實(shí)用的幼兒園大班健康教案范文匯總六篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班健康教案6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班健康教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)
1．學(xué)習(xí)用合適的方法搬運(yùn)物品走過(guò)障礙物，發(fā)展平衡及快速奔跑能力。
2．與同伴合作搬運(yùn)糧食，提高身體的負(fù)重能力。
教學(xué)準(zhǔn)備
幼兒經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備玩過(guò)接力賽的游戲，有合作的經(jīng)驗(yàn)。
材料準(zhǔn)備
"糧食"若干、場(chǎng)地準(zhǔn)備
引 導(dǎo) 策 略一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣1．今天農(nóng)民伯伯邀請(qǐng)我們小朋友幫忙運(yùn)糧食，你們?cè)敢鈫幔?/p>
2．幼兒聽(tīng)口令做準(zhǔn)備動(dòng)作，運(yùn)動(dòng)身體。
二、探索搬運(yùn)的方法1．自由探索運(yùn)糧方法。
看見(jiàn)糧袋了嗎？怎么運(yùn)呢？（此環(huán)節(jié)中，讓幼兒各自充分自由地玩一玩，鼓勵(lì)他們大膽嘗試各種運(yùn)糧方法：背、扛、挑、頂、拎等。
2．交流運(yùn)糧方法。
教師有意識(shí)地選擇幼兒中出現(xiàn)的幾種搬運(yùn)方法，引導(dǎo)幼兒學(xué)一學(xué)。如果需要調(diào)整幼兒的活動(dòng)強(qiáng)度，可請(qǐng)幼兒坐在谷袋上休息一會(huì)兒。
3．幼兒嘗試兩兩合作運(yùn)糧食。
三、接力運(yùn)糧食比賽1．第一次搬運(yùn)。
將幼兒分成人數(shù)相等的兩組去搬運(yùn)稻田里數(shù)量相同的"糧食"。
比賽規(guī)則：把糧食暈倒曬谷場(chǎng)上，要趟過(guò)小河，繞過(guò)樹(shù)林，每組的運(yùn)法自定，但必須以接力賽的形式。最后比一比，哪一組先搬完。
2．第二次搬運(yùn)，兩兩合作接力賽。
四、結(jié)束活動(dòng)做放松動(dòng)作，場(chǎng)地。
教學(xué)反思
本節(jié)課以鼓勵(lì)幼兒嘗試各種運(yùn)糧方法為主，并結(jié)合幼兒所探索的方法來(lái)進(jìn)行更近并組織成游戲，既體現(xiàn)幼兒自主學(xué)習(xí)的理念，又鍛煉了幼兒的感知能力、協(xié)作能力，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。
幼兒園大班健康教案 篇2
【活動(dòng)目的】
1．利用繩圈創(chuàng)設(shè)出各種玩法進(jìn)行一物多玩游戲，培養(yǎng)幼兒敢于嘗試、探索的精神。
2．通過(guò)游戲進(jìn)行走、跑、跳、平衡等多種動(dòng)作的練習(xí)。
3．以游戲培養(yǎng)幼兒的合作能力。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
繩圈21根、錄音機(jī)、磁帶、哨子、小鼓、小椅子10張。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、開(kāi)始部分
教師和幼兒手拿繩圈聽(tīng)音樂(lè)走到場(chǎng)地上由大圓變成四路縱隊(duì)，做繩圈操，舒展身體各部分，尤其使手腕和腿部、腳關(guān)節(jié)得到充分活動(dòng)。
二、基本部分
1．教師告訴幼兒今天的游戲內(nèi)容。
