- 相關(guān)推薦
墨魚(yú)為什么又叫烏賊
墨魚(yú)渾身是寶，是上乘的食療佳品，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面小編為您帶來(lái)墨魚(yú)的相關(guān)知識(shí)，希望能幫助你！
古時(shí)候，墨魚(yú)和章魚(yú)一起住在泥涂里。他們是同族同類(lèi)，長(zhǎng)得也差不多，都有一塊硬骨板，都有好多條長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須，章魚(yú)有八條，墨魚(yú)呢，比章魚(yú)還多二條，整整有十條。他倆雖說(shuō)是同類(lèi)，可秉性差多哩！章魚(yú)勤勤懇懇，肯吃苦；墨魚(yú)卻不同，常打扮得漂漂亮亮的，東游西逛，只顧玩樂(lè)。魚(yú)類(lèi)們都很看不起他。
后來(lái)，章魚(yú)送骨給鰳魚(yú)，跟從海和尚學(xué)了三年功，練就一身好本領(lǐng)回來(lái)，墨魚(yú)看了很羨慕。他央求章魚(yú)說(shuō)：“章魚(yú)哥，我沒(méi)有本領(lǐng)，別的魚(yú)都討厭我，欺負(fù)我。你教給我一點(diǎn)功夫吧，也讓小弟日后少受氣！”
章魚(yú)看看墨魚(yú)那可憐相，答應(yīng)了。第二天，章魚(yú)就教墨魚(yú)練氣功，他交代了練功要領(lǐng)，讓墨魚(yú)在一旁跟著學(xué)。練功是個(gè)苦差使哩，墨魚(yú)平時(shí)懶散慣了，哪經(jīng)受得住苦哇！第一天，他還硬挺著。練到第二天，他就覺(jué)得身也軟了，骨也酸了，頭也暈了。練到第三天，他更感到全身骨頭都散了架，腦袋像灌滿(mǎn)了海水，怎么也抬不起；腰間像栓了塊礁石，怎么也直不起。他想：日后的好處我沒(méi)看到，眼前的苦可吃不消。唉，還是算了吧！他心灰意懶，干脆躺在洞里睡起大覺(jué)來(lái)。
章魚(yú)來(lái)看墨魚(yú)的功練得怎么樣，一看墨魚(yú)正在睡大覺(jué)，生氣了。它一把推醒墨魚(yú)，責(zé)備說(shuō)：“怎么，才學(xué)了三天，就打退堂鼓，不想再學(xué)了?”
墨魚(yú)訴苦說(shuō)：“章魚(yú)哥，不是我不愿學(xué)，這，這練功的事，實(shí)在是太苦了，我身子單薄，吃不消呀！”
章魚(yú)生氣地說(shuō)：“不吃苦能學(xué)得什么功夫！我跟我?guī)煾笇W(xué)功三年，忍氣、運(yùn)氣、鉆洞、穿孔，吃了多少苦，才學(xué)來(lái)一點(diǎn)本領(lǐng)。就這樣，師父還怕我功夫不硬，會(huì)受欺負(fù)，滿(mǎn)師之后送我一樣寶貝，好讓我護(hù)身。可你呢，才學(xué)了三天就躺下睡覺(jué)了，這算是學(xué)的什么功呀！”
墨魚(yú)垂著頭，任憑章魚(yú)數(shù)落，左邊耳朵進(jìn)，右邊耳朵出，昏昏沉沉地，眼看又要睡著了。忽然，墨魚(yú)聽(tīng)到章魚(yú)說(shuō)什么寶貝、寶貝的，心一動(dòng)，猛睜雙眼，迫不及待地問(wèn)：“什么寶貝，快讓我看看！”
章魚(yú)拿出一個(gè)小袋子，讓墨魚(yú)看：“這就是我?guī)煾杆偷淖o(hù)身寶，名叫墨囊袋，內(nèi)裝‘一蓬煙’。碰到危急時(shí)，含在口中，使勁一壓，就可噴出一團(tuán)烏煙，使對(duì)手看不清自己，然后伸出觸須，輕輕一捆，抓住對(duì)手；或者乘機(jī)游走，讓對(duì)手找不到。平日不用時(shí)，取出來(lái)掛在身旁。煙差不多吐光了，還有個(gè)辦法叫它重新長(zhǎng)出來(lái)……”
墨魚(yú)一看這樣好的寶貝，起了壞念頭：“嗨嗨，有了這樣的寶貝，還用得著學(xué)功么?我得設(shè)法把它弄到手！”主意一定，他假裝回心轉(zhuǎn)意，對(duì)章魚(yú)說(shuō)：“章魚(yú)哥，是我不對(duì)，是我不好，才學(xué)了三天就吃不住苦。從今天起，我日日夜夜跟著你學(xué)，不學(xué)會(huì)功夫不歇手！”
章魚(yú)是竹竿心腸──直通通的，聽(tīng)墨魚(yú)這么一說(shuō)，相信了，又從頭教起，一心一意要把自己的全身本領(lǐng)傳給墨魚(yú)。墨魚(yú)為了弄到墨囊寶袋，也咬緊牙關(guān)，硬熬著，再也不敢叫苦喊累了。可是，他外表上裝著在練功，心里卻在暗暗撥算盤(pán)：用什么法子，把墨囊袋弄到手。
一天晚上，勞累了好多天的章魚(yú)睡熟了，掛在腰間的墨囊袋垂在床邊。墨魚(yú)一看樂(lè)了：這真是千載難逢的好機(jī)會(huì)，今夜不下手，還等到什么時(shí)候?他輕輕解開(kāi)結(jié)子，把墨囊袋藏在身邊，顧不得天黑水底暗，急急忙忙逃走了。
