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        幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案

        時間:2024-10-31 23:00:21 宜歡 幼兒園教案 我要投稿

        幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案(精選10篇)

          作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,總不可避免地需要編寫教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么寫教案需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案,希望能夠幫助到大家。

        幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案(精選10篇)

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 1

          活動目標

          1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

          2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

          3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

          活動準備

          經(jīng)驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。

          課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

          材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用面團、餡料)

          活動過程

          教師播放視頻動畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

          ——熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

          ——你喜歡吃餃子嗎?

          ——你知道冬至為什么要吃餃子呢?

          小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表著對家人和客人的祝福。

          出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

          出示一個制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

          ——餃子是什么樣的?

          ——你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

          播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

          出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

          1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

          2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。

          3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。

          鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

          鼓勵幼兒分享和展示自己的'作品。

          ——你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

          ——你的餃子是什么餡的?

          活動延伸

          區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

          家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 2

          活動目標:

          1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。

          2、愿意當眾表達,表達時自然、從容、自信。

          活動準備:

          利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

          活動過程:

          (一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:

          教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。

          孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!

          剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

          (二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>

          小朋友說的`真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

          冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

          (三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 3

          活動目標

          在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

          知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

          嘗試動手制作湯圓。

          活動準備

          課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

          材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

          活動過程

          播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。

          ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

          ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

          ——這些數(shù)字是什么意思呢?

          小結(jié):這是一首描寫天氣變化的`童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

          組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

          ——你們知道冬至是個什么日子嗎?

          ——冬至是哪一天?

          小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

          出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

          ——冬至這天,你家會吃些什么?

          ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

          ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

          小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

          出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手制作湯圓。

         。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

          ——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

          ——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

          溫馨提示

          童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。

          活動延伸

          區(qū)域活動

          在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手制作餃子。

          日常活動

          將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 4

          活動目標:

          1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的`由來。

          2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

          3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

          活動內(nèi)容:

          1、綜合:冬至我知道

          2、科學(xué):白天短、黑夜長

          3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

          附兒歌:《冬至到》

          冬至到,冬至到;

          南餛飩,北方餃;

          曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

          冬至到,冬至到,

          敬祖宗,把墓掃;

          會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

          冬至到,冬至到,

          這一夜,最長了;

          甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 5

          一、活動目標

          1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

          2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。

          二、活動準備

          制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

          三、活動過程

          1、教師交代活動目的及注意事項。

         。1)師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

          (2)師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

          教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

          2、談話,激發(fā)興趣。

          (1)師:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

         。2)師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

         。3)師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

         。4)師:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

          (5)師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

          3、了解麻糍的制作材料、工具及程序。

         。1)搗米。師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

          (2)幼兒觀看搗米操作情況。

         。3)幼兒嘗試、腦沁

         。4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的`,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

          4、團米團

         。1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

         。2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

         。3)幼兒操作,講述操作細節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

          5、滾豆沙

          (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。 師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

         。2)觀看客座教師滾豆挲。

         。3)師幼共同嘗試滾豆覬

          6、幼兒品嘗。

          7、小結(jié)。

          (1)師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!

          (2)師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

          四、延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

          1、師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

          2、幼兒嘗試制作麻糍。

          3、幼兒品嘗。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 6

          活動目標

          1、欣賞圖片,感受餃子的不同造型。

          2、嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。

          3、喜歡用彩泥進行創(chuàng)意造型,感受泥塑的樂趣。

          活動準備

          1、經(jīng)驗準備

          幼兒吃過餃子,觀察過包餃子。

          2、材料準備

          彩泥,一次性紙盤,搓成小團的各色皺紋紙。

          活動過程

          一、情境導(dǎo)入

          1、玩手指游戲“包餃子”,激發(fā)幼兒興趣,引出主題。

          師:小手攤開,來包餃子吧。ㄉ斐鲎笫质终疲

          搟,搟,搟餃子皮兒;(右手在左手上做搟皮狀)

          和,和,和餃子餡兒;(右手手指立在左手手掌上做捏合狀)

          包,包,包個小餃子。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指)

          香噴噴的餃子給誰吃?(用右手把左手包起來)

          給XX吃。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊)

          2、幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗。

          二、探索發(fā)現(xiàn)

          1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。

          師:這些餃子像什么?和我們平時吃的餃子有什么不同?

