)民了。我已經(jīng)從點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中，看到了家的延續(xù)，嘗到了親情的味道。
我在家鄉(xiāng)二十多天，看到了家鄉(xiāng)的臣大變化，心里有說(shuō)不出的高興。但是回家的心情就像打翻了的五味瓶，酸甜苦辣俱全。很難說(shuō)清它的滋味，看著親人朋友為讓我吃到家鄉(xiāng)的小吃，個(gè)個(gè)想著法子為我做，讓我寑食難安，感激萬(wàn)分。用我們老家的一句土話，就是“親的不幸!”我想這是黃土地的味道，淳樸清香;是親人的味道，純真甘甜;是家鄉(xiāng)的味道，一種回味無(wú)究，終生難忘的味道。
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