師：現(xiàn)在我們每人手里拿的是繩圈，可以當(dāng)繩子也可以當(dāng)圈子(教師操作如何粘接接頭處)，小朋友試試看拿它當(dāng)繩子可以怎么玩，拿它當(dāng)圈子又可以怎么玩。(圈：?jiǎn)文_跳、拋接、手腕轉(zhuǎn)。繩：繞圈跳、拔河、二人三足走、踩跳等)
2．(聽(tīng)哨音集合，站成半圓)教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)用繩、圈是怎么玩的，請(qǐng)3～4人說(shuō)出并示范玩法，教師給予肯定，鼓勵(lì)其他的幼兒敢于大膽嘗試，教師表演幼兒沒(méi)玩過(guò)的玩法。
師：你們還想玩嗎?可以去試試剛才沒(méi)玩過(guò)的玩法，可以一個(gè)人玩，也可以和小朋友一起玩，看看還有沒(méi)有新的玩法。
3．(聽(tīng)哨音集合，站成兩隊(duì))請(qǐng)幼兒按要求將繩圈分四組擺放，進(jìn)行單腳跳、走平衡、直線兩側(cè)行進(jìn)、跳和鉆的練習(xí)，告訴幼兒各種玩法，交待游戲規(guī)則。幼兒分組示范，每一路縱隊(duì)玩2遍。
師：小朋友一個(gè)接著一個(gè)玩，注意不能碰繩圈。
4．(站成半圓)玩游戲“找家”。
教師要用圈教小朋友玩?zhèn)�好玩的游戲叫“找家”。請(qǐng)小朋友將圈放在地上當(dāng)作“家”，老師拿掉一個(gè)圈，聽(tīng)音樂(lè)，小朋友學(xué)各種小動(dòng)物的動(dòng)作，鳥(niǎo)飛、兔跳等，音樂(lè)一停馬上跳進(jìn)繩圈回“家”，哪個(gè)小朋友找不到“家”就要停止游戲看其他小朋友玩，小朋友玩的時(shí)候注意：不能互相碰撞。玩3次左右。
5．集體游戲“捉尾巴”。
師：現(xiàn)在老師還要用繩子教小朋友玩?zhèn)�好玩的游戲叫“捉尾巴”。每個(gè)小朋友將繩子的一端塞進(jìn)褲腰里當(dāng)“尾巴”，一聽(tīng)到鼓聲你就開(kāi)始捉其他小朋友的“尾巴”，鼓聲停止就不能提了，我們比一比誰(shuí)捉到的“尾巴”多，注意不能互相碰撞。玩兩次。
三、結(jié)束部分
放松游戲：“轉(zhuǎn)圈”。
師：繩圈好玩嗎?我們一起玩雜技表演，用手腕轉(zhuǎn)繩圈。
注：繩圈制作方法
用三根廢舊布條編成一條繩(長(zhǎng)度隨意)，繩的兩端縫上尼龍粘連，即成。
幼兒園大班健康教案 篇3
設(shè)計(jì)思路：
為了不受“教師教什么，幼兒學(xué)什么”這種傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，我采用“先練投擲，再講要領(lǐng)”的理念來(lái)組織活動(dòng)過(guò)程。通過(guò)一系列的活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試，不斷摸索投擲的最佳方法，再由老師引導(dǎo)領(lǐng)悟“要領(lǐng)”，逐漸掌握技巧，有意識(shí)地培養(yǎng)幼兒的探索精神。為了使活動(dòng)具有一定的野趣和挑戰(zhàn)性，我又利用自然環(huán)境“休閑區(qū)”，并運(yùn)用“低強(qiáng)度、高密度”的原則開(kāi)展活動(dòng)。在活動(dòng)中又結(jié)合幼兒園的辦園目標(biāo)，將品德教育滲透其中,盡量體現(xiàn)教育的整和性。
要求：
1、幼兒在探索和實(shí)踐活動(dòng)中，逐漸掌握投擲的基本方法。
2、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒勇于克服困難的精神，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
準(zhǔn)備：
紙飛機(jī)、塑料圈若干等。
重點(diǎn)：
投擲的方法------手臂彎曲在肩上，兩腳前后分開(kāi)放，身體后仰，用力蹬地投向前方。
流程：
活動(dòng)身體------分散探索------集體游戲------放松活動(dòng)
一、活動(dòng)身體：
1、隊(duì)列訓(xùn)練
