幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》

　　作為一名教職工，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班教案《黃豆和豆制品》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道黃豆的生長(zhǎng)過程，知道黃豆?fàn)I養(yǎng)好，能制成許多豆制品。

　　2、發(fā)現(xiàn)黃豆加工后的變化，增加幼兒對(duì)周圍事物變化的興趣。

　　3、嘗試用線條記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能用恰當(dāng)?shù)脑~匯進(jìn)行描述。

　　4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、長(zhǎng)在地上結(jié)有黃豆莢的圖片一張。

　　2、豆制品若干，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等等。

　　3、參觀黃豆制品店

　　活動(dòng)過程：

　　1、引導(dǎo)幼兒觀察圖片，回憶講述黃豆的生長(zhǎng)過程。

　　“黃豆種下去后是怎樣慢慢長(zhǎng)大，最后結(jié)出黃豆來的.？”教師出示圖片或有關(guān)資料，讓幼兒講述。

　　2、引導(dǎo)幼兒討論黃豆與人們的關(guān)系。

　　“黃豆對(duì)人有用嗎？人們喜歡用黃豆做些什么？”（做菜，炸油，做豆芽及各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，根據(jù)幼兒講述出示部分豆制品）“人們?yōu)槭裁聪矚g吃黃豆和豆制品呢？”“你吃過那些豆制品？是怎樣吃的，感覺怎么樣？”

　　3、教師讓幼兒說一說參觀黃豆制品店看見了什么，“剛才小朋友們都看見、豆腐是怎樣做出來的，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來講一講“黃豆經(jīng)過磨碎可以做成很多豆制品，黃豆的營(yíng)養(yǎng)和高，多吃黃豆和豆制品對(duì)小朋友身體的長(zhǎng)高和長(zhǎng)大都有幫助，所以小朋友要多吃黃豆和豆制品。以后你們跟著爸爸、媽媽去菜場(chǎng)在仔細(xì)看看，還有那些豆制品。

　　活動(dòng)建議

　　1、可以帶幼兒去田里觀察

　　活動(dòng)延伸

　　1、組織幼兒幫廚房剝毛豆，觀察嫩豆子長(zhǎng)在豆莢里的情景。

　　2、帶領(lǐng)幼兒做黃豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，觀察黃豆的發(fā)芽和發(fā)芽所需的條件。