章魚(yú)一覺(jué)醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)睡在身旁的墨魚(yú)不見(jiàn)了，再一摸，腰間的墨囊袋也沒(méi)了，急得八條觸須直豎，料定墨囊袋是被墨魚(yú)偷了，馬上追出來(lái)。但是找遍了涂泥，尋遍了洞穴，卻再也找不到那狡猾的墨魚(yú)了。
墨魚(yú)從章魚(yú)的洞里逃出來(lái)，一顆心七上八下，只怕章魚(yú)追來(lái)。他游一陣，回頭望一下，后來(lái)干脆回轉(zhuǎn)身，頭在后，屁股朝前，瞪大眼睛，一頓一頓地倒退著逃跑。天黑，礁多，也分不清東西南北，一退二退的，身子撞到一塊巖礁上，頓時(shí)把屁股碰紅了。他以為遇到什么敵手，含著墨囊袋回過(guò)頭就射出一股烏煙。這是他第一次用這個(gè)寶貝，也不知道該噴射多少，把一大半烏煙噴出去了。這一來(lái)，海更暗了，眼前漆黑一片。他拚命地逃，一個(gè)不留神，又撞在一塊礁石上。這一下可慘了，十條觸須斷了八條，只剩下兩旁觸須還是完整的。墨魚(yú)痛得直跳，心一急，含在口中的墨囊袋一下滑到肚子里，再也取不出了。
從這以后，墨魚(yú)不敢回海涂上住了。他在海里飄呀、蕩呀，沒(méi)有一個(gè)固定的家。別的魚(yú)看到他那摔掉了的觸須，撞紅了的屁股，就傳開(kāi)了他偷墨囊袋的丑事，背地里給他起了外號(hào)：烏賊──偷烏煙墨囊的賊�？尚Φ氖�，墨魚(yú)偷了墨囊袋，卻沒(méi)有把使用的方法全部學(xué)到手，滑到肚里的墨囊袋再也沒(méi)法取出來(lái)，烏煙噴射完了，也沒(méi)辦法讓它再長(zhǎng)出來(lái)。每逢農(nóng)歷六、七月，有不少墨魚(yú)漂浮在海面上，就是因?yàn)閲娡隇鯚煻赖摹＿@也是對(duì)小偷的一種懲罰吧！
拓展：墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
墨魚(yú)不但味感鮮脆爽口，蛋白質(zhì)含量高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。墨魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；、墨魚(yú)中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
適用人群
適宜陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛經(jīng)閉，帶下，崩漏者食用；脾胃虛寒的人應(yīng)少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過(guò)敏者等疾病的人忌食；烏賊魚(yú)肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。
注意事項(xiàng)
墨魚(yú)與茄子相克，同食容易引起霍亂。
用法用量
1、食用烏賊的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，還可制成烏魚(yú)餡餃子和烏魚(yú)肉丸子；
2、墨魚(yú)仔分切小塊，更宜入味；
3、清洗烏賊：烏賊體內(nèi)含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內(nèi)臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內(nèi)外洗凈即可。
食用功效
墨魚(yú)味咸、性平，入肝、腎經(jīng)；具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效；用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚(yú)肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時(shí)珍稱(chēng)墨魚(yú)為“血分藥，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。以下介紹二種墨魚(yú)藥膳。
貼士
墨魚(yú)殼，既“烏賊板，學(xué)名叫“烏賊骨，也是中醫(yī)上常用的藥材，稱(chēng)“海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。
【墨魚(yú)為什么又叫烏賊】相關(guān)文章：
為什么紅豆又叫相思豆07-25
為什么山竹又叫“夫妻果”06-07
小烏賊和小海參故事07-21
為什么會(huì)下冰雹04-18
為什么胃液是酸的06-05
為什么泥鰍要吐泡02-22
孔雀為什么要開(kāi)屏11-11
為什么會(huì)產(chǎn)生酸雨03-16
為什么香蕉沒(méi)有籽11-12