食品安全的手抄報資料圖片

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　　食品安全的手抄報資料圖片

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　　青少年食品安全注意事項

　　第一：青少年自已要注重飲食衛(wèi)生，不合格的食品或是自制食品已過夜或腐敗繼續(xù)食用后就會受到病毒的損害，可能會發(fā)生某種疾病危害自己健康�？梢愿鶕�(jù)食品的顏色與氣味進行判斷，一旦腐敗或餿掉的食物切不可食用。如果是已開封的食品使用正確的保存方法。

　　第二：食品在選擇方面要保證新鮮。新鮮的食物可以補充人體所需營養(yǎng)、易消化吸引，促進生長發(fā)育。在野外露營時，要注意區(qū)別有毒與無毒食物（特別是菌類），最好是不懂就不要去碰也不要食用。

　　第三：青少年在外購買食品要注意什么？切記不得選擇三無（無廠家、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格）食品（包括飲料、面包、漢堡、辣條、鹵制品、零食等），為了確保自己買的是真品或是非三無食品，可以直接在大商超進行選購。購買時一定要注意保質(zhì)期與生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家名稱與地址、有無質(zhì)量合格標食等。另外還得查看食品的包裝是否完好，真空食品是否漏氣。在選擇一些補鈣、補鋅類食品時，可以先了解一下自身的體質(zhì)與確切需求。

　　第四：青少年在各類食品中如何了解其危害？食品安全的反義詞為危害，要保證食品安全就得減少一些對健康有危害的食品，青少年由于自控能力較差，需要家長多多注意或監(jiān)督。為了確保青少的食品安全，最好少吃肉松、香腸、薯片（包括油炸與非油炸）臭豆腐、臘肉、薰肉、咸肉、汽水、可樂、方便面、話梅、燒烤類。注意：這里提到的食品并非一點也不能食用，只是說要適量，不可天天食用。

　　食品安全十大注意事項

　　一、食物一旦煮好就應(yīng)盡快吃掉。食用在常溫下已存放45小時的煮過的食物有危險。

　　二、食物必須徹底煮熟才能食用，特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70°C。

　　三、應(yīng)選擇已加工處理過的食品。例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

　　四、食物煮好后常常難于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時，應(yīng)在高溫（接近或高于60°C）或低溫（接近或低于10°C）的條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的'食物放在冰箱里。

　　五、經(jīng)冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。

　　六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。

　　七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布揩干凈。這塊揩布的使用不應(yīng)超過1天，下次使用前應(yīng)把布在沸水中煮一下。如有條件，不用揩布，而用活水先沖用具，再晾干。

　　八、處理食品前先洗手。

　　九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的微生物。

　　十、飲用水和準備食用時所需的水應(yīng)純潔干凈。

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