精選幼兒園《包餃子》教案4篇

　　作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編收集整理的幼兒園《包餃子》教案4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園《包餃子》教案 篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在游戲的情境中，能隨音樂(lè)分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。

　　2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，創(chuàng)編動(dòng)作表演。

　　3、遵守游戲規(guī)則，體驗(yàn)既開心又有序的游戲情緒。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，能隨音樂(lè)進(jìn)行游戲。

　　難點(diǎn)：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂(lè)分段、有節(jié)奏地進(jìn)行創(chuàng)編表演。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、音樂(lè)《包餃子》

　　2、錄音機(jī)

　　3、餃子皮及做餃子的其他材料

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、出示餃子皮，引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)習(xí)做餃子皮的動(dòng)作

　　1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

　　教師：“小朋友吃過(guò)餃子嗎？喜歡吃嗎？知道餃子皮是怎么做出來(lái)的嗎？”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法，讓幼兒回憶自己所見過(guò)包餃子的步驟及動(dòng)作

　　2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動(dòng)作。

　　3、教師將做餃子皮的動(dòng)作變成舞蹈動(dòng)作：卷袖子、揉、壓、搓

　　4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動(dòng)作。

　　二、出示蘿卜和肉，引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法

　　1 、出示胡蘿卜，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “切”的`動(dòng)作。

　　2 、出示豬肉，引導(dǎo)幼兒練習(xí) “剁”的動(dòng)作。

　　3、集體練習(xí)“切、剁”的動(dòng)作。

　　三 、練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

　　1、 教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來(lái)，我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動(dòng)作。

　　2 、 教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動(dòng)作。

　　四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動(dòng)作步驟按順序進(jìn)行練習(xí)

　　將包餃子的動(dòng)作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動(dòng)作連起來(lái)加以練習(xí)。

　　五、 播放音樂(lè)，讓幼兒初步感受音樂(lè)

　　1、 幼兒欣賞音樂(lè)，初步熟悉音樂(lè)旋律。

　　2、教師隨音樂(lè)“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。

　　3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂(lè)，跟隨教師進(jìn)行“包餃子”。

　　六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動(dòng)作

　�。�1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會(huì)是什么樣子的呢？”引導(dǎo)幼兒自由討論。

　�。�2）組織幼兒圍個(gè)圓圈，在教師帶領(lǐng)下，聽音樂(lè)進(jìn)行集體表演。

　　教師：“請(qǐng)小朋友圍成兩個(gè)大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動(dòng)作時(shí)碰到別人，我們一起來(lái)表演餃子在鍋里的情形，好嗎？�！�

　　（3）引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

　　教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請(qǐng)你想象一個(gè)“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側(cè)身……，我來(lái)數(shù)數(shù)，數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰(shuí)的餃子造型是最特別的，好不好？”

　�。�4）教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型。并找出比較特別的造型 大家看。

　　六、幼兒聽音樂(lè)完整地做《包餃子》的音樂(lè)游戲

　　七、小結(jié)，結(jié)束音樂(lè)活動(dòng)

　　幼兒園包餃子教案，餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過(guò)讓小朋友們自己包餃子這個(gè)辦法可以讓孩子們喜歡自己動(dòng)手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園《包餃子》教案 篇2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 能隨音樂(lè)，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。

　　2. 創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂(lè)歡快的情緒。

　　3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過(guò)程中找空的地方，不與別人碰撞。

　　4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。

　　5. 通過(guò)聽、唱、奏、舞等音樂(lè)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。

　　難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

　　2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。

　　3、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、欣賞樂(lè)曲，初步熟悉音樂(lè)結(jié)構(gòu)。

　　2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

　　（1）引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程。

　　（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

　�。�3）教師和幼兒一起聽音樂(lè)學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

　�。�4）幼兒聽音樂(lè)自由表現(xiàn)。

　　3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

　　（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。

　　（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。

　　4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

　�。�1）學(xué)習(xí)包小餃子。

　　（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

　�。�3）聽音樂(lè)包餃子。

　　5、將動(dòng)作連起來(lái)，完整練習(xí)一遍。

　　6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

　　教學(xué)反思

　　《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂(lè)。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的`想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂(lè)，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對(duì)表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包餃子的過(guò)程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對(duì)此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

