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食品安全的手抄報(bào)素材資料
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食品安全的手抄報(bào)
兒童飲食四大不安全因素：
A “能量炸彈”造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成的肥胖已成為威脅少年兒童的嚴(yán)重問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為洋快餐取了個(gè)綽號(hào)———“能量炸彈”和“垃圾食品”。
因?yàn)�，低食物纖維和高脂肪、高糖的食物是大腸癌的危險(xiǎn)因素，而洋快餐正是這類(lèi)食品的代表。另外，炸烤食品更容易致癌
B 彩色食品兒童健康美麗殺手目前。
市場(chǎng)上的各種食品爭(zhēng)彩斗艷，但在這些“花枝招展”的“彩衣”食品的背后，卻潛伏著危害人體健康的隱患。
“彩衣”食品廣泛采用人工合成色素，人工合成色素從煤焦油中提煉出來(lái)，合成過(guò)程中，有的可能混入雜質(zhì)如砷、汞等物質(zhì)，對(duì)人體健康有害。
C 警惕孩子患“飲料綜合征”。
有資料表明，偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60％因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。
英國(guó)醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)一種“果汁飲料綜合征”，孩子們食欲不振，好動(dòng)、情緒不穩(wěn)定，時(shí)常腹瀉，吃飯時(shí)常吵鬧，這些癥狀與大量飲用果汁、碳酸飲料有關(guān)。
D 食不厭精。
牙齒發(fā)育不良時(shí)下，不少家長(zhǎng)為了讓孩子吃好，追求“食不厭精”，但專(zhuān)家認(rèn)為，長(zhǎng)期吃過(guò)于精細(xì)的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而“株連”視力。
另外，對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和青少年來(lái)說(shuō)，多咀嚼食物能刺激頜骨發(fā)育，如果頜骨生長(zhǎng)發(fā)育不好，牙齒就缺乏足夠的生長(zhǎng)空間，從而造成牙齒排列不整齊，以及畸形、咬合錯(cuò)位等。
食品安全十大注意事項(xiàng)
一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時(shí)的煮過(guò)的食物有危險(xiǎn)。
二、食物必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類(lèi)和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達(dá)到70°C。
三、應(yīng)選擇已加工處理過(guò)的食品。例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時(shí)，應(yīng)在高溫（接近或高于60°C）或低溫（接近或低于10°C）的'條件下保存。常見(jiàn)的錯(cuò)誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱里。
五、經(jīng)冰箱存放過(guò)的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。
六、不要讓未煮過(guò)的食品與煮熟的食品互相接觸。
七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過(guò)1天，下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。
八、處理食品前先洗手。
九、不要讓昆蟲(chóng)、兔、鼠和其它動(dòng)物接觸食品。動(dòng)物通常都帶有致病菌的微生物。
十、飲用水和準(zhǔn)備食用時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。
食品安全的兒歌
食品安全真重要，病從口入危害大。
三無(wú)食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
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