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(精選)幼兒園《包餃子》教案15篇
作為一名教職工，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園《包餃子》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園《包餃子》教案1
一、活動目標(biāo)
1、能圍繞一個話題進(jìn)行討論，知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時自然、從容、自信。
二、活動準(zhǔn)備
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
三、活動過程
1、音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入
�。�1）教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
（2）孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!
�。�3）剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
2、冬至節(jié)的'談?wù)?/p>
�。�1）小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)
�。�2）冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
3、自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動。
幼兒園《包餃子》教案2
教學(xué)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
5、體驗游戲中互相合作的.快樂及獲得成功的滿足。
教學(xué)準(zhǔn)備：
和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。
師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀？
幼：想。（音樂）教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。
師：小朋友，你們看我們到哪里？
幼：寶寶廚房。
師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進(jìn)入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準(zhǔn)許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認(rèn)知廚具——電鍋、（電鍋有電，小朋友不能隨便動）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能動）。來到桌子前，呀，小朋友你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的？
幼：包餃子。
師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎？你們會包餃子嗎？廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好？
幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧！
二、學(xué)習(xí)包餃子
師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾）
領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？
幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！
師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。
小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？
幼：過節(jié)、過年，全家團(tuán)聚的時候吃餃子。
師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。
師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。
三、游戲我是小餃子
師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。
聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。
師：小朋友，今天的餃子好不好吃？幼：好吃。
師：為什么好吃呢？幼：是我們自己動手包的餃子。
師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好？
小百科：
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
幼兒園《包餃子》教案3
【教材分析】
餃子是幼兒喜歡吃的主食，大班幼兒多數(shù)看過成人包餃子，已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活，喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》，樂曲輕快活潑，熱情洋溢，富有民族特色，表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌，極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍，能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程，在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié)，教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子，激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗，再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。
【活動目標(biāo)】
1．感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點，在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2．能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。
3．積極參與“包餃子”游戲，體驗音樂游戲帶來的快樂。
【活動準(zhǔn)備】
1．《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》CD，自制漏勺，包餃子過程圖，下餃子的視頻，平整的場地。
2．活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
【活動建議】
1．請幼兒完整欣賞音樂，感受音樂情緒，喚起包餃子的生活經(jīng)驗。提問：這首曲子給你什么感覺？聽了這首曲子，你想到了什么事情？
2．鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進(jìn)行表演。
A段：引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作，隨A段音樂節(jié)奏表演。
�。�1）引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的.過程。
提問：包子都要做哪些事情？
若幼兒說到搓條，教師追問：你是怎樣搓條的？你能做給大家看看嗎？
�。�2）在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。
�。�3）鼓勵幼兒隨A段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
B段：引導(dǎo)幼兒大膽想象，隨B段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
�。�1）啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作，表現(xiàn)校子的造型。
提問：餃子皮做好了，接下來要干什么？你想包個什么樣的校子？誰能包一個跟別人不一樣的子？
�。�2）引導(dǎo)幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。
A段：結(jié)合煮餃子視頻，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
�。�1）請幼兒觀看視頻，了解煮餃子的過程，自由創(chuàng)編煮餃子的動作。
提問：餃子剛下鍋的時候是什么樣子的？水沸騰了，餃子是什么樣子的？餃子煮熟了又是什么樣子的？
�。�2）請幼兒隨A’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”，教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”，“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”，凡是被“大漏”碰到的“餃子”，要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型，表示“餃子”熟了。
3．幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲，嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
（1）師幼聽音樂共同游戲，鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒，用簡單的動作和語言進(jìn)行簡要的提示，重點關(guān)注個別幼兒。
（2）幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則：聽音樂在鍋外包餃子，水開后才能跳到鍋里。
�。�3）根據(jù)幼兒游戲的熟練程度，可請1－2個幼兒扮演“大漏勻”，提高幼兒再次游戲的興趣。
幼兒園《包餃子》教案4
一、活動目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
二、活動準(zhǔn)備