2、準(zhǔn)備操練習(xí)：運(yùn)動(dòng)模仿操
二、分散探索：
1、 自由嘗試
帶領(lǐng)幼兒到“飛機(jī)場(chǎng)”，告訴大家：今天老師做指揮官，你們做飛行員，請(qǐng)大家拿起飛機(jī)練習(xí)一下，看看誰(shuí)的飛機(jī)飛得遠(yuǎn)。
2、 介紹方法：
根據(jù)觀察，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)“你的飛機(jī)為什么遠(yuǎn)”。教師示范，邊用兒歌的形式
總結(jié)：
�。ㄊ帜蔑w機(jī)放肩上，身體往后靠一靠，預(yù)備開(kāi)始向上飛。）
再次分散練習(xí)。
3、飛行員特技表演：
前面出現(xiàn)了“三個(gè)山洞”，讓我們想想辦法穿過(guò)它。（想到要射得高、對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)）
4、競(jìng)賽活動(dòng)：
小飛行員們的本領(lǐng)真大，現(xiàn)在我們分兩隊(duì)進(jìn)行比賽。
介紹規(guī)則：
前面有三條不同顏色的繩子，分別代表著不同的分?jǐn)?shù)，等會(huì)兒我們比賽時(shí)要記分的。如果你的飛機(jī)飛在了紅繩內(nèi)，就是一分------（分兩組進(jìn)行）并請(qǐng)6分、5分------的幼兒出列，教師給予鼓勵(lì)。
根據(jù)幼兒投擲情況，再次鞏固方法，請(qǐng)投得遠(yuǎn)的幼兒示范，并幫助分?jǐn)?shù)低的幼兒。
第二次比賽。
5、集體游戲：打怪獸
你們的本領(lǐng)練得真棒，司令員知道了就派我們?nèi)セ鹦菆?zhí)行重要任務(wù)，打敗怪獸。這里旅程很遠(yuǎn)，要經(jīng)過(guò)太空隧道、銀河、火山，有一定的危險(xiǎn)，你們要注意。走，跟著指揮官行動(dòng)吧�。ɡ眯蓍e區(qū)進(jìn)行）
火星到了，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，準(zhǔn)備射擊，打！
三、放松活動(dòng)：
1、怪獸被我們打敗了，說(shuō)說(shuō)我們?yōu)槭裁磿?huì)勝利的？
2、自由結(jié)伴游戲。
幼兒園大班健康教案 篇4
設(shè)計(jì)背景：
時(shí)代背景：對(duì)于如何促進(jìn)孩子心理健康這個(gè)話題，是當(dāng)今整個(gè)社會(huì)都在關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校心理健康教育旨在幫助學(xué)生解決生活、學(xué)習(xí)、交往中出現(xiàn)的心理問(wèn)題，促進(jìn)其心理健康發(fā)展，是學(xué)校素質(zhì)教育面臨的新任務(wù)和研究的新課題。當(dāng)前在各級(jí)各類學(xué)校心理健康教育正蓬勃開(kāi)展，推動(dòng)了學(xué)校素質(zhì)教育的實(shí)施。但對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，心理健康教育還有諸多理論和實(shí)踐問(wèn)題需要探討、解決，否則學(xué)校方興未艾的心理健康教育就難以深入開(kāi)展下去并取得真正實(shí)效。
課題背景：
我園承擔(dān)了國(guó)家教育科學(xué)"十五"規(guī)劃《中小學(xué)生心理監(jiān)護(hù)系統(tǒng)的建構(gòu)和運(yùn)作》課題子課題《幼兒情緒發(fā)展的監(jiān)控與維護(hù)》的研究。《你的心情好嗎？》記錄本就是為此課題的研究而設(shè)計(jì)的一本幼兒心情日記。孩子們每天都將自己的心情記錄在《你的心情好嗎？》記錄本。教師可以通過(guò)幼兒記錄的內(nèi)容，預(yù)知幼兒的情緒狀態(tài)，優(yōu)化對(duì)幼兒情緒的維護(hù)，預(yù)防幼兒心理問(wèn)題的出現(xiàn)。同時(shí)根據(jù)幼兒的記錄情況進(jìn)行心理分析、統(tǒng)計(jì)、整理和研究。家長(zhǎng)也可以通過(guò)《你的心情好嗎？》及時(shí)了解幼兒在園時(shí)的情緒。幼兒則通過(guò)自己的記錄，學(xué)會(huì)了了解自己和同伴的情緒，在教師的幫助下學(xué)會(huì)自我控制情緒、自我調(diào)節(jié)情緒。
