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《新嫁娘詞三首·其三》古詩(shī)原文及賞析
《新嫁娘詞三首》是唐代詩(shī)人王建的組詩(shī)作品。這組詩(shī)寫一位剛嫁入夫家的新娘的經(jīng)歷和感受，細(xì)致入微地展現(xiàn)出了唐代新嫁娘的生活，在某種程度上透露了當(dāng)時(shí)的婚姻風(fēng)俗。以下是小編整理的《新嫁娘詞三首·其三》古詩(shī)原文及賞析，希望對(duì)大家有所幫助。
【全詩(shī)】
《新嫁娘詞三首·其三》
[唐]王建
三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
【賞析】
作者以詼諧的筆調(diào)，成功地塑造了一個(gè)聰慧、賢淑、精細(xì)的新嫁娘形象。
“三日入廚下，洗手作羹湯。”開首兩句以“三日”隱切“新嫁娘”的身份：依照“過(guò)三朝”的古俗，古代女人嫁后的第三天要下廚房，“作羹湯”。
“未諳姑食性，先遣小姑嘗�！弊髡呔倪x擇的這一生活細(xì)節(jié)，對(duì)突出“這一個(gè)”“新嫁娘”的性格，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。這位“新嫁娘”非常希望她所制做的第一頓飯菜便能博得婆婆的稱心如意。為此，她反復(fù)思忖，終于想到了那位“小姑”;她與婆婆日夕相處，食性必與婆婆相近。于是，“新嫁娘”決定請(qǐng)“小姑”一嘗“羹湯”，以便預(yù)先掌握婆婆的口味。即此一端，便活畫出“新嫁娘”聰慧、賢淑和精細(xì)的性格。
【注釋】
�、僦O：熟悉。姑：婆婆，丈夫的母親。小姑：丈夫的妹妹。
【譯文】
婚后三日下廚房，侍奉公婆做羹湯;不知婆婆啥口味，特請(qǐng)小姑先品嘗。
鑒賞一
這是一首表現(xiàn)新婚婦女特定心理的詩(shī)。
古時(shí)風(fēng)俗，女子婚后第三天即要下廚房做菜，表示從此要侍奉公婆。應(yīng) 當(dāng)說(shuō)這在女性一生中是一個(gè)重大轉(zhuǎn)折，理所當(dāng)然地會(huì)引起其心理復(fù)雜微妙的 變化。
詩(shī)的前兩句就徑直寫了這一傳統(tǒng)習(xí)俗�！叭铡保^其主動(dòng)準(zhǔn)時(shí);“洗 手”，既說(shuō)明其操持家務(wù)的嫻熟老道，更說(shuō)明其態(tài)度的小心翼翼。她不敢有 絲毫的馬虎，唯恐一步不慎，給婆母娘留下不良印象，影響今后在這個(gè)家庭 中的地位，甚至前途命運(yùn)。“羹(gēng)湯”，是一種用不同調(diào)味品配制而 成的湯，操作技術(shù)比較復(fù)雜。這大概是婆母娘事前給她限定的題目，指令其 按規(guī)定要求完成�？磥�(lái)這個(gè)婆母娘還是挺嚴(yán)厲的呢。
三、四兩句主要寫新嫁娘燒好羹湯后的復(fù)雜微妙心理�！爸Oān”，熟悉、 知道; “姑”，丈夫的母親，即婆母娘。詩(shī)歌以大跳躍形式，省去了對(duì)羹湯 具體制作過(guò)程的描寫，因?yàn)檫@不是關(guān)鍵，婆母娘是要品嘗新嫁娘燒制羹湯的 味道。這一層新嫁娘顯然也是清楚的，此時(shí)她最感困惑的，也正是不知道婆 母娘對(duì)羹湯味道有何偏好。在沒有摸清婆母娘口味以前就貿(mào)然將其送給婆母 娘品嘗是愚蠢的，而且還有可能因此招來(lái)意想不到的麻煩甚至災(zāi)禍。但是事 情已經(jīng)逼到眼前，此時(shí)又該到哪里去了解婆母娘的口味要求呢?到丈夫那里 去打聽嗎?剛結(jié)婚，多么不好意思!說(shuō)不定他還會(huì)拿腔捏調(diào)，或者小瞧自 己;再說(shuō)男人家也粗心……正當(dāng)她為難之時(shí)，忽然靈機(jī)一動(dòng)，想到了丈夫的妹 妹(即“小姑”)，她年齡小，單純，不會(huì)想那么多; 她一直生活在婆母娘 身邊，對(duì)婆母娘的口味一定很熟悉; 再說(shuō)，先讓(即“遣”)她嘗一嘗，既 體現(xiàn)了對(duì)她的尊重，順便也就摸清了婆母娘的口味要求，豈不兩全其美? 想到這里，她不禁會(huì)心地笑了，于是親熱地將小姑子喚至跟前，請(qǐng)她先品嘗 品嘗自己做的羹湯。詩(shī)歌寫到這里也就結(jié)束了。至于小姑子品嘗后反應(yīng)怎 樣，以及如何根據(jù)小姑子意見調(diào)適羹湯味道，又如何博得了婆母娘的滿心歡 喜……由于有了前面的鋪墊，這些意思便都盡在不言中了。