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
三、活動過程
1、教師交代活動目的及注意事項。
�。�1）師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？
�。�2）師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
2、談話，激發(fā)興趣。
（1）師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
�。�2）師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
�。�3）師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
（4）師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
�。�5）師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
3、了解麻糍的制作材料、工具及程序。
�。�1）搗米。師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說說淘米的`感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
4、團(tuán)米團(tuán)
�。�1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……
5、滾豆沙
（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。 師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼：淡淡的不怎么好吃。師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬
6、幼兒品嘗。
7、小結(jié)。
（1）師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！
�。�2）師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
四、延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
1、師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
2、幼兒嘗試制作麻糍。
3、幼兒品嘗。
幼兒園《包餃子》教案5
一年一度的五一勞動節(jié)如約而至的到來，為了讓幼兒了解和尊重別人的勞動成果，體驗在勞動過程中與同伴或是家長一起合作、交往的快樂，我們將于五一前夕開展包餃子親子活動，本次活動我們將充分利用到我園開心農(nóng)場的蔬菜類與包餃子相互結(jié)合，讓幼兒了解到種植的意義，體驗勞動帶來的歡樂和成就感。從而度過一個溫馨難忘的勞動節(jié)。
活動時間：20xx年4月28日
活動對象：全園師幼和家長
活動地點：幼兒園活動場地。
活動主要負(fù)責(zé)人：各班正、副班主任、生活老師
活動目標(biāo)：
體驗勞動收獲的喜悅，了解勞動的意義。
進(jìn)一步增進(jìn)師幼與家長的情感交流，讓家長進(jìn)一步感悟幼兒教育的`觀念，達(dá)到家園共育。
知道節(jié)日的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
參與節(jié)日游戲。
活動準(zhǔn)備：
1、發(fā)放通知，邀請家長參加親子活動。
2、準(zhǔn)備包餃子活動素材：（餃子皮肉餡面粉清水相應(yīng)的鍋碗瓢盆湯匙一次性的桌布）
3、各班老師收集相關(guān)勞動節(jié)的圖片，或是包餃子的圖片進(jìn)行宣傳學(xué)習(xí)，讓幼兒掌握包餃子的技能技巧。
4、為了激發(fā)孩子的勞動興趣，請各班備好朗朗上口的兒歌、詩歌、歌曲讓幼兒在活動中邊做邊念，活躍現(xiàn)場氣氛。
活動過程：
1、主持人交代包餃子比賽的活動規(guī)則，引導(dǎo)家長與幼兒相互合作，增進(jìn)親子交流。
2、在活動中，將以家庭、班級為單位，進(jìn)行包餃子比賽，按照在規(guī)定的時間內(nèi)先后順序完成且餃子花樣精美進(jìn)行評比，評出一、二、三等獎。
3、各班教師要收集本班幼兒包餃子的影像（照片）素材，作為主題墻布置，并讓幼兒回顧包餃子帶來的歡樂之情。
4、大家一起來煮水餃。
5、分享成果吃餃子啦
6、給獲獎家庭和班級頒發(fā)獎品。
7、活動結(jié)束。
幼兒園《包餃子》教案6
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動重點：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動難點：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>
活動準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。
謎底是：餃子。
2、提問：
�。�1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
�。�2）（出示餃子圖片，認(rèn)識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導(dǎo)入。
3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點難點
重點：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動表演。
難點：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進(jìn)行表演
活動準(zhǔn)備
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、游戲時用的“大漏勺”一個。
3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
�。�3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
�。�4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。
�。�2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
�。�1）學(xué)習(xí)包小餃子。
�。�2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教學(xué)反思
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。
因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動中做了以下嘗試：
1．生活經(jīng)驗的`重溫
(1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。
(2)活動前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動做好充分的鋪墊。
2．不用圖譜
傳統(tǒng)的韻律活動中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動作，運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。
3．調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點，并愿意參加韻律活動。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會、學(xué)好此律動，并且能愉快的做身體造型及動作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個個躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
幼兒園《包餃子》教案7
一、活動目標(biāo)
1、在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
2、知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
3、嘗試動手制作湯圓。
二、活動準(zhǔn)備
1、課件準(zhǔn)備
《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
2、材料準(zhǔn)備
超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
三、活動過程
1、播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
�。�1）今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
�。�2）童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？
�。�3）這些數(shù)字是什么意思呢？
�。�4）小結(jié)這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的'第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。
2、冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。�。�1）組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
（2）你們知道冬至是個什么日子嗎？
（3）冬至是哪一天？
�。�4）出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
�。�5）冬至這天，你家會吃些什么？
�。�6）湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
（7）湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
�。�8）出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。
（9）我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
（10）我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
3、溫馨提示
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