          小結(jié):這些都是小朋友做的.個性餃子,有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形,還用了好多漂亮的顏色。

          2、觀察餃子的制作方法。

          三、創(chuàng)作表現(xiàn)

          1、熟悉操作材料,激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。

          師:老師準備了面團(彩泥)和餃子餡(搓成團的皺紋紙),我們一起來包餃子,看誰的餃子最有創(chuàng)意!

          2、幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

          3、教師巡回指導(dǎo),提供幫助。鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子,提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

          四、欣賞評議

          1、把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤里,帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

          2、引導(dǎo)幼兒開展評價,評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

          師:你喜歡哪盤餃子?你覺得它好在哪里?

          五、結(jié)束活動

          師幼一起收拾整理材料,結(jié)束活動。

          活動建議

          請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子,并將過程拍下來,把照片帶到班級和小朋友一起分享。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 7

          活動目標:

          知識與文化:讓幼兒了解冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,知道冬至吃餃子的意義。

          動手能力:通過親手制作餃子,鍛煉幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。

          情感培養(yǎng):增強幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日的興趣和熱愛,感受與家人、朋友一起慶祝節(jié)日的快樂。

          活動準備:

          物質(zhì)準備:餃子皮、餃子餡(適合幼兒口味的蔬菜、肉類等)、小碗、小勺、面板、搟面杖、鍋、水、調(diào)料等。

          環(huán)境布置:布置一個溫馨的冬至主題環(huán)境,如掛燈籠、貼窗花等。

          故事材料:冬至相關(guān)的故事或兒歌。

          活動流程:

          一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)(5分鐘)

          教師講述:以故事或兒歌的形式,向幼兒介紹冬至的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗,重點介紹冬至吃餃子的寓意。

          二、知識講解(5分鐘)

          圖片展示:展示冬至餃子的圖片,讓幼兒觀察餃子的形狀和顏色。

          互動問答:提問幼兒是否吃過餃子,喜歡吃什么樣的餃子,激發(fā)幼兒的興趣。

          三、動手制作(20分鐘)

          示范操作:教師先示范如何包餃子,包括搟皮、放餡、捏邊等步驟。

          幼兒實踐:在教師的指導(dǎo)下,幼兒嘗試自己包餃子。教師巡回指導(dǎo),幫助有困難的幼兒。

          四、烹飪分享(15分鐘)

          煮餃子:教師將幼兒包好的餃子放入鍋中煮熟。

          品嘗餃子:煮熟的'餃子分給幼兒品嘗,鼓勵幼兒分享自己的餃子,感受成功的喜悅。

          五、總結(jié)延伸(5分鐘)

          活動總結(jié):教師總結(jié)今天的活動,表揚幼兒的進步和表現(xiàn)。

          情感升華:引導(dǎo)幼兒思考冬至與家人團聚的意義,鼓勵幼兒回家后與家人一起包餃子,共度溫馨時光。

          活動反思:

          在活動結(jié)束后,教師可以收集幼兒的反饋和家長的意見,對活動進行反思和改進。例如,是否需要增加更多的互動環(huán)節(jié),是否需要在餃子餡的選擇上更加多樣化等。通過不斷的反思和改進,提高活動的質(zhì)量和效果。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 8

          活動目標:

          讓幼兒了解冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,特別是吃餃子的文化意義。

          培養(yǎng)幼兒的動手能力,通過親手制作餃子,體驗勞動的樂趣。

          增強幼兒的團隊合作意識,學(xué)會分工合作完成任務(wù)。

          激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的興趣和熱愛。

          活動準備:

          餃子皮、餃子餡(可根據(jù)幼兒口味選擇,如豬肉白菜、韭菜雞蛋等)、水、碗、勺子、面板、刀、鍋等烹飪工具。

          冬至相關(guān)的圖片、故事書或視頻資料。

          洗手液、紙巾等清潔用品。

          音樂播放器,播放輕快的背景音樂。

          活動過程:

          一、引入話題(5分鐘)