活動(dòng)背景：
大班幼兒對(duì)《你的心情好嗎？》的記錄是從《情緒溫度計(jì)》活動(dòng)開(kāi)始的。在《情緒溫度計(jì)》活動(dòng)中，幼兒知道了每個(gè)人都會(huì)有開(kāi)心與不開(kāi)心的時(shí)候，要經(jīng)常保持開(kāi)心的心情；學(xué)會(huì)了用"情緒溫度計(jì)"的方法記錄下自己每天的心情；并且感受了情緒與色彩的關(guān)系。在幼兒一個(gè)多月的記錄中教師發(fā)現(xiàn)：有些幼兒的記錄中只有開(kāi)心的事，有些幼兒記錄的事情內(nèi)容比較單一。幼兒出現(xiàn)的情況是不能回避的，這就需要教師及時(shí)的`引導(dǎo)。因此，我設(shè)計(jì)了這節(jié)心理輔導(dǎo)活動(dòng)--《你的心情好嗎？》。主要目的還是要通過(guò)活動(dòng)讓幼兒知道要經(jīng)常保持開(kāi)心的心情，并且學(xué)會(huì)主動(dòng)尋找解決不開(kāi)心的方法。
活動(dòng)名稱：你的心情好嗎？
活動(dòng)目標(biāo)：
1．繼續(xù)學(xué)用《你的心情好嗎？》記錄自己不開(kāi)心的事情。
2．學(xué)習(xí)使用情緒統(tǒng)計(jì)表，學(xué)會(huì)主動(dòng)尋找快樂(lè)起來(lái)的方法。
3．能夠較大膽地向別人講述自己的心情。
4．在浸染、欣賞作品中，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
5．讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒記錄《你的心情好嗎？》一個(gè)月.
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：《你的心情好嗎？》手冊(cè)人手一本投影儀情緒統(tǒng)計(jì)圖表水彩筆
活動(dòng)過(guò)程：
一、師生共同交流討論《你的心情好嗎》。
教師：小朋友們，你在心情日記本上記錄過(guò)什么樣的心情事件呢？愿意和我們大家說(shuō)說(shuō)嗎？
二、幼兒繼續(xù)學(xué)記《你的心情好嗎》記錄薄。
1．師生共同欣賞攝影作品《難過(guò)》。
教師：請(qǐng)你來(lái)欣賞這幅圖片，你看到了他是什么樣的心情?
2．教師：你有沒(méi)有這樣的心情呢？今天，就請(qǐng)你在《你的心情好嗎？》上記錄下你最不開(kāi)心的一件事。
3．教師巡回了解幼兒的記錄情況，并幫幼兒做文字記錄。
三、師生共同討論快樂(lè)起來(lái)的方法。
1．教師出示并介紹情緒統(tǒng)計(jì)圖表。
2．師生共同填寫情緒統(tǒng)計(jì)圖表。
教師：你剛才記錄了什么不開(kāi)心的事？
教師：你不開(kāi)心的事是屬于哪個(gè)（游戲、生活、學(xué)習(xí)）方面呢？
幼兒填寫圖表。
3．師生共同分析情緒統(tǒng)計(jì)圖表并討論快樂(lè)起來(lái)的方法。
教師：你能從這張圖上看出在哪方面不開(kāi)心的人數(shù)多呢?
教師：你們?cè)谏睿▽W(xué)習(xí)、游戲）中有什么樣的不開(kāi)心呢？
教師：你有沒(méi)有遇到過(guò)這樣的不開(kāi)心，你是怎樣讓自己快樂(lè)起來(lái)的呢？
4.師生共同游戲智力ABC，學(xué)習(xí)和辨別生活場(chǎng)景中合理的情緒渲泄方式。
(1)教師:當(dāng)我們遇到了不開(kāi)心的事情,該怎么辦呢?