四、 活動延伸
1、區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。
2、日�；顒�
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。
幼兒園《包餃子》教案8
教學(xué)意圖：
餃子，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統(tǒng)面食，深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨特的味道，但是對其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗“包餃子”過程，學(xué)會包餃子這項生活技能，讓孩子們在“學(xué)”的過程中，得到身心上的愉悅，感受音樂之美，舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的.主人。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解包餃子的過程，熱愛傳統(tǒng)文化。
2、掌握韻律包餃子動作，在音樂中體驗包餃子過程的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂
活動過程：
一、謎語導(dǎo)入
白白胖胖像元寶、過年家家都要包、又有皮兒又有餡兒，味道鮮美香又香。這個謎語你猜出來了嗎？
對了，就是餃子。餃子是中國傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因為餃子寓意著喜慶團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！
二、觀看視頻、了解包餃子的過程
請幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）
教師小結(jié)：原來餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點餡，包起來，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗，真香呀！
其實，吃餃子的過程還可以編成律動呢，你看！
三、欣賞律動舞蹈《包餃子》
分步驟學(xué)習(xí)律動動作，解讀每個舞蹈動作對應(yīng)的包餃子動作
——視頻中老師的舞蹈動作與包餃子真實過程一致嗎？
——猜一猜，這個動作表示在干什么？
——切的動作老師切了幾下？壓的動作做了幾次？
四、分組表演，在韻律活動中體驗包餃子的樂趣
教學(xué)延伸：
1、在生活部室親身體驗包餃子過程，享受勞動的快樂。
2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗包餃子過程。
3、鼓勵幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動作。
教學(xué)反思：
本節(jié)活動是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗再生的一節(jié)綜合活動，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動作，在活動中，幼兒能積極參與，活動過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。
幼兒園《包餃子》教案9
設(shè)計意圖：
在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。
活動目標(biāo)：
1、了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子；
2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；
3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。
活動重點：
了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動難點：
嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
PPT課件；餃子圖片；各種顏色面團(tuán)、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。
師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！
1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）
2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。
3、談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個新本領(lǐng)：包餃子
二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。
教師師范捏出不同形狀的餃子，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。
三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導(dǎo)。
要求：1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；
2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；
3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的'餃子，然后把餃子放在篦子上。
四、幼兒作品展示。
幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？
五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》
播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。
幼兒園《包餃子》教案10
活動目標(biāo)
1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。
2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲情緒。
教學(xué)重點、難點
重點：嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，能隨音樂進(jìn)行游戲。
難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。
活動準(zhǔn)備
1、音樂《包餃子》
2、錄音機
3、餃子皮及做餃子的其他材料
活動過程
一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作
1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法
教師：“小朋友吃過餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作
2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。
3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。
二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法
1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的動作。
2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動作。
3、集體練習(xí)“切、剁”的.動作。
三 、練習(xí)“捏”的動作。
1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。
2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。
四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)
將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。
五、 播放音樂，讓幼兒初步感受音樂
1、 幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作
（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。
（2）組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂進(jìn)行集體表演。
教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？。”
�。�3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”
（4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型 大家看。
六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲
七、小結(jié)，結(jié)束音樂活動
幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。
幼兒園《包餃子》教案11
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)用幼兒團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協(xié)調(diào)的能力。
4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動重點：
引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
活動難點：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>
活動準(zhǔn)備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。 謎底是：餃子。
2、提問：
�。�1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
�。�2）（出示餃子圖片，認(rèn)識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