          教師講述:以故事的形式介紹冬至的由來和習(xí)俗,特別是吃餃子的傳統(tǒng),講述為什么冬至要吃餃子(如“吃了餃子不凍耳朵”的民間說法)。

          觀看資料:播放冬至相關(guān)的圖片或視頻,加深幼兒對冬至節(jié)日的認識。

          二、示范講解(10分鐘)

          教師示范:教師現(xiàn)場演示如何包餃子,包括如何拿皮、放餡、捏邊等步驟,強調(diào)安全和衛(wèi)生。

          強調(diào)要點:提醒幼兒包餃子時注意餡的量要適中,邊緣要捏緊,以免煮時露餡。

          三、動手實踐(20分鐘)

          分組合作:將幼兒分成幾個小組,每組分配適量的餃子皮和餡,鼓勵幼兒分工合作,如有的負責放餡,有的負責捏邊。

          教師指導(dǎo):教師在幼兒操作過程中巡回指導(dǎo),幫助有困難的幼兒,同時確保每個幼兒都能參與進來。

          創(chuàng)意發(fā)揮:鼓勵幼兒發(fā)揮想象力,嘗試包出不同形狀的餃子,如小魚形、花朵形等。

          四、煮餃子與分享(15分鐘)

          煮餃子:教師或廚房工作人員負責煮餃子,幼兒在一旁觀看,學(xué)習(xí)如何判斷餃子是否煮熟。

          品嘗分享:餃子煮熟后,組織幼兒圍坐一起品嘗自己親手包的'餃子,感受勞動的成果和分享的喜悅。

          感恩教育:引導(dǎo)幼兒表達對家人、老師及同伴的感謝,感受節(jié)日的溫馨氛圍。

          五、總結(jié)回顧(5分鐘)

          幼兒分享:請幾位幼兒分享今天包餃子的體驗和感受。

          教師總結(jié):總結(jié)今天活動的亮點,表揚幼兒的積極參與和團隊合作精神,鼓勵幼兒將學(xué)到的知識帶回家與家人分享。

          活動延伸:

          可以在家園聯(lián)系冊中,邀請家長與孩子一起回顧冬至餃子的制作過程,并嘗試在家再次制作。

          開展“我的冬至故事”繪畫活動,讓幼兒用畫筆描繪冬至的美好記憶。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 9

          活動目標:

          讓幼兒了解冬至這一傳統(tǒng)節(jié)日的文化背景和習(xí)俗。

          通過動手制作餃子,培養(yǎng)幼兒的動手能力和團隊協(xié)作能力。

          增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的認識和熱愛。

          活動準備:

          餃子皮、餃子餡(可根據(jù)幼兒口味準備多種餡料,如豬肉白菜、韭菜雞蛋等)。

          面板、搟面杖、刀、勺子等廚房用具(確保安全,適合幼兒使用)。

          冬至相關(guān)的圖片、視頻或故事書。

          洗手液、紙巾等清潔用品。

          煮熟餃子的鍋和熱水。

          活動過程:

          一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)(5分鐘)

          教師通過圖片或視頻向幼兒介紹冬至這一傳統(tǒng)節(jié)日,講述冬至的由來和習(xí)俗,如吃餃子、祭祖等。

          提問:小朋友們知道冬至是什么節(jié)日嗎?冬至這天我們會吃什么呢?

          二、認知環(huán)節(jié)(10分鐘)

          教師展示餃子皮和餃子餡,讓幼兒觀察并猜測它們的用途。

          講述餃子的制作方法和步驟,強調(diào)安全和衛(wèi)生的重要性。

          三、實踐環(huán)節(jié)(30分鐘)

          教師示范如何包餃子,包括搟皮、放餡、捏合等步驟。

          將幼兒分成小組,每組分配適量的餃子皮和餡料,以及所需的.廚房用具。

          在教師的指導(dǎo)下,幼兒開始動手制作餃子。教師巡回指導(dǎo),鼓勵幼兒大膽嘗試,同時注意安全。

          完成后,教師與幼兒一起檢查餃子是否包得整齊、美觀。

          四、分享環(huán)節(jié)(10分鐘)