(2)請(qǐng)幼兒觀察圖片，選擇合適的解決方法，并說(shuō)出理由。
題目一："今天我住園，我就有點(diǎn)不開(kāi)心。"這時(shí)我該怎么辦呢？
A：一直生氣。B：生一會(huì)兒氣我就不生氣了。C：我和我的朋友或者老師說(shuō)說(shuō)。
題目二："他和我搶球，我很生氣！"這時(shí)我該怎么辦呢？
A：我就生氣、我就哭，我就不玩了。B：我就和他搶，看誰(shuí)搶過(guò)誰(shuí)！C：我和他商量商量，輪流玩。
題目三："這道算術(shù)題我怎么也做不出來(lái)，我很著急、很難過(guò)。"A：我是個(gè)笨孩子，我不做了。B：看看邊上小朋友的答案吧！C：我就問(wèn)問(wèn)老師或者小朋友怎么做。
四、結(jié)束。
師生共同表演唱《歡樂(lè)頌》，用歌曲演唱的形式體驗(yàn)快樂(lè)的情緒。
活動(dòng)反思：
1、本次活動(dòng)我給幼兒創(chuàng)造了一個(gè)趣味的情景，我隱去了教師的身份，始終以小熊的角色出現(xiàn)，與孩子同悲同樂(lè)，成為他們中的一員，無(wú)形中拉近了與孩子的距離，增加了親切感。孩子從頭至尾都在情景中感受自己的、別人的、小熊的心情�；顒�(dòng)的開(kāi)始階段，是讓孩子感受小熊的心情，引起孩子的共鳴，然后是讓孩子大膽表述自己的壞心情，知道心情不好不要悶在心里，要大膽的講出來(lái)，接著通過(guò)情景表演讓孩子感受同伴的關(guān)心可以讓人快樂(lè)起來(lái)，再后來(lái)和小動(dòng)物一起進(jìn)行游戲表述自己的心情并給予同伴關(guān)心，獻(xiàn)出自己的愛(ài)心。最后在優(yōu)美的兒歌中孩子們?cè)俅斡眯母惺軄?lái)自朋友的愛(ài)。
孩子是生活在童話中的，活動(dòng)中我讓孩子去欣賞、觀察情景表演中的小動(dòng)物的喜怒哀樂(lè)讓他們感同身受，孩子會(huì)不知不覺(jué)融入其中，他們的表達(dá)是發(fā)自內(nèi)心的、是主動(dòng)的、自主的。這種情緒上的共鳴起了積極的激發(fā)作用。
2、在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我始終以孩子為主體，遵循循序漸進(jìn)的原則，幾個(gè)環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，重視孩子情感經(jīng)驗(yàn)的積累，讓孩子在聽(tīng)聽(tīng)，看看中積累經(jīng)驗(yàn)，為更好的談?wù)務(wù)f說(shuō)做了鋪墊，讓孩子盡情感受愛(ài)和被愛(ài)，體會(huì)來(lái)自朋友的關(guān)心和溫暖。其實(shí)并不是每個(gè)孩子都無(wú)憂無(wú)慮的，他們也有和成人一樣的傷心事。作為老師，我們要給他們一個(gè)釋放的空間，教給他們梳理心情的方法，這對(duì)他們的成長(zhǎng)真的很重要。
幼兒園大班健康教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚(yú)、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動(dòng)流程：
1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過(guò)的菜。
3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚(yú)、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實(shí)錄
師：今天，咱們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過(guò)來(lái)，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖?lái)配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過(guò)什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過(guò)黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。
琪琪：我吃過(guò)菠菜，是用粉絲炒的；還吃過(guò)白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。
菲菲：我吃過(guò)紅燒茄子。
幼：我吃過(guò)西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過(guò)炒菜花。
幼：我吃過(guò)肉炒青椒。
幼：我吃過(guò)豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說(shuō)了這么多吃過(guò)的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。
�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺(jué)得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺(jué)得好吃。
�。ㄓ變河^看課件）
師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來(lái)看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚(yú)。
師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚(yú)，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？
幼：是一盤雞。