這首小詩(shī)只是通過(guò)幾個(gè)簡(jiǎn)單動(dòng)作和神態(tài)的樸素描述，就不僅細(xì)膩揭示了 一個(gè)新嫁娘在特定環(huán)境下的復(fù)雜心理活動(dòng)，而且人們還從中窺見到了封建禮 教對(duì)人靈魂的嚴(yán)重束縛和扭曲，難怪清人沈德潛要稱贊這首詩(shī)是“一字不可 移易” ( 《唐詩(shī)別裁》) 的呢。
鑒賞二
中唐人以白描敘日常生活，往往曲盡人情。朱慶余《閨意上張水部》寫洞房花燭夜后的新嫁娘，令人過(guò)目不忘；王建《新嫁娘詞》內(nèi)容如朱詩(shī)之續(xù)，藝術(shù)上亦不相讓。
古時(shí)常言新媳婦難當(dāng)，在于夫婿之上還有公婆。夫婿稱心還不行，還得婆婆順眼，第一印象非常重要。古代女子過(guò)門第三天（俗稱“過(guò)三朝”），照例要下廚做菜，這習(xí)俗到清代還保持著，《儒林外史》二十七回：“南京的風(fēng)俗，但凡新媳婦進(jìn)門，三天就要到廚下去收拾一樣菜，發(fā)個(gè)利市”。畫眉入時(shí)固然重要，拿味合口則更為緊要。所以新媳婦總會(huì)有幾分忐忑不安的。
“三日入廚下”直賦其事，同時(shí)也交待出新婚的特定程序�！跋词帧北臼遣僮髦袩o(wú)關(guān)緊要的環(huán)節(jié)，寫出來(lái)就有表現(xiàn)新婦慎重小心的功效——看來(lái)她是頗為內(nèi)行，卻分明有幾分躊躇。原因很簡(jiǎn)單：“未諳姑（婆婆）食性”�？紤]到姑食性的問題，頗見出新婦的精細(xì)。同樣一道羹湯，興許有說(shuō)咸，有說(shuō)淡。這里不僅有個(gè)客觀好壞標(biāo)準(zhǔn)，還有個(gè)主觀好惡標(biāo)準(zhǔn)。“知己不知彼”，是不能穩(wěn)操勝券的。她需要參謀，還要考慮誰(shuí)來(lái)參謀。夫婿么，十個(gè)男兒九粗心，他在回答母親食性問題上，也許遠(yuǎn)不如對(duì)“畫眉深淺”的問題來(lái)得那么叫人放心。而女兒才是最體貼娘親的，女兒的習(xí)慣往往來(lái)自母親的習(xí)慣，食性亦然。所以新嫁娘找準(zhǔn)“小姑”。味”這東西，說(shuō)不清而辨得出，不消問而只須請(qǐng)“嘗”。小姑小到什么程度不得而知，總未成年，還很稚氣。她也許心想嘗湯而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而嘗之。姑嫂之間，嫂是尊長(zhǎng)。對(duì)夫婿要低聲問，對(duì)小姑則可“遣”矣。情事各別，均應(yīng)服從于規(guī)定情景。這兩句切合人物的身份和特定的生活情境，寫得細(xì)膩傳神。
詩(shī)人寫到“嘗”字為止，以下的事情，就要由讀者去補(bǔ)充了。這樣反覺余味無(wú)窮，體裁的限制轉(zhuǎn)化為表達(dá)的優(yōu)長(zhǎng)。由于詩(shī)人善于描寫特定情境下的特定心理，寥寥幾筆便勾出了一個(gè)栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，生活氣息非常濃厚。
【詩(shī)人簡(jiǎn)介】
王建(約767年—約830年)：字仲初，生于潁川(今河南許昌)，唐朝詩(shī)人。其著作，《新唐書·藝文志》、《郡齋讀書志》、《直齋書錄解題》等皆作10卷，《崇文總目》作2卷。
創(chuàng)作背景
唐代社會(huì)雖然封建禮教控制相對(duì)放松，但新嫁娘剛過(guò)門就要試著處理很多錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。新媳婦是不好當(dāng)?shù)�。白居易說(shuō)過(guò)，“人生莫作婦人身，百年苦樂由他人”。這就是這組詩(shī)的歷史背景。
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