          將包好的餃子放入沸水中煮熟。

          煮熟后,教師與幼兒一起品嘗自己親手制作的餃子,感受勞動的成果和喜悅。

          鼓勵幼兒分享自己的制作經(jīng)驗和感受,以及冬至吃餃子的意義。

          五、總結(jié)環(huán)節(jié)(5分鐘)

          教師總結(jié)本次活動的收獲和成果,強調(diào)冬至傳統(tǒng)文化的重要性和意義。

          鼓勵幼兒回家后與家人一起分享今天學(xué)到的知識和經(jīng)驗,共同慶祝冬至這一傳統(tǒng)節(jié)日。

          活動延伸:

          可以在活動后組織幼兒進行冬至相關(guān)的繪畫或手工制作活動,進一步加深對冬至文化的理解和記憶。

          邀請家長參與活動,共同制作餃子并分享家庭冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗和故事。

          注意事項:

          在活動過程中要確保幼兒的安全,避免使用鋒利的刀具或接觸高溫物品。

          餃子餡料的選擇要考慮到幼兒的口味和營養(yǎng)需求,避免過于油膩或辛辣。

          幼兒園冬至餃子優(yōu)秀教案 10

          活動目標:

          文化認知:讓幼兒了解冬至這一傳統(tǒng)節(jié)日的由來和習(xí)俗,特別是對吃餃子的傳統(tǒng)有基本的認識。

          動手能力:通過親手制作餃子,培養(yǎng)幼兒的動手能力、觀察能力和團隊合作精神。

          情感培養(yǎng):體驗動手制作的樂趣,增進親子關(guān)系和師幼關(guān)系,感受節(jié)日的溫馨氛圍。

          活動準備:

          物質(zhì)準備:面粉、水、餃子餡(根據(jù)幼兒口味準備多種選擇,如蔬菜、豬肉等)、搟面杖、刀、案板、碗、勺子、鍋、筷子、圍裙、廚師帽等。

          環(huán)境布置:將教室布置成一個小廚房的樣子,掛上冬至相關(guān)的裝飾,如燈籠、雪花等。

          知識準備:提前給幼兒講述冬至的故事和習(xí)俗,特別是吃餃子的原因。

          活動流程:

          導(dǎo)入環(huán)節(jié)(5分鐘)

          老師通過故事或動畫視頻介紹冬至的.由來和吃餃子的習(xí)俗,激發(fā)幼兒的興趣。

          提問:“小朋友們知道冬至是哪一天嗎?冬至為什么要吃餃子呢?”

          示范講解(10分鐘)

          老師展示如何和面、搟皮、包餃子,邊做邊講解每一步的要點。

          強調(diào)安全注意事項,如使用刀具時要小心,不要燙傷等。

          親子/師幼合作(20分鐘)

          分組進行,每組由一名老師和幾位幼兒及家長組成。

          家長和幼兒一起動手包餃子,老師巡回指導(dǎo),鼓勵幼兒嘗試自己操作。

          強調(diào)團隊合作,互相幫助,共同完成餃子制作。

          煮餃子與品嘗(15分鐘)

          老師將包好的餃子下鍋煮熟。

          煮熟后,大家一起品嘗自己親手制作的餃子,感受勞動的成果。

          可以設(shè)置“最佳餃子獎”,鼓勵幼兒積極參與和表現(xiàn)。

          總結(jié)分享(10分鐘)

          老師帶領(lǐng)幼兒回顧今天的活動,分享制作餃子的感受和體驗。

          鼓勵幼兒回家后與家人分享今天的經(jīng)歷和學(xué)到的知識。

          強調(diào)冬至是一個團圓和溫暖的節(jié)日,希望每個人都能感受到家的溫暖。

          活動延伸:

          可以將活動照片打印出來,制作成冬至主題的相冊或海報,展示在教室里。

          鼓勵幼兒回家后與家人一起包餃子,鞏固所學(xué)知識,增進親子關(guān)系。

          注意事項:

          活動過程中要確保幼兒的安全,特別是使用刀具和熱源時要格外小心。

          要關(guān)注幼兒的參與度,鼓勵每個幼兒都動手嘗試,不要讓他們感到被忽視。

          餃子餡的選擇要考慮到幼兒的口味和營養(yǎng)需求,避免過于油膩或辛辣。

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