　　因?yàn)橐魳?lè)韻律活動(dòng)是幼兒園音樂(lè)教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過(guò)程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對(duì)美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：

　　1．生活經(jīng)驗(yàn)的重溫

　　(1)在一日生活中營(yíng)造過(guò)年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂(lè)曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過(guò)年喜慶的音樂(lè)時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。

　　(2)活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。

　　2．不用圖譜

　　傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來(lái)自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺(jué)中掌握韻律動(dòng)作。

　　3．調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏

　　啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來(lái)幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂(lè)曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。

　　音樂(lè)是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無(wú)論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂(lè)的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺(jué)得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

　　小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

幼兒園《包餃子》教案 篇3

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、隨音樂(lè)，有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。

　　2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作，初步表現(xiàn)出音樂(lè)歡快的情緒。

　　3、發(fā)揮孩子的主體性，充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

　　4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。

　　5、主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)及成功的喜悅。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過(guò)程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

　　2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”

　　3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。

　　4、Flash動(dòng)畫：餃子在鍋里跳舞的`樣子

　　三、活動(dòng)重點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。

　　四、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、活動(dòng)導(dǎo)入：隨《喜洋洋》樂(lè)曲拍手入場(chǎng)坐好。

　　教師：“今天，老師給小朋友帶來(lái)一段Flash，請(qǐng)小朋友來(lái)欣賞�！�

　　提問(wèn)：“小朋友看到了什么？”

　　“怎么包餃子？”

　　“餃子包好了，要放到鍋里煮，煮的時(shí)候，餃子會(huì)是什么樣的？”

　　2、分段欣賞音樂(lè)并創(chuàng)編動(dòng)作。

　�。�1）教師：“小朋友說(shuō)的很好，那么今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)包餃子�！�

　　第一步：搟皮。請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)搟皮的各種動(dòng)作。

　　單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。

　　教師和幼兒一起聽A段音樂(lè)做搟皮的動(dòng)作。

　�。�2）第二步：包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。

　　單手捏、雙手捏、雙手攥。

　　師幼一起聽B段音樂(lè)做包餃子的動(dòng)作。

　�。�3）第三步：煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮，沸騰時(shí)的動(dòng)作。

　　師幼一起聽C段音樂(lè)并邊做動(dòng)作邊游戲。

　　玩法：教師：“小朋友，我們來(lái)玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán)，把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后，做一個(gè)動(dòng)作表示停下來(lái)。老師會(huì)扮演大廚師，手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就請(qǐng)來(lái)到這個(gè)大盤子里�！�

　　第一遍：幼兒自己來(lái)玩游戲。

　　第二、三、四、五遍：幼兒分組來(lái)游戲。

　　最后，引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來(lái)包一個(gè)最大的餃子，結(jié)束活動(dòng)。

幼兒園《包餃子》教案 篇4

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、引導(dǎo)幼兒感受過(guò)節(jié)包餃子的風(fēng)俗，體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂(lè)趣。

　　2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》，包餃子圖片，餃子皮頭飾，餃子餡貼紙

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

　�。�1）課前教師出示包餃子圖片，讓幼兒了解包餃子的過(guò)程。

　�。�2）課前熟悉資料部分兒歌。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過(guò)程。

　　提問(wèn)：餃子是怎么做出來(lái)的呢？教師為幼兒簡(jiǎn)單講解包餃子的過(guò)程。

　　小結(jié)：搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。

　　2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。

　　提問(wèn)：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子��？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）

　　3、師生一起玩游戲“包餃子”。

　　提示：教師創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)幼兒對(duì)游戲的興趣：“今天要來(lái)客人，小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。

　　游戲基本玩法：

　�。�1）教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙，先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡，是什么口味的.餡。

　�。�2）幼兒手拉手圍成圓圈，邊說(shuō)兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。

　�。�3）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。

　�。�4）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問(wèn)一問(wèn)他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。

　　備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說(shuō)兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。

　　4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。

　　資料：

　　兒歌：過(guò)年嘍！過(guò)年嘍！搟餃子皮呀，和餃子餡，大大的餃子香又鮮，我來(lái)抱住你，包個(gè)大餃子。

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