�。�2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導(dǎo)入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團(tuán)、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團(tuán)，我們就用彩泥當(dāng)面團(tuán)，先取一個白色彩泥捏一捏，然后團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導(dǎo)。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請幼兒說一說自己包的'是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
幼兒園《包餃子》教案12
【活動目標(biāo)】
1．引導(dǎo)幼兒感受過年包餃子的風(fēng)俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。
2．初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。
3．讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。
4．讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。
【活動準(zhǔn)備】
�。保镔|(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙
２．經(jīng)驗準(zhǔn)備：
�。�1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。
�。�2）課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1．教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2．教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的`種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子��？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）
3．師生一起玩游戲“包餃子”。
提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法：
�。ǎ保┙處熃o幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的餡。
�。ǎ玻┯變菏掷謬蓤A圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。
�。ǎ常﹥焊杞Y(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
�。ǎ矗┙處熀臀磶ь^飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。
備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4．教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。
幼兒園《包餃子》教案13
活動目標(biāo)：
1.遵守游戲規(guī)則，體驗與同伴共同創(chuàng)編“包餃子”動作進(jìn)行表演的快樂。
2.能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行韻律表演。
3.在游戲的情境中，嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作進(jìn)行表演。
活動重點：在游戲的情境中，嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。
活動難點：能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行韻律表演。
活動準(zhǔn)備：
1.幼兒有包餃子的生活經(jīng)驗。
2.音樂《喜洋洋》，電視。
活動建議：
一、談話導(dǎo)入，調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗并進(jìn)入課題內(nèi)容
“冬至的時候，吃餃子了嗎？今天，我們一起來包餃子吧！”
1.討論包餃子的程序：
師：“包餃子我們首先要干什么？接著干什么？最后在干什么？”
2.探索“包餃子”動作“
師：“我們用身體當(dāng)面、小手當(dāng)搟面杖，可以在身體的哪些地方搟呢？“
“如果小手是面皮，怎么包餃子？“
“如果身體是餃子，在燒著小火的鍋里會怎樣翻滾？”
“燒中火、大火時又是怎么翻滾呢？”
二、隨音樂嘗試有節(jié)奏的表演，初步熟悉音樂旋律
師：“請大家一起把想出包餃子的動作和煮餃子的動作連起來做一做，看看誰包的餃子最美，味道最好�！�
三、幼兒隨音樂表演，創(chuàng)編大火煮熟后關(guān)火的動作造型
1.幼兒隨意站好，聽音樂進(jìn)行集體表演。
師“請小朋友找個空地方站好，和旁邊的人保持距離，以免動作碰到別人，我們一起來表演�！�
2.創(chuàng)編餃子在煮熟關(guān)火后的造型。
師：“火關(guān)了說明餃子怎么樣了？”
“如果你是‘餃子’，請你想一個‘餃子’煮熟的造型，我來數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型不動了。”
教師針對幼兒的造型進(jìn)行評價：可從姿勢上、可從與同伴的合作上、也可以評價造型運用的不同空間以及交叉、疊加、纏繞等肢體動作。
3.再次進(jìn)行完整游戲，注意提醒幼兒：遵守游戲規(guī)則、能跟著音樂的.節(jié)奏進(jìn)行游戲。
四、集體完整律動，體驗與同伴共同創(chuàng)編“包餃子”動作進(jìn)行表演的快樂
全班幼兒完整的聽著音樂，站在圈上，包餃子，下餃子的動作完整的進(jìn)行律動。
老師：“餃子煮熟了沒有��？今天晚上回家和爸爸媽媽一起煮，看看誰的餃子香又美�！�
幼兒園《包餃子》教案14
活動目標(biāo)：
1、了解元旦的由來，感受元旦歡樂的氣氛。
2、積極參與元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美能力。
3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進(jìn)行操作活動。
活動準(zhǔn)備：
1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。
2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。
3、播放“早安新年”音樂，準(zhǔn)備包餃子用的食材。
活動過程：
1、老師講解元旦的由來，及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣，引出裝飾室內(nèi)和包餃子，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
2、請幼兒相互交流自己對元旦的經(jīng)驗，說說為什么喜歡元旦。
3、介紹餃子的由來，讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的習(xí)俗。
4、師幼共同聽音樂“早安，新年”。
5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周出處。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)
7、生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
8、把準(zhǔn)備好的食材弄好后，準(zhǔn)備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級酒老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵，包不好的給予鼓勵。
9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰包的.餃子?)
活動反思：
通過慶“元旦”包餃子活動，鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識，感受集體勞動的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”，小朋友們都會長一歲，會收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等)，所以小朋友是非常喜歡這個節(jié)日的。我也很喜歡這個節(jié)日，新的一年，新的開始，新的希望。
幼兒園《包餃子》教案15
【活動目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。
【活動準(zhǔn)備】
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：
�。�1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過程。
�。�2）課前熟悉資料部分兒歌。
【活動過程】
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子��？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對游戲的興趣：“今天要來客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法：
（1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的.餡。
�。�2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說兒歌邊向一個方向走動。
�。�3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。
（4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。
備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料：
兒歌：過年嘍！過年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來抱住你，包個大餃子。
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