對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉�？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套�？矗F(xiàn)在我們像不像小廚師呀？
�。◣ьI(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類東西前）
師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚(yú)和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過(guò)炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開(kāi)水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過(guò)腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過(guò)哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開(kāi)始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。
�。ㄓ變洪_(kāi)始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）
師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來(lái)，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。
�。ń處熤鹨徽�(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）
師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來(lái)做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰(shuí)就把誰(shuí)的菜炒出來(lái)，好不好？
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來(lái)。
�。ɡ蠋熐胁�，把電磁爐打開(kāi)，戴上圍裙）
師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說(shuō)呢？
幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
�。ㄒ黄鸢雅浜玫牟怂偷綇N房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)反思
主題的產(chǎn)生
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問(wèn)題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛(ài)吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。
我對(duì)活動(dòng)的總體感覺(jué)較滿意，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。
為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。
可取的方面
教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定
注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過(guò)讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。
材料的提供
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚(yú)、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。
活動(dòng)過(guò)程反思
1、活動(dòng)開(kāi)始，提出讓幼兒幫忙配菜來(lái)招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂(lè)于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開(kāi)闊了孩子的眼界，在放課件的過(guò)程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。
3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。
在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過(guò)展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。
在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。
幼兒園大班健康教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道生氣和快樂(lè)是兩種不同的情緒，幫助他們理解情緒與健康的關(guān)系，引導(dǎo)他們保持快樂(lè)的情緒。
2、使幼兒初步掌握不良情緒的轉(zhuǎn)化方法，并樂(lè)于幫助別人擺脫不良情緒。
3、培養(yǎng)幼兒健康活潑的性格。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂(lè)觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幻燈裝置及幻燈故事片《生氣大院和快樂(lè)大院》;錄音機(jī)及錄音帶《拉拉勾》、《表情歌》。
活動(dòng)過(guò)程：
教師為幼兒投放幻燈片中小勇生氣的臉譜，讓幼兒識(shí)別表情，引起他們對(duì)故事的興趣。
一、組織幼兒看幻燈聽(tīng)故事，讓他們理解情緒的感染作用
1、看幻燈聽(tīng)第一段故事。
教師邊放幻燈片邊有感情地講述第一段故事，并向幼兒提問(wèn)：故事中的小勇為什么生氣?小動(dòng)物們?yōu)槭裁匆采鷼?小兔和田鼠給這個(gè)院子取了一個(gè)什么名字?這“生氣大院”有沒(méi)有人喜歡?真奇怪，一個(gè)人生氣了，給這么多的小動(dòng)物帶來(lái)了不快樂(lè)。那么，生氣好不好?為什么?(不好。影響周圍人的情緒，使得大家都不快樂(lè))教師引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的體驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)生氣的壞處。(生氣了吃飯不香，睡覺(jué)不甜，還會(huì)做惡夢(mèng)，做事不專心。經(jīng)常生氣還會(huì)生病，影響身體健康)
2、組織幼兒一起幫助小勇擺脫不良情緒。
教師：因?yàn)樾∮虏豢鞓?lè)，惹得大家都不快樂(lè)了�，F(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)幫助小勇，讓他快樂(lè)起來(lái)。你們想對(duì)小勇說(shuō)些什么?(生氣會(huì)影響健康;自己生氣了，也會(huì)使別人不快樂(lè);只要改正了缺點(diǎn)，老師還是會(huì)喜歡你的等等)
3、看幻燈聽(tīng)第二段故事。
教師為幼兒投放幻燈片中小勇快樂(lè)的臉譜，并介紹：小勇聽(tīng)了小朋友的話可高興了，他想使大家重新快樂(lè)起來(lái)。他對(duì)小花貓說(shuō)什么了?小花貓又對(duì)小花狗說(shuō)什么了?小動(dòng)物們還生氣嗎?可見(jiàn)，一個(gè)人生氣會(huì)使大家生氣，一個(gè)人快樂(lè)會(huì)使大家快樂(lè)。我們小朋友本領(lǐng)可真大，把生氣大院變成了快樂(lè)大院。
二、啟發(fā)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)談自己生氣和快樂(lè)的事，引導(dǎo)他們保持快樂(lè)的情緒
教師：小朋友，你們有沒(méi)有生氣的時(shí)候?(有)為什么生氣?生氣了怎么表現(xiàn)?(星期天，我想上公園，媽媽沒(méi)時(shí)間帶我去，我就摔東西，大哭大鬧等等)這樣做對(duì)不對(duì)?為什么?（不對(duì)。影響自己健康，也不討人喜歡)那我們生氣的時(shí)候想什么辦法使自己不生氣?(想想高興的事;找好朋友聊聊，說(shuō)說(shuō)自己的心里話，與他們一起做游戲;做做自己喜歡的事，如畫畫、聽(tīng)事故、欣賞音樂(lè)、看電視、參加體育活動(dòng)等等)你什么時(shí)候感到快樂(lè)?(做了好事，受到了表?yè)P(yáng)、稱贊)你快樂(lè)了，怎么讓別人也快樂(lè)?(我把快樂(lè)的事告訴別人，讓別人一起分享)小朋友平時(shí)應(yīng)該保持怎樣的情緒呢?(要保持愉快的情緒，不要為一點(diǎn)小事生氣，這樣才能使我們的身體健康，別人也才會(huì)喜歡我們)當(dāng)別人不快樂(lè)的時(shí)候，小朋友應(yīng)該怎么做呢?(要幫助別人，與他一起游戲、唱歌、說(shuō)話，讓他快樂(lè)起來(lái))
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)結(jié)束，教師為幼兒播放歌曲《拉拉勾》、《表情歌》，幼兒聽(tīng)音樂(lè)自由表演;組織幼兒繪畫“我是快樂(lè)的孩子”;設(shè)立“快樂(lè)星”評(píng)比欄;結(jié)合日常生活中的事例，經(jīng)常對(duì)幼兒進(jìn)行引導(dǎo)。
附事故《生氣大院和快樂(lè)大院》
一天，小勇在幼兒園打人，受到了老師的批評(píng)，心里很生氣�；氐郊�，小花貓走來(lái)和小勇玩，小勇大喊一聲：“去!我很生氣!”小花貓氣呼呼地來(lái)到院中，小花狗想和它玩，小花貓大聲叫：“去!我生氣了!”小花狗出大門，小公雞向它問(wèn)好，可它大吼一聲：“去!我好生氣喲!”小公雞氣壞了，大喊：“我也生氣了!”燕子和麻雀也跟著喊：“我們也生氣啦!”小兔和田鼠嚇壞了，說(shuō)：“這里的人都生氣，我們就叫這里是‘生氣大院’吧�！贝蠹衣�(tīng)說(shuō)“生氣大院”的事后，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開(kāi)了，誰(shuí)也不想來(lái)玩。媽媽叫小勇吃晚飯，爸爸叫他到樓下去玩玩，小勇都不樂(lè)意，他越想越難過(guò)。
小勇應(yīng)該怎么做呢?請(qǐng)小朋友一起來(lái)幫助他……
小勇聽(tīng)了小朋友的話，覺(jué)得是自己錯(cuò)了，他對(duì)小花貓說(shuō)：“昨天我錯(cuò)了，我再也不生氣了�！毙』ㄘ垖�(duì)小花狗說(shuō)：“咳，對(duì)不起，我不生氣了�！毙』ü啡フ倚」u，還有燕子和麻雀，大家都原諒了小勇。你也不生氣，我也不生氣，大家一起快樂(lè)地做游戲。大家聽(tīng)說(shuō)這件事后，都跑來(lái)玩。哈哈，“生氣大院”變成了“快樂(lè)大院”啦!
活動(dòng)反思：
讓孩子們知道：在我們每個(gè)人的身上都有過(guò)生氣的情緒，它是不可避免的，不可改變的。既然不能避免和改變，我們就要面對(duì)，解決，而且用科學(xué)的，積極的方法解決。
小百科：生氣是漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀作shēng qì，一是指活力，生命力，生機(jī)；二是指發(fā)怒，因不合心意而不愉快。風(fēng)水學(xué)中將生氣簡(jiǎn)稱為氣，亦名內(nèi)氣、五氣、陰陽(yáng)